とうがん(冬瓜)のレシピ・作り方 (人気順)

とうがん(冬瓜)のレシピ・作り方ページです。 夏の代表的な野菜。水が主成分でほとんど味がないこの野菜は煮物やスープなどに最適! 料理の中では脇役でも栄養素はたっぷり含まれているので、バランスよく活用しましょう。

とうがん(冬瓜)
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  1. 1 絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ
    絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3
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  2. 2 冷やして冷たい冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮
    冷やして冷たい冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮 とうがん、鶏ひき肉、(酒、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・・・、水溶き片栗粉(片栗粉1:水2)、しょうが(すりおろし) by はなまる子♪
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  3. 3 PICK UP とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮
    とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、======だし汁======、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、======お好みで======、山椒、七味唐辛子 by まめもにお
    つくったよ 291
  1. 4 柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
    柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ 冬瓜(とうがん)、油揚げ、☆水、☆顆粒だし(ほんだし)、☆だし醤油、☆みりん、☆酒、めんつゆ(3倍濃縮) by ラズベリっち
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  2. 5 とうがんとムール貝の酒蒸し♩
    とうがんとムール貝の酒蒸し♩ ムール貝、とうがん(皮が付いたままの状態で)、ミニトマト、インゲン、◎日本酒(酒でも)、◎塩、◎にんにくみじん切り、粗挽き胡椒 by ciciino
  3. 6 PICK UP 冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物
    冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物 冬瓜、鶏もも肉、だしの素、醤油、砂糖、塩、おろし生姜、片栗粉 by お茶丸.
    つくったよ 72
  4. 7 使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存
    使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存 冬瓜(残った分) by 1つ☆
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  5. 8 白だしとろ餡ᕷ*冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮ꕤ୭*
    白だしとろ餡ᕷ*冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮ꕤ୭* 冬瓜、塩(下茹で用)、豚ひき肉、オリーブオイル、塩こしょう、⭐水、⭐白だし、⭐酒、⭐みりん、⭐醬油、⭐てんさい糖、⭐しょうがチューブ、オクラ(下処理し茹でたもの)、水溶き米粉、米粉、水 by Anoa
    つくったよ 4
  6. 9 めんつゆで簡単に。冬瓜の煮物
    めんつゆで簡単に。冬瓜の煮物 冬瓜、鶏ひき肉、◎めんつゆ(三倍濃縮)、◎醤油、◎みりん、◎水、水溶き片栗粉 by おいもマロン
    つくったよ 11
  7. 10 冬瓜の干しエビと枝豆の生姜くずあん
    冬瓜の干しエビと枝豆の生姜くずあん 冬瓜、(塩、干しエビ、(水、戻し汁は捨てない、枝豆(冷凍)、・・調味料、A・・、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、薄口しょうゆ、・・・・・・・・・・・、生姜(すりおろし)、水溶き片栗(片栗粉1:水2) by はなまる子♪
    つくったよ 9
  8. とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ
    とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ 冬瓜、鶏ミンチ、*白だし、*酒、*みりん、片栗粉 by カゲジジ
    つくったよ 1
  9. とろ~り♪ 冬瓜のカニカマ餡☆ 冷製でも温でも!
    とろ~り♪ 冬瓜のカニカマ餡☆ 冷製でも温でも! 冬瓜、カニカマ、三つ葉(グリンピースやオクラでも)、〇水、〇白だし、〇みりん、水溶き片栗粉 by こぶた...
    つくったよ 6
  10. 夕顔のお刺身
    夕顔のお刺身 夕顔 by グニンマ
  11. 超簡単!! 冬瓜のコンソメスープ★
    超簡単!! 冬瓜のコンソメスープ★ 冬瓜、ベーコン、○水、○コンソメ、○塩コショウ、ブラックペッパー by こぶた...
