フライパンで☆サバの香味焼き○糖質オフ レシピ・作り方

フライパンで☆サバの香味焼き○糖質オフ
  • 約30分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
調味料は塩だけ!フライパンひとつでできる簡単でヘルシーなおかずです(^-^)

材料(2~4人分)

  • サバ(二枚おろし) 2枚
  • 生姜・にんにく 大きめ各1個
  • 海塩(塩) 小さじ1/3くらい
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鯖はさっと洗って水気を拭き取り両面に海塩をふり(少しキツめにふる)10~15分おく
    →鯖から水分が出るのでそれをよく拭き取る
  2. 2 フライパンにオリーブ油、みじん切りにした生姜・にんにくを入れ弱火にかける
  3. 3 かおりがたったら鯖の皮目を下にして入れ、8~10分ほど弱めの中火~中火で焼く(皮に焼きいろがつくまで)
  4. 4 鯖をひっくり返したら蓋をし火を少し弱めて8分ほど焼く
  5. 5 ※写真は一人分、付け合せはレシピID:
    1760042775です

きっかけ

ゆるーく糖質を控えた食事をしています。鯖が大好きなので簡単な焼き物にしてみました。

  • レシピID:1760042776
  • 公開日:2022/03/20

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真さばフライパン一つでできるロカボ ダイエット糖質制限・低糖質ごまさば
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