さばのレシピ・作り方 (人気順)

さばのレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているEPAやDHAを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です!

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さば
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  1. 1 ふっくらやわらか★茹で鯖
    ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ*管理栄養士
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  2. 2 幼児食に☆塩サバの塩抜き
    幼児食に☆塩サバの塩抜き サバ、☆水、☆みりん、☆酒 by ちろうた
    つくったよ 6
  3. 3 PICK UP 塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★
    塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水(200cc)、砂糖、みりん、生姜(チューブでもいい) by Nao’s
    つくったよ 804
  1. 4 冷凍サバの焼き方(フライパン)
    冷凍サバの焼き方(フライパン) 冷凍サバ、酒 by えびんげん
    つくったよ 59
  2. 5 皮だけ焼くからパリふわ食感!絶品サバの照り焼き
    皮だけ焼くからパリふわ食感!絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchen
    つくったよ 45
  3. 6 冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身
    冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、(塩さばでなければ塩を振って) by ジョンとポーク
    つくったよ 130
  4. 7 冷凍サバもグリルで美味しい!
    冷凍サバもグリルで美味しい! 解凍した塩サバ、水、酒 by とぐち
    つくったよ 10
  5. 8 PICK UP サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短!意外でハマる♪
    サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短!意外でハマる♪ サバ味噌煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(乾麺)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、青ネギ(小口切り) by よったんkitchen
    つくったよ 299
  6. 9 簡単アスパラとサバ缶の炒り卵
    簡単アスパラとサバ缶の炒り卵 アスパラ、サバ缶(オイル漬け)、卵、塩コショウ by Erimickey
    つくったよ 2
  7. 10 PICK UP 塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
    塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き 塩さば、*酒、薄力粉、ごま油、ピーマン(お好みで)、☆ヤマサ 昆布ぽん酢、☆おろし生姜(チューブ) by 寝虎太郎
    つくったよ 520
  8. 2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★
    2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏
    つくったよ 24
  9. 【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ
    【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、<漬け汁>、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく(すりおろし)、★しょうが(すりおろし)、片栗粉、サラダ油 by グルヤマ
    つくったよ 263
  10. 美味しい!小鯖の唐揚げ☆
    美味しい!小鯖の唐揚げ☆ 小鯖、醤油、みりん、片栗粉、小麦粉 by na-maママ
    つくったよ 1
  11. 塩さばをオリーブオイルで焼いたら絶品♡
    塩さばをオリーブオイルで焼いたら絶品♡ 塩さば、酒、おろしにんにく(チューブでも)、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 12
  12. 手抜き万歳!塩さばとナスのトマト煮込み
    手抜き万歳!塩さばとナスのトマト煮込み 塩さば(フィーレ)、なす、トマト缶、たまねぎ、ニンニク、お酒、オリーブオイル、粉チーズ by Kバンブー
    つくったよ 8
  13. ご飯がススム♪甘辛い~鯖の煮付け
    ご飯がススム♪甘辛い~鯖の煮付け 生サバ(切り身)、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nana
    つくったよ 67
  14. 生臭み一切なし! 昆布塩サバの塩焼き
    生臭み一切なし! 昆布塩サバの塩焼き 昆布塩サバ、塩、大根おろし、醤油、すだち、グリル用サラダ油 by co31
    つくったよ 12
  15. 玉ねぎたっぷり♡血液サラサラ♡鯖の南蛮漬け
    玉ねぎたっぷり♡血液サラサラ♡鯖の南蛮漬け 鯖(半身、切り身)、玉ねぎ(中)、ピーマン、にんじん、片栗粉、サラダ油、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by Guuママ
    つくったよ 12
  16. さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って
    さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917
    つくったよ 62
  17. オーブンで ☆ 鯖の塩焼き
    オーブンで ☆ 鯖の塩焼き 塩サバ、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 30
  18. フライパンで簡単!揚げずに鯖の竜田揚げ
    フライパンで簡単!揚げずに鯖の竜田揚げ 生鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、下味の材料、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可) by 新米幸せママ♡
    つくったよ 4
  19. ご飯が進む福岡の味(^-^)胡麻あじ♡
    ご飯が進む福岡の味(^-^)胡麻あじ♡ アジ(刺身用)、ごま、醤油、砂糖、刻みネギ、大葉、わさび by りこぴー
  20. ごまさばで味噌煮☆下処理も味付けも超簡単!!
