うなぎの蒲焼ひつまぶし風 レシピ・作り方
![うなぎの蒲焼ひつまぶし風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cc432f08a922c3d024df649e65311017a734ec4a.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
卵をときほぐし、フライパンに油をひいて熱し、薄焼き卵を作ります。
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2
薄焼き卵と大葉を千切りします。
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3
うなぎの蒲焼は、1から2センチ程度の短冊に切ります。
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4
耐熱皿にのせて、お酒をふり、ラップをして電子レンジで2分加熱します。
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5
耐熱容器に★の砂糖、醤油、酒、みりんを入れて1分加熱し、よく混ぜて、ご飯にかけて和えます。
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6
味付けご飯に、うなぎの蒲焼の半量を加えて和えます。
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7
器にうなぎご飯を盛り付け、残りのうなぎをトッピングします。
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8
錦糸卵、大葉、刻み海苔をトッピングし、お好みで山椒の粉をふり、出来上がり。
- 9 最後は、ひつまぶし風に、⭐︎の白だしと水を混ぜただし汁をかけて召し上がってください。
関連情報
![善ちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/30b929e0080369096f64e6b6caea51ccc3b62f5f.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月28日(水)のPickupレシピコーナーに、善ちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
蒲焼をざっくり切って、お酒でレンチンして、タレご飯と混ぜてトッピング