ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼きレシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約300g); 塩 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ○水 カップ1/5; ○塩 小さじ1/3; ○鶏がらスープの素 小さじ1/2; ○黒胡椒 少々; 長ネギ 細め2本(40g); いりごま 小さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

約10分
300円前後

はぁぽじ

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

みんながつくった数 2,727 件

材料（2人分）

鶏むね肉 1枚(約300g)
塩少々
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
○水カップ1/5
○塩小さじ1/3
○鶏がらスープの素小さじ1/2
○黒胡椒少々
長ネギ細め2本(40g)
いりごま小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

作り方

1 ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

■長ネギは2~3mmの小口切りにする

■○はあわせておく
2 フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼き色がつくまで焼いたら○を加える
3 汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪
4 ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

レシピID：1760028309
公開日：2017/10/10

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つくったよレポート（556件）

ヒンカリ
2022/05/14 15:07

鶏肉がパリっと焼き上がり、とても美味しかったです。ご飯が進みすぎて大変でした笑
またリピートしたいです(^^)
菱木研二
2022/05/10 17:07

焼かずに茹でて試してみました。
エノキも添えたので、大変美味しくできました。
ノラヲ
2022/05/08 19:20
とても簡単に作れました。
子供たちも喜んで食べていました。
また作りたいです
たけちよまる、
2022/04/29 21:35

簡単にできて、とても美味しかったです！
鶏胸肉がこんなに美味しく食べれることに驚きました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2019.01.22　07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします！
楽天レシピ 2019.01.21　14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
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