わらびのレシピ・作り方 （人気順）
わらびのレシピ・作り方ページです。 美味しいレシピはもちろん、アク抜きなどの調理法まで詳しくご紹介します。春の味覚を楽しみましょう。
わらびのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法 塩蔵ワラビ、水 by ブルーボリジつくったよ 10 -
2 位 
重曹なしで簡単！わらびのあく抜きと保存 わらび、水、小麦粉、塩 by はなまる子♪つくったよ 111 -
3 位 
わらびと油あげの煮物 わらび(水煮)、油揚げ、だし汁、砂糖、醤油、みりん by tukuyo93つくったよ 23
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4 位 
ワラビ採ったら、塩漬けにして保存しましょう。 ワラビ、重曹、塩 by サクラノカタライ -
5 位 
炊飯器で簡単山菜おこわ もち米、米、わらび（水煮）、たけのこ（水煮）、しいたけ、油揚げ、★水、★だしの素（顆粒）、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩 by ねこすけつくったよ 1 -
6 位 PICK UP 
春！わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍（普通の筍でもok）下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油（仕上げ用）、塩胡椒 by cinabreつくったよ 1 -
7 位 
長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！ 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ by nkkmarineつくったよ 4 -
8 位 PICK UP 
春山菜 蕨(わらび)のごま油炒め 蕨(わらび)アク抜きしたもの、ごま油、★塩、★コショウ、★中華あじ(味の素) by Suzhoutomoつくったよ 34 -
9 位 
簡単！わらびのあく抜き わらび、灰または重曹、熱湯 by nayobikaつくったよ 15 -
10 位 
苦い！失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法 ワラビ、水、小麦粉、塩 by クロエ＠つくったよ 1 -
春の山菜！灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ わらび等の山菜、水、☆灰を使って灰汁抜き、・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物、☆重曹を使って灰汁抜き、・重曹、☆炭を使って灰汁抜き、・BBQ等に使う木炭 by nkkmarineつくったよ 7 -
春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 1 -
ワラビの塩蔵保存法 ワラビ、塩（一回目）、塩（二度目） by ブルーボリジつくったよ 1 -
春の山菜☆ 「フキとワラビの田舎煮」 フキ（ゆで済み）、ワラビ（ゆで済み）、高野豆腐、薩摩揚げ、早煮昆布、だし、みりん、濃口醤油、砂糖、≪だし≫、日本酒、水、だしパック by Startrek -
ワラビの炒め煮 塩漬けワラビ、白滝、ニンジン、油揚げ、醤油、ザラメ、ごま油、白ごま by みっふぃ1133つくったよ 1 -
茹でたわらびの保存方法 わらび、水 by あやめぇ -
めちゃうま♪わらびのナムル あく抜きレシピあり 生わらび、重曹、ごま油、ニンニクすりおろし、醤油、ビミサン(めんつゆ)、白ごま by うちくるくるつくったよ 4 -
わらびのあく抜き★保存の方法 わらび(量はけっこう多め)、水(大きな鍋で）、重曹、クッキングシート(落し蓋用） by 手作り大好き さくらつくったよ 21 -
山菜ミックスで☆山菜と揚げの炒め煮☆ 山菜ミックス、人参（薄切り）、油揚げ（刻み）、☆しょうゆ・みりん、☆水、☆砂糖 by なな1151 -
簡単♪わらびの炊き込みご飯 わらび アク抜きしたもの、油揚げ、人参、3倍濃縮めんつゆ、水、お米 by ちー118つくったよ 26 -
冷凍保存で超便利♪わらびの煮物。 わらび、水、酒・醤油、砂糖 by ゆずのん✩つくったよ 10 -
PICK UP 
炊飯器で簡単。山菜おこわ もち米、うるち米、山菜の水煮、★醤油、★みりん by さくらもっちつくったよ 1 -
春の山菜わらび わらび、灰または重曹(小さじ１）、パット（蕨が入るぐらいの大きさ）、熱湯（蕨がかぶるぐらい） by 林檎の樹８８つくったよ 3 -
さっと煮てすぐ出来る＊わらびの煮浸し わらび(あく抜きした物)、★醤油、★水、★砂糖、★酒、みりん、★顆粒だし、かつお節 by 招き猫カフェつくったよ 2 -
