かつおのレシピ・作り方 (人気順)
かつおのレシピ・作り方ページです。 江戸時代は初がつおが珍重されていて「まな板に小判一枚初鰹」という川柳が生まれるほど。脂が乗った秋の戻りがつおが美味しいと言われています。新鮮なものは刺身が一番ですが、やっぱりたたきでさっぱり食べたいものです。

かつおのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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人気順(7日間)
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1 位 かつおの漬け カツオ(刺身用)、しょうゆ、みりん、酒、生姜、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 16 -
2 位 PICK UP ビールに合う! かつおのたたきのユッケ かつおのたたき、卵黄、長ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、ゴマ油、醤油、白いりゴマ、豆板醤 by ryoripapaつくったよ 90 -
3 位 PICK UP 【栄養士おすすめ】鉄分たっぷり!カツオの照り焼き カツオ、小麦粉、サラダ油、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、小口切りのネギ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 13
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4 位 ::残りたたきをリメイク かつおの照り焼き:: かつおのたたき、おろししょうが、しょうゆ、みりん、日本酒 by ukatamagoつくったよ 9 -
5 位 カツオのたたき 玉ねぎのせ カツオのたたき、玉ねぎ、細ネギ、おろしショウガ、ポン酢 by ミスチバス8823つくったよ 21 -
6 位 PICK UP 鰹とアボカドさらだ 鰹サシミ、アボカド、水菜、ショウガチューブ、ポン酢、ごま by ドゥルッドゥーつくったよ 9 -
7 位 【超簡単】 かつおユッケ かつお(刺身用)、卵黄、☆タレ、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、コチュジャン、おろしにんにく、☆お好みで、かいわれ大根、きゅうり(千切り)、ねぎor小ねぎ、白ごま by たーくん様つくったよ 4 -
8 位 幼児食 カツオステーキ 刺身用カツオ、しょうゆ、バター by さといもの母つくったよ 6 -
9 位 かつおのたたきトマトぽん酢 サラダ仕立て かつおのたたき、水菜、玉ねぎ、みょうが、しその葉、ミニトマト、■トマトぽん酢、カゴメ基本のトマトソース(295g)、ぽん酢しょうゆ、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 1 -
10 位 PICK UP ゆず胡椒で!かつおのたたきのカルパッチョ かつおのたたき、玉ねぎ、大葉、みょうが、【合わせ調味料】、●麺つゆ、●すし酢、●オリーブオイル、●生姜すりおろし、●ゆず胡椒 by nana's recipeつくったよ 35 -
幼児に☆鰹のたたきの日は… 鰹のたたき、シメジ、小松菜、醤油、ごま油 by わたこげつくったよ 3
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PICK UP かつおのガリぽんバターステーキ かつお、にんにく、オリーブオイル、バター、しょうゆ、ポン酢、塩コショウ、パセリ by パッちゃん4649つくったよ 70 -
ほぼ甘くない ぶり大根 ぶりの切り身、大根、生姜、水、酒、醤油、はちみつ(砂糖でも可)、【ぶり下処理用分量外】、熱湯、塩 by さくぼぼ
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節約♩新鮮♩お刺身もブロックで買って賢く冷凍♡ かつおの刺身ブロック、サーモンの刺身、サランラップ、アルミホイル、冷凍保存袋 by 夢シニアつくったよ 7
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PICK UP かつおのたたき★トッピングで美味しさUP かつおのたたき、新玉ねぎ、にんにく、大葉、万能ねぎ by ほぉみぃ?つくったよ 22 -
「間引き大根葉の炒め物」 ♪♪ 間引き大根葉、ごま油、カツオ、醤油 by ひろりん1106つくったよ 4
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かつおのたたきをリメイク☆簡単ガリバタ焼き かつおのたたき、にんにく、めんつゆ、片栗粉、バター、オリーブオイル by あいぼそつくったよ 2
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アレンジレシピ☆かつおタタキが残ったら竜田揚げ かつおのタタキ、【タタキのたれ】、片栗粉、細ネギ、ポン酢(お好みで) by ruby&naoつくったよ 8
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トロトロ♪ 白菜となまり節の蒸し煮 [無水調理] 白菜、なまり節、料理酒、醤油、創味シャンタン(又は鶏ガラの素)、ごま油 by M@H
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カツオの塩焼き@しょうが風味【シンプル☆お惣菜】 カツオの切り身、大根、生姜汁、酒、塩 by とりあえず乾杯
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大葉たっぷりカツオの叩きの漬けサラダ カツオ(刺身用)、新玉ねぎ、大葉、炒り胡麻、★みりん、★醤油、★酒、★おろし生姜、★胡麻油 by デラみーやんつくったよ 1
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PICK UP 塩麹で✿タレが美味しい!我が家のカツオのたたき カツオのたたき、ニラ、水菜、ベビーリーフ、☆、塩麹、☆、にんにくチューブ、☆、コチュジャン、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、黒酢、☆、蜂蜜、☆、黒糖、☆、ごま油、☆、白いりごま by *panda-chan*つくったよ 4 -
鰹のたたきが残ったら簡単オリーブ焼き 鰹のたたきの残り、玉ねぎ、生姜おろし、ニンニクおろし、醤油、お酢、オリーブオイル by うさりえるつくったよ 1
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PICK UP 【にんにくで疲労回復!】 漬けかつおのとろろ丼 かつお(刺身用)、(A)白すりごま・醤油・みりん、(A)にんにく(すりおろし)、長いも、ごはん、大葉(千切り) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 19 -
カツオのにんにく揚げ カツオの切り身、醤油、にんにく、酒、片栗粉 by Mami chan
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カツオのたたきのカルパッチョ カツオ、新玉ねぎ、刻みネギ、ニンニク、オリーブオイル、○オリーブオイル、○醤油、○レモン汁、○塩・こしょう by tukuyo93
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カツオのたたきと春菊のみぞれ煮 カツオのたたき、春菊、大根、醤油、酒、水 by 土方さん
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ブリの生姜漬け丼 ブリ、⭐️生姜、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️醤油、わさび、ごはん by ままんのレシピ
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カツオの角煮 かつお刺身用サク、塩、■、生姜千切り、煮物用昆布、九州醤油(甘口)、みりん、酒 by みやい038つくったよ 1
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かつおと野菜の生姜ポン酢炒め かつおの刺身、☆おろし生姜、☆ポン酢、キャベツ、ニラ、オリーブオイル by マリリン32つくったよ 5
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カツオのバターだれ焼き かつお刺身、⭐︎付属のポン酢たれ、玉ねぎ、オリーブオイル、⭐︎バター、⭐︎醤油、⭐︎酒、⭐︎砂糖、ブラックペッパー by cream...
