Pickup記事

冬になると大根はスーパーなどで安価で買えるので、買う機会も増えますね。まるごと一本買った時についてくる大根の「葉」、どうしていますか？捨てて…

居酒屋メニューに欠かせない「鶏肉」寒さが続くこの時期は、家からできるだけ外へ出たくないという方もいらっしゃると思います。ビールやチューハイ、…

日本型のバレンタインはいつから？2月14日のバレンタインデーに「女性から男性にチョコレートをプレゼントする」のは日本独特の文化です。はじまり…

旬の大根、どう食べる？冬に旬を迎える大根、どんな料理で食べていますか？おでんやふろふき大根、豚バラ大根に、鍋の具材、毎日のみそ汁など、冬に欠…

毎年2月14日は「バレンタインデー」。女性から男性に、または友達同士や自分へのご褒美として、スイーツを贈る日として盛り上がるイベントですね。…

お店で食べる機会の多い「もつ鍋」ですが、家庭でも簡単に作れるって知っていますか？お店で鍋を食べると値が張りますが、最近ではスーパーで手軽にホ…

今日はバレンタイン♪今年は金曜日ですね。ご家族や彼、親しい友人と一緒に、おうちで週末の楽しい時間を過ごす予定の方も多いのでは。まだまだ寒いこ…

毎日の料理に使える大豆毎日の料理で、どれくらい大豆を食べていますか？大豆から作られている豆腐や納豆を食べることは多くても、大豆そのものはなか…

玉ねぎのみじん切りはいろんな料理に登場し、甘みや食感を加えるなど味にも影響する大切な工程です。ぜひこの機会に基本の切り方をマスターして、いろ…

大量に作って余ってしまったカレー。「飽きられてしまうから、翌日以降は出しにくい…」と、がんばって一人で消費しているお母さんも多いのでは？！そ…

縁起よく！七福神にちなんだ7種の恵方巻太巻きは元々七福神からきている縁起物で7種の具材を使うとされています。お刺身やきゅうり、卵など彩りよく…