オクラのレシピ・作り方 (人気順)

オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。

オクラ
簡単レシピの人気ランキング オクラ

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  1. 1 オクラのおかか醤油
    オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩(下ごしらえ用) by kuro_24
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  2. 2 PICK UP オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
    オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’s
    つくったよ 362
  3. 3 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 493
  1. 4 オクラと長芋のわさび酢あえ
    オクラと長芋のわさび酢あえ オクラ、長芋、練りわさび、薄口しょうゆ、酢 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 31
  2. 5 おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え
    おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え オクラ、鶏むね肉、★すりごま、★ポン酢、★めんつゆ、★かつおぶし by mint74
    つくったよ 43
  3. 6 ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにお
    つくったよ 85
  4. 7 おくらとえのきのおかかあえ
    おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777
    つくったよ 71
  5. 8 ねばねばうどん
    ねばねばうどん 冷凍「さぬきうどん」、オクラ、山芋、納豆、卵黄、だししょうゆ(めんつゆなど) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 11
  6. 9 PICK UP きゅうりとオクラとトマトの酢の物
    きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆
    つくったよ 30
  7. 10 レンジで簡単☆オクラの茹で方
    レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reing
    つくったよ 31
  8. オクラのカツオ節あえ「お弁当」
    オクラのカツオ節あえ「お弁当」 冷凍オクラ、めんつゆ、かつおぶし by CaaNa
    つくったよ 2
  9. PICK UP オクラの生姜焼き
    オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopoo
    つくったよ 254
  10. オクラの天ぷら
    オクラの天ぷら オクラ、★薄力粉、★冷水、★重曹、揚げ油、塩(産毛除去用)、塩や天つゆ by ねあっっ
    つくったよ 19
  11. オクラ納豆のごまだれつけうどん
    オクラ納豆のごまだれつけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ、ミニトマト、塩、【A】、納豆(小粒)、練りごま、めんつゆ、水、練り辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 5
  12. オクラのジュレうどん
    オクラのジュレうどん 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ(輪切り)、みょうが(せん切り)、板ゼラチン、【A】、水、コンソメ(顆粒)、塩 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 7
  13. ☆絶品じゃないけど美味しいおくらのバター醤油☆
    ☆絶品じゃないけど美味しいおくらのバター醤油☆ おくら、バター、醤油、ブラックペッパー by りつなるママ
    つくったよ 20
  14. 簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け
    簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73
    つくったよ 27
  15. 離乳食中期 オクラ 冷凍
    離乳食中期 オクラ 冷凍 オクラ、塩、水 by ぱちくりさん
    つくったよ 4
  16. お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪
    お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●
    つくったよ 6
  17. 夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪
    夏バテ対策!(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66
    つくったよ 41
  18. ねばねばオクラと納豆の梅肉和え
    ねばねばオクラと納豆の梅肉和え オクラ、納豆、梅干し、かつお節、納豆のたれ、刻み海苔 by liqueur
    つくったよ 26
  19. 簡単もう一品☆おくらのおかか和え
    簡単もう一品☆おくらのおかか和え おくら、しょうゆ、かつお節 by うーころちゃん
    つくったよ 26
  20. ブロッコリーとオクラの胡麻和え
    ブロッコリーとオクラの胡麻和え ブロッコリー、オクラ、●黒すりごま、●砂糖、しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 4
  21. なめこオクラ☆ねばねば美味い☆
    なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ なめこ、オクラ、■日本酒、■本だし、■砂糖、■水、醤油、かつおぶし by お0り0べ
    つくったよ 27
  22. オクラのベーコンまきまき~♪
    オクラのベーコンまきまき~♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。
    つくったよ 23
  23. オクラ・山芋・トマトのネバネバサラダ☆
    オクラ・山芋・トマトのネバネバサラダ☆ オクラ、トマト、山芋、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆わさび(チューブのもの) by Nao’s
