わらびのレシピ・作り方 （人気順）
わらびのレシピ・作り方ページです。 美味しいレシピはもちろん、アク抜きなどの調理法まで詳しくご紹介します。春の味覚を楽しみましょう。
わらびのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
重曹なしで簡単！わらびのあく抜きと保存 わらび、水、小麦粉、塩 by はなまる子♪つくったよ 120 -
2 位 
わらびと油あげの煮物 わらび(水煮)、油揚げ、だし汁、砂糖、醤油、みりん by tukuyo93つくったよ 29 -
3 位 
苦い！失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法 ワラビ、水、小麦粉、塩 by クロエ＠つくったよ 2
-
4 位 
簡単！わらびのあく抜き わらび、灰または重曹、熱湯 by nayobikaつくったよ 20 -
5 位 
ワラビ採ったら、塩漬けにして保存しましょう。 ワラビ、重曹、塩 by サクラノカタライ -
6 位 
1日置きも重曹も必要なし！簡単★わらびのアク抜き法 わらび、水、小麦粉(薄力粉)、塩 by あやめぇつくったよ 6 -
7 位 PICK UP 
春山菜 蕨(わらび)のごま油炒め 蕨(わらび)アク抜きしたもの、ごま油、★塩、★コショウ、★中華あじ(味の素) by Suzhoutomoつくったよ 46 -
8 位 
茹でたわらびの保存方法 わらび、水 by あやめぇつくったよ 1 -
9 位 
春の山菜！灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ わらび等の山菜、水、☆灰を使って灰汁抜き、・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物、☆重曹を使って灰汁抜き、・重曹、☆炭を使って灰汁抜き、・BBQ等に使う木炭 by nkkmarineつくったよ 7 -
10 位 
山菜グラタン じゃがいも、マヨネーズ、竹の子（水煮）、フキ（水煮）、ワラビ（あく抜きしたもの）、たまねぎ、ベーコン、ベビーホタテ、炒め用バター、塩・こしょう、A：バター、A：小麦粉、A：牛乳、かぼちゃ、生クリーム、粉チーズ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 4 -
簡単♪わらびの炊き込みご飯 わらび アク抜きしたもの、油揚げ、人参、3倍濃縮めんつゆ、水、お米 by ちー118つくったよ 27 -
長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！ 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ by nkkmarineつくったよ 4 -
わらびのあく抜き★保存の方法 わらび(量はけっこう多め)、水(大きな鍋で）、重曹、クッキングシート(落し蓋用） by 手作り大好き さくらつくったよ 23 -
PICK UP 
炊飯器で簡単山菜おこわ もち米、米、わらび（水煮）、たけのこ（水煮）、しいたけ、油揚げ、★水、★だしの素（顆粒）、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩 by ねこすけつくったよ 10 -
重曹を使ってとても簡単。わらびのアク抜き わらび、熱湯、重曹(食用). by らあじ2213 -
めちゃうま♪わらびのナムル あく抜きレシピあり 生わらび、重曹、ごま油、ニンニクすりおろし、醤油、ビミサン(めんつゆ)、白ごま by うちくるくるつくったよ 6 -
わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
わらびのあく抜き わらび、重曹、熱湯 by Jrとmc -
冷凍保存で超便利♪わらびの煮物。 わらび、水、酒・醤油、砂糖 by ゆずのん✩つくったよ 10 -
ワラビの塩蔵保存法 ワラビ、塩（一回目）、塩（二度目） by ブルーボリジつくったよ 1 -
春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 2 -
塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法 塩蔵ワラビ、水 by ブルーボリジつくったよ 9 -
春の味覚♪ わらびのお浸し 灰汁抜きしたわらび、◎かつお出汁、◎濃口醤油、かつお節、おろし生姜 by らるむ。つくったよ 14 -
アク抜きしたワラビの保存方法 わらび、水 by あやめぇつくったよ 1 -
さっと煮てすぐ出来る＊わらびの煮浸し わらび(あく抜きした物)、★醤油、★水、★砂糖、★酒、みりん、★顆粒だし、かつお節 by 招き猫カフェつくったよ 2 -
ワラビと油揚げの煮物 ワラビ、重曹、油揚げ、出汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ -
おつまみにもピッタリ『わらびのピリ辛炒め煮』 わらび、糸こんにゃく、油揚げ、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、タカの爪 by *夢叶* -
PICK UP 
