オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,107 -
2 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 750 -
3 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 699
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4 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 18 -
5 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 206 -
6 位 PICK UP 
プロが教える！【無限オクラ唐揚げ】 オクラ（ガクを削ってひと口サイズに切る）、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉（オクラにまぶす用）、サラダ油（揚げる用）、青のり（仕上げにからめる、塩（仕上げにからめる） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 25 -
7 位 
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 155 -
8 位 
大きくなり過ぎたオクラの天ぷら♪ オクラ（15㎝～20㎝）、天ぷら粉、冷水、サラダ油、塩（もむ用） by れいちゃっつくったよ 16 -
9 位 PICK UP 
★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ）、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 83 -
10 位 
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 27 -
ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆ ちくわ、オクラ、醤油、砂糖、ごま油 by お０り０べつくったよ 38 -
秋の旬菜☆ 「アミタケの辛味大根和え」 アミタケ(天然きのこ)、水(下処理用)、塩(下処理用)、オクラ、塩(塩揉み用)、辛味大根(おろし)、ポン酢 by Startrek -
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 188 -
大きく育ちすぎたオクラの茹で方 オクラ、水、塩 by みーたんたん☺︎つくったよ 18 -
PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 386 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
オクラとナスのおかか和え オクラ、ナス、生姜、めんつゆ、山椒（なくてもOK）、かつおぶし by かすお -
お弁当に☆オクラとウィンナーのケチャップ炒め オクラ、ウィンナー、バター、胡椒、ケチャップ、水、塩 by amnos73つくったよ 2 -
オクラ バターしょうゆ炒め オクラ、バター、しょうゆ、オリーブオイル、黒コショウ by あずき、つくったよ 20 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 125 -
鶏むね肉とオクラの梅和え 若どりむね肉、きゅうり、オクラ、酒、塩、梅干し、ごま油、砂糖 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 4 -
ちょこっと小鉢♡梅和えオクラ オクラ(茹でた物)、塩、梅干し、みりん by Laonつくったよ 3 -
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焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 223 -
オクラと豚こまの卵炒め♪簡単すぐできる！ 豚こま、オクラ、卵、塩コショウ、油 by 京たまご8836つくったよ 10 -
オクラの天ぷら・炭酸水で衣がカラッとサクサク オクラ、塩、・・・衣・・・、天ぷら粉、炭酸水（冷えたもの、・・・・・・・、天ぷら油 by はなまる子♪つくったよ 14 -
ハッピーハロウィン♪おくらちくわお化け ちくわ、おくら、塩、水、マヨネーズ、黒炒りごま by Nicoつくったよ 47 -
オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ オクラ、塩(オクラの板ずり用)、卵、・すり白ゴマ、・マヨネーズ、・さとう、・しょう油 by ちえ'sキッチンつくったよ 44 -
オクラの冷凍保存＋＋ オクラ、塩 by aoi++つくったよ 44 -
相性◎♪我が家の“おくらベーコンバター醤油炒め” おくら、ベーコン、バター、塩、コショウ、薄口醤油 by miyu71174つくったよ 25 -
アスパラより美味しいかも？！オクラの甘辛肉巻き♪ オクラ、豚バラ薄切り肉、小麦粉、砂糖、みりん、醤油 by torezuつくったよ 28 -
オクラとカニカマDe納豆〜毎日簡単〜 納豆、茹でたオクラ(輪切り)、すりごま、マヨネーズ、カニカマ、めんつゆ by お月見だんごつくったよ 5 -
さっと炒めるだけ！おくらとベーコン、舞茸の炒め物 ベーコン、おくら、舞茸、塩、コショウ by maggieまぎーつくったよ 6 -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 25 -
栄養逃さない♪蒸しオクラ！ オクラ、塩 by レオルナつくったよ 3 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 35 -
離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはんつくったよ 1 -
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オクラとなめこの梅おかか和え オクラ、なめこ、梅干し(種抜き)、鰹節(ソフトタイプ)、醤油、塩(オクラ用) by ポイボスつくったよ 3 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 111 -
★あともう一品★おくらと長芋のねばねば和え おくら、長芋、めかぶ、★しょうゆ、★べんりで酢、かつおぶし いりごま by ☆haruru☆ -
オクラめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ、水 by kkikkつくったよ 35 -
おくらの中華風おひたし おくら、★ごま油、★にんにく、★醤油、★味の素、★おろししょうが、かつお節、ごま by ミタ フーコつくったよ 6 -
オクラとシーフードのバター炒め ボイルホタテ、ボイルいか、オクラ、プチトマト、塩、醤油、みりん、サラダ油、バター、ブラックペッパー by 松茸ご飯つくったよ 2 -
ネバとろᕷオクラと塩昆布のスクランブルエッグꕤ୭* 卵、⭐追いがつおつゆ、⭐マヨネーズ、⭐いりごま、オクラ(茹でたもの)、塩昆布、オリーブオイル by Anoaつくったよ 8 -
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白だしでとっても簡単！長芋と胡瓜とオクラのお漬物。 長芋、胡瓜、オクラ、白だし by しあわせな食卓。つくったよ 8 -
簡単ヘルシー(^^)冷凍オクラとめかぶの酢の物♪ 冷凍オクラ(ホール。解凍済み。)、めかぶ、○水、○醤油、酢、○砂糖、○塩 by acchan66つくったよ 2 -
びっくり！オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ -
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ドレッシングでさっぱり味付け☆豚バラ野菜炒め 豚バラ肉、かぼちゃ、おくら、塩コショウ、ネギドレッシング by jamつくったよ 51 -
オクラとちりめんじゃこのおかか和え オクラ、かつおぶし、ちりめんじゃこ、醤油 by イ・シュリーつくったよ 13 -
豆腐とトマトとオクラのサラダ 木綿豆腐、トマト、オクラ、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆すりごま、白、☆水 by Piano♡つくったよ 1
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