オクラのレシピ・作り方 (人気順)

オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。

オクラ
簡単レシピの人気ランキング オクラ

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  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,066
  2. 2 PICK UP オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
    オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’s
    つくったよ 732
  3. 3 オクラのおかか醤油
    オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩(下ごしらえ用) by kuro_24
    つくったよ 689
  1. 4 レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し
    レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎
    つくったよ 14
  2. 5 PICK UP きゅうりとオクラとトマトの酢の物
    きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆
    つくったよ 195
  3. 6 長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め
    長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 長いも、オクラ、鶏もも肉、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 45
  4. 7 豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん
    豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん 豚肉しゃぶしゃぶ用、オクラ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、水、そうめん by 西友レシピ部 公式
  5. 8 簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜
    簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪
    つくったよ 26
  6. 9 ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにお
    つくったよ 152
  7. 10 PICK UP 夏野菜の白だし煮浸し
    夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所
    つくったよ 119
  8. PICK UP ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ)、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 75
  9. オクラとしめじのレンジ蒸し☆麺つゆ和え
    オクラとしめじのレンジ蒸し☆麺つゆ和え オクラ、しめじ、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮) by おうち料理愛好家mamayumi
  10. 簡単すぎてすみません、焼きおくら
    簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 25
  11. 野菜の白だし焼き浸し
    野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロ
    つくったよ 3
  12. PICK UP オクラの生姜焼き
    オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopoo
    つくったよ 377
  13. 電子レンジで簡単☆オクラの茹で方
    電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reing
    つくったよ 78
  14. 山芋とオクラときゅうりのおかか和え
    山芋とオクラときゅうりのおかか和え 山芋、オクラ、きゅうり、プチトマト、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)、かつおぶし、ごま油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 7
  15. 【夏の定番】うちのだし。山形のだし。
    【夏の定番】うちのだし。山形のだし。 長ナス、きゅうり、長芋、オクラ、みょうが、生姜、◆かつおだし、◆しょうゆ by ぷちとま3195
    つくったよ 38
  16. 玉ねぎドレッシングで✿オクラとトマトの和風サラダ❤
    玉ねぎドレッシングで✿オクラとトマトの和風サラダ❤ オクラ、ミニトマト、レタス、★玉ねぎ、★醤油、★オリーブオイル、★酢、塩 by ラズベリっち
    つくったよ 1
  17. オクラのベーコンまきまき~♪
    オクラのベーコンまきまき~♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。
    つくったよ 52
  18. PICK UP プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】
    プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】 オクラ(ガクを削ってひと口サイズに切る)、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉(オクラにまぶす用)、サラダ油(揚げる用)、青のり(仕上げにからめる、塩(仕上げにからめる) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 21
  19. 豚ロースの切り落とし肉で!オクラの肉巻きフライ♪
    豚ロースの切り落とし肉で!オクラの肉巻きフライ♪ オクラ、豚ロース薄切りの切り落とし、塩とコショウ、小麦粉、★卵、★牛乳、★塩、パン粉、サラダ油 by ponta634
    つくったよ 5
  20. PICK UP オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
    オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル オクラ、木綿豆腐、ゴマ、大葉、ゴマ油、塩、白胡椒、糸唐辛子(あれば) by うひ0507
    つくったよ 85
