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1位 
一度食べたら止まらない！？「きゅうり」を究極に美味しく食べるレシピ ひと口食べたらもうきゅうりが止まらない！そんな何度も食べたくなるような、きゅうりの絶品レシピを集めました。みずみずしく心地よい歯ごたえのきゅうりは、味付け次第で最高のごちそうや、おつまみに大変身します。この記事では、「ピリ辛仕立て」の中華・韓国風の漬物をはじめ、ツナやサバ缶、鶏ささみを使う「ラクうま」アレンジサラダなど、今すぐ試したくなる副菜を9品ピックアップ。どれもぱぱっと手軽に作れるものばかりです。旬のお得なきゅうりを新鮮なうちにたっぷり消費するためにも、役立つこと間違いなしです。今夜のプラスひと品や、おうち居酒屋のおともとしてもぜひご活用ください。 2026/07/02 12:00 応援！おうちごはん -
2位 
今が一番美味しい♪「入梅いわし」を味わい尽くす洋風アレンジレシピ8選 梅雨の時期は「入梅（にゅうばい）いわし」が美味しい季節。1年でもっとも脂がのり、とろけるようなおいしいいわしに出会えます。いわしは値段も手頃で、脳や血液の健康をサポートするDHA・EPAも含まれており、食卓に積極的に取り入れたい食材の一つ。和食のイメージが強い「いわし」ですが、実はハーブやトマト、オリーブオイルとの相性が抜群！少しの工夫で、ワインに合うおしゃれな洋食が作れます。この記事では、魚料理のレパートリーをぐっと広げる、簡単＆おいしい「いわしの洋風アレンジレシピ」を8つご紹介します。「下処理が難しそう」という不安に向けて、手開きの簡単なコツもお伝えしますよ。 2026/06/11 11:00 季節・話題 -
3位 
もうコンソメは不要！？自然のうま味を楽しむ「玉ねぎ麹」活用レシピ 「コンソメを使わずに、野菜の力だけでおいしくなる！」と近年話題を集めている『玉ねぎ麹』。食材や味にこだわる方、手仕事を楽しむ方の間で、特に人気を集めています。玉ねぎ麹は作り方も簡単で、玉ねぎ、米麴、塩を混ぜて寝かせるだけ。料理初心者でも簡単に『天然のうま味調味料』が作れますよ。玉ねぎ麴を冷蔵庫にストックしておけば、日々の調理がぐんとラクになるのはもちろん、発酵食品を手軽においしく摂れて、健康的です。この記事では、ハンバーグやパスタなどのメイン料理、夏にうれしい冷製スープまで、玉ねぎ麹のポテンシャルを存分に活かしたレシピを厳選して、お届けします。「これまでなかなかチャレンジできなかった」という方も、この機会に「玉ねぎ麴のある暮らし」をはじめてみませんか？ 2026/06/25 12:00 応援！おうちごはん -
4位 
梅雨の重だるさを吹き飛ばす！デトックスをサポートする「新ごぼう」レシピ 「なんとなく体が重い」「気分がスッキリしない」――湿気が多くじめじめしがちな6月は、梅雨ならではのだるさを感じていませんか？そんなときこそ、今が旬の「新ごぼう」の出番です！通常のごぼうよりも香りが高く、やわらかな食感が特徴の新ごぼう。腸のはたらきを助ける「不溶性」と血糖値の上昇を和らげる「水溶性」の2つの食物繊維をバランスよく含み、体内のデトックスを助けてくれます。なんといっても、新ごぼうはアクが少ないため「さっと蒸す」「生で和える」といった時短調理で、簡単においしくいただけます。この記事では、忙しい現代人の食卓レパートリーを広げ、心も体も軽やかに整える「新ごぼう」のレシピを8品、ご紹介します！ 2026/06/18 11:00 応援！おうちごはん -
5位 
ポン酢やドレッシングで料理がワンランクアップ！夏の「さっぱり調味料」活用レシピ ポン酢やドレッシング、めんつゆなど、夏に大活躍の「さっぱり調味料」。気づくと冷蔵庫に数種類ストックされていて、余らせてしまうことありませんか？この記事では、「さっぱり調味料に、こんな使い方があったなんて……！」と思わず誰かに教えたくなるような、意外なレシピをお伝えします。「いつもはサラダや冷麺に使うだけ」「使い切れないときもある」という方も、肉・魚のソテーや炒め物、蒸し料理に使ったり、スープの隠し味にしたり、さまざまなアイデアで活用の幅がぐっと広がるはずです！夏にぴったりの献立のレパートリーを増やせるのはもちろん、調味料の新しい魅力も発見できます。ぜひ、今夜のおかずの参考にしてみてください。 2026/07/09 09:00 応援！おうちごはん
