節約・家計管理

白菜と豚肉で簡単鍋ここ数年ですっかり鍋料理の定番に仲間入りした「白菜ミルフィーユ鍋」。白菜の葉の間に豚肉を挟み、ざく切りにして鍋に詰め、調味…

家事の合間など時間のないときにも、ぱぱっと作って食べることができる冷凍うどん。保存も調理も簡単なので、とっても重宝しますね！また、最近の冷凍…

●ふりかけに細かく刻み、フライパンでじっくり炒め、醤油やみりんなどで調味し、パラパラになったら完成です。ごまやじゃこ、カリカリ梅などを加える…

大根は生でも火を通してでも食べられ、料理のレパートリーも広がる食材です！ボリュームもあり、メインのおかずにはもってこい。その上、嬉しいことに…

ブロック肉で旨みたっぷり豚バラ大根豚バラブロックを厚切りにし、こんがり焼いてから大根と一緒に煮込むと、角煮のようなお肉の旨みが存分に楽しめる…

とんかつ用のロース肉やヒレ肉などで作るとんかつもおいしいですが、薄切り肉を重ねて作るミルフィーユかつは、外はサクサクに仕上がり、中はジューシ…

ひと口大に切った白菜と豚のこま切れ肉やバラ肉をお好みでを交互に重ね、塩こしょうで下味をつけます。こうすることで豚肉の旨み、脂が白菜全体にまん…

旬のなすは深い紫色でとっても新鮮！しかも安価で大量に出回ります。ついつい、たくさん買ってしまったりすることもしばしば。また、たくさんもらって…

「ピーマン」が安くて美味しい季節がやってきましたね。ピーマンが主役の簡単で常備菜にもなる「無限ピーマン」は、この時期オススメのレシピです。ピ…