オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 634 -
2 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 494 -
3 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 515
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4 位 PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 50 -
5 位 
長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 長いも、オクラ、鶏もも肉、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint74つくったよ 26 -
6 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 91 -
7 位 
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 126 -
8 位 
オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。 おくら、水、塩 by まめもにおつくったよ 471 -
9 位 
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 104 -
10 位 
オクラと椎茸のめんつゆ柚子胡椒炒め オクラ、椎茸、鰹節、めんつゆ、柚子胡椒（チューブ）、サラダ油 by TOMYKINDつくったよ 4 -
PICK UP 
焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 180 -
電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reingつくったよ 51 -
PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 294 -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 18 -
やみつき丸ごと塩おくら おくら、＠浄水、＠白だし、＠ハチミツ、＠こんぶ茶、＠塩こんぶ、塩 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 13 -
オクラのおいしいゆで方と冷凍保存 オクラ、塩 by kurage*つくったよ 38 -
冷たい！夏野菜オクラの煮びたし オクラ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、みりん、・・・・・・、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 99 -
めんつゆで簡単！オクラのお浸し★ オクラ、塩、めんつゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 12 -
オクラのベーコンまきまき～♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 35 -
PICK UP 
白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし（ヤマサ昆布つゆ白だし使用）、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipeつくったよ 12 -
オクラの天ぷら オクラ、★薄力粉、★冷水、★重曹、揚げ油、塩（産毛除去用）、塩や天つゆ by ねあっっつくったよ 27 -
オクラの素揚げ オクラ、味塩、油 by 4045gつくったよ 7 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 18 -
さっと夏野菜”オクラの胡麻和え” オクラ、白すり胡麻、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 105 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 35 -
大きくなり過ぎたオクラの天ぷら♪ オクラ（15㎝～20㎝）、天ぷら粉、冷水、サラダ油、塩（もむ用） by れいちゃっつくったよ 6 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 82 -
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オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル オクラ、木綿豆腐、ゴマ、大葉、ゴマ油、塩、白胡椒、糸唐辛子（あれば） by うひ0507つくったよ 69 -
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少ない手間と材料であと１品、オクラの和風チーズ焼き オクラ、麺つゆ（2倍濃縮）、ピザ用チーズ、鰹節 by Chicoruつくったよ 66 -
お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●つくったよ 13 -
なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ なめこ、オクラ、■日本酒、■本だし、■砂糖、■水、醤油、かつおぶし by お０り０べつくったよ 37 -
オクラの胡麻コーン和え オクラ、コーン缶、すりごま、めんつゆ by 愛犬777 -
夏野菜のにんにく生姜醤油パスタ トマト、オクラ、ヤングコーン、ベーコン、生姜、にんにく、輪切り唐辛子、醤油、みりん、レモン by みなみのゆる養生ごはんつくったよ 13 -
オクラめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ、水 by kkikkつくったよ 12 -
ネバネバ・シャキシャキ♪我が家の“おくらの浅漬け” おくら、○和風だしの素、○水、○塩、○薄口醤油 by miyu71174つくったよ 20 -
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簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ 水ナス(200g位のもの)、トマト(100g)、大葉、オクラ(塩茹でしたもの)、ポン酢、オリーブオイル、塩、よろしければ⬇︎こちらもお試し下さい、水なすとみょうがのピクルス、水なすのわさび香味だれ by u_smylesつくったよ 14 -
簡単作りおき！オクラのごま和え オクラ、すりごま、砂糖、醤油、本だし顆粒 by かっぺ4217つくったよ 2 -
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by sonoky -
夏の焼き野菜カレー♪ 人参、玉ねぎ、じゃが芋、ナス、オクラ、ピーマン、ゴーヤ、かぼちゃ、オリーブオイル、合いびき肉、水、カレールウ、ターメリック、ご飯 by tacTACつくったよ 3 -
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冷た～い♪夏野菜＋αで夏バテ解消！漬けびたし オクラ、とうもろこし、アスパラ、長芋、※トマトやピーマンをプラスしても！、☆水、☆だしパック（旨匠だし使用）、●塩、●うすくち醤油、●濃い口醤油、●みりん by mama^^papaつくったよ 20 -
夏野菜の焼きびたし なす（乱切り）、オクラ（斜め半分）、プチトマト、サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）、水、みょうが（せん切り） by あかね れしぴつくったよ 1 -
ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆ ちくわ、オクラ、醤油、砂糖、ごま油 by お０り０べつくったよ 22 -
オクラの冷凍保存＋＋ オクラ、塩 by aoi++つくったよ 31 -
冷た～い♪トマトとオクラの海苔わさび和え トマト、オクラ、◆和風だしの素、◆お湯、◆砂糖、しょうゆ、海苔（おにぎり用使用）、わさび（チューブ使用） by mama^^papaつくったよ 71 -
牛肉のオクラ巻き 阿蘇のあか牛（薄切り）、オクラ、塩・こしょう、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆オイスターソース、☆おろしにんにく by mint74つくったよ 5 -
長芋とオクラのねばねばサラダ 長芋、オクラ、塩、★ポン酢、★めんつゆ、かつお節 by Nicoつくったよ 39 -
おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え オクラ、鶏むね肉、★すりごま、★ポン酢、★めんつゆ、★かつおぶし by mint74つくったよ 48 -
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和風オムレツ 卵、牛乳、サラダ油、なめこ、オクラ、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、◎水 by あ——ちゃんつくったよ 28 -
【簡単】ナスとオクラの煮浸し。 なす、オクラ、◆だし、◆砂糖、◆しょうゆ、◆みりん by ぷちとま3195つくったよ 69 -
絶品！エビとオクラのトマトカレー エビ、トマト、オクラ、玉ねぎ、カレー粉、市販のカレールー、水、塩、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 6
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