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ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚(約300g)

  • 少々

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ○水

    カップ1/5

  • ○塩

    小さじ1/3

  • ○鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ○黒胡椒

    少々

  • 長ネギ

    細め2本(40g)

  • いりごま

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き
  • 300円前後

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

作り方

  • 1

    ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

    ■長ネギは2~3mmの小口切りにする

    ■○はあわせておく

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼きいろがつくまで焼いたら○を加える

  • 3

    汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪

  • 4

    ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

レシピID: 1760028309

公開日:2017.10.10

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つくったよレポート 159件(150人)

  • 2020.01.28

    胸肉しっとりで、ネギとの相性もぴったりでとても美味しかったです!

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけてよかったです( ◠‿◠ )良かったらまた作ってみてくださいね!つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.26

    簡単で、家族にも好評でした。レパートリーが増えました。ありがとうございました!

    お試しくださりとても嬉しいです!ご家族にもご好評いただけてよかったです(^^)良かったらまた作ってみてくださいね!こちらこそつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.25

    ネギの香りが食欲をそそります!少し減塩で作りました。我が家の定番入り決定です。美味しいレシピをありがとうございます。

    お試しくださりとても嬉しいです!塩分はお好みで加減をしてくださいね(^^)こちらこそステキなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.24

    美味しく頂きました♡
    ご馳走様でしたヽ(´▽`)/

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけてよかったです(^^)
    Wつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はぁぽじ
はぁぽじ 2019.01.22 07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします!

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.01.21 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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