(6ページ目) 鱧のレシピ・作り方 (人気順)

鱧
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  1. 鱧と摘果スイカの冷やし鉢
    鱧と摘果スイカの冷やし鉢 鱧、摘果スイカ、出汁、日本酒、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  2. はもの天ぷら
    はもの天ぷら 生はも(骨切済み)、天ぷら粉、水 by とうすけ
    つくったよ 2
  3. 鱧(はも)のきのこ黒酢あん
    鱧(はも)のきのこ黒酢あん はも、おろし生姜・酒、きのこ(舞茸・生椎茸・えのき)、オリーブオイル、生姜(せん切り)、◎カンタン黒酢、◎水、◎醤油、◎砂糖、水溶き片栗粉(片栗粉を水で溶く)、小麦粉、炭酸水、溶き卵 by u_smyles
  1. 日本酒がすすむ、鱧と九条ねぎの卵焼き
    日本酒がすすむ、鱧と九条ねぎの卵焼き たまご、鱧のあら、九条ネギ、水、日本酒、塩、米油 by 酔いどれんぬ
  2. 鱧と水菜の生春巻き
    鱧と水菜の生春巻き 生春巻きの皮、鱧、水菜、梅ペースト、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  3. 鱧のグリル、きゅうりと酢橘でさっぱりと
    鱧のグリル、きゅうりと酢橘でさっぱりと 鱧、日本酒、塩、キュウリ、酢橘(仏手柑) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  4. 鱧の天婦羅
    鱧の天婦羅 鱧(骨切りしてるもの)、小麦粉、水、塩 by ゆうゆうホテル オーナーゆう
  5. 鱧の南蛮酢
    鱧の南蛮酢 鱧、片栗粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、★酢、★砂糖、★醤油、★だしの素 by 信楽やき
  6. 炙りハモ
    炙りハモ ハモ、醤油、わさび、梅干し、岩塩、ポン酢 by 鷹COOK
  7. ハモの落とし
    ハモの落とし ハモ、梅干し、わさび、醤油、お湯、日本酒 by 鷹COOK
  8. 白ワインに日本酒に、鱧とズッキーニの酢橘バター風
    白ワインに日本酒に、鱧とズッキーニの酢橘バター風 パスタ、鱧、ズッキーニ、酢橘(又はカボス、レモン)、バター、日本酒、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  9. 大葉香る、鱧とパプリカの夏パスタ
    大葉香る、鱧とパプリカの夏パスタ 骨切り鱧、ニンニク(お好みで)、大葉、パプリカ(赤・黄)、冷凍きざみおくら、ショートパスタ、オリーブオイル、塩、白ワイン by ごまるっち
  10. ハモとキノコの煮物
    ハモとキノコの煮物 ハモ、しめじ、オクラ、水溶き片栗粉、★煮汁、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖 by にゃんこ( ・∇・)
  11. 鱧の梅肉和え
    鱧の梅肉和え 鱧、料理酒、調味料、梅干し by wataばあば
  12. 【愛媛食材】鱧の出汁巻き卵
    【愛媛食材】鱧の出汁巻き卵 鱧、卵、水、日本酒、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  13. はもと舞茸の天ぷら
    はもと舞茸の天ぷら 鱧(ハモ)、舞茸、れんこん、大葉、小麦粉、溶き卵、炭酸水 by u_smyles
  14. 鱧と湯葉の餡かけ饂飩
    鱧と湯葉の餡かけ饂飩 うどん、鱧、生湯葉、出汁、醤油、日本酒、片栗粉、味醂、おろし生姜 by 酔いどれんぬ
  15. 鱧と焼き茄子、生湯葉の辛子味噌仕立て
    鱧と焼き茄子、生湯葉の辛子味噌仕立て 鱧、生湯葉、茄子、白味噌、練り辛子、卵黄 by 酔いどれんぬ
  16. 鱧の子とかまぼこのスモーク
    鱧の子とかまぼこのスモーク 鱧の卵、かまぼこ、チーズ、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  17. 鱧ときのこの梅ポン酢
    鱧ときのこの梅ポン酢 はも(骨切りしたもの)、きのこ(舞茸・しめじ・えのきなど)、◎梅干し(包丁でたたいておく)、◎はちみつ、◎ポン酢、かいわれ菜 by u_smyles
  18. 夏のおもてなし、鱧の玉蜀黍餡
    夏のおもてなし、鱧の玉蜀黍餡 鱧、とうもろこし、トマト、出汁、日本酒、醤油、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  19. 鱧と野菜のポン酢和え
    鱧と野菜のポン酢和え ハモ、ヤングコーン、ミョウガ、塩、ジェルドレッシング、トビコ by けけり
  20. 鱧の湯引き
    鱧の湯引き 卸した鱧、生食用、塩、醤油、梅肉チューブ by ayame
  21. ホヤと鱧団子の冷やし稲庭うどん
    ホヤと鱧団子の冷やし稲庭うどん 稲庭饂飩、鱧のすり身、ホヤ、大葉、水、日本酒、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
  22. 【青森食材】沖ハモの山椒煮
    【青森食材】沖ハモの山椒煮 沖ハモ、実山椒、水、日本酒、醤油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  23. 沖ハモとトマト、芹の冷製パスタ
