かつおのレシピ・作り方 （人気順）
かつおのレシピ・作り方ページです。 江戸時代は初がつおが珍重されていて「まな板に小判一枚初鰹」という川柳が生まれるほど。脂が乗った秋の戻りがつおが美味しいと言われています。新鮮なものは刺身が一番ですが、やっぱりたたきでさっぱり食べたいものです。
かつおのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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ビールに合う! かつおのたたきのユッケ かつおのたたき、卵黄、長ねぎ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、ゴマ油、醤油、白いりゴマ、豆板醤 by ryoripapaつくったよ 94 -
2 位 
かつおの漬け カツオ(刺身用)、しょうゆ、みりん、酒、生姜、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 17 -
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【栄養士おすすめ】鉄分たっぷり！カツオの照り焼き カツオ、小麦粉、サラダ油、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、小口切りのネギ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 16
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ゆず胡椒で！かつおのたたきのカルパッチョ かつおのたたき、玉ねぎ、大葉、みょうが、【合わせ調味料】、●麺つゆ、●すし酢、●オリーブオイル、●生姜すりおろし、●ゆず胡椒 by nana's recipeつくったよ 39 -
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新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪ かつおのお刺身用、新玉ねぎ、しょうがすりおろし、ねぎ小口切り、ポン酢、めんつゆ by たんさん娘つくったよ 16 -
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かつおのガリぽんバターステーキ かつお、にんにく、オリーブオイル、バター、しょうゆ、ポン酢、塩コショウ、パセリ by パッちゃん4649つくったよ 71 -
7 位 
：：残りたたきをリメイク かつおの照り焼き：： かつおのたたき、おろししょうが、しょうゆ、みりん、日本酒 by ukatamagoつくったよ 9 -
8 位 
幼児食 カツオステーキ 刺身用カツオ、しょうゆ、バター by さといもの母つくったよ 7 -
9 位 
新玉ねぎ&ミョウガたっぷり♪旬の生鰹 生鰹（柵）、新玉ねぎ、ミョウガ、青じそ、しょうが、にんにく、しょうゆorポン酢 by happylifesつくったよ 2 -
10 位 
幼児に☆鰹のたたきの日は… 鰹のたたき、シメジ、小松菜、醤油、ごま油 by わたこげつくったよ 3 -
かつおのたたきトマトぽん酢 サラダ仕立て かつおのたたき、水菜、玉ねぎ、みょうが、しその葉、ミニトマト、■トマトぽん酢、カゴメ基本のトマトソース（295g）、ぽん酢しょうゆ、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 1 -
カツオのたたき 玉ねぎのせ カツオのたたき、玉ねぎ、細ネギ、おろしショウガ、ポン酢 by ミスチバス8823つくったよ 22 -
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かつおのたたき★トッピングで美味しさUP かつおのたたき、新玉ねぎ、にんにく、大葉、万能ねぎ by ほぉみぃ?つくったよ 31 -
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【超簡単】 かつおユッケ かつお(刺身用)、卵黄、☆タレ、ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん、コチュジャン、おろしにんにく、☆お好みで、かいわれ大根、きゅうり(千切り)、ねぎor小ねぎ、白ごま by たーくん様つくったよ 6 -
鰹のしょうが煮♪ 鰹、塩、しょうが、オクラ、長ネギ、<A>酒、砂糖、<A>醤油、<A>水 by ゆ〜Ｕつくったよ 5 -
一手間で美味しくなる☆鰹の刺身 かつお、塩、青ジソ、貝割れ大根、生姜醤油 あるいは わさび醤油 by カゲジジつくったよ 21 -
カツオのカルパッチョ風 新玉ねぎのせ カツオの刺身、新玉ねぎ、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩 by kakorin0203つくったよ 3 -
鰹のたたきが残ったら簡単オリーブ焼き 鰹のたたきの残り、玉ねぎ、生姜おろし、ニンニクおろし、醤油、お酢、オリーブオイル by うさりえるつくったよ 2 -
