さばのレシピ・作り方 （人気順）
さばのレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているＥＰＡやＤＨＡを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からさばで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
さばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 
ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ＊管理栄養士つくったよ 14 -
2 位 PICK UP 
塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 821 -
3 位 
冷凍サバの焼き方（フライパン） 冷凍サバ、酒 by えびんげんつくったよ 64
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4 位 
皮だけ焼くからパリふわ食感！絶品サバの照り焼き サバ切り身、塩(臭み取り)、片栗粉(打ち粉)、サラダ油、❏調味料、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、生姜チューブ by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 47 -
5 位 
幼児食に☆塩サバの塩抜き サバ、☆水、☆みりん、☆酒 by ちろうたつくったよ 7 -
6 位 
懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み 鯖、砂糖、みりん、酒、味噌、水 by ++めい++つくったよ 10 -
7 位 PICK UP 
＜居酒屋再現＞燻製サバの大人ポテサラ〜おつまみに！ じゃがいも、アーリーレッド、○サバ、○6Pチーズ、★マヨネーズ、★粒マスタード、★塩、★粗挽きこしょう、<道具>、燻製器、桜チップ、アルミホイル by ケキコつくったよ 21 -
8 位 
塩サバとじゃがいものガーリックソテー 塩サバ（半身）、酒、小麦粉、じゃがいも（小）、ミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、塩・黒胡椒、刻みパセリ by oppeke22つくったよ 2 -
9 位 
2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏つくったよ 24 -
10 位 
さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917つくったよ 63 -
フライパンで焼く☆さばの一夜干し さば by makicchi**つくったよ 1 -
さばのハリッサカレー〜ごぼうチップス添え ご飯（温かいもの）、さば（三枚におろしたもの/半身）、ごぼう、春菊、玉ねぎ、にんにく、しょうが、卵、【A】カレー粉、【A】ターメリックパウダー、【A】クミンパウダー、【A】コリアンダーパウダー、【A】塩、【B】カルダモン（粒）、【B】クローブ、【B】クミンシード、【C】みそ、【C】しょうゆ、【C】ハリッサ、【C】オイスターソース、ハリッサ（市販）、チキンブイヨン、トマトピューレ、プレーンヨーグルト、デュカ（市販/あれば）、塩、小麦粉、バター（冷たいもの）、オリーブ油 by S_AND_S -
冷凍塩さばの炊き込みご飯【和食・主食】 米、塩さば（三枚におろしたもの/半身/冷凍）、しょうが、細ねぎ、長ねぎ（青い部分）、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、【A】昆布だし by S_AND_Sつくったよ 1 -
生臭み一切なし！ 昆布塩サバの塩焼き 昆布塩サバ、塩、大根おろし、醤油、すだち、グリル用サラダ油 by co31つくったよ 13 -
フライパンで簡単！揚げずに鯖の竜田揚げ 生鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、下味の材料、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可) by 新米幸せママ♡つくったよ 4 -
塩さばをオリーブオイルで焼いたら絶品♡ 塩さば、酒、おろしにんにく（チューブでも）、小麦粉、オリーブオイル、黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 12 -
ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
ノンオイル！ オーブンで♪ さばの竜田揚げ風 さば、酒、しょうゆ、みりん、しょうが汁、片栗粉、レタス by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
外はサクサク～内はフワフワ！さばの竜田揚げ さば（三枚おろし）、塩、大根、生姜、☆片栗粉、☆小麦粉、★醤油、★酒・みりん、揚げ油、（レモンのくし切り） by oppeke22つくったよ 4 -
オーブンで ☆ 鯖の塩焼き 塩サバ、酒 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 31 -
