さばのレシピ・作り方 （人気順）
さばのレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているＥＰＡやＤＨＡを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からさばで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
さばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
冷凍サバの焼き方（フライパン） 冷凍サバ、酒 by えびんげんつくったよ 36 -
2 位 
さばチキンの竜田揚げマヨディップ さばチキンの竜田揚げ、マヨネーズ、一味唐辛子、カレーパウダー、みそ、レモンスライス by 静岡県焼津市（やいづし） 公式つくったよ 47 -
3 位 PICK UP 
塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 751
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4 位 
ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777つくったよ 418 -
5 位 PICK UP 
サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪ サバ味噌煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(乾麺)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、青ネギ(小口切り) by よったんkitchenつくったよ 264 -
6 位 
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 747 -
7 位 
冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、（塩さばでなければ塩を振って） by ジョンとポークつくったよ 110 -
8 位 PICK UP 
塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き 塩さば、＊酒、薄力粉、ごま油、ピーマン（お好みで）、☆ヤマサ 昆布ぽん酢、☆おろし生姜（チューブ） by 寝虎太郎つくったよ 491 -
9 位 
皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 25 -
10 位 
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 24 -
PICK UP 
サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み サバ味噌煮、白菜、玉葱、人参、えりんぎ、大根の葉、●水又はお湯、★カレー粉、★醤油、★生姜汁 by セシるん♪つくったよ 143 -
幼児食に☆塩サバの塩抜き サバ、☆水、☆みりん、☆酒 by ちろうたつくったよ 3 -
☆子供が大好き！！さばの竜田揚げ☆ 鯖、「（A）、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし」、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 15 -
PICK UP 
うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 183 -
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、＜漬け汁＞、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 245 -
冷凍サバもグリルで美味しい！ 解凍した塩サバ、水、酒 by とぐちつくったよ 10 -
材料2つ♪さば缶味付でさば大根 さば缶味付、大根 by ごま&きなこつくったよ 2 -
庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrekつくったよ 118 -
簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 35 -
さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、＊＊＊＊、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 30 -
ごまさばで味噌煮☆下処理も味付けも超簡単!! ごまさば、しょうが、水、砂糖（orはちみつ）、酒、みりん、味噌 by あんちょこりん。つくったよ 18 -
2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏つくったよ 18 -
さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917つくったよ 59 -
ご飯食べ過ぎるかも・・！？サバの甘辛煮付け♪ さば（２枚おろし）、生姜、・・調味料Ａ・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 238 -
鯖の味噌煮缶と大根の煮物 鯖の味噌煮缶、大根、水、だし醤油、砂糖、ごま油、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 24 -
簡単なのに美味しい！生さば を塩さばに！ 生さば、塩 by のりばあ✩.*˚つくったよ 4 -
フライパンで簡単！揚げずに鯖の竜田揚げ 生鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、下味の材料、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可) by 新米幸せママ♡ -
鯖の一夜干し 生鯖、塩の用意 by 夏はぜ -
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圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ さば３尾、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜 by オクハマモつくったよ 46 -
PICK UP 
ごはんが旨い！さばのぴり辛炒め 生さば、玉葱、ピーマン、エリンギ、★、コチュジャン、★、醤油、★、みりん、★、酒、★、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、ごま油、（香りづけに） by バナナぱんつくったよ 92 -
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル（サラダ油でも可）、（下処理用）酒、（下処理用）塩 by さくぱんつくったよ 123 -
オーブンで ☆ 鯖の塩焼き 塩サバ、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 23 -
さば味噌缶のチーズ焼き さば味噌缶、玉ねぎ、◇醤油、◇生姜擦りおろし(下味用)、とろけるチーズ by mamichin555つくったよ 11 -
サバの一夜干し 生サバ、★水、★塩 by 家飲み親父つくったよ 3 -
鯖の味噌煮缶と白菜だけで味付けいらず 鯖の味噌缶、白菜 by ひまわりれんこつくったよ 7 -
フライパンで焼く☆さばの一夜干し さば by makicchi** -
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鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ 鯖缶（水煮）、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 86 -
サバと里芋のこっくりうま煮 サバ、里芋、人参、青梗菜、☆しょうゆ、☆酒、☆生姜（チューブでもＯＫ）、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒 by 根岸農園つくったよ 1 -
懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み 鯖、砂糖、みりん、酒、味噌、水 by ++めい++つくったよ 9 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 106 -
鯖のカレー粉焼き 鯖、（もちろん3枚におろしたものでOK）、カレー粉、塩こしょう、小麦粉、サラダ油 by もちゃ子つくったよ 7 -
簡単美味しい♡サバの味噌煮 冷凍サバの半身、水、酒、みりん、みそ、醤油、砂糖、チューブ生姜 by ねずみのちゅうたつくったよ 4 -
【スパークリングに合う】鯖缶で簡単 魚パテ 鯖缶、玉ねぎ、マヨネーズ、にんにくチューブ、オリーブオイル、黒胡椒 by さぼてんさん -
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
鯖缶チーズ さば水煮缶、マヨネーズ、チーズ、ブラックペッパー by hiyorimamaつくったよ 2 -
カリッとジューシー★鯖の蒲焼 生サバ又は塩サバ、酒(下味用)、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★チューブの生姜、小麦粉、白ごま by yuuchiismつくったよ 20 -
三分！サバ水煮缶でおつまみ サバ水煮缶、きゅうり、長ネギ、ポン酢 by ミルキー０１１２ -
さば缶・驚きの旨さ☆オリーブ油と醤油の力 さばの水煮缶、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウ、お好みの香味野菜（なくても可） by takashibonつくったよ 29 -
簡単すぎてダメ？(^^;)こんがりサバの竜田揚げ♪ 冷凍塩サバ(甘塩)、片栗粉 by acchan66つくったよ 26 -
冷凍塩さばのグリル焼き 冷凍塩さば by tonton22つくったよ 25
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