    沖ハモとトマト、芹の冷製パスタ 沖ハモ、トマト、芹、日本酒、塩、菜種油(EXヴァージンオリーブオイル)、パスタ、酢橘 by 酔いどれんぬ
  24. 【青森食材】沖鱧の霙煮
    【青森食材】沖鱧の霙煮 沖はも、大根、柚子皮、水、日本酒、醤油 by 酔いどれんぬ
  25. 【和歌山食材】鱧と胡瓜のもずく仕立て
    【和歌山食材】鱧と胡瓜のもずく仕立て 鱧、もずく、キュウリ、ポン酢 by 酔いどれんぬ
  26. 【明石食材】鱧のラヴィゴットソース
    【明石食材】鱧のラヴィゴットソース 鱧、トマト、キュウリ、ピーマン、オクラ、国産菜種油、レモン果汁、塩、ディル(あれば) by 酔いどれんぬ
  27. 鱧とあさりの出し汁
    鱧とあさりの出し汁 鱧、あさり、水、ほんだし、薄口醤油、青しそ、片栗粉 by シオン(*^^*)
  28. 鱧とパクチーのラグー
    鱧とパクチーのラグー パスタ、骨切り鱧、パクチー、長ねぎ、ニンニク、塩、ナンプラー、オイル、白ワイン by ごまるっち
  29. 鱧とトマトのカルダモン炒め
    鱧とトマトのカルダモン炒め 骨切り鱧、ミニトマト、長ねぎ、カルダモン、オリーブオイル、塩胡椒、酒 by ごまるっち
  30. はも湯引き
    はも湯引き はも、〇梅干し叩いたの、〇ぽん酢 by madone6
  31. ハモの天ぷら
    ハモの天ぷら ハモ(骨切)、水溶き小麦粉、サラダ油、塩 by もえりゅん
  32. 鱧とトマトのラグー~ローズマリー風味~
    鱧とトマトのラグー~ローズマリー風味~ 骨切り鱧、ミディトマト、ローズマリー、岩塩、オリーブオイル、ニンニク、お好みのショートパスタ(フジッリ等)、白ワイン by ごまるっち
  33. とりあえずおつまみ☆鱧と長ねぎのゆかり炒め
    とりあえずおつまみ☆鱧と長ねぎのゆかり炒め 骨切り鱧、長ねぎ(白い部分)、三島のゆかり、ごま油、酒 by ごまるっち
  34. 【兵庫食材】鱧ゆびきの柚子胡椒仕立て
    【兵庫食材】鱧ゆびきの柚子胡椒仕立て 鱧、キュウリ、塩、柚子胡椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 3
  35. ハモのカレー骨煎餅♪
    ハモのカレー骨煎餅♪ ハモの骨、薄力粉、カレー粉、塩こしょう、サラダ油 by テツオ63
  36. ハモの甘辛ダレ♪
    ハモの甘辛ダレ♪ ハモの切り身、出汁醤油3倍濃縮、水、砂糖、薄力粉、塩、粗挽きこしょう、サラダ油 by テツオ63
  37. ハモのお吸い物
    ハモのお吸い物 ハモ、油揚げ、ネギ、水、だしの素、塩、醤油 by aki45388231
  38. 美味♡ハモのお吸い物
    美味♡ハモのお吸い物 ☆ハモ、☆しいたけ、☆水、☆顆粒昆布だし、★醤油、★塩、★乾燥わかめ by いちごみるく(*´꒳`*)
    つくったよ 2
  39. とりあえずおつまみ☆鱧とパプリカのバジル和え
    とりあえずおつまみ☆鱧とパプリカのバジル和え 骨折り鱧、クレイジーガーリック、パプリカ、バジル、オリーブオイル、りんご酢、塩 by ごまるっち
  40. 鰻をおつまみで☆
    鰻をおつまみで☆ 鰻の蒲焼き、水、酒、粉山椒 by ミニー7015
    つくったよ 1
  41. うちバル、鱧と夏野菜の和風カッペリーニ
    うちバル、鱧と夏野菜の和風カッペリーニ パスタ、鱧、おくら、アスパラ、トマト、実山椒、【鱧用】水、【鱧用】酒、【鱧用】醤油、新たまねぎ、醤油、味醂、ごま油 by 酔いどれんぬ
  42. 夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡
    夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡 鱧、甘唐辛子、水、酒、醤油、実山椒、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  43. とりあえずおつまみ☆鱧とおかひじきのサラダ
    とりあえずおつまみ☆鱧とおかひじきのサラダ おかひじき、鱧、カリカリ梅、白ごま、白だし、ごま油 by ごまるっち
  44. 鱧と夏野菜のファルファッレ
    鱧と夏野菜のファルファッレ ファルファッレ、骨切り鱧、アスパラガス、パプリカ、ニンニク、パクチー、オリーブオイル、塩胡椒、白ワイン by ごまるっち
  45. はもの落とし
    はもの落とし はも(骨切りしたもの)、塩、★梅干し、★みりん・醤油、★白すりごま、☆白味噌、☆白練りごま、☆酢・砂糖、☆練り辛子・塩、添え(青じそ、赤海苔、菊花など) by 楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
  46. おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ
    おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ パスタ、鱧、アボカド、オリーブオイル、バター、醤油、塩、粉山椒、酒 by 酔いどれんぬ
  47. うちバル、鱧とアボカドのタルタル
    うちバル、鱧とアボカドのタルタル はも、トマト、アボカド、白ワインビネガー、EXヴァージンオリーブオイル、塩、粉山椒(又は胡椒) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
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