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春になるとスーパーで見かけることの多いたけのこ!旬のたけのこは生の物を見かけると献立にも取り入れたいですね。忙しい時は水煮の物を使って簡単に作るのもおすすめです。たけのこを使った人気のごはんや天ぷらはもちろん、煮物やお祝いにピッタリなお寿司も作れますよ。
お弁当にもおすすめの春らしい、たけのこご飯です。たけのこを使った定番人気の1品ですね。副菜は食べ応えのある、手羽元と大根の白だし煮にしましょう。手羽元の旨味が大根に染み込み、おつまみにもおすすめの1品ですね。白だしで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。味噌汁は、キャベツ具だくさん味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
たけのこをしっかり味わえる、たけのこの握り寿司です。おもてなしにもおすすめの1品ですね。山椒の葉をのせることで香りが増し、見た目の印象も変わりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ジューシー照り焼きつくねにしましょう。玉ねぎの他にえのきも入っているのでかさ増しにもなりますね。副菜2品目は4種類の野菜が入った、野菜のおかか和えをどうぞ。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