    つくったよ 11
  24. オクラのとろろ昆布和え☆簡単に一品☆
    オクラのとろろ昆布和え☆簡単に一品☆ オクラ、とろろ昆布、塩、めんつゆ by お0り0べ
    つくったよ 2
  25. オクラの豚肉巻き
    オクラの豚肉巻き オクラ、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、片栗粉、塩コショウ、すりおろし生姜 by ナツ9241
    つくったよ 15
  26. オクラとトマトの冷製パスタ風うどん
    オクラとトマトの冷製パスタ風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、トマト(角切り)、オクラ、塩、[A]、ゆず果汁、オリーブオイル、めんつゆ(3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  27. リーフレタス、トマト、枝豆、オクラのサラダ
    リーフレタス、トマト、枝豆、オクラのサラダ リーフレタス、トマト、枝豆(茹でて鞘から外してあるもの)、オクラ、シーザーサラダドレッシング、塩(オクラ用) by 2727椿
    つくったよ 1
  28. オクラとサーモンのおろしうどん
    オクラとサーモンのおろしうどん 冷凍「稲庭風うどん」、ゆでオクラ(輪切り)、スモークサーモン、大根おろし(汁ごと)、いくら(醤油漬け)、めんつゆ(3倍希釈) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  29. オクラの美味しい食べ方♪オクラとえのきの塩昆布和え
    オクラの美味しい食べ方♪オクラとえのきの塩昆布和え オクラ、えのき、塩昆布、昆布つゆ(めんつゆ・薄口醤油も可)、塩 by hami79
    つくったよ 4
  30. 簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え
    簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっ
    つくったよ 96
  31. フライパンで焼くだけ☆塩タラとオクラのソテー
    フライパンで焼くだけ☆塩タラとオクラのソテー 塩タラ、オクラ、塩、サラダ油、小麦粉 by アボカドプリン
  32. 簡単すぎてすみません、焼きおくら
    簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 7
  33. 業務スーパーの冷凍オクラ包丁要らず すぐ食べたい
    業務スーパーの冷凍オクラ包丁要らず すぐ食べたい 業務スーパー冷凍オクラスライス、業務スーパー冷凍サラダ豆、業務スーパー白だし、ゆず酢、かつお節 by くたびれもうけ
  34. 幼児食に!ネバネバパスタ
    幼児食に!ネバネバパスタ パスタ、オクラ、納豆、シラス、麺つゆ(4倍濃縮)、鰹節、塩(パスタ用)、塩(オクラ用) by igaiga8230
    つくったよ 1
  35. やみつき丸ごと塩おくら
    やみつき丸ごと塩おくら おくら、@浄水、@白だし、@ハチミツ、@こんぶ茶、@塩こんぶ、塩 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 2
  36. PICK UP 焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
    焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにお
    つくったよ 149
  37. オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ
    オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ オクラ、塩(オクラの板ずり用)、卵、・すり白ゴマ、・マヨネーズ、・さとう、・しょう油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 34
  38. オクラとなめこの和え物
    オクラとなめこの和え物 なめこ、オクラ、塩、ポン酢 by のん786
    つくったよ 1
  39. 離乳食後期!おくらのおかかあえ
    離乳食後期!おくらのおかかあえ おくら、鰹昆布だし、醤油、かつおぶし by ^▽^
  40. *山形のだし*
    *山形のだし* ★オクラ、★きゅうり、(冬は大根4cmで代用してます)、★みょうが、★大葉、★山芋、なす、とろろ昆布、だし汁(普通の10倍の濃さでだしておく)、薄口しょうゆ、鰹節 by yogi kitchen
    つくったよ 7
  41. オクラと大根の味噌汁
    オクラと大根の味噌汁 オクラ、大根、味噌、だし、水 by naben
    つくったよ 3
  42. 子供が喜ぶ(^^)冷凍オクラと豚ひき肉の甘酢炒め♪
    子供が喜ぶ(^^)冷凍オクラと豚ひき肉の甘酢炒め♪ 冷凍オクラ(ホール。解凍済み)、片栗粉、豚ひき肉、塩、コショウ、ゴマ油(orサラダ油)、酒(or水)、○砂糖、醤油、酢、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 3
  43. 作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け
    作り置き、小さなおかず@オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ(2倍濃縮)、顆粒かつおだし、塩(オクラの下ごしらえ用) by sparkle
    つくったよ 10
  44. PICK UP 白だしで夏野菜のゼリー寄せ
    白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし(ヤマサ昆布つゆ白だし使用)、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipe
    つくったよ 11
  45. PICK UP 少ない手間と材料であと1品、オクラの和風チーズ焼き
    少ない手間と材料であと1品、オクラの和風チーズ焼き オクラ、麺つゆ(2倍濃縮)、ピザ用チーズ、鰹節 by Chicoru
    つくったよ 58
  46. ささみとオクラの中華和え
    ささみとオクラの中華和え 鶏ささみ、冷凍カットおくら、☆マルコメ鶏がら塩糀スープの素、☆しょうゆ、☆酢、☆ごま油、☆炒りゴマ、☆わさび(チューブ) by mint74
    つくったよ 1
  47. 夏野菜のオクラと納豆のおかか和え
    夏野菜のオクラと納豆のおかか和え オクラ、納豆、添付のタレ、白だし、生姜(すりおろし)、かつお節 by はなまる子♪
    つくったよ 41
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