さばのレシピ・作り方 （人気順）
さばのレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているＥＰＡやＤＨＡを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です！
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からさばで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
さばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 566 -
2 位 
ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777つくったよ 295 -
3 位 PICK UP 
塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き 塩さば、＊酒、薄力粉、ごま油、ピーマン（お好みで）、☆ヤマサ 昆布ぽん酢、☆おろし生姜（チューブ） by 寝虎太郎つくったよ 407
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4 位 PICK UP 
サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪ サバ味噌煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(乾麺)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、青ネギ(小口切り) by 高之瀬陽子＠6か月で－12キロつくったよ 180 -
5 位 
和食の定番のさばの味噌煮 さば（生）、生姜、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、味噌、・・調味料、Ｂ・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが（せん切り） by はなまる子♪つくったよ 706 -
6 位 PICK UP 
サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み サバ味噌煮、白菜、玉葱、人参、えりんぎ、大根の葉、●水又はお湯、★カレー粉、★醤油、★生姜汁 by セシるん♪つくったよ 110 -
7 位 
塩サバのチーズパン粉焼き 塩サバ、小麦粉、溶き卵、○パン粉、○粉チーズ、○乾燥パセリ、サラダ油 by risaっちつくったよ 18 -
8 位 PICK UP 
うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 157 -
9 位 
冷凍サバの焼き方（フライパン） 冷凍サバ、酒 by えびんげんつくったよ 10 -
10 位 
ご飯食べ過ぎるかも・・！？サバの甘辛煮付け♪ さば（２枚おろし）、生姜、・・調味料Ａ・・、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 224 -
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、＜漬け汁＞、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 206 -
PICK UP 
鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ 鯖缶（水煮）、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 40 -
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 9 -
さば水煮缶の炊き込みご飯☆白だしを使って さば水煮缶、人参、しめじ、☆醤油、☆白だし、☆酒、☆みりん、米 by まいまい917つくったよ 45 -
冷凍した干物をフライパンで 魚の干物 by ろんぐふぁつくったよ 18 -
さばとトマトの炊き込みご飯 さばチキン、米、水、トマト、コンソメ、バター、ケチャップ by 静岡県焼津市（やいづし） 公式つくったよ 51 -
冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、（塩さばでなければ塩を振って） by ジョンとポークつくったよ 95 -
✿真鯖の塩焼き❤柑橘果汁で爽やか焼き魚 真さば(生さば)、粗塩、柑橘果汁（すだち・カボス・レモン等）、酒 by ラズベリっちつくったよ 16 -
鯖の味噌煮缶と大根の煮物 鯖の味噌煮缶、大根、水、だし醤油、砂糖、ごま油、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 21 -
さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、＊＊＊＊、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 24 -
簡単美味しい♡サバの味噌煮 冷凍サバの半身、水、酒、みりん、みそ、醤油、砂糖、チューブ生姜 by ねずみのちゅうたつくったよ 5 -
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 29 -
塩さばのレモンバターソテー 塩さば、小麦粉、バター、ポッカレモン、ブラックペッパー by kumi-mama-つくったよ 4 -
鯖缶チーズ さば水煮缶、マヨネーズ、チーズ、ブラックペッパー by hiyorimamaつくったよ 1 -
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル（サラダ油でも可）、（下処理用）酒、（下処理用）塩 by さくぱんつくったよ 120 -
冷凍サバもグリルで美味しい！ 解凍した塩サバ、水、酒 by とぐちつくったよ 7 -
ご飯がススム♪甘辛い～鯖の煮付け 生サバ（切り身）、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 52 -
庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方 塩サバ、レモン、日本酒、大葉 by Startrekつくったよ 115 -
PICK UP 
ご飯に合う！簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き 真さば、片栗粉、※にんにく（すりおろす）、※しょうが（すりおろす）、※酒、※しょうゆ、※みりん、※砂糖、エリンギ by 鶏のから揚げつくったよ 57 -
☆子供が大好き！！さばの竜田揚げ☆ 鯖、「（A）、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし」、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 7 -
さばのオリーブオイル漬け缶と玉葱のチーズ焼 さばのオリーブオイル漬け缶詰、玉葱（スライスにする）、白コショウ、とけるチーズ、バジル粉末 by イク9110つくったよ 3 -
PICK UP 
鯖の甘酢野菜あんかけ さば(３枚におろしてあるもの)、薄力粉、人参、もやし、緑の野菜(今回は豆苗)、☆醤油、☆砂糖、☆やさしい酢(なんでもいいです)、☆鶏がらスープの素、☆水、水溶き片栗粉 by rrrrringoつくったよ 16 -
2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏つくったよ 13 -
オーブンで鯖の塩焼き 鯖、塩 by あやめぇつくったよ 13 -
博多名物ゴマサバ 鯖のお刺身（新鮮なもの）、★醤油、★酒、★みりん、★すりごま、★すりおろししょうが、きざみ海苔、わさび by ナツ9241 -
サバの一夜干し 生サバ、★水、★塩 by 家飲み親父つくったよ 1 -
鯖の一夜干し 生鯖、塩の用意 by 夏はぜ -
ご飯が進む☆関西風鯖の煮付け 鯖、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by patapataokanつくったよ 71 -
鯖の味噌煮缶と白菜だけで味付けいらず 鯖の味噌缶、白菜 by ひまわりれんこつくったよ 3 -
塩さばのトマト煮 塩さば、薄力粉、にんにく、まいたけ、しめじ、かぼちゃ、トマトソース(市販)、水、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
30分以内で完成☆サバ缶とキャベツのカレー煮 キャベツ、きのこ(今回はぶなしめじ)、サバ水煮缶、＊コンソメ顆粒、＊料理酒、＊みりん、＊ローレル、＊チューブにんにく、＊水、カレー粉 by LisaLisa -
生姜チューブでサバの味噌煮 サバ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、味噌、生姜チューブ by 39mamaつくったよ 4 -
カリッとジューシー★鯖の蒲焼 生サバ又は塩サバ、酒(下味用)、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★チューブの生姜、小麦粉、白ごま by yuuchiismつくったよ 19 -
フライパンで☆さばの味噌漬け焼き さばの味噌漬け、オリーブオイル by はじゃじゃつくったよ 2 -
サバの干物の焼き方 さばの干物、半身、サラダ油、酒、大根 by mimi2385つくったよ 34 -
PICK UP 
鯖のイタリア風煮込み 鯖、カットトマト缶、オリーブオイル、ニンニク、砂糖、塩、パルメザンチーズ、パセリ by みりぐらむつくったよ 38 -
しめ鯖(きずし)の作り方 鯖、大根のつま、大葉、塩、酢、砂糖、昆布 by singarimakeつくったよ 1 -
さば缶・驚きの旨さ☆オリーブ油と醤油の力 さばの水煮缶、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウ、お好みの香味野菜（なくても可） by takashibonつくったよ 25 -
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圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ さば３尾、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、生姜 by オクハマモつくったよ 42
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