うなぎのレシピ・作り方 (人気順)
うなぎのレシピ・作り方ページです。 初夏から夏にかけてが旬のうなぎ。甘辛のたれで香ばしく焼いたかば焼きは、香りだけでも食欲をそそられます。定番のうな丼や、人気のひつまぶしなど、うなぎのすべてを味わいつくすレシピが満載。スーパーで買ったうなぎを、専門店のようにふっくらと蘇らせる裏ワザも伝授します!
うなぎのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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☆フライパンで、ふっくら美味しい鰻☆ 鰻、鰻のタレ、酒 by モンチッチ27つくったよ 2
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市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪ うな丼 ご飯、ウナギ(市販品)、酒、水、山椒 by ぽんぽんぷーつくったよ 87
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うなぎもビックリ!なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 154
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まず水洗いが大事!市販の鰻をふっくら温めなおす方法 うなぎのかば焼き、酒 by Jrとmcつくったよ 32
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うなぎや穴子の美味しい温め方☆ うなぎ又は穴子、酒、たれ、好みで山椒 by Mikotoつくったよ 15
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安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 83
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フライパンで簡単!鰻のひつまぶし 炊きたてのごはん、うなぎ、三つ葉、卵 (錦糸卵用)、うなぎのタレ(下にレシピあり)、酒、醤油、サラダ油(錦糸卵用) by ケイヤ@kieつくったよ 2
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うなぎの白焼きを蒲焼きに うなぎの白焼き(冷蔵)、うなぎのタレ、酒、水、湯 by corgi22
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中国産のうなぎ蒲焼を美味しくする方法⭐ 中国産うなぎ蒲焼(長焼)、酒、水、うなぎ蒲焼のたれ、山椒 by cocoaskaつくったよ 4
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うなぎ屋さんのうなぎの温め方(トースター使用) うなぎ、うなぎのタレ、ご飯、山椒 by colokitchenつくったよ 5
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スーパーの激安うなぎをふっくらさせる! 激安うなぎ、酒 by なおきかなつくったよ 3
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ふっくらうな玉丼 うなぎ、卵、ネギ、砂糖、うなぎ付属のタレ、料理酒、ご飯 by libre*つくったよ 9
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うなぎの蒲焼ひつまぶし風 うなぎの蒲焼、酒、卵、油、大葉、刻み海苔、山椒の粉、砂糖★、醤油★、みりん★、酒★、水⭐、白だし⭐ by 善ちゃんつくったよ 39
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うなぎの肝の甘辛煮 うなぎの肝、生姜、酒、みりん、さとう、しょうゆ by 涼美さんつくったよ 3
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鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2
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鰻のタレで炊き込みご飯! 米、鰻のタレ、顆粒ダシ、あさり缶、(具材)、・舞茸、・人参、・しょうが、青ねぎ、水 by buchoキッチン
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市販品をもっと美味しく!ふわふわ「うな丼」 うなぎ蒲焼き、日本酒(下味用)、日本酒(酒蒸し用)、ご飯、うなぎのタレ(添付品)、粉山椒(添付品) by Startrekつくったよ 9
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鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 鰻、酒、タレ(付属のもの) by h-mamつくったよ 248
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うなぎの温め方とタレの作り方 うなぎの蒲焼き、酒、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、ご飯、キッチンペーパー、引っ付かないホイル by ほっこり⭐︎小町つくったよ 4
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うなぎの白焼きのあたため方 うなぎの白焼き、酒 by miashimatoraつくったよ 3
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お酒を使わずふっくら♪鰻の蒲焼きの温め方 鰻の蒲焼き、ぬるま湯 by ハトリーナつくったよ 2
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サッパリ食べたい!夏の風物詩★うざく うなぎ、胡瓜、生わかめ、塩、⚫︎お酢、⚫︎砂糖、⚫︎醤油、いりごま by まめもにおつくったよ 1
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生うなぎの下処理と冷凍保存方法 生うなぎ(開き済)、熱湯、料理酒 by 俊太郎
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本格的★うなぎのタレ★ 鰻の骨、鰻の頭、みりん、酒、たまり醤油、醤油、ザラメ、蜂蜜 by YOSHI-originalつくったよ 1
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母の日にちょっと贅沢 *きんし丼* 鰻、ご飯、タレ、★濃口しょうゆ、★みりん、★砂糖、★酒、卵、油、○白だし、○水、○みりん、粉山椒 by おくぅつくったよ 3