電気圧力鍋にお任せ♡骨まで食べよう♡さばの味噌煮 さば(切り身)、しょうが(薄切り)、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆味噌、⚫味噌、⚫醤油 by Guuママつくったよ 13 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 110 -
さば味噌缶のチーズ焼き さば味噌缶、玉ねぎ、◇醤油、◇生姜擦りおろし(下味用)、とろけるチーズ by mamichin555つくったよ 11 -
冷凍骨取りサバで☆サバフライ サバ(冷凍)、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、油 by erimoつくったよ 3 -
鯖の味噌煮缶と白菜だけで味付けいらず 鯖の味噌缶、白菜 by ひまわりれんこつくったよ 16 -
下味冷凍☆鯖の竜田揚げ 鯖、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜、（解凍後）、片栗粉、サラダ油 by 食べ盛り３兄弟ままつくったよ 1 -
サバの子の煮付け サバの子、★醤油、★酒、★砂糖 by ひーじゃーまんつくったよ 1 -
子供も大好き給食の味？トロッと甘めの鯖の味噌煮!! 鯖、○生姜、○砂糖、○味噌、○酒、○みりん by yu－－ -
塩サバの甘酢あんかけ 塩サバ 切り身、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、片栗粉、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★片栗粉、★水 by ◇美々◇つくったよ 14 -
塩サバで☆サバの煮付け 塩サバ(半身)、生姜(チューブ)、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水、だしの素 by eriiiiinつくったよ 4 -
オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き 真鯖、酒、塩 by coro* -
ごまさばの塩焼き★ ごまさば、フライパン用アルミホイル、塩、ポン酢 by iinu(レポ遅れます)つくったよ 22 -
ご飯が進む福岡の味(^-^)胡麻あじ♡ アジ（刺身用）、ごま、醤油、砂糖、刻みネギ、大葉、わさび by りこぴー -
味付け超簡単♪鯖のつけてみそかけて味噌煮♡ 鯖切り身、水、酒、つけてみそかけてみそ、チューブ生姜 by *kuuuma*つくったよ 5 -
ノンフライヤーで片付け簡単 サバの塩焼き 塩鯖、酒 by ポンママれいなつくったよ 3 -
さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、＊＊＊＊、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 34 -
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 767 -
お弁当用 冷凍鯖の塩焼き 鯖塩焼き用 by coconoつくったよ 23 -
コストコ塩鯖で！子供も食べやすい！鯖の南蛮漬け 塩鯖、玉ねぎ、人参、ピーマン、めんつゆ、簡単酢、片栗粉、ごま油 by ドキンちゃん714つくったよ 2 -
ご飯が進む☆関西風鯖の煮付け 鯖、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by patapataokanつくったよ 80 -
サバのカレー竜田揚げ 骨取り無塩サバ、こめ油、醤油、酒、にんにくチューブ、生姜チューブ、カレー粉(下味用)、片栗粉、カレー粉(衣用) by あやラクめし 公式つくったよ 1 -
簡単ノンフライヤーで鯖の包み焼き 冷凍鯖の半身(無塩)、めんつゆ、酒 by ポンママれいなつくったよ 1 -
さば缶・驚きの旨さ☆オリーブ油と醤油の力 さばの水煮缶、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウ、お好みの香味野菜（なくても可） by takashibonつくったよ 29 -
めんつゆで(^○^)サバの煮つけ さば（三枚おろし）、生姜、めんつゆ、水、酒、みりん、塩 by イケッピつくったよ 4 -
PICK UP 
鯖のイタリア風煮込み 鯖、カットトマト缶、オリーブオイル、ニンニク、砂糖、塩、パルメザンチーズ、パセリ by みりぐらむつくったよ 68 -
PICK UP 
鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ 鯖缶（水煮）、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 94 -
PICK UP 
うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 196 -
給食で食べたサバの銀紙焼き サバ切り身、酒、みりん、油、アルミホイル、甘みそ材料、合わせ味噌、砂糖、みりん、小麦粉、水 by nori//noriつくったよ 1 -
簡単！塩さばの白菜蒸し 塩さば、白菜、☆酒、☆ごま油、☆鶏がらスープの素 by YOKO yyつくったよ 3 -
サバ竜田揚げのみぞれ煮 大根、サバ切り身、片栗粉、揚げ油、★だし、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by うろちょろつくったよ 9
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