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かつおのレシピ・作り方(人気順)
かつおのレシピや作り方をご紹介。江戸時代は初がつおが珍重されていて「まな板に小判一枚初鰹」という川柳が生まれるほど。脂が乗った秋の戻りがつおが美味しいと言われています。新鮮なものは刺身が一番ですが、やっぱりたたきでさっぱり食べたいものです。
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かつおのレシピ・作り方人気ランキング
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【超簡単】 かつおユッケ
- 材料
- かつお(刺身用)、卵黄、☆タレ、ごま油、しょうゆ
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 300円前後
投稿者：たーくん様
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幼児食 カツオステーキ
- 材料
- 刺身用カツオ、しょうゆ、バター
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 300円前後
投稿者：さといもの母
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タレを手作り☆かつおのタタキ
- 材料
- かつおタタキ用、青ネギ、●砂糖、●酢、●こいくちしょうゆ
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 300円前後
投稿者：ruby&nao
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鰹とアボカドさらだ
- 材料
- 鰹サシミ、アボカド、水菜、ショウガチューブ、ポン酢
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 300円前後
投稿者：ドゥルッドゥー
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【高知名物】基本のかつおのたたき
- 材料
- かつおのたたき（冷凍でもOK）、玉ねぎ、薬味ねぎ、●しょうゆ、●酢
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 500円前後
投稿者：airi.-v-*
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かつおのカルパッチョ風
- 材料
- かつおの刺し身、トマト、玉ねぎ、きゅうり、☆醤油、砂糖、お酢
- 時間
- 約15分
投稿者：よっちごはん
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