さばのレシピ・作り方 （人気順）
さばのレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているＥＰＡやＤＨＡを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からさばで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
さばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ 鯖缶（水煮）、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 16 -
2 位 PICK UP 
塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 538 -
3 位 
ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777つくったよ 253
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4 位 PICK UP 
塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き 塩さば、＊酒、薄力粉、ごま油、ピーマン（お好みで）、☆ヤマサ 昆布ぽん酢、☆おろし生姜（チューブ） by 寝虎太郎つくったよ 385 -
5 位 PICK UP 
うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 154 -
6 位 
さば缶・驚きの旨さ☆オリーブ油と醤油の力 さばの水煮缶、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウ、お好みの香味野菜（なくても可） by takashibonつくったよ 25 -
7 位 
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 691 -
8 位 PICK UP 
サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪ サバ味噌煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(乾麺)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、青ネギ(小口切り) by 高之瀬陽子＠6か月で－12キロつくったよ 160 -
9 位 
ご飯食べ過ぎるかも・・！？サバの甘辛煮付け♪ さば（２枚おろし）、生姜、・・調味料Ａ・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 221 -
10 位 
庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrekつくったよ 112 -
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、＜漬け汁＞、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 192 -
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 8 -
冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、（塩さばでなければ塩を振って） by ジョンとポークつくったよ 95 -
さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917つくったよ 33 -
冷凍した干物をフライパンで 魚の干物 by ろんぐふぁつくったよ 17 -
さば缶サラダ さばの水煮缶、トマト、きゅうり、塩、ブラックペッパー、※マヨネーズ、※味付ポン酢 by ゆみなっつつくったよ 11 -
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル（サラダ油でも可）、（下処理用）酒、（下処理用）塩 by さくぱんつくったよ 116 -
簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 23 -
サバ缶で一発！やみつきカレー炒め 鯖の水煮缶、Aキャベツ、Aピーマン、Bエスビーカレー粉、B塩コショウ、B醤油 by espresso.gohan♪つくったよ 13 -
PICK UP 
ご飯に合う！簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き 真さば、片栗粉、※にんにく（すりおろす）、※しょうが（すりおろす）、※酒、※しょうゆ、※みりん、※砂糖、エリンギ by 鶏のから揚げつくったよ 51 -
ご飯がススム♪甘辛い～鯖の煮付け 生サバ（切り身）、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 51 -
PICK UP 
◎サバ缶アクアパッツァ サバ水煮缶、ニンニク（チューブでも）、オリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、トマト缶（ミニトマト）、酒、合わせ味噌（代→コチュジャン半量）、かいわれ by yuuuki0208つくったよ 94 -
PICK UP 
ごはんが旨い！さばのぴり辛炒め 生さば、玉葱、ピーマン、エリンギ、★、コチュジャン、★、醤油、★、みりん、★、酒、★、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、ごま油、（香りづけに） by バナナぱんつくったよ 78 -
鉄分たっぷり！サバ缶ひじきサラダ ひじき、サバ缶、大根、オクラ、マヨネーズ、麺つゆ by あ わつくったよ 17 -
さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、＊＊＊＊、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 18 -
フライパンさば竜田揚げ☆しっかり下味で さば（半身）、★砂糖、★醤油、★酒、★にんにく（すりおろし）、★生姜（すりおろし）、片栗粉、油 by ma.ma*yu.miつくったよ 3 -
小鯖の味噌煮 小鯖、水、酒、砂糖、醤油、みりん、味噌、しょうが（チューブ）、酢 by GOLDSTARSつくったよ 5 -
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 27 -
サバ缶で竜田揚げ 鯖の水煮缶、醤油、酒、すりおろししょうが、片栗粉、揚げ油 by tukuyo93つくったよ 11 -
✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁（すだち・カボス・レモン等）、酒 by ラズベリっちつくったよ 15 -
塩サバで簡単うまうま我が家の味噌煮☆ 塩サバ(冷凍)、生姜、水、*、味噌(ダシ入り)、*、砂糖、*、みりん、*、めんつゆ(3倍濃縮)、ネギ by にゃんCo母つくったよ 4 -
冷凍サバもグリルで美味しい！ 解凍した塩サバ、水、酒 by とぐちつくったよ 7 -
懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み 鯖、砂糖、みりん、酒、味噌、水 by ++めい++つくったよ 8 -
博多名物ゴマサバ 鯖のお刺身（新鮮なもの）、★醤油、★酒、★みりん、★すりごま、★すりおろししょうが、きざみ海苔、わさび by ナツ9241 -
捨てないで・・・さばアジの骨せんべい♪ アジ、さばの骨、小麦粉、塩コショウ、サラダ油 by オクハマモつくったよ 15 -
サバ缶で簡単！鯖イタリアン サバ缶、玉ねぎ、ピザソース、塩、胡椒、ピザ用チーズ by 筋トレ女子つくったよ 3 -
フライパン１つで！ サバ南蛮漬け☆ サバ半身(サバフィレでOK)、塩、小麦粉(片栗粉でもOK)、サラダ油、玉ねぎ、人参(あれば)、ピーマン(あれば)、〇だし汁(顆粒出汁(小さじ1)でも)、〇酢、〇醤油、〇砂糖、/、みりん、〇おろし生姜 by こぶた...つくったよ 17 -
PICK UP 
サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み サバ味噌煮、白菜、玉葱、人参、えりんぎ、大根の葉、●水又はお湯、★カレー粉、★醤油、★生姜汁 by セシるん♪つくったよ 94 -
鯖缶チーズ さば水煮缶、マヨネーズ、チーズ、ブラックペッパー by hiyorimamaつくったよ 1 -
☆子供が大好き！！さばの竜田揚げ☆ 鯖、「（A）、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし」、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 7 -
さばのオリーブオイル漬け缶と玉葱のチーズ焼 さばのオリーブオイル漬け缶詰、玉葱（スライスにする）、白コショウ、とけるチーズ、バジル粉末 by イク9110つくったよ 2 -
2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏つくったよ 10 -
ノルウェー産塩サバのふっくらグリル焼き 塩サバの切り身、サラダ油、酒、大根おろし、醤油 by sweet sweet ♡つくったよ 23 -
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 3 -
フライパンで冷凍サバフィーレの焼き方 鯖ふぃーれ、サラダ油、酒 by プニプニちゃつくったよ 2 -
美味しい！小鯖の唐揚げ☆ 小鯖、醤油、みりん、片栗粉、小麦粉 by na-maママつくったよ 1 -
お弁当用 冷凍鯖の塩焼き 鯖塩焼き用 by coconoつくったよ 17 -
鯖の一夜干し 生鯖、塩の用意 by 夏はぜ -
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圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ さば３尾、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜 by オクハマモつくったよ 39 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 94
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