ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼きレシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約300g); 塩 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ○水 カップ1/5; ○塩 小さじ1/3; ○鶏がらスープの素 小さじ1/2; ○黒胡椒 少々; 長ネギ 細め2本(40g); いりごま 小さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

約10分
300円前後

はぁぽじ

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

みんながつくった数 1,840 件

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚(約300g)
塩少々
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
○水カップ1/5
○塩小さじ1/3
○鶏がらスープの素小さじ1/2
○黒胡椒少々
長ネギ細め2本(40g)
いりごま小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

作り方

1 ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

■長ネギは2~3mmの小口切りにする

■○はあわせておく
2 フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼き色がつくまで焼いたら○を加える
3 汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪
4 ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

レシピID：1760028309
公開日：2017/10/10

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つくったよレポート（423件）

音翔
2021/05/05 18:29

ごま忘れてしまいましたがおいしくできました^^;
ももmomoうさusa
2021/05/01 15:24

むね肉だけど柔らかくてねぎ塩味美味しいです！ご飯すすみますね～御馳走様です("⌒∇⌒")♡
さこ☆
2021/05/01 07:33

むね肉がしっとりぷりぷりでとってもおいしかったです☆大好きなねぎ塩味でご飯が進みました♪
のびのびた
2021/04/28 06:20

胸肉がとても柔らかくて、味付けもとても美味しかったです。また作ります！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2019.01.22　07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします！
楽天レシピ 2019.01.21　14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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