鶏肉料理のレシピ・作り方 （人気順）
鶏肉料理のレシピ・作り方ページです。 鶏肉は「病人の滋養食」とも呼ばれるほど、栄養価が高く消化も良い食材。焼いても煮こんでも揚げてもGood！トマトソースともよく合います。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から鶏肉料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
鶏肉料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
我が家の人気者！！鶏の唐揚げ 鶏もも肉、★しょう油、★塩、★酒、★砂糖、★にんにくのすりおろし、★こしょう、片栗粉 by Rose2420つくったよ 3,101 -
2 位 
幼児食に☆鶏とにんじんのそぼろ丼 鶏胸ミンチ、にんじん、しょう油、酒、みりん、砂糖、ご飯 by ＊hana＊mama＊つくったよ 95 -
3 位 
離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン 鶏モモ肉(鶏ミンチ肉でも可)、みりん、醤油、油(なくても可) by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 43
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4 位 
10分で簡単！鶏肉のトマト煮 カゴメ基本のトマトソース(295g)、鶏もも肉、黄パプリカ、ピーマン、塩、黒こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 88 -
5 位 
コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け 鶏ハツ（心臓）、生姜、ざらめ砂糖（無ければ上白糖）、醤油、みりん、酒 by taka3pigsdadつくったよ 14 -
6 位 PICK UP 
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、醤油（下味用）、砂糖（下味用）、すりおろしニンニク（下味用）、チリパウダー（カレー粉等） by k5b4つくったよ 4,259 -
7 位 
魚焼きグリルで作る店の味。焼鳥。 鳥もも肉、竹串、タレ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、①ニンニクチューブ、塩、カラシ、七味唐辛子 by KOWCHANつくったよ 7 -
8 位 
子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。 鶏ひき肉、砂糖、みりん、酒、醤油、生姜汁 by はちわれ４１３つくったよ 145 -
9 位 
しっとりやわらか蒸しささみ ささみ、酒、塩 by ヒンカリつくったよ 1 -
10 位 
漬け込んで焼くだけ☆簡単照り焼きチキン 鶏ムネ肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆はちみつ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、油 by デラみーやんつくったよ 76 -
【幼児食】パリッと食べやすいサッパリ手羽元 手羽元、サラダ油、小麦粉、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖、●酢 by どさPキッチンつくったよ 6 -
参鶏湯風三十雑穀味噌スープ 鶏手羽元、塩・こしょう、長ねぎ、ごま油、(A)水、(A)にんにく・しょうが、三十雑穀味噌、お好みで・糸唐辛 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式 -
子供も大好き！鶏ささみときゅうりの中華和え 鶏のささみ、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、すりごま、甜菜糖、醤油、酢、ごま油 by enmamaつくったよ 68 -
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鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 鶏むね肉、片栗粉、塩コショウ、炒め用サラダ油、A醤油、Aみりん、Aお酒、A砂糖 by *ももら*つくったよ 2,954 -
冷凍弁当５日分！鶏そぼろ三色弁当 ご飯、鶏ひき肉、★砂糖、★醤油、★みりん、★料理酒、卵、●砂糖、●塩、●みりん、小松菜、☆めんつゆ、☆いりごま by kitchen TKTK -
北京ダック風サンドイッチ 全粒粉入り食パン（6枚切り）、鶏チャーシュー、きゅうり、長ねぎ、パクチー、【A】甜麺醤、【A】はちみつ、【A】マヨネーズ、【A】しょうゆ、【A】塩、練り辛子、塩、バター by S_AND_Sつくったよ 1 -
ほりにしスパイスでチキンソテー 鳥もも肉、ほりにし、サラダ油、お好みでレモン汁 by maya♪つくったよ 3 -
パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鳥もも肉、塩、バター、水、ニンニク、醤油 by キリンUつくったよ 372 -
オーブンで一気に焼こう！焼き鳥3種 鳥モモ肉、長ネギ、焼き鳥のタレ、黒こしょう by はるっちじゅんじつくったよ 23 -
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意外と簡単！フライパンでチーズタッカルビ 鶏もも肉、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、●コチュジャン、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●おろにしょうが、●おろしにんにく、ごま油、とろけるチーズ by h-yuffyつくったよ 448 -
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ササミじゃないよ！鶏胸肉の粗挽き塩コショウ串♡ 鶏胸肉、粗挽き塩コショウ、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 79 -
赤鶏もも焼きのねぎま丼 【たしろ屋】赤鶏もも焼き、長ねぎ、油、ごはん、温泉卵 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 21 -
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鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース 鶏モモ肉、ネギ、ごま油、塩、こしょう、レモン汁 by Anelaviviつくったよ 1,250 -
