オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 410 -
2 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 362 -
3 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 493
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4 位 
オクラと長芋のわさび酢あえ オクラ、長芋、練りわさび、薄口しょうゆ、酢 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 31 -
5 位 
おくらと鶏むね肉のゴマポン酢和え オクラ、鶏むね肉、★すりごま、★ポン酢、★めんつゆ、★かつおぶし by mint74つくったよ 43 -
6 位 
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 85 -
7 位 
おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 71 -
8 位 
ねばねばうどん 冷凍「さぬきうどん」、オクラ、山芋、納豆、卵黄、だししょうゆ（めんつゆなど） by テーブルマーク 公式つくったよ 11 -
9 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 30 -
10 位 
レンジで簡単☆オクラの茹で方 オクラ、天日塩 by reingつくったよ 31 -
オクラのカツオ節あえ「お弁当」 冷凍オクラ、めんつゆ、かつおぶし by CaaNaつくったよ 2 -
PICK UP 
オクラの生姜焼き オクラ、ごま油、*ポン酢、*おろし生姜 by leopooつくったよ 254 -
オクラの天ぷら オクラ、★薄力粉、★冷水、★重曹、揚げ油、塩（産毛除去用）、塩や天つゆ by ねあっっつくったよ 19 -
オクラ納豆のごまだれつけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ、ミニトマト、塩、【A】、納豆（小粒）、練りごま、めんつゆ、水、練り辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
オクラのジュレうどん 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ（輪切り）、みょうが（せん切り）、板ゼラチン、【A】、水、コンソメ（顆粒）、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 7 -
☆絶品じゃないけど美味しいおくらのバター醤油☆ おくら、バター、醤油、ブラックペッパー by りつなるママつくったよ 20 -
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 27 -
離乳食中期 オクラ 冷凍 オクラ、塩、水 by ぱちくりさんつくったよ 4 -
お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●つくったよ 6 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 41 -
ねばねばオクラと納豆の梅肉和え オクラ、納豆、梅干し、かつお節、納豆のたれ、刻み海苔 by liqueurつくったよ 26 -
簡単もう一品☆おくらのおかか和え おくら、しょうゆ、かつお節 by うーころちゃんつくったよ 26 -
ブロッコリーとオクラの胡麻和え ブロッコリー、オクラ、●黒すりごま、●砂糖、しょうゆ by メリッコつくったよ 4 -
なめこオクラ☆ねばねば美味い☆ なめこ、オクラ、■日本酒、■本だし、■砂糖、■水、醤油、かつおぶし by お０り０べつくったよ 27 -
オクラのベーコンまきまき～♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。つくったよ 23 -
オクラ・山芋・トマトのネバネバサラダ☆ オクラ、トマト、山芋、☆麺つゆ（２倍濃縮）、☆わさび（チューブのもの） by Nao’sつくったよ 11 -
オクラのとろろ昆布和え☆簡単に一品☆ オクラ、とろろ昆布、塩、めんつゆ by お０り０べつくったよ 2 -
オクラの豚肉巻き オクラ、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、片栗粉、塩コショウ、すりおろし生姜 by ナツ9241つくったよ 15 -
オクラとトマトの冷製パスタ風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、トマト（角切り）、オクラ、塩、［A］、ゆず果汁、オリーブオイル、めんつゆ（３倍濃縮） by テーブルマーク 公式つくったよ 4 -
リーフレタス、トマト、枝豆、オクラのサラダ リーフレタス、トマト、枝豆（茹でて鞘から外してあるもの）、オクラ、シーザーサラダドレッシング、塩（オクラ用） by 2727椿つくったよ 1 -
オクラとサーモンのおろしうどん 冷凍「稲庭風うどん」、ゆでオクラ（輪切り）、スモークサーモン、大根おろし（汁ごと）、いくら（醤油漬け）、めんつゆ（３倍希釈） by テーブルマーク 公式つくったよ 4 -
オクラの美味しい食べ方♪オクラとえのきの塩昆布和え オクラ、えのき、塩昆布、昆布つゆ（めんつゆ・薄口醤油も可）、塩 by hami79つくったよ 4 -
簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっつくったよ 96 -
フライパンで焼くだけ☆塩タラとオクラのソテー 塩タラ、オクラ、塩、サラダ油、小麦粉 by アボカドプリン -
簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 7 -
業務スーパーの冷凍オクラ包丁要らず すぐ食べたい 業務スーパー冷凍オクラスライス、業務スーパー冷凍サラダ豆、業務スーパー白だし、ゆず酢、かつお節 by くたびれもうけ -
幼児食に！ネバネバパスタ パスタ、オクラ、納豆、シラス、麺つゆ（4倍濃縮）、鰹節、塩（パスタ用）、塩（オクラ用） by igaiga8230つくったよ 1 -
やみつき丸ごと塩おくら おくら、＠浄水、＠白だし、＠ハチミツ、＠こんぶ茶、＠塩こんぶ、塩 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 2 -
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焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにおつくったよ 149 -
オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ オクラ、塩(オクラの板ずり用)、卵、・すり白ゴマ、・マヨネーズ、・さとう、・しょう油 by ちえ'sキッチンつくったよ 34 -
オクラとなめこの和え物 なめこ、オクラ、塩、ポン酢 by のん７８６つくったよ 1 -
離乳食後期！おくらのおかかあえ おくら、鰹昆布だし、醤油、かつおぶし by ＾▽＾ -
＊山形のだし＊ ★オクラ、★きゅうり、（冬は大根４ｃｍで代用してます）、★みょうが、★大葉、★山芋、なす、とろろ昆布、だし汁（普通の10倍の濃さでだしておく）、薄口しょうゆ、鰹節 by yogi kitchenつくったよ 7 -
オクラと大根の味噌汁 オクラ、大根、味噌、だし、水 by nabenつくったよ 3 -
子供が喜ぶ(^^)冷凍オクラと豚ひき肉の甘酢炒め♪ 冷凍オクラ(ホール。解凍済み)、片栗粉、豚ひき肉、塩、コショウ、ゴマ油(orサラダ油)、酒(or水)、○砂糖、醤油、酢、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 3 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 10 -
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白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし（ヤマサ昆布つゆ白だし使用）、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipeつくったよ 11 -
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少ない手間と材料であと１品、オクラの和風チーズ焼き オクラ、麺つゆ（2倍濃縮）、ピザ用チーズ、鰹節 by Chicoruつくったよ 58 -
ささみとオクラの中華和え 鶏ささみ、冷凍カットおくら、☆マルコメ鶏がら塩糀スープの素、☆しょうゆ、☆酢、☆ごま油、☆炒りゴマ、☆わさび（チューブ） by mint74つくったよ 1 -
夏野菜のオクラと納豆のおかか和え オクラ、納豆、添付のタレ、白だし、生姜（すりおろし）、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 41
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