しそ・大葉のレシピ・作り方 (人気順)

しそ・大葉のレシピ・作り方ページです。 豚肉や鶏肉との相性はバッチリ。さっぱりとした料理に仕上げます。風味をいかしたソースやたれなどのレシピも多数掲載中。

しそ・大葉
簡単レシピの人気ランキング しそ・大葉

しそ・大葉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え
    きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え きゅうり、ミョウガ、大葉、★ポン酢、★いりごま、★かつおぶしパック by くま大好きゆうくんママ
    つくったよ 37
  2. 2 ご飯のお供に☆大葉味噌
    ご飯のお供に☆大葉味噌 シソ、ごま油、炒りごま、◎味噌、◎みりん、◎砂糖、◎酒 by みさきらりんず
    つくったよ 228
  3. 3 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 704
  1. 4 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 22
  2. 5 大葉入りササミ照り焼き
    大葉入りササミ照り焼き ささみ、大葉、塩・こしょう、小麦粉、☆醬油・酒・みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 83
  3. 6 青しそ大量にある方必見!しそ佃煮
    青しそ大量にある方必見!しそ佃煮 青シソの葉、じゃこ、しょうゆ、砂糖、かつおだし、みりん、ごま、巻きずしのり(あれば) by ぺるく〜ろ
    つくったよ 66
  4. 7 きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく
    きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく ご飯、大葉、炒りごま(白)、サラダ油(好みでオリーブ油やごま油)、塩、(おにぎり用焼き海苔(あれば)、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 42
  5. 8 作り置きおかず♪細切り鷄むね肉の大葉炒め
    作り置きおかず♪細切り鷄むね肉の大葉炒め 鷄むね肉、片栗粉、〇しょうゆ、〇三温糖(砂糖)、〇こしょう、酒、大葉(千切り)、オリーブ油 by はぁぽじ
    つくったよ 6
  6. 9 加えるのは穀物酢&砂糖だけ!さっぱり赤紫蘇ジュース
    加えるのは穀物酢&砂糖だけ!さっぱり赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、砂糖、穀物酢 by 姉さん_
    つくったよ 10
  7. 10 簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪
    簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、薄力粉、サラダ油、大葉、塩、粗挽き黒コショウ(普通のものでOK) by acchan66
    つくったよ 183
  8. 赤紫蘇を長期保存方法
    赤紫蘇を長期保存方法 赤紫蘇、塩 by シオン(*^^*)
    つくったよ 6
  9. 簡単に作れる!美味しい紫蘇ジュース
    簡単に作れる!美味しい紫蘇ジュース 紫蘇、水、砂糖、クエン酸 by れいちゃっ
    つくったよ 47
  10. おばあちゃんの味梅干し作り
    おばあちゃんの味梅干し作り 梅豊後、①赤紫蘇、②塩(赤紫蘇用)、下着け用塩、浸け用↓、塩、米酢 by まるきちくん
  11. PICK UP サバ缶とトマトの冷やしうどん
    サバ缶とトマトの冷やしうどん うどん、サバ水煮缶(汁含む)、大葉、ミニトマト、めんつゆ、酢、白ごま お好みで、粗挽き黒こしょう お好みで by fairy Tale
    つくったよ 111
  12. PICK UP おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー
    おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 175
  13. PICK UP 簡単おいしい!しそ味噌きゅうり
    簡単おいしい!しそ味噌きゅうり きゅうり、しそ(青じそ)、味噌 by nikukiu
    つくったよ 422
  14. 黄金比率の漬けタレで本格的!まぐろの漬け丼
    黄金比率の漬けタレで本格的!まぐろの漬け丼 まぐろ(赤身)、みりん・酒、醤油、わさび(漬け用)、白いり胡麻、ご飯、大葉、わさび・海苔 by oppeke22
    つくったよ 24
  15. カリッとおいしい♪油揚げのツナマヨ大葉詰め
    カリッとおいしい♪油揚げのツナマヨ大葉詰め 油揚げ、ツナ缶、マヨネーズ、大葉 by ROCO☆WAY
    つくったよ 25
  16. 大量大葉の消費に~~大葉味噌
    大量大葉の消費に~~大葉味噌 大葉、ごま油、味噌、砂糖、酒 by さとママ3645
    つくったよ 61
  17. ゆかり 赤紫蘇のふりかけ
    ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueur
    つくったよ 21
  18. 豚のしそ炒め
    豚のしそ炒め 豚肉(薄切りか小間肉)、大葉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 40
  19. フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part2
    フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part2 大葉、キッチンペーパー、ビニール密封袋(22×15㎝、水 by はなまる子♪
    つくったよ 150
  20. PICK UP もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子
    もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはん
    つくったよ 25
  21. PICK UP ご飯に合う♪  塩つくねの大葉巻き
    ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804
    つくったよ 95
  22. 【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪
    【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリスト
    つくったよ 12
  23. 作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き
    作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこ
    つくったよ 4
  24. 青じその大量消費に!すぐ出来るシソのふりかけ♪
    青じその大量消費に!すぐ出来るシソのふりかけ♪ 青じそ、砂糖、醤油、めんつゆ、みりん、白ごま、鰹節 by torezu
    つくったよ 17