  21. 夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪
    夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66
    つくったよ 75
  22. オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。
    オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。 おくら、水、塩 by まめもにお
    つくったよ 519
  23. 麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆
    麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お0り0べ
    つくったよ 3
  24. オクラとめかぶのネバネバ和え物
    オクラとめかぶのネバネバ和え物 オクラ、パック入りめかぶ、鰹節、麺つゆ(2倍濃縮タイプ) by 輝こ
    つくったよ 7
  25. 栄養逃さない♪蒸しオクラ!
    栄養逃さない♪蒸しオクラ! オクラ、塩 by レオルナ
    つくったよ 3
  26. PICK UP 簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ
    簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ 水ナス(200g位のもの)、トマト(100g)、大葉、オクラ(塩茹でしたもの)、ポン酢、オリーブオイル、塩、よろしければ⬇︎こちらもお試し下さい、水なすとみょうがのピクルス、水なすのわさび香味だれ by u_smyles
    つくったよ 23
  27. PICK UP 冷た~い♪夏野菜+αで夏バテ解消!漬けびたし
    冷た~い♪夏野菜+αで夏バテ解消!漬けびたし オクラ、とうもろこし、アスパラ、長芋、※トマトやピーマンをプラスしても!、☆水、☆だしパック(旨匠だし使用)、●塩、●うすくち醤油、●濃い口醤油、●みりん by mama^^papa
    つくったよ 34
  28. 野菜スティック コチュジャン味噌マヨネーズソース
    野菜スティック コチュジャン味噌マヨネーズソース きゅうり、オクラ、●コチュジャン、●味噌、●マヨネーズ by メリッコ
    つくったよ 3
  29. 爽やかウマ~!オクラのゆかりおかか和え
    爽やかウマ~!オクラのゆかりおかか和え オクラ、ゆかり、鰹節(削り節パック使用)、醤油 by mama^^papa
    つくったよ 7
  30. 作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け
    作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ(2倍濃縮)、顆粒かつおだし、塩(オクラの下ごしらえ用) by sparkle
    つくったよ 34
  31. オクラとツナのそうめん
    オクラとツナのそうめん そうめん、オクラ、ツナ、しょうが、めんつゆ、水、塩 by まるっとまる
    つくったよ 7
  32. *幼児食*オクラのめんつゆ和え
    *幼児食*オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uucha
    つくったよ 2
  33. びっくり!オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強
    びっくり!オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ
  34. 胃腸に優しい!大根とオクラのスープ
    胃腸に優しい!大根とオクラのスープ 大根、オクラ、コーン、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、顆粒コンソメ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、水 by しもじゃっぷ
    つくったよ 5
  35. オクラとレタスの簡単サラダ
    オクラとレタスの簡単サラダ オクラ、レタス、ゴマドレッシング by ハピハピハート
    つくったよ 2
  36. PICK UP 少ない手間と材料であと1品、オクラの和風チーズ焼き
    少ない手間と材料であと1品、オクラの和風チーズ焼き オクラ、麺つゆ(2倍濃縮)、ピザ用チーズ、鰹節 by Chicoru
    つくったよ 102
  37. オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆
    オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆ オクラ、ピザ用とろけるチーズ、ちりめん by 麦わら猫
  38. ファミマ風⭐︎オクラのねばねばサラダ
    ファミマ風⭐︎オクラのねばねばサラダ オクラ、なめこ、きゅうり、だいこん、乾燥わかめ、めかぶ、しょうが、★白だし、★酢 by メロディ9
    つくったよ 1
  39. オクラの天ぷら
    オクラの天ぷら オクラ、★薄力粉、★冷水、★重曹、揚げ油、塩(産毛除去用)、塩や天つゆ by ねあっっ
    つくったよ 30
  40. 『大葉香るツナとオクラの和風冷製パスタ』
    『大葉香るツナとオクラの和風冷製パスタ』 パスタ、塩、オクラ、大葉、★ツナ缶(汁ごと)、★酢、★白だし、★めんつゆ by じろきっちょ
  41. ささっと一品♪オクラinちくわ~
    ささっと一品♪オクラinちくわ~ オクラ、ちくわ、マヨネーズ by さー88
    つくったよ 15
  42. オクラの冷凍保存++
    オクラの冷凍保存++ オクラ、塩 by aoi++
    つくったよ 44
  43. オクラ・南瓜のごま和え♪
    オクラ・南瓜のごま和え♪ 南瓜、オクラ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836
    つくったよ 3
  44. 相性◎♪我が家の“おくらベーコンバター醤油炒め”
    相性◎♪我が家の“おくらベーコンバター醤油炒め” おくら、ベーコン、バター、塩、コショウ、薄口醤油 by miyu71174
    つくったよ 25
  45. オクラ詰めちくわの照り焼き
    オクラ詰めちくわの照り焼き オクラ、ちくわ、醤油、酒、砂糖、炒りごま、サラダ油 by コテコテの大阪人
  46. 3分で出来るオクラとキャベツの卵スープ
    3分で出来るオクラとキャベツの卵スープ オクラ、キャベツ、卵、鶏がらスープの素、水、塩・こしょう、ゴマ油 by neko6084
    つくったよ 1
  47. 離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え
    離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはん
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