オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 794 -
2 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 590 -
3 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 591
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4 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 133 -
5 位 
電子レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reingつくったよ 63 -
6 位 PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 324 -
7 位 
☆オクラとトマトのおかか和え☆ オクラ、塩、トマト（大）、かつお節、醤油（めんつゆ、だし醤油など） by あいちゃんKOBEつくったよ 39 -
8 位 
おくらとヤングコーン★あっさり酢醤油和え おくら、ヤングコーン、酢、塩、醤油、鰹節 by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
9 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎ -
10 位 
冷た～い♪トマトとオクラの海苔わさび和え トマト、オクラ、◆和風だしの素、◆お湯、◆砂糖、しょうゆ、海苔（おにぎり用使用）、わさび（チューブ使用） by mama^^papaつくったよ 81 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 75 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 46 -
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 120 -
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 155 -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 21 -
オクラの絶妙♪下ごしらえと茹で方。 おくら、水、塩 by まめもにおつくったよ 497 -
お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●つくったよ 16 -
離乳食中期 オクラ 冷凍 オクラ、塩、水 by ぱちくりさんつくったよ 5 -
PICK UP 
焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 195 -
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 7 -
なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ なめこ、オクラ、■日本酒、■本だし、■砂糖、■水、醤油、かつおぶし by お０り０べつくったよ 45 -
ごま油香る♪オクラと鰹節の冷奴 豆腐、オクラ、鰹節、☆ポン酢、☆ゴマ油、いりゴマ by ay★つくったよ 5 -
離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはんつくったよ 1 -
やみつき丸ごと塩おくら おくら、＠浄水、＠白だし、＠ハチミツ、＠こんぶ茶、＠塩こんぶ、塩 by ドキンちゃんmicoつくったよ 17 -
オクラのベーコンまきまき～♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 44 -
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 92 -
電子レンジで～オクラの茹でかた オクラ、塩 by パンペルデュつくったよ 15 -
さっと夏野菜”オクラの胡麻和え” オクラ、白すり胡麻、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 107 -
オクラのおいしいゆで方と冷凍保存 オクラ、塩 by kurage*つくったよ 40 -
オクラとちりめんじゃこのおかか和え オクラ、かつおぶし、ちりめんじゃこ、醤油 by イ・シュリーつくったよ 11 -
冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し 冷凍オクラ、三倍濃縮めんつゆ、水、鰹節 by ようか5051つくったよ 1 -
夏野菜の焼きびたし なす（乱切り）、オクラ（斜め半分）、プチトマト、サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）、水、みょうが（せん切り） by あかね れしぴつくったよ 1 -
オクラの冷凍保存＋＋ オクラ、塩 by aoi++つくったよ 35 -
おくらのしらすおかか合え★栄養たっぷり おくら、しらす、削り節、生姜(すりおろし)、正油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 6 -
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オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル オクラ、木綿豆腐、ゴマ、大葉、ゴマ油、塩、白胡椒、糸唐辛子（あれば） by うひ0507つくったよ 75 -
離乳食中期「オクラ」冷凍保存法 オクラ、お湯 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 3 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 22 -
離乳食後期！おくらのおかかあえ おくら、鰹昆布だし、醤油、かつおぶし by ＾▽＾ -
PICK UP 
白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし（ヤマサ昆布つゆ白だし使用）、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipeつくったよ 15 -
【ガサツ料理】アスパラ以外にも肉巻き色々アレンジ アスパラガス、豚肉（小間切れや切り落としでも）、長ネギ、長ネギの青いところ、りんご、オクラ、塩、胡椒、醤油、おろしにんにく、酒（にんにく醤油用）、水、梅味噌、油、酒（焼き用） by 水酉 -
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簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ 水ナス(200g位のもの)、トマト(100g)、大葉、オクラ(塩茹でしたもの)、ポン酢、オリーブオイル、塩、よろしければ⬇︎こちらもお試し下さい、水なすとみょうがのピクルス、水なすのわさび香味だれ by u_smylesつくったよ 15 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 52 -
黒くならない＊茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_oつくったよ 4 -
ネバネバ・シャキシャキ♪我が家の“おくらの浅漬け” おくら、○和風だしの素、○水、○塩、○薄口醤油 by miyu71174つくったよ 25 -
すぐできる！オクラの白だし酢漬け オクラ、塩、白だし、酢 by はぁぽじつくったよ 7 -
白だしでさっぱり素麺 素麺、白だし（濃縮２倍）、水、醤油、みりん、砂糖、とろろ昆布、長ネギ、冷凍オクラ by kirin0218つくったよ 2 -
おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え オクラ、鶏むね肉、★すりごま、★ポン酢、★めんつゆ、★かつおぶし by mint74つくったよ 53 -
めんつゆで簡単！オクラのお浸し★ オクラ、塩、めんつゆ、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 14 -
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uucha -
あと一品！さっぱり オクラとささみのポン酢和え オクラ、ささみ（鶏胸肉でも可）、酒、塩、ポン酢、鰹節 by ブンブン5906つくったよ 5
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