オクラのレシピ・作り方 (人気順)

オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。

オクラ
簡単レシピの人気ランキング オクラ

オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 794
  2. 2 オクラのおかか醤油
    オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩(下ごしらえ用) by kuro_24
    つくったよ 590
  3. 3 PICK UP オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
    オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’s
    つくったよ 591
  1. 4 PICK UP きゅうりとオクラとトマトの酢の物
    きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆
    つくったよ 133
  2. 5 電子レンジで簡単☆オクラの茹で方
    電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reing
    つくったよ 63
  3. 6 PICK UP オクラの生姜焼き
    オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopoo
    つくったよ 324
  4. 7 ☆オクラとトマトのおかか和え☆
    ☆オクラとトマトのおかか和え☆ オクラ、塩、トマト(大)、かつお節、醤油(めんつゆ、だし醤油など) by あいちゃんKOBE
    つくったよ 39
  5. 8 おくらとヤングコーン★あっさり酢醤油和え
    おくらとヤングコーン★あっさり酢醤油和え おくら、ヤングコーン、酢、塩、醤油、鰹節 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 5
  6. 9 レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し
    レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎
  7. 10 冷た~い♪トマトとオクラの海苔わさび和え
    冷た~い♪トマトとオクラの海苔わさび和え トマト、オクラ、◆和風だしの素、◆お湯、◆砂糖、しょうゆ、海苔(おにぎり用使用)、わさび(チューブ使用) by mama^^papa
    つくったよ 81
  8. PICK UP 夏野菜の白だし煮浸し
    夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所
    つくったよ 75
  9. 簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け
    簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73
    つくったよ 46
  10. ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにお
    つくったよ 120
  11. 簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え
    簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっ
    つくったよ 155
  12. 簡単すぎてすみません、焼きおくら
    簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 21
  13. オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。
    オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。 おくら、水、塩 by まめもにお
    つくったよ 497
  14. お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪
    お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●
    つくったよ 16
  15. 離乳食中期 オクラ 冷凍
    離乳食中期 オクラ 冷凍 オクラ、塩、水 by ぱちくりさん
    つくったよ 5
  16. PICK UP 焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
    焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにお
    つくったよ 195
  17. 簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜
    簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪
    つくったよ 7
  18. なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ なめこ、オクラ、■日本酒、■本だし、■砂糖、■水、醤油、かつおぶし by お0り0べ
    つくったよ 45
  19. ごま油香る♪オクラと鰹節の冷奴
    ごま油香る♪オクラと鰹節の冷奴 豆腐、オクラ、鰹節、☆ポン酢、☆ゴマ油、いりゴマ by ay★
    つくったよ 5
  20. 離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え
    離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはん
    つくったよ 1
  21. やみつき丸ごと塩おくら
    やみつき丸ごと塩おくら おくら、@浄水、@白だし、@ハチミツ、@こんぶ茶、@塩こんぶ、塩 by ドキンちゃんmico
    つくったよ 17
  22. オクラのベーコンまきまき~♪
    オクラのベーコンまきまき~♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。
    つくったよ 44
  23. おくらとえのきのおかかあえ
    おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777
    つくったよ 92
  24. 電子レンジで~オクラの茹でかた
    電子レンジで~オクラの茹でかた オクラ、塩 by パンペルデュ
    つくったよ 15
  25. さっと夏野菜”オクラの胡麻和え”
