ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼きレシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約300g); 塩 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ○水 カップ1/5; ○塩 小さじ1/3; ○鶏がらスープの素 小さじ1/2; ○黒胡椒 少々; 長ネギ 細め2本(40g); いりごま 小さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

約10分
300円前後

はぁぽじ

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

みんながつくった数 2,264 件

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚(約300g)
塩少々
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
○水カップ1/5
○塩小さじ1/3
○鶏がらスープの素小さじ1/2
○黒胡椒少々
長ネギ細め2本(40g)
いりごま小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

作り方

1 ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

■長ネギは2~3mmの小口切りにする

■○はあわせておく
2 フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼き色がつくまで焼いたら○を加える
3 汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪
4 ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

レシピID：1760028309
公開日：2017/10/10

印刷する

つくったよレポート（492件）

tomoyonnnn
2021/10/22 17:03

我が家の定番メニューになってます。
丼にするのでご飯と絡むようにネギをみじん切りにアレンジさせてもらってます。今回は椎茸も入れてみました。間違いないおいしさ！
cocolive happy
2021/10/19 12:41

美味しかったです
シンリーシャン
2021/10/14 18:12
鶏胸肉は、味が淡白なのですがネギを40グラムも入れたソースと合って　おいしくいただきました。我が家の定番レシピになりそうです。
にゃんずの
2021/10/10 23:20

ご飯にのっけて丼にしました～
おいしかったですo(*^▽^*)o

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2019.01.22　07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします！
楽天レシピ 2019.01.21　14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