わらびと油あげの煮びたし わらび（アク抜き済）、油あげ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 17 -
山笑う★山菜ちらし寿司 ご飯、ちらし寿司の素（３合分）、茹でたけのこ、ワラビ、フキ、木の芽、麺つゆ、味醂、卵、砂糖、塩（玉子焼き用） by Kuma＊つくったよ 1 -
1日置きも重曹も必要なし！簡単★わらびのアク抜き法 わらび、水、小麦粉、塩 by あやめぇつくったよ 4 -
春の味覚♪ わらびのお浸し 灰汁抜きしたわらび、◎かつお出汁、◎濃口醤油、かつお節、おろし生姜 by らるむ。つくったよ 12 -
わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆ -
山菜たっぷり～山菜汁 ☆山菜水煮、☆水煮タケノコ、☆えのき、☆人参、☆糸こん、☆豚肉、水、★醤油、★塩、★かつおだし、木綿豆腐 by randebu-! -
ワラビと油揚げの煮物 ワラビ、重曹、油揚げ、出汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ -
アク抜きしたワラビの保存方法 わらび、水 by あやめぇつくったよ 1 -
山菜水煮と葱☆すまし汁 山菜水煮、油揚げ、長葱、☆水、☆出汁醬油、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジ -
トースターで作る かき揚げもどき♪ あく抜きしたワラビ、玉ねぎ、人参、小麦粉、オリーブオイル by みちなも -
ごま油が香る♪わらびのナムル♪ わらび(水煮)、★ニンニク(チューブ)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ごま、★一味 by sakanaちゃんつくったよ 2 -
冷凍わらびで♪簡単レンジで煮物☆ 冷凍わらび（茹でてあるもの）、鰹節、本つゆ（４倍希釈）、七味 by yomogimotir -
わらびの天ぷら わらび、重曹、○薄力粉、○卵、○水、揚げ油、大根おろし、＊カツオだし、＊醤油、みりん by mococo05 -
ワラビのアク抜き ワラビ、たんさん、熱湯 by mayu..12つくったよ 1 -
白だしで青々☆ワラビの一本漬け ワラビ（アク抜き済み）、☆白だし、☆水、☆千切り生姜、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
山菜をたっぷり味わう☆山菜汁 鶏肉（親鳥又はモモ肉等）、赤ミズ、ワラビ、ウド、コゴミ、↑好みの山菜500ｇ程度、水、麺つゆ3倍濃縮、出汁の素（好みで）、味噌、葱 by ブルーボリジ -
山菜おこわ 米、餅米、山菜ミックス、春椎茸、人参、水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆顆粒昆布だし、木の芽 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
【能登食材】あまおうとわらび、菜の花のマリネ わらび（灰汁ぬき済）、菜の花（茹で）、いちご、いちごドレッシング by 酔いどれんぬ -
韓国のおかず☆「ワラビのナムル」 ワラビ（あく抜き済み）、ニンジン（斜め薄切り）、ニンニク、えごま油（韓国産）、みりん、醤油、ダシダ（韓国産）、炒りごま（白） by Startrekつくったよ 1 -
定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリンつくったよ 1 -
簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！ わらび、ゼンマイなどの山菜、水、小麦粉、塩 by nkkmarineつくったよ 8 -
簡単美味しい！5分で山菜☆蕨のマヨ醤油和え☆鰹節 蕨、醤油、マヨネーズ、鰹節 by cinabreつくったよ 2 -
お惣菜☆ 「ちくわとワラビの炒め煮」 ワラビ（水煮）、ちくわ、油揚げ、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、塩、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 2 -
「わらびの生姜醤油一本漬け」 わらび、生姜（薄切り）、だし醤油、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 1 -
こごみと油揚げのお味噌汁 水、顆粒だしの素、みそ、こごみの茎、油揚げ（小揚げ） by 嶺華 -
ワラビとナメコの醤油煮♪ アク抜きしたワラビ、ナメコ、出汁醤油3倍濃縮、水 by テツオ63
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