    ごまさばで味噌煮☆下処理も味付けも超簡単!! ごまさば、しょうが、水、砂糖(orはちみつ)、酒、みりん、味噌 by あんちょこりん。
    つくったよ 21
  21. 塩さばのトマト煮
    塩さばのトマト煮 塩さば、薄力粉、にんにく、まいたけ、しめじ、かぼちゃ、トマトソース(市販)、水、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 24
  22. ☆子供が大好き!!さばの竜田揚げ☆
    ☆子供が大好き!!さばの竜田揚げ☆ 鯖、「(A)、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし」、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBE
    つくったよ 16
  23. 丸ごと食べる小サバ唐揚げ
    丸ごと食べる小サバ唐揚げ 小サバ、唐揚げ粉、油、レモン汁、パセリ by greendakarachan
    つくったよ 2
  24. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 38
  25. PICK UP 鯖の甘酢野菜あんかけ
    鯖の甘酢野菜あんかけ さば(3枚におろしてあるもの)、薄力粉、人参、もやし、緑の野菜(今回は豆苗)、☆醤油、☆砂糖、☆やさしい酢(なんでもいいです)、☆鶏がらスープの素、☆水、水溶き片栗粉 by rrrrringo
    つくったよ 35
  26. 絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆
    絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆ 小サバ、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、☆塩、☆しょうがのすりおろし、揚げ油、片栗粉 by na-maママ
  27. 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 25
  28. 【フライパンで】塩鯖のパエリア
    【フライパンで】塩鯖のパエリア 玉ねぎ、にんにく(チューブでも可)、ベーコン、オリーブオイル、塩、胡椒、カレー粉、カットトマト缶、水、米、塩鯖、ミニトマト、ナス、レモン(あれば) by MomoMama
    つくったよ 3
  29. 冷凍塩さばのグリル焼き
    冷凍塩さばのグリル焼き 冷凍塩さば by tonton22
    つくったよ 25
  30. まるごと1匹!手作り無添加の鯖の水煮★
    まるごと1匹!手作り無添加の鯖の水煮★ 鯖、水、酒、塩、千切り生姜 by aya.022725
  31. さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方)
    さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chan
    つくったよ 33
  32. フライパンで焼く☆さばの一夜干し
    フライパンで焼く☆さばの一夜干し さば by makicchi**
    つくったよ 1
  33. 塩サバ×両面グリル♪
    塩サバ×両面グリル♪ 塩サバ by ririママ
    つくったよ 1
  34. 電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮
    電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮 さば(切り身)、しょうが(薄切り)、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆味噌、⚫味噌、⚫醤油 by Guuママ
    つくったよ 11
  35. お弁当用 冷凍鯖の塩焼き
    お弁当用 冷凍鯖の塩焼き 鯖塩焼き用 by cocono
    つくったよ 23
  36. オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き
    オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き 真鯖、酒、塩 by coro*
  37. 和食の定番のさばの味噌煮
    和食の定番のさばの味噌煮 さば(生)、生姜、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(粉末)、酒、みりん、味噌、・・調味料、B・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが(せん切り) by はなまる子♪
    つくったよ 768
  38. ごまさばの塩焼き★
    ごまさばの塩焼き★ ごまさば、フライパン用アルミホイル、塩、ポン酢 by iinu(レポ返します)
    つくったよ 21
  39. 黄金比☆さばの煮付け
    黄金比☆さばの煮付け さばの切り身、しょうが、長ネギ、梅干し、醤油、酒、みりん、砂糖、水、白髪ネギ by na25xx
    つくったよ 6
  40. 意外と簡単!家庭で作る鯖寿司
    意外と簡単!家庭で作る鯖寿司 鯖(しめ鯖用、大きめサイズ)、米、米酢(鯖用)、みりん(鯖用)、板昆布(鯖を覆うサイズ)、米酢(酢飯用)、砂糖(酢飯用)、塩(酢飯用) by こばやし3107
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  41. 懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み
    懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み 鯖、砂糖、みりん、酒、味噌、水 by ++めい++
    つくったよ 10
  42. 簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き
    簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様
    つくったよ 35
  43. サバの一夜干し
    サバの一夜干し 生サバ、★水、★塩 by 家飲み親父
    つくったよ 3
  44. カリッとジューシー★鯖の蒲焼
    カリッとジューシー★鯖の蒲焼 生サバ又は塩サバ、酒(下味用)、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★チューブの生姜、小麦粉、白ごま by yuuchiism
    つくったよ 22
  45. さばのオリーブオイル漬け缶と玉葱のチーズ焼
    さばのオリーブオイル漬け缶と玉葱のチーズ焼 さばのオリーブオイル漬け缶詰、玉葱(スライスにする)、白コショウ、とけるチーズ、バジル粉末 by イク9110
    つくったよ 4
  46. 生姜チューブでサバの味噌煮
    生姜チューブでサバの味噌煮 サバ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、味噌、生姜チューブ by 398mama
    つくったよ 3
  47. 絶品!サバ缶deトマト煮
    絶品!サバ缶deトマト煮 サバの水煮缶、ホールトマト缶、乾燥バジル、塩・粗びき黒コショウ、ニンニク、オリーブ油 by uzuratukune3
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