簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪ レシピ・作り方

簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪
  • 約10分
acchan66
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大葉たっぷりの香ばしいソテーです。
普段のおかずにも、お弁当にもオススメです(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(約350g)
  • 塩、コショウ 各多めのひとつまみ
  • 薄力粉 大さじ2~3
  • サラダ油 大さじ2
  • 大葉 約10枚
  • 塩、粗挽き黒コショウ(普通のものでOK) 各一つまみ

作り方

  1. 1 鶏むね肉は一口大にそぎ切りし、塩、コショウする。
    ビニール袋に薄力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして薄力粉をまぶす。
  2. 2 大葉は茎を除き、縦半分に切って端から3~5㎜幅の細切りにする。

    フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏むね肉をこんがり焼く。
  3. 3 鶏むね肉にカリッと焼き色がついたところで2の大葉を加えて炒めあわせる。
    塩、コショウを強めに振って味を整える。
  4. 4 仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

大葉がたくさん手に入ったので作ってみました。 塩、コショウ、大葉も多めのほうが美味しかったです。 子供たちも喜んで食べました(^_^)

  • レシピID:1100018461
  • 公開日:2018/03/05
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カテゴリ
その他の鶏肉料理お弁当のおかず全般鶏むね肉しそ・大葉簡単鶏肉料理
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簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め
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つくったよレポート(89件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/06/06 21:57
    簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • かせひすのママ
    かせひすのママ
    2024/03/14 17:48
    何度か作っています。とても美味しくて節約もできて、子供のお気に入りのお料理になりました。
    ありがとうございます!
  • きのう
    きのう
    2023/12/16 14:31
    簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪
    おいしかったです。
  • ミーちゃまくん
    ミーちゃまくん
    2023/10/26 20:35
    簡単!(^^)鶏むね肉の大葉炒め♪
    美味しかったです♡

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