しそ・大葉のレシピ・作り方 （人気順）
しそ・大葉のレシピ・作り方ページです。 豚肉や鶏肉との相性はバッチリ。さっぱりとした料理に仕上げます。風味をいかしたソースやたれなどのレシピも多数掲載中。
しそ・大葉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ご飯のお供に☆大葉味噌 シソ、ごま油、炒りごま、◎味噌、◎みりん、◎砂糖、◎酒 by みさきらりんずつくったよ 248 -
2 位 
おばあちゃん直伝★紫蘇の実の塩漬けレシピ 紫蘇の実、塩 紫蘇の実の10％ by うちくるくるつくったよ 2 -
3 位 PICK UP 
レンチンで簡単＆完結！なすの煮びたし なす、赤唐辛子、生姜、大葉、ごま油、★醤油、★酒・みりん、★砂糖・酢、★和風だしの素、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 13
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4 位 PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 720 -
5 位 
大葉入りササミ照り焼き ささみ、大葉、塩・こしょう、小麦粉、☆醬油･酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 92 -
6 位 
黄金比率のタレに漬け込むだけで絶品！まぐろの漬け丼 大葉、マグロ（柵・赤身）、鰹節、みりん・酒、醤油、練りわさび（漬け用）、白いり胡麻、ご飯、練りわさび・刻み海苔 by oppeke22つくったよ 1 -
7 位 
＜我が家のおかず味噌＞ 青唐辛子味噌 青唐辛子、ニンニク、サラダ油、日本酒、本みりん、砂糖、合わせ味噌（だしが入ってないタイプ）、ゴマ油、大葉 by らるむ。つくったよ 14 -
8 位 
厚揚げの大葉チーズ挟み照り焼き 厚揚げ、スライスチーズ、大葉、片栗粉、◎酒、◎醤油、◎みりん by ☆Kの妻☆つくったよ 23 -
9 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 183 -
10 位 
柚子胡椒風味ᕷ*カニカママヨのちくわ大葉包みꕤ୭* カニカマ、きゅうり、ちくわ(太)、大葉、⭐マヨネーズ、⭐柚子胡椒 by Anoaつくったよ 7 -
ご飯がすすむ！大葉入り青唐辛子味噌 青唐辛子、大葉、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎和風だしのもと、かつおぶし、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 16 -
大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪ 大葉、ジッパー付き冷凍保存袋 by acchan66つくったよ 37 -
刻んで和えるだけ♡みょうがと大葉のごま油和え みょうが、大葉、☆ごま油、☆醤油、☆白炒りごま by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 26 -
こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻 タチウオ、梅肉(チューブ)、大葉、サラダ油、みりん、醤油 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ -
PICK UP 
秋の味覚♪鶏肉と柿とさつまいものめんつゆバター炒め 鶏もも肉、さつまいも、柿、バター、めんつゆ（３倍濃縮）、塩こしょう、青じそ by toko＊つくったよ 27 -
PICK UP 
さば缶で簡単！鯖と大葉の混ぜご飯 鯖缶(水煮)、大葉、生姜、小ネギ（小口切り）、みりん、しょうゆ、温かいご飯、白いりごま by メリッコつくったよ 192 -
あと一品に♡洗い物少なめ大葉チーズのかまぼこフライ かまぼこ、大葉、溶けるスライスチーズ、マヨネーズ、小麦粉、パン粉(細目)、米油 by エノクミ -
香りもご馳走！紫蘇の実の醤油漬け しその実、塩、・・漬け汁、Ａ・・、だししょうゆ、酢、みりん、赤唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 50 -
豚のしそ炒め 豚肉（薄切りか小間肉）、大葉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 43 -
簡単！きゅうりとかまぼこのわさび和え きゅうり、かまぼこ、大葉、麺つゆ、わさび、白いりごま by yayucoti -
ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555 -
煮つぶとタコのさっぱり炊き込みご飯 米、水、旨味タコ、白糠煮つぶ、（A）しょう油、（A）味醂、（A）塩、大葉、白ごま、＜トッピング＞、レモン by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式 -
PICK UP 
ササミの梅照り焼き 鶏ささみ、●酒・塩、小麦粉、大葉、梅干し、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 183 -
あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミつくったよ 4 -
フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part２ 大葉、キッチンペーパー、ビニール密封袋（22×15㎝、水 by はなまる子♪つくったよ 154 -
鶏そぼろの冷やし中華*̩̩̥*̩̩̥☆ 冷やし中華の麺、カニカマ、きゅうり、大葉、鶏そぼろID1080044758、冷やし中華たれ by おるがん -