    さっと夏野菜”オクラの胡麻和え” オクラ、白すり胡麻、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、砂糖 by はなまる子♪
    つくったよ 107
  26. オクラのおいしいゆで方と冷凍保存
    オクラのおいしいゆで方と冷凍保存 オクラ、塩 by kurage*
    つくったよ 40
  27. オクラとちりめんじゃこのおかか和え
    オクラとちりめんじゃこのおかか和え オクラ、かつおぶし、ちりめんじゃこ、醤油 by イ・シュリー
    つくったよ 11
  28. 冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し
    冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し 冷凍オクラ、三倍濃縮めんつゆ、水、鰹節 by ようか5051
    つくったよ 1
  29. 夏野菜の焼きびたし
    夏野菜の焼きびたし なす(乱切り)、オクラ(斜め半分)、プチトマト、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、水、みょうが(せん切り) by あかね れしぴ
    つくったよ 1
  30. オクラの冷凍保存++
    オクラの冷凍保存++ オクラ、塩 by aoi++
    つくったよ 35
  31. おくらのしらすおかか合え★栄養たっぷり
    おくらのしらすおかか合え★栄養たっぷり おくら、しらす、削り節、生姜(すりおろし)、正油 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 6
  32. PICK UP オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
    オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル オクラ、木綿豆腐、ゴマ、大葉、ゴマ油、塩、白胡椒、糸唐辛子(あれば) by うひ0507
    つくったよ 75
  33. 離乳食中期「オクラ」冷凍保存法
    離乳食中期「オクラ」冷凍保存法 オクラ、お湯 by はるままぽん(管理栄養士)
    つくったよ 3
  34. 作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け
    作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ(2倍濃縮)、顆粒かつおだし、塩(オクラの下ごしらえ用) by sparkle
    つくったよ 22
  35. 離乳食後期!おくらのおかかあえ
    離乳食後期!おくらのおかかあえ おくら、鰹昆布だし、醤油、かつおぶし by ^▽^
  36. PICK UP 白だしで夏野菜のゼリー寄せ
    白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし(ヤマサ昆布つゆ白だし使用)、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipe
    つくったよ 15
  37. 【ガサツ料理】アスパラ以外にも肉巻き色々アレンジ
    【ガサツ料理】アスパラ以外にも肉巻き色々アレンジ アスパラガス、豚肉(小間切れや切り落としでも)、長ネギ、長ネギの青いところ、りんご、オクラ、塩、胡椒、醤油、おろしにんにく、酒(にんにく醤油用)、水、梅味噌、油、酒(焼き用) by 水酉
  38. PICK UP 簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ
    簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ 水ナス(200g位のもの)、トマト(100g)、大葉、オクラ(塩茹でしたもの)、ポン酢、オリーブオイル、塩、よろしければ⬇︎こちらもお試し下さい、水なすとみょうがのピクルス、水なすのわさび香味だれ by u_smyles
    つくったよ 15
  39. 夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪
    夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66
    つくったよ 52
  40. 黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁
    黒くならない*茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_o
    つくったよ 4
  41. ネバネバ・シャキシャキ♪我が家の“おくらの浅漬け”
    ネバネバ・シャキシャキ♪我が家の“おくらの浅漬け” おくら、○和風だしの素、○水、○塩、○薄口醤油 by miyu71174
    つくったよ 25
  42. すぐできる!オクラの白だし酢漬け
    すぐできる!オクラの白だし酢漬け オクラ、塩、白だし、酢 by はぁぽじ
    つくったよ 7
  43. 白だしでさっぱり素麺
    白だしでさっぱり素麺 素麺、白だし(濃縮2倍)、水、醤油、みりん、砂糖、とろろ昆布、長ネギ、冷凍オクラ by kirin0218
    つくったよ 2
  44. おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え
    おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え オクラ、鶏むね肉、★すりごま、★ポン酢、★めんつゆ、★かつおぶし by mint74
    つくったよ 53
  45. めんつゆで簡単!オクラのお浸し★
    めんつゆで簡単!オクラのお浸し★ オクラ、塩、めんつゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 14
  46. *幼児食*オクラのめんつゆ和え
    *幼児食*オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uucha
  47. あと一品!さっぱり オクラとささみのポン酢和え
    あと一品!さっぱり オクラとささみのポン酢和え オクラ、ささみ(鶏胸肉でも可)、酒、塩、ポン酢、鰹節 by ブンブン5906
    つくったよ 5
16351件中
1-50

関連食材から探す

オクラに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

オクラに関する豆知識

オクラに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

他のカテゴリを見る

オクラのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る