さば全般のレシピ・作り方 （人気順）
さば全般のレシピ・作り方ページです。 中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やすと言われているＥＰＡやＤＨＡを多く含むさば。生活習慣病防止のために、ふだんから食べておきたいですね。定番は味噌煮ですが、塩麹と味噌に漬けこんで焼くさばは絶品です！
さば全般のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ふっくらやわらか★茹で鯖 塩鯖、塩、酒、水 by ふゆ＊管理栄養士つくったよ 5 -
2 位 PICK UP 
塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★ 塩鯖、酒、味噌、水（200cc）、砂糖、みりん、生姜（チューブでもいい） by Nao’sつくったよ 778 -
3 位 
サバ缶でもう1品。「サバポン」 サバ水煮缶、玉ねぎ、ポン酢、かつおぶし by オキシマカズホつくったよ 7
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4 位 
冷凍サバの焼き方（フライパン） 冷凍サバ、酒 by えびんげんつくったよ 51 -
5 位 
さばチキンの竜田揚げマヨディップ さばチキンの竜田揚げ、マヨネーズ、一味唐辛子、カレーパウダー、みそ、レモンスライス by 静岡県焼津市（やいづし） 公式つくったよ 90 -
6 位 PICK UP 
塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き 塩さば、＊酒、薄力粉、ごま油、ピーマン（お好みで）、☆ヤマサ 昆布ぽん酢、☆おろし生姜（チューブ） by 寝虎太郎つくったよ 511 -
7 位 
ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮 鯖、酒、水、みりん、味噌、醤油、しょうが by anko777つくったよ 439 -
8 位 
冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身 冷凍さば、甘塩、（塩さばでなければ塩を振って） by ジョンとポークつくったよ 123 -
9 位 
☆子供が大好き！！さばの竜田揚げ☆ 鯖、「（A）、醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし」、片栗粉、揚げ油 by あいちゃんKOBEつくったよ 15 -
10 位 
ご飯がススム♪甘辛い～鯖の煮付け 生サバ（切り身）、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 66 -
冷凍サバもグリルで美味しい！ 解凍した塩サバ、水、酒 by とぐちつくったよ 10 -
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 25 -
PICK UP 
サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪ サバ味噌煮缶、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(乾麺)、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイル、青ネギ(小口切り) by よったんkitchenつくったよ 279 -
【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ さば切り身、＜漬け汁＞、★しょうゆ、★みりん、酒、★にんにく（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、片栗粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 257 -
PICK UP 
うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 189 -
さば缶の冷や汁風つゆ さばの水煮缶詰、きゅうり、☆しょうが(チューブ)、☆白すりごま、☆めんつゆ(3倍希釈)、☆ごま油、☆水、塩、刻みネギ by ゆか みずがめつくったよ 1 -
ごまさばで味噌煮☆下処理も味付けも超簡単!! ごまさば、しょうが、水、砂糖（orはちみつ）、酒、みりん、味噌 by あんちょこりん。つくったよ 20 -
PICK UP 
鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ 鯖缶（水煮）、玉ねぎ、ニンニク、生姜※チューブ可、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、醬油 by TAKA-TTつくったよ 89 -
2歳児パクパク★ご飯も進むサバの味噌煮★ サバの切り身、砂糖、味噌、醤油 by シ閏つくったよ 19 -
【感動】サバの味噌煮（煮付け） プロが教える サバ（1匹）、しょうが、水（霜降り用）、水、酒、砂糖、砂糖（調整用）、みりん、しょうゆ、赤味噌、白味噌、塩（臭み取り用） by 辻クッキングつくったよ 10 -
お弁当用 冷凍鯖の塩焼き 鯖塩焼き用 by coconoつくったよ 22 -
時短！さばチキンのアクアパッツァ さばチキン、砂抜きあさり、ミニトマト、水、酒、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、みじん切りパセリ by 静岡県焼津市（やいづし） 公式つくったよ 18 -