かつおのたたきをリメイク☆簡単ガリバタ焼き かつおのたたき、にんにく、めんつゆ、片栗粉、バター、オリーブオイル by あいぼそつくったよ 2 -
タレが美味しい！簡単鰹の漬け丼 鰹の刺身、ご飯、★醤油、★みりん、★酒、★ごま油、★わさび by ＊ K a n a ＊つくったよ 1 -
ごま油のタレ☆かつおのたたき かつおのたたき（柵）、にんにく、おろししょうが、ごま油、醤油、ねぎ by tnmsamつくったよ 1 -
バーナーでカツオのたたき カツオの刺身用のサク、粗塩 by もちゃ子つくったよ 2 -
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生ニンニクスライスでかつおのタタキ かつおのタタキ、にんにく、ねぎ、かいわれ、ポン酢 by ruby&naoつくったよ 1 -
アレンジレシピ☆かつおタタキが残ったら竜田揚げ かつおのタタキ、【タタキのたれ】、片栗粉、細ネギ、ポン酢（お好みで） by ruby&naoつくったよ 9 -
カツオのたたきを角煮にリメイク！ かつおのたたき、☆生姜チューブ、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ by じゃが塩つくったよ 10 -
簡単かつおのユッケ 生かつお（たたきでもOK）、コチュジャンダレ、新たまねぎ、卵黄、ごま、ねぎ by yuu1099 -
おつまみに♪生姜たっぷり鰹のたたき 鰹のたたき、青ネギ、生姜、ポン酢 by らつきつくったよ 3 -
絶品おつまみ♪カツオとタコの塩こうじマリネサラダ 刺身用のカツオ、生食用のタコ、愛彩菜(わさび菜)の葉部分、ミニトマト、万能ねぎ、★液体塩こうじ、★ぽん酢、★チューブのおろし生姜、★オリーブオイル by ひーじゃーまんつくったよ 1 -
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【高知名物】基本のかつおのたたき かつおのたたき（冷凍でもOK）、玉ねぎ、薬味ねぎ、●しょうゆ、●酢、●みりん、●酒、●味の素、●ポン酢（馬路村のポン酢がおすすめ☆） by airi.-v-*つくったよ 13 -
かつおの照り焼き あまった刺身で かつお 刺身、しめじ、醤油、酒、砂糖、油、白ゴマ by ミスチバス8823 -
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塩麹で✿タレが美味しい！我が家のカツオのたたき カツオのたたき、ニラ、水菜、ベビーリーフ、☆、塩麹、☆、にんにくチューブ、☆、コチュジャン、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、黒酢、☆、蜂蜜、☆、黒糖、☆、ごま油、☆、白いりごま by *panda-chan*つくったよ 6 -
たっぷり香味野菜♪カツオたたきのっけ盛り かつおたたき、玉葱、おろし生姜、小葱、大葉、ポン酢醤油 by 寝虎太郎つくったよ 10 -
ビールもご飯もすすむ、カツオの生姜焼き定食 カツオ、酒、醤油、水、おろし生姜、キャベツ、グレープシードオイル（植物油） by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
かつおと野菜の生姜ポン酢炒め かつおの刺身、☆おろし生姜、☆ポン酢、キャベツ、ニラ、オリーブオイル by マリリン３２つくったよ 6 -
新鮮 生カツオのカルパッチョ 生カツオ、たまねぎ、おろしにんにく、すりおろししょうが、塩、胡椒、やさしいお酢、EXバージンオリーブオイル、シソ by 一点集中力つくったよ 2 -
ゴマ油＋ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ カツオさく、玉ねぎ、★ポン酢、★ゴマ油、★醤油、★すりおろし生姜、炒り胡麻、青ネギ by デラみーやんつくったよ 4 -
アボカドと鰹のにんにく醤油漬け丼 アボカド、鰹のたたき（スライスしたもの小）、+醤油、+みりん、+すりおろしにんにく、ごはん（暖かいもの）、花かつお、刻みのり、金ごま、わさび（お好み）、醤油 by torokonomiyaつくったよ 3 -
冷凍冷やし鰹のたたきの刺身！ 鰹のたたき、だし醤油、塩 by のこ311つくったよ 4 -
余ったお刺身をリメイク☆かつおの生姜煮 かつおの刺身、生姜、醤油、砂糖、料理酒、水 by ちゅろす1972 -
温玉乗せ♫カツオのたたきサラダ カツオのたたき、温泉卵、リーフレタス、大根、にんじん、万能ネギ、☆寿司酢、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろししょうが by mint74つくったよ 10 -
色々さかなの旨辛しぐれ煮 魚（鯵、鯖、鰹、ほっけなど）、A、しょうゆ、A、砂糖、A、おろししょうが、A、塩麹、A、オイスターソース（あれば）、A、塩昆布、A、すりごま、A、鷹の爪、A、だし汁、A、みりん、A、水 by HINATA Y -
たたきまくりです♪カツオとネギのたたき カツオのたたき、長ねぎ、チューブ生姜、醤油 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
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