現在地

鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1,193

501

簡単だった

184

節約できたよ

207

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約2人分~人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • 炒め用サラダ油

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1と1/2

  • Aみりん

    大さじ2

  • Aお酒

    大さじ1

  • A砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に
  • 300円前後

鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉を斜めにそぎ切りにし、食べやすい大きさにしたら、みりん大さじ1/2をかけて軽く揉み塩コショウで下味をつけます。

  • 2

    ①に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき間隔をあけて鶏むね肉を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼きます。

  • 3

    ②の余分な油をペーパーで取り調味料Aを入れ中火で煮詰めます。お好みで揚げて下さいね。
    ※みりんは①の残り大さじ1と1/2です。

  • 4

    お好みでゴマおおさじ1/2程度(分量外)をかけて出来上がりです♬

きっかけ

お弁当用に食べやすくスティック状にした唐揚げをよく作っていたのですが、よりヘルシーにしようと胸肉にして焼いて作りました♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

おいしくなるコツ

※衣ふんわりがお好みの方は溶き卵大匙1を片栗粉の後にからめて焼いて下さいね♡

みりんを先に少量揉み込むと鶏肉が柔らかくなりますが手順③で全て入れてもOKです♬

鶏肉を切る際は繊維を断つように切ると食感が柔らかくより食べやすくなります♬

レシピID: 1400014946

公開日:2015.09.30

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 892件

おいしかった 501

最近スタンプしたユーザー

  • にぃに0881
  • ふくくる
  • ラックマー
  • みぃみぃ34
簡単だった 184

最近スタンプしたユーザー

  • akaaa
  • えちゅママ
  • しよたん
  • かとゅ
節約できたよ 207

最近スタンプしたユーザー

  • モラーレス
  • (*´꒳`*)♡
  • きょぱろう
  • ゆぎー

つくったよレポート 301件(266人)

  • 2020.04.17

    美味しかったです!

    作って下さり嬉しいです♡
    レポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.04.13

    ごちそうさまでした!

    作って下さり嬉しいです♡
    レポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.04.11

    小麦粉を切らしたので、お好み焼き粉を使ったら、美味しかったです。

    作って下さりコメントも嬉しいです♡
    レポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.03.28

    簡単で時短で作れるのにとても美味しいし、食べ応えもありました。
    また作りたいです。

    綺麗な彩とっても美味しそうですね♬(*´▽`*)
    作って下さりコメントも嬉しいです♡
    素敵なレポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.12 11:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月15日(木)のPickupレシピコーナーに、*ももら*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏胸肉で簡単手羽風揚げない甘辛照焼チキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物
関連キーワード
お花見チキン鶏むね肉簡単

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当にのページ上部へ