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かつおのレシピ・作り方(人気順)
かつおのレシピや作り方をご紹介。江戸時代は初がつおが珍重されていて「まな板に小判一枚初鰹」という川柳が生まれるほど。脂が乗った秋の戻りがつおが美味しいと言われています。新鮮なものは刺身が一番ですが、やっぱりたたきでさっぱり食べたいものです。
かつおの料理レシピまとめ
煮ても焼いても♪しっかり火を通す「かつお」レシピ
献立に困ったときに大活躍！ かつおの人気レシピを「竜田揚げ」「角煮」「ステーキ」のバリエーションでご紹介♪
かつおのレシピ・作り方人気ランキング
- レシピ
- つくったよレポート
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【にんにくで疲労回復！】 漬けかつおのとろろ丼
- 材料
- かつお(刺身用)、(A)白すりごま・醤油・みりん、(A)にんにく(すりおろし)、長いも、ごはん
- 時間
- 約10分
つくったよ19投稿者：荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
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鰹のたたきリメイク☆フライ
- 材料
- カット済み鰹のたたき又はお刺身、☆出汁醬油又は醤油、☆おろし生姜、◆水、天ぷら粉又は薄力粉、パン粉
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
つくったよ2投稿者：ブルーボリジ
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