簡単すぎてダメ？(^^;)こんがりサバの竜田揚げ♪ 冷凍塩サバ(甘塩)、片栗粉 by acchan66つくったよ 30 -
簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き 塩鯖、酒、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 35 -
カリッとジューシー★鯖の蒲焼 生サバ又は塩サバ、酒(下味用)、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★チューブの生姜、小麦粉、白ごま by yuuchiismつくったよ 22 -
絶品で簡単で間違いないです☆塩サバの旨い南蛮漬け 塩サバ、玉ねぎ、ピーマン、人参、小麦粉、かいわれ大根、酢、砂糖、醤油、鷹の爪、サラダ油 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 19 -
フライパンで簡単！揚げずに鯖の竜田揚げ 生鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、下味の材料、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可) by 新米幸せママ♡つくったよ 1 -
まるごと1匹！手作り無添加の鯖の水煮★ 鯖、水、酒、塩、千切り生姜 by aya.022725 -
さば★みりん漬け焼き さば 2枚おろし、酒・みりん・醤油、白ごま by r_chibicoつくったよ 107 -
フライパンで焼く☆さばの一夜干し さば by makicchi**つくったよ 1 -
美味しい！小鯖の唐揚げ☆ 小鯖、醤油、みりん、片栗粉、小麦粉 by na-maママつくったよ 1 -
くさみ抜き＆フライパンで簡単★美味しいさばの塩焼き さばの切り身、塩、オリーブオイル（サラダ油でも可）、（下処理用）酒、（下処理用）塩 by さくぱんつくったよ 123 -
鯖の一夜干し 生鯖、塩の用意 by 夏はぜ -
さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、＊＊＊＊、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 31 -
絶品！小サバ（子サバ）の唐揚げ☆ 小サバ、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、☆塩、☆しょうがのすりおろし、揚げ油、片栗粉 by na-maママ -
味付け不要！サバ缶と塩昆布の炊き込みごはん♪ お米、サバの水煮缶、★塩昆布、★にんじん、★油揚げ、刻みのり、小ネギ by ひーこ食堂つくったよ 6 -
トマトとバジルで香りよく イタリアン塩さば 塩さば、トマト、*酢、*白ワイン、*トマトケチャップ、*塩、*砂糖、*こしょう、*乾燥バジル by swimhiro1200 -
PICK UP 
鯖の甘酢野菜あんかけ さば(３枚におろしてあるもの)、薄力粉、人参、もやし、緑の野菜(今回は豆苗)、☆醤油、☆砂糖、☆やさしい酢(なんでもいいです)、☆鶏がらスープの素、☆水、水溶き片栗粉 by rrrrringoつくったよ 29 -
塩サバを簡単に焼く方法(洗い物を減らす) 昆布塩サバ、大根、味ぽん by じゃが塩つくったよ 16 -
塩さばのバジル焼き 塩さば、オリーブオイル、乾燥バジル by Maiko_kumaつくったよ 1 -
PICK UP 
ご飯に合う！簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き 真さば、片栗粉、※にんにく（すりおろす）、※しょうが（すりおろす）、※酒、※しょうゆ、※みりん、※砂糖、エリンギ by 鶏のから揚げつくったよ 118 -
定番おかず★さばの味噌煮 さば2枚おろし、おろししょうが（チューブのものでOK）、水、味噌・砂糖、酒・みりん by r_chibicoつくったよ 26 -
冷凍昆布さばのおいしい焼き方☆ 昆布さば、みりん by よんちゃんママつくったよ 7 -
釣った鯖でシメサバ(きずし) 鯖、塩、酢、砂糖、昆布 by CHAE -
小鯖の味噌煮 小鯖、水、酒、砂糖、醤油、みりん、味噌、しょうが（チューブ）、酢 by GOLDSTARSつくったよ 6 -
大葉巻き★塩さば焼き 塩さば、大葉、☆酒、☆しょうゆ、☆にんにく、しょうが（いずれもチューブ）、☆コショウ、小麦粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 9 -
博多名物ゴマサバ 鯖のお刺身（新鮮なもの）、★醤油、★酒、★みりん、★すりごま、★すりおろししょうが、きざみ海苔、わさび by ナツ9241つくったよ 1 -
さば缶・驚きの旨さ☆オリーブ油と醤油の力 さばの水煮缶、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウ、お好みの香味野菜（なくても可） by takashibonつくったよ 29 -
グリルを洗わなくていい「焼き魚」 魚（今回はサバ）、塩 by aoi++つくったよ 6 -
懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み 鯖、砂糖、みりん、酒、味噌、水 by ++めい++つくったよ 9
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