圧力鍋でほろほろ！手羽元のカンタン酢さっぱり煮♪ 手羽元、卵、生姜の薄切り、水、カンタン酢、めんつゆ(市販品)、醤油、砂糖 by torezuつくったよ 26 -
簡単★片栗粉で旨味逃がさず★ジューシーチキンソテー 鶏モモ肉、味塩こしょう、片栗粉、レモン汁 by みずたまSweetつくったよ 1 -
しょうゆ麹で簡単！ やわらかチキンソテー☆ 鶏ムネ肉又はもも肉、プラス糀 生しょうゆ糀、サラダ油、料理酒 by arakureaつくったよ 16 -
簡単定番♡三色そぼろ丼 ご飯、【肉そぼろ】、豚ひき肉（鶏でもOK）、砂糖・しょうゆ、みりん・酒、生姜すりおろしかチューブ、【卵そぼろ】、卵、砂糖、塩、酒、豆乳（牛乳）、【ほうれん草のナムル炒め】、ほうれん草、砂糖・塩、麺つゆ（2倍濃縮）、ごま油、白すりごまか炒りごま by にゃんころもち子つくったよ 321 -
子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪ 鶏むね肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、○酒、みりん、醤油、○チューブにんにく、▲マヨネーズ、▲レタス by acchan66つくったよ 83 -
【ノンフライヤー】簡単！柔らかふっくら焼き鳥 鳥もも肉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん、◆酒 by 献立こばちつくったよ 16 -
絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪ 鶏モモ肉、酒、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ハーブミックス by Maimai0305つくったよ 14 -
鶏そぼろの冷やし中華*̩̩̥*̩̩̥☆ 冷やし中華の麺、カニカマ、きゅうり、大葉、鶏そぼろID1080044758、冷やし中華たれ by おるがん -
ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮 鶏もも肉、醤油、酢、砂糖、たまご by necoazarashiつくったよ 1 -
鶏肉のトマト煮リメイク＊半熟卵のドリア トマト煮、温かいごはん、ピザ用チーズ、卵、水、こしょう by めめごはん＊つくったよ 2 -
【ホットクック】簡単時短！蒸し鶏 鶏むね（鶏ももでも）、酒、水、【ネギだれ】、■ネギ（白い部分）、■醤油、■酢、■水、■砂糖、白ごま by もおちつくったよ 4 -
白だしにひたして焼くだけ、簡単鶏の照り焼き。 鶏もも肉、白だし、あればホウレンソウなど青菜、サラダ油 by ネコびより。つくったよ 13 -
ニンニク好き集合～！ガーリックチキンピラフ 白ご飯、鶏胸肉、にんにく(なくても可)、玉ねぎ、人参、青ネギ、サラダ油、●薄口醤油、●にんにくチューブ、●鶏がらスープ粉末、●バター、●ウスターソース、塩コショウ by さこい -
じゃがいもを衣にした揚物！鶏ささみのポテト包み焼き 卵、★片栗粉・粉チーズ、★カレー粉・おろしニンニク、★塩・胡椒、鶏ささみ、じゃがいも、☆マヨネーズ・トマトケチャップ、☆タバスコ、オリーブオイル、マヨネーズ・トマトケチャップ by oppeke22 -
蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’sつくったよ 40 -
【三杯鶏】お家で再現する簡単な三杯鶏の作り方 鶏もも肉、長ネギ、ニンニク、生姜、バジル、鷹の爪、ごま油、砂糖、酒、醤油 by 古樹軒の簡単中華レシピ 公式 -
鶏もも肉のにんにく醤油照り焼き (ノンフライヤー) 鶏もも肉、にんにく すりおろし チューブ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩、こしょう by hideok888つくったよ 6 -
万能！鶏そぼろ 鶏むねミンチ、酒、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ by 珈琲の木♪つくったよ 15 -
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絶対おいしい★鶏の照り焼き 鶏もも肉、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油 by バカゾクあいこつくったよ 986 -
子供と食べる てりやきチキン とりもも肉、砂糖、みりん、醤油、酒 by うずまきコロネつくったよ 4 -
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鶏肉のトマトチーズ煮 オリーブ油、鶏もも肉、薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、カットトマト缶、コンソメ、白ワイン、砂糖、ピザ用チーズ、塩・こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 532 -
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こういうのが良いよね？ジャガイモと鶏肉のソテー 鶏もも肉、ジャガイモ(小)、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、塩、コショウ by HASENARI -
鶏モモ肉の簡単煮物 筑前煮風 鶏モモ肉、◇大根、◇にんじん、◇ごぼう、◇ちくわ、〇水、〇顆粒出汁の素、〇砂糖・醤油、〇酒・みりん、ごま油 by ururun60つくったよ 137 -
【ノンフライヤー】簡単！給食で大人気のチキンロール 鳥もも肉、溶けないチーズ、酒、塩、コショウ by 献立こばちつくったよ 6 -
お子様にも！辛くないヤンニョムチキン 鶏胸肉、片栗粉、下味用↓、★砂糖、★酒、★にんにくすりおろし、★塩コショウ、タレ用↓、☆ケチャップ、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆砂糖、糸唐辛子、いりごま by もふレシピつくったよ 8 -
黄金比 ニンニク入りで食欲そそる 焼き鳥のタレ おろしニンニク、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 2 -
サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emmaつくったよ 35
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