  25. 長期保存!手間いらず赤シソジュース
    長期保存!手間いらず赤シソジュース 赤しその葉、クエン酸、砂糖、水 by ココナラドクター@ココナラ
    つくったよ 8
  26. しそジュースのあとの再利用、赤紫蘇のつくだ煮
    しそジュースのあとの再利用、赤紫蘇のつくだ煮 赤しそ正味、ちりめんじゃこ、無くてもOK、実山椒の茹でたもの、醤油、みりん、好みで砂糖 by 食いしん坊Qちゃん
  27. やわらかな小梅干し
    やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇(市販品、・・・・・・、ジップロック(密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎(35℃、ホーロー製の深型鍋(3~4ℓ、落としふた(なければお皿で、重し、(なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶(消毒済み・2ℓ用 by はなまる子♪
    つくったよ 68
  28. 赤しそジュースの残りで♪ピリ辛しそ味噌
    赤しそジュースの残りで♪ピリ辛しそ味噌 赤しそジュースの残りの赤しそ、★味噌、★豆板醤、★みりん、★オリゴ糖(または砂糖)、★酒、ごま by にゃんぺこ
    つくったよ 2
  29. もっと手軽に飲みやすく♪レモン果汁で赤しそジュース
    もっと手軽に飲みやすく♪レモン果汁で赤しそジュース 赤しそ、水、★レモン汁、★オリゴ糖(または砂糖) by にゃんぺこ
    つくったよ 9
  30. 大葉と胡麻の混ぜご飯
    大葉と胡麻の混ぜご飯 米、水、大葉、胡麻油、塩、白炒り胡麻 by liqueur
    つくったよ 22
  31. 大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪
    大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪ 大葉、ジッパー付き冷凍保存袋 by acchan66
    つくったよ 32
  32. PICK UP 間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き
    間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き 春巻きの皮、ササミ、塩胡椒、大葉、梅干し、スライスチーズ、米油又はオリーブオイル by yayo.w.l
    つくったよ 225
  33. PICK UP 15分で!長芋と大葉の豚ロース照り焼き♪
    15分で!長芋と大葉の豚ロース照り焼き♪ 豚ロース薄切り、長芋、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●ごま、片栗粉又は小麦粉、油 by 京たまご8836
    つくったよ 40
  34. あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし
    あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミ
    つくったよ 2
  35. みょうがと大葉の旨味和え
    みょうがと大葉の旨味和え みょうが、大葉、ごま油、塩、味の素、ごま by のりな
    つくったよ 1
  36. 電子レンジ調理☆えのきの大葉ごまポン酢和え
    電子レンジ調理☆えのきの大葉ごまポン酢和え えのき、大葉、ごま、ポン酢 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 2
  37. 赤紫蘇の葉の塩漬け
    赤紫蘇の葉の塩漬け 赤しその葉、塩、水、☆酢、☆塩 by liqueur
    つくったよ 5
  38. PICK UP さば缶で簡単!鯖と大葉の混ぜご飯
    さば缶で簡単!鯖と大葉の混ぜご飯 鯖缶(水煮)、大葉、生姜、小ネギ(小口切り)、みりん、しょうゆ、温かいご飯、白いりごま by メリッコ
    つくったよ 180
  39. 旬の赤紫蘇を余さず使う!③ごはんのお供♪自家製佃煮
    旬の赤紫蘇を余さず使う!③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@H
    つくったよ 1
  40. PICK UP <定番シリーズ>肉汁じゅわ~!サクッと豚の大葉巻き
    <定番シリーズ>肉汁じゅわ~!サクッと豚の大葉巻き 豚薄切り肉、大葉、卵、小麦粉、パン粉 by satosayon
    つくったよ 197
  41. PICK UP 大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。
    大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。 鶏もも肉、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇砂糖、茗荷、大葉、白胡麻 by しあわせな食卓。
    つくったよ 71
  42. 新生姜の赤紫蘇漬け
    新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID:1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  43. きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん
    きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん ☆大葉、☆ミョウガ、☆生姜、☆きゅうり、ネギ、ミニトマト、ツナ缶、いりごま、素麺、麺つゆ by えびるー3735
    つくったよ 8
  44. めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ
    めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ めんつゆ、胡麻ドレッシング、いりごま、すりごま、刻み海苔 by はわゆり
    つくったよ 5
  45. レンジで簡単!赤しそふりかけ(ゆかり)
    レンジで簡単!赤しそふりかけ(ゆかり) 梅酢漬けの赤しそ by ケイヤ@kie
    つくったよ 1
  46. ☆大葉チーズ春巻き☆大葉の風味が最高♪
    ☆大葉チーズ春巻き☆大葉の風味が最高♪ 春巻きの皮、大葉、とろけるチーズなど by りつなるママ
    つくったよ 8
  47. 【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け
    【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け みょうがの忘れ物、酢、砂糖、塩 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 11
19044件中
1-50

関連食材から探す

しそ・大葉に関する豆知識

しそ・大葉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

他のカテゴリを見る

しそ・大葉のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る