冷凍サバの焼き方（フライパン） レシピ・作り方

作り方

1. 1 サバは冷凍のままでOKです
   
   フライパンに
   クッキングシートを引く
   
   
   ※IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意ください。
2. 2 強めの中火で
   フライパンが温まったら
   サバを身の方を下にして置く
3. 3 1,2分焼いたら
   フライパンに酒をたらし
   蓋をして
   強めの弱火で8分前後焼く
   
   ※焦がさないように5分位の時点で焼き加減を確認するといいと思います。
4. 4 サバを裏返して
   皮目も焼いていく
   
   蓋をして5分弱
   
   ※フライパンに水分が残っているようなら、裏返すタイミングで捨ててください
5. 5 蓋をあけて
   火を強めの中火にして
   皮をこんがりと焼いたら
6. 6 器に盛り付けて
   できあがり♪