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【かさ増し☆ふわふわ】はんぺん&シソ入り肉団子 豚ひき肉、はんぺん、すりおろししょうがチューブ、片栗粉、玉ねぎ、しそ、塩、ピーマン、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●みりん、サラダ油 by レモンママ20xxつくったよ 2 -
いくらと大葉のペペロンチーノ いくら、パスタ(1.6㎜）、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、めんつゆ(3倍濃縮）、大葉 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 1 -
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生姜は多めで！イワシたたきの香味野菜和え いわし（刺身用）、塩水（塩分３％）、きざみしょうが、大葉、みょうが、長ねぎ、醤油 by にゃんざぶろう先生つくったよ 2 -
☆★えごまの実の塩佃煮♪★☆ えごまの実、⚪️酒、⚪️醤油、⚪️塩、⚪️みりん、⚪️顆粒昆布だし、⚪️水、胡麻油 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
大葉と胡麻の混ぜご飯 米、水、大葉、胡麻油、塩、白炒り胡麻 by liqueurつくったよ 23 -
きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え きゅうり、ミョウガ、大葉、★ポン酢、★いりごま、★かつおぶしパック by くま大好きゆうくんママつくったよ 53 -
剣先イカのバター醤油炒め 剣先イカ、☆酒、☆塩、☆胡椒、☆すりおろし生姜、無塩バター20g、ニンニクみじん切り、醤油、大葉 by ホソピーのお家ごはんつくったよ 2 -
揚げない！豚薄切り肉のチーズインカツ 豚ロース薄切り肉、とろけるチーズ、大葉、パン粉、マヨネーズ、オリーブオイル(サラダ油でOK)、塩・コショウ by みーちゃん6914つくったよ 95 -
紫蘇の実は冷凍が便利 紫蘇の実 by ブルーボリジつくったよ 9 -
パン粉なし！油少量！豚肉の大葉チーズはさみ揚げ焼き 豚ロース生姜焼き用、とろけるスライスチーズ、大葉、塩、粗挽きこしょう、サラダ油、片栗粉 by もっちー88 -
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ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804つくったよ 100 -
しらすとなすのスパゲッティ しらす、なす、しめじ、ベーコン、大葉、スパゲッティ、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式 -
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餃子の皮をアレンジ！鶏しそパリパリ餃子 鶏のもも肉、しそ、餃子の皮、塩こしょう、レモン汁 by たなか＠おうち居酒屋つくったよ 12 -
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もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはんつくったよ 31 -
香りもさわやか～しその実の佃煮 しその実、塩、・・調味料、A・・、酒、砂糖、みりん、だししょうゆ by はなまる子♪つくったよ 12 -
作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこつくったよ 4 -
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15分で！長芋と大葉の豚ロース照り焼き♪ 豚ロース薄切り、長芋、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●ごま、片栗粉又は小麦粉、油 by 京たまご8836つくったよ 53 -
鶏もも肉と大葉の甘辛照り焼き 鶏もも肉、大葉、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆酢 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
しその実のしょうゆ漬け しその実、塩、しょうゆ by taka5chanつくったよ 3 -
照り焼き梅じそチキンロール 鶏ムネ肉、大葉、梅干し（はちみつ）、ゆかり、塩、こしょう、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、サラダ油 by メリッコつくったよ 7 -
青しそ大量にある方必見！しそ佃煮 青シソの葉、じゃこ、しょうゆ、砂糖、かつおだし、みりん、ごま、巻きずしのり（あれば） by ぺるく〜ろつくったよ 69 -
信州名物♡ナスのおやき □中力粉（薄力粉・強力粉を半々でも可）、□ベーキングパウダー、□塩、熱湯、ごま油、又はサラダ油、水（蒸し焼き用）、■■■ナスの大葉味噌■■■、ナス、しめじ、大葉、炒め油（ごま油、又はサラダ油）、♯味噌、砂糖、♯酒・みりん、♯しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 3 -
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 5 -
二度美味しい♪大葉のめんつゆ漬け【保存食】 大葉（青じそ）、めんつゆ（濃縮タイプがお勧め） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 34
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