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寒い季節は「白菜」をたっぷり食べよう！白菜の大量消費レシピ こんにちは！栄養士の小嶋絵美です。冬野菜の代表格と言えば「白菜」ですね！ヘルシーでおいしい白菜はメイン、副菜、スープまで幅広い料理に使える万能野菜です。今の時期、白菜はお得な価格に手に入るので、1玉まるごと購入して余らせてしまうこともあるかもしれません。この記事では「白菜が新鮮なうちに消費したい」「白菜料理のレパートリーを増やしたい」というときにおすすめの、活用術や簡単レシピをご紹介します！気になる栄養面やおいしさの秘密もお話しますのでぜひ、ご覧ください。 2022/01/05 09:00 季節・話題 -
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余った餅をアレンジ！絶品お餅グラタン【プロが教える簡単おうちごはん#37】 こんにちは！栄養士の藤本マキです。お正月も終わり、毎年この時期は余ったお餅をどうやって食べよう！？と悩みますよね。これまで色々なお餅アレンジレシピを試してきたという方も多いと思いますが、今年はお餅を使ったホワイトソースのグラタンはいかがでしょうか？お餅を使うことで電子レンジで簡単にホワイトソースが作れます。しかも小麦粉を使わないのでグルテンフリー！うれしいポイントがいっぱいです♪お餅で作るホワイトソースのとろ〜っとした食感が、きっとやみつきになりますよ。 2022/01/06 09:00 季節・話題 -
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チーズクリーム入り♪スティックアップルパイ【頑張りすぎない家族ごはん#36】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。秋から冬に旬を迎えて甘みが増すりんご。甘みと酸味のバランスがよいりんごは生で食べてもおいしいですが、加熱するとしっとりとやわらかい食感になり、より甘みも増すのでスイーツにもぴったりです。焼きりんご、マフィン、コンポートなどいろいろなりんごスイーツがありますが、今回ご紹介するのは、春巻きの皮で作るサクサク食感のスティックアップルパイです。りんごの酸味と相性抜群なクリームチーズも一緒に包むので、濃厚な味わいが楽しめますよ♪寒い日には、心も身体も温まるあったかりんごスイーツを作ってみませんか？ 2021/12/29 09:00 スイーツ部 -
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【今が旬】栄養たっぷり！小松菜を使ったおすすめ作り置きレシピ こんにちは！栄養士の植草真奈美です。12月〜1月に旬を迎える小松菜は、栄養価も高く、冬に食べたいおすすめの野菜です。今回は小松菜に含まれる栄養素や作り置きで楽しめるレシピをご紹介します。小松菜の栄養素を効率よくとることができる食材の組み合わせもお伝えしていますので、ぜひ、参考にしてみてください。 2022/01/12 09:00 季節・話題 -
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冬の寒さを乗り切る！生姜たっぷり水餃子スープ【プロが教える簡単お家ごはん#38】 こんにちは！栄養士の藤本マキです。今日1/20は「大寒」です。1年で一番寒くなる日と言われていますよね。また、一般的に大寒から立春にかけてが最も寒い時期と言われていますが、風邪をひきやすく芯から冷えるこの時期は、色々な温活方法を取り入れて少しでも体を温めたいところ。そこで今日ご紹介するのは、体がポカポカになる生姜をたっぷり使ったレシピです！生姜のチカラで体の内側から温まって、この寒さを乗り切りましょう♪ 2022/01/20 09:00 季節・話題 -
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みかんの消費に！タルト型で作る絶品みかんケーキ【頑張りすぎない家族ごはん#37】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。冬の定番フルーツ、みかん。段ボールで大量に購入したり、ご近所からいただいたり…どっさりあるみかんをどう消費しようか悩むことはありませんか？食べきれずに腐らせてしまってはもったいないですよね。大量のみかんをおいしくいただくために、今回はぜひおうち時間に作っていただきたい、おすすめのみかんスイーツ「タルト型で作るみかんケーキ」をご紹介します！輪切りのみかんをのせて見栄えも良く仕上げましょう！難しそうに見えるかもしれませんが、簡単に作れますよ。ちょっとしたプレゼントにもおすすめな、ケーキレシピをぜひ覚えてくださいね♪ 2022/01/13 09:00 スイーツ部 -
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【星座占い特別編】2022年の全体運勢を解説！ラッキー料理付き（牡羊座～乙女座） 毎週お届けしているデイリシャスの星座占いですが、今回は特別編！2022年の全体運勢を12星座別に解説します。1年を通して食べたい「ラッキー料理」も一緒にご紹介しますので、積極的に食卓に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢をお届けします。＞＞天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢はこちら（占い監修：マリィ・プリマヴェラ） 2022/01/10 09:00 おもしろ -
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冬が旬の牡蠣をおいしく食べよう！牡蠣が持つ栄養素とおすすめの食べ方 こんにちは！栄養士の小嶋絵美です。冬が旬の牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富なのはもちろん、濃厚な味わいでうま味もたっぷり。毎年この季節を待ちわびているという方も多いのではないでしょうか。シンプルに生牡蠣や酒蒸しとして楽しむのはもちろん、牡蠣鍋やグラタンにしてもおいしいですよね。今回は牡蠣をおいしく栄養面でも効率よく味わうための秘訣からおすすめの食べ方・レシピまで、たっぷりご紹介します。ぜひチェックしてくださいね！ 2022/01/19 09:00 季節・話題 -
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【星座占い】ラッキー食材もわかる！12/27～1/2の運勢（牡羊座～乙女座） 今週の運勢を12星座別にご紹介！ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢（12/27～1/2）をお届けします。＞＞天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢（12/27～1/2）はこちら（占い監修：マリィ・プリマヴェラ） 2021/12/27 09:00 おもしろ -
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【星座占い】ラッキー食材もわかる！1/17～1/23の運勢（牡羊座～乙女座） 今週の運勢を12星座別にご紹介！ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢（1/17～1/23）をお届けします。＞＞天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢（1/17～1/23）はこちら（占い監修：マリィ・プリマヴェラ） 2022/01/17 09:00 おもしろ
