懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み レシピ・作り方

懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み
  • 約30分
++めい++
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子供の頃、大好きだった給食メニューを自己流で再現しました。

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 鯖は熱湯をまわしかけて半分に切る。
    調味料を全て混ぜておく。
  2. 2 アルミホイルに鯖を2切れずつのせて、1の調味料を半量ずつかけてしっかりと閉じる。
  3. 3 フライパンに2を並べ、水50ccを入れて蓋をして中火で15~20分。中まで火が通れば完成。

きっかけ

子供の頃大好きだった給食のメニュー。 4歳の息子が保育園の給食で食べて気に入ったようで、「作って!」と言うので作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで調味料の量を調整して下さい。

  • レシピID:1900011120
  • 公開日:2014/11/12

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カテゴリ
さば全般味噌
料理名
鯖の味噌ホイル包み
++めい++
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つくったよレポート(3件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2020/10/24 10:55
    懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み
    サバ味噌が家で作れてうれしいです♡魚苦手な家族がいて薬味ドッサリでしたが私は大満足(о´∀`о)ありがとうございます
  • hannah212
    hannah212
    2020/07/03 07:24
    懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み
    簡単で洗い物も楽チンで子供もたくさん食べてくれてくれました!
  • ぱんだ24
    ぱんだ24
    2019/11/20 17:06
    懐かしい給食メニュー★鯖の味噌ホイル包み
    美味しかったです。レシピありがとうございました!

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