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だし醤油がけのかつおのなまり節の混ぜご飯! ご飯、かつおのなまり節、だし醤油、レタス by のこ311
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鰹のお刺身助け隊っ!すりごまたっぷり旨かつお かつお お刺身用、すりごま、醤油、ねぎ、わさび by johnny_bean
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かつお生節と新玉ねぎのマヨポン和え かつお生節、新玉ねぎ、マヨネーズ、ぽん酢 by kuro_24
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カツオのたたきの煮付け カツオのたたき(刺身)、酒(カツオに振る分)、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇水、〇ほんだし by happy days
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釣魚:カツオタタキ、にんにくごま油バージョン カツオ刺身、玉ねぎ、生姜、すりおろしにんにく、ポン酢、ごま油 by ricchimenn
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【高知名物】基本のかつおのたたき かつおのたたき(冷凍でもOK)、玉ねぎ、薬味ねぎ、●しょうゆ、●酢、●みりん、●酒、●味の素、●ポン酢(馬路村のポン酢がおすすめ☆) by airi.-v-*つくったよ 13
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新玉ねぎ&ミョウガたっぷり♪旬の生鰹 生鰹(柵)、新玉ねぎ、ミョウガ、青じそ、しょうが、にんにく、しょうゆorポン酢 by happylifesつくったよ 2
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生姜たっぷり、カツオ腹皮の唐揚げ カツオ腹皮、*おろし生姜、*おろしニンニク、*酒、*醤油、片栗粉 by leopooつくったよ 2
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新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪ かつおのお刺身用、新玉ねぎ、しょうがすりおろし、ねぎ小口切り、ポン酢、めんつゆ by たんさん娘つくったよ 16
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タレが美味しい!簡単鰹の漬け丼 鰹の刺身、ご飯、★醤油、★みりん、★酒、★ごま油、★わさび by * K a n a *
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魚のフライ 離乳食完了期や1歳も食べれる揚げ物 マグロorカツオ(白身でも可)、卵、水、小麦粉or米粉、パン粉、塩コショウ、(無くても可)、油 by ☠︎ ℳママ ☠︎
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離乳食 中期 かつおと玉ねぎのおかゆ かつおのお刺身、玉ねぎ、ご飯、水、和光堂、和風だし by ♪安くて、早くて、美味しい♪
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一手間で美味しくなる☆鰹の刺身 かつお、塩、青ジソ、貝割れ大根、生姜醤油 あるいは わさび醤油 by カゲジジつくったよ 19
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魚焼きグリルで☆カツオのたたき風【自宅チャレンジ】 カツオ、青シソ、氷水、料理酒、生姜・ポン酢 by とりあえず乾杯つくったよ 2
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生ニンニクスライスでかつおのタタキ かつおのタタキ、にんにく、ねぎ、かいわれ、ポン酢 by ruby&naoつくったよ 1
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さっぱり爽やか♪なまり節と大根とセロリのサラダ 鰹のなまり節、大根、セロリ、☆醤油、☆日本酒、☆たんかん果汁、☆おろし生姜、☆ごま油 by ひーじゃーまんつくったよ 1
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ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿ 鰹のたたき※刺身用、玉ねぎ※スライス、青ネギ※スライス、〇ポン酢、〇しょうゆ、〇すりごま、〇みりん、〇すりおろししょうが、〇ごま油 by はぁぽじつくったよ 12
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【離乳食 後期】かつおの生姜醤油焼き かつお、★醤油、★水、★すりおろし生姜、サラダ油 by eerrii5039
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てんこ盛りでカンパイ☆簡単カツオのたたき風おつまみ カツオのさし身、大根、長ネギ、チューブ生姜、ポン酢 by @cU3.ConTure
かつおに関する作り置きレシピ
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