オクラのレシピ・作り方 （人気順）
オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。
オクラのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎つくったよ 21 -
2 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,147 -
3 位 PICK UP 
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’sつくったよ 764
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4 位 
麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お０り０べつくったよ 4 -
5 位 
オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩（下ごしらえ用） by kuro_24つくったよ 711 -
6 位 
＊幼児食＊オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uuchaつくったよ 3 -
7 位 PICK UP 
きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆つくったよ 221 -
8 位 
栄養逃さない♪蒸しオクラ！ オクラ、塩 by レオルナつくったよ 3 -
9 位 
【レンジで簡単】オクラは冷凍保存！ オクラ、塩 by オレンジ食堂つくったよ 3 -
10 位 
コスモ食品のルーを使用したカレー 玉ねぎ、ナス、ニンニク、鶏肉、オクラ、温泉卵、カレールー、水、トマトケチャップ by chii.☆WEBマーケター -
オクラとめかぶのネバネバ和え物 オクラ、パック入りめかぶ、鰹節、麺つゆ(2倍濃縮タイプ) by 輝こつくったよ 8 -
おくらといんげんの貝割れ塩昆布♩ おくら、いんげん、かいわれ大根、レモン汁、塩昆布 by ciciino -
刺身用湯葉で♡なめことオクラと湯葉の白だし和え 刺身湯葉、なめこ、オクラ、☆白だし、☆醤油、☆わさびチューブ by Guuママつくったよ 1 -
もずくそうめんの梅オクラのせ そうめん、もずく（味付き）、オクラ、梅干し、しょうが、塩昆布（細切り）、かつお削りぶし、めんつゆ（市販/ストレート）、薄口しょうゆ、塩 by S_AND_Sつくったよ 1 -
オクラの肉巻き 甘辛焼き 豚バラ肉、オクラ、塩（オクラ用）、小麦粉、ごま油、A：醤油、A：酒、A：砂糖、A：みりん、白ごま by にゃんざぶろう先生つくったよ 1 -
山芋とオクラときゅうりのおかか和え 山芋、オクラ、きゅうり、プチトマト、ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）、かつおぶし、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
ハム巻きオクラのお弁当おかず＋＋ オクラ、ハム、塩胡椒、粗挽き胡椒、オリーブオイル by aoi++つくったよ 7 -
ケララのココナッツカレー！チキンとオクラのマッパス 鶏もも肉、玉ねぎ、オクラ、トマト、パクチー、A：サラダ油、A：きざみにんにく、A：きざみしょうが、A：きざみ青唐辛子、B:コリアンダーパウダー、B：クミンパウダー、B：ターメリックパウダー、B：ガラムマサラ、水、ココナッツミルク、塩、粗びき黒こしょう by にゃんざぶろう先生つくったよ 1 -
離乳食後期、完了期♪オクラのおかか和え オクラ、鰹節 by かぞくのごはんつくったよ 1 -
PICK UP 
簡単‼︎泉州の水ナスとトマトのサラダ 水ナス(200g位のもの)、トマト(100g)、大葉、オクラ(塩茹でしたもの)、ポン酢、オリーブオイル、塩、よろしければ⬇︎こちらもお試し下さい、水なすとみょうがのピクルス、水なすのわさび香味だれ by u_smylesつくったよ 26 -
簡単！副菜！オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪つくったよ 34 -
オクラときゅうりと茗荷のポン酢和え きゅうり、オクラ、みょうが、かつおぶし、ポン酢、白いりごま by メリッコつくったよ 2 -
オクラのカツオ節あえ「お弁当」 冷凍オクラ、めんつゆ、かつおぶし by CaaNaつくったよ 4 -
お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●つくったよ 15 -
オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ オクラ、塩(オクラの板ずり用)、卵、・すり白ゴマ、・マヨネーズ、・さとう、・しょう油 by ちえ'sキッチンつくったよ 45 -
オクラと長芋の塩昆布和え オクラ、長芋、塩昆布(減塩)、すりごま、めんつゆ(2倍濃縮) by 輝こつくったよ 2 -
小松菜とオクラのおひたし☆ 小松菜、オクラ、塩、かつお節、醤油またはポン酢 by ももぞう。つくったよ 3 -
PICK UP 
ポリ袋で簡単！箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにおつくったよ 159 -
牛肉とオクラのスタミナ甘辛炒め 牛バラ肉、オクラ、白ごま、a砂糖、a酒、a醤油、aみりん、aにんにくすりおろし by さ恵つくったよ 5 -
びっくり！オクラは切ってから茹でるとネバネバ最強 オクラ、塩 by はぴクロ -
さっと炒めるだけ！おくらとベーコン、舞茸の炒め物 ベーコン、おくら、舞茸、塩、コショウ by maggieまぎーつくったよ 7 -
野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロつくったよ 4 -
食卓の華になること間違いなし！夏野菜のテリーヌ テリーヌ型（4×７×11ｃｍ）、オクラ、ミニトマト赤色・黄色、塩（板ずり用・下茹で用）、スモークサーモン（切り落とし）、★水、★コンソメ顆粒、クックゼラチン、☆マヨネーズ、☆醤油・レモン汁、☆わさび・胡椒 by oppeke22つくったよ 3 -
オクラとウインナーの卵炒め オクラ、ウインナー、たまご、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
作り置き、小さなおかず＠オクラのめんつゆ漬け オクラ、めんつゆ（２倍濃縮）、顆粒かつおだし、塩（オクラの下ごしらえ用） by sparkleつくったよ 36 -
オクラとレタス塩昆布のサラダ オクラ、レタス、塩昆布、☆ごま油、☆ミツカン味ぽんマイルド by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
PICK UP 
夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所つくったよ 129 -
ブロッコリーとオクラの胡麻和え ブロッコリー、オクラ、●黒すりごま、●砂糖、しょうゆ by メリッコつくったよ 6 -
オクラとトマト卵の冷やし中華 中華生麺、オクラ、トマト、カニカマ、みょうが、たまご、●さとう、●塩、サラダ油、☆めんつゆ（３倍濃縮）、☆酢、☆水、☆ごま油、☆さとう by mint✩（返レポお休み中） -
オクラと人参のゴマ和え オクラ、人参、すりごま、醤油、砂糖 by みくんぽたろう☆つくったよ 5 -
夏野菜の焼き浸し★ポン酢生姜 なす、ピーマン、オクラ、ごま油、⚪︎ポン酢、⚪︎水、⚪︎醤油チューブ by ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎つくったよ 5 -
オクラとなめこのねばっとサラダ わかめ(乾燥)、オクラ、なめこ、★ポン酢、★おろしだれ by ゆかんち☆ -
やみつき♡簡単♡オクラとカニカマのごまマヨ和え オクラ、カニカマ、☆マヨネーズ、☆ポン酢、☆白すりごま、☆砂糖 by Guuママつくったよ 16 -
カレーのトッピングにおすすめ！おくらの素揚げ おくら、オリーブオイル、塩 by ましあつくったよ 3 -
オクラとしらすの塩麹煮♪.*✿ ＊オクラ、熱湯、だしの素、＊しらす、塩麹、醤油 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 3 -
無印風☆オクラ生姜スープ オクラ、ほうれん草、えのき、卵、★鶏がらスープの素、★おろし生姜、★塩、醤油 by _ma -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
簡単✿オクラ＆鰹節めんつゆ冷奴✿ 豆腐、オクラ、青ねぎ、⭐めんつゆ2倍濃縮、⭐ごま油、鰹節 by ◆ひろちゃんつくったよ 6 -
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オクラとなめこの梅おかか和え オクラ、なめこ、梅干し(種抜き)、鰹節(ソフトタイプ)、醤油、塩(オクラ用) by ポイボスつくったよ 7 -
ねばねばオクラ オクラ by kiiikoooつくったよ 1
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