わらびも入れて、今年の筍ご飯♪ 米、ゆでたけのこ、油揚げ、わらび（ボイルしたもの）、☆昆布つゆ、☆酒、☆塩 by さとママ3645つくったよ 11 -
春の山菜わらび わらび、灰または重曹(小さじ１）、パット（蕨が入るぐらいの大きさ）、熱湯（蕨がかぶるぐらい） by 林檎の樹８８つくったよ 3 -
たけのことわらびの簡単煮★筍蕨めんつゆ煮。・：＊ たけのこ（水煮）、ワラビ（水煮）、めんつゆ、水 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 7 -
PICK UP 
美味しい春の山菜ご飯♪わらび飯 あく抜きレシピあり わらび、重曹、油揚げ、ごはん、ごま油、サラダオイル、醤油、ビミサン(麺つゆ)、砂糖、鰹(ｶﾂｵ)顆粒、白ごま by うちくるくるつくったよ 17 -
ワラビの佃煮♪ ワラビ(アク抜き済み)、鷹の爪、鰹節、炒りゴマ、醤油、砂糖、酒、みりん、和風出汁顆粒、ゴマ油 by テツオ63 -
PICK UP 
春！わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍（普通の筍でもok）下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油（仕上げ用）、塩胡椒 by cinabreつくったよ 3 -
ワラビのアク抜き（草木灰使用） ワラビ、草木灰、お湯 by にしちゃんnn -
簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！ わらび、ゼンマイなどの山菜、水、小麦粉、塩 by nkkmarineつくったよ 8 -
定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリンつくったよ 2 -
春の山菜☆ 「フキとワラビの田舎煮」 フキ（ゆで済み）、ワラビ（ゆで済み）、高野豆腐、薩摩揚げ、早煮昆布、だし、みりん、濃口醤油、砂糖、≪だし≫、日本酒、水、だしパック by Startrek -
簡単美味しい！5分で山菜☆蕨のマヨ醤油和え☆鰹節 蕨、醤油、マヨネーズ、鰹節 by cinabreつくったよ 4 -
冷凍するだけ！わらびのおひたし風 水煮わらび、めんつゆ(３倍濃縮タイプ) by もぐもぐばばち -
わらびと油あげの煮びたし わらび（アク抜き済）、油あげ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 17 -
ワラビのめんつゆ漬け あく抜きしたわらび、めんつゆ、しょうが by かば蔵つくったよ 1 -
わらびの天ぷら わらび、重曹、○薄力粉、○卵、○水、揚げ油、大根おろし、＊カツオだし、＊醤油、みりん by mococo05 -
白だしで青々☆ワラビの一本漬け ワラビ（アク抜き済み）、☆白だし、☆水、☆千切り生姜、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
韓国のおかず☆「ワラビのナムル」 ワラビ（あく抜き済み）、ニンジン（斜め薄切り）、ニンニク、えごま油（韓国産）、みりん、醤油、ダシダ（韓国産）、炒りごま（白） by Startrekつくったよ 1 -
キュウリとワラビの漬物 キュウリ、ワラビ（アク抜き済み）、生姜、漬物塩、粉唐辛子（好みで） by ブルーボリジつくったよ 1 -
ワラビと厚揚げの煮物♪ 絹厚揚げ、アク抜きしたワラビ、竹輪、水、出汁醤油3倍濃縮、塩 by テツオ63つくったよ 2 -
炊飯器de☆わらびの炊き込みご飯 米、○わらび(アク抜き)、○人参、○えのき、○舞茸、○油揚げ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆顆粒昆布だし、☆顆粒かつおだし、☆塩、☆生姜(チューブ)、水、刻みのり by いちごみるく(*´꒳`*) -
わらびたっぷり～山菜パスタ わらび、筍、しめじ、玉葱、ベーコン、醤油麹、しお・胡椒、サラダ油、スパゲティ by アルプスの乙女 -
ごま油が香る♪わらびのナムル♪ わらび(水煮)、★ニンニク(チューブ)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ごま、★一味 by sakanaちゃんつくったよ 2 -
めんつゆと生姜で♪わらびの一本漬け わらび、めんつゆ、しょうが、鷹の爪 by あやめぇつくったよ 2
関連する献立
わらびに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
わらびに関する豆知識
わらびに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
わらびのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[鍋1つ]包丁いらずのお助けボンゴレロッソ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2607f1d0ae26ba169a393f2ce05a79f6de9ede78.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