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素人でもできる!うなぎの蒲焼き v2.0 うなぎ、A)、醤油(濃口)、A)、みりん、A)、黒糖、A)、酒、鉄串、バーベキューコンロ、炭、コンロ用のアルミカバー等、キリ、長めの木製まな板、よく切れる包丁、砥石 by みやけん船長
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うなぎの白焼き(魚焼きグリルで!) うなぎ、塩、酒 by まぼまぼまんつくったよ 1
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うなぎとごぼうの炊き込みご飯 うなぎ蒲焼、ごぼう、米、細ねぎ、A:しょうゆ、A:みりん、A;酒、A:塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 21
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これからの時期にピッタリ!元気が出る食材♪鰻の肝煮 うなぎの肝、酒、みりん、醤油、砂糖 by yukidarumieつくったよ 6
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鰻の蒲焼き風☆バサの蒲焼き バサ切り身、片栗粉、サラダ油、鰻の蒲焼きのタレ、細葱、粉山椒又は粉唐辛子(お好みで) by ブルーボリジつくったよ 2
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ウナギの白焼き☆ ウナギ(白焼き)、酒、塩、醤油、ワサビ by yayo.w.lつくったよ 2
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レンジで簡単!冷凍「うなぎの蒲焼き」もふっくら♡ うなぎの蒲焼き(冷凍)、料理酒 by こってぃさん♡つくったよ 6
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うなぎをオーブンでおいしく焼く方法☆ うなぎ、酒 by とらねこのぱせりつくったよ 10
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うな丼(温め&タレレシピ) うなぎ、ごはん、【温め】、酒、水、【タレ】、みりん、酒、水、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫つくったよ 3
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冷奴アレンジ 刻みうなぎ&きゅうり 豆腐、刻みうなぎ、きゅうり、かつお節、味付海苔、醬油 by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 6
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うな玉丼 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 9
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ヘルシオで鰻の温め方 鰻、酒 by のん786つくったよ 2
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魚焼きグリルで♪うなぎの蒲焼きをふっくら温め直し うなぎの蒲焼き、酒 by ゆず茶55つくったよ 7
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電子レンジで簡単あたため!ふわふわ!うな丼♡ うなぎ、うなぎのタレ、酒、ごはん by ちょこママ♡つくったよ 10
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簡単、冷凍の刻みうなぎの卵とじ丼♪ 冷凍の刻みうなぎ(2つ入り)、水、うなぎに付いているタレ、九条ネギ、卵、ちぎった海苔 by ponta634つくったよ 3
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安い冷凍うなぎを美味しく解凍&手作りうな丼のたれ 冷凍うなぎ、酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖 by yuci*つくったよ 37
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うな玉丼 ご飯、うなぎの蒲焼(付属のタレも使用)、刻みのり、卵、めんつゆ(3倍希釈)、水、砂糖 by SOKOSOKOまぁちつくったよ 2
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激ウマ!裏技!スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼! 鰻、ご飯、蒲焼のタレ、酒 by shinyeahつくったよ 7
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土鍋でうなぎ飯 ご飯、鰻、水、鰻のタレ、酒、昆布茶、山椒 by ありす2015つくったよ 1
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土用の丑の日のカサ増し鰻丼!! 鰻(調理済)、たまご、塩、しらす、万能ねぎ、ごはん by akaringo
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素焼きうなぎのたれ焼き 素焼きうなぎ、***、サラダ油、***、料理酒、***、うなぎのたれ by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2
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ふんわり柔らかうなぎの蒲焼き煮 うなぎの白焼き、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖 by カゲジジつくったよ 2
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スーパーの捌かれた生の鰻を名店の味に 生うなぎ、うなぎのタレ、酒(タレが市販の場合) by YOSHI-original
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すし太郎にひと手間アレンジで絶品ちらし寿司 ご飯、すし太郎、きゅうり、鮭フレーク、鰻の蒲焼、大葉、★錦糸卵、卵、砂糖、塩 by えなのだいどころ
うなぎに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
うなぎに関する豆知識
うなぎに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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