    つくったよ 9
  12. PICK UP とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮
    とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮 冬瓜、厚揚げ、豚バラ肉(薄切り)、A、だし、A、しょうが(すりおろし)、A、しょう油、A、みりん、A、酒、サラダ油、片栗粉(倍量の水で溶く) by あつママ29
    つくったよ 51
  13. 意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤
    意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤ 冬瓜、包丁、計量スプーン(大さじ用) by ラズベリっち
    つくったよ 12
  14. うちの定番☆冬瓜のあんかけ
    うちの定番☆冬瓜のあんかけ とうがん、○水、○しょう油、○砂糖、○だしの素、○しょうが(チューブ)、片栗粉 by zubolana
    つくったよ 4
  15. 冬瓜とベーコンのとろ~り洋風煮
    冬瓜とベーコンのとろ~り洋風煮 冬瓜、ベーコン(ハーフベーコン)、水、コンソメキューブ、塩こしょう、醤油、★水、★片栗粉 by mama^^papa
    つくったよ 8
  16. ☆冬瓜とえびの白だし餡かけ☆
    ☆冬瓜とえびの白だし餡かけ☆ 冬瓜、むき海老、白だし●、水●、生姜(チューブ)、小ねぎ、片栗粉*、水* by アルプスの乙女
    つくったよ 4
  17. 冬瓜と油揚げの煮物
    冬瓜と油揚げの煮物 冬瓜、油揚げ、★めんつゆ(3倍)、★水 by kuroko1
  18. 冬瓜と鶏手羽元の煮物(圧力鍋使用)
    冬瓜と鶏手羽元の煮物(圧力鍋使用) 鶏手羽元、冬瓜、*酒、*しょうゆ、*みりん、*砂糖 by カゲジジ
  19. 冬瓜とベビーホタテの白だし煮(枝豆入り)
    冬瓜とベビーホタテの白だし煮(枝豆入り) 冬瓜、ベビーホタテ(刺身用)、○白だし、○水、枝豆(茹で済) by アルプスの乙女
    つくったよ 3
  20. 魔法のレシピ!黒瓜を甘いメロンに変身!
    魔法のレシピ!黒瓜を甘いメロンに変身! 黒瓜、ザラメ、レモン汁 by とーーもーー
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  21. くせになる!冬瓜のパリパリ漬物
    くせになる!冬瓜のパリパリ漬物 とうがん、アジシオ、塩 by umenohanahana
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  22. 冬瓜(とうがん)の切り方
    冬瓜(とうがん)の切り方 とうがん by 管理栄養士 柴田真希
    つくったよ 59
  23. ワタは捨てずに☆ 「冬瓜とわかめの味噌汁」
    ワタは捨てずに☆ 「冬瓜とわかめの味噌汁」 冬瓜のワタ、わかめ、油揚げ、日本酒、みりん、水、ほんだし、味噌 by Startrek
    つくったよ 3
  24. 冬瓜となすの梅椀
    冬瓜となすの梅椀 冬瓜、なす、ピーマン、白だし汁(規定の希釈よりやや薄めに希釈)、梅干(できれば甘くないもの)、みりん※甘い梅干を使う場合は不要 by WINWIN
  25. とうがんの白だし煮
    とうがんの白だし煮 とうがん、白だし、水 by 4045g
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  26. 冬瓜とひき肉の生姜スープ
    冬瓜とひき肉の生姜スープ 冬瓜、ひき肉(豚でも鶏でも)、水、★おろししょうが(チューブ)、★醤油、★めんつゆ、★和風だしの素、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 2
  27. 冬瓜のおすまし
    冬瓜のおすまし 冬瓜、青ネギ(小口切り)、煮干、鰹節、昆布、醤油、塩、●片栗粉、●水 by mococo05
    つくったよ 1
  28. ナスと冬瓜の和風煮
    ナスと冬瓜の和風煮 ナス、冬瓜、ごま油(炒め用)、☆お水、☆和風だしの素、☆お酒・お醤油、☆みりん、☆お砂糖 by アッチンちゃん
  29. 夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」
    夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」 冬瓜(実)、長ナス(中)、ごま油、オリーブ油、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、豆板醤、ほんだし、白ゴマ by Startrek
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  30. 豚バラと夕顔の煮込み 白味噌仕立て
    豚バラと夕顔の煮込み 白味噌仕立て 夕顔(乱切り)、付属の唐辛子、にんにく、豚バラブロック(1センチ幅に切る)、《肉の下味》、酒、昆布茶、片栗粉、【味付け】、水、昆布茶、白味噌、塩、【トッピング】、糸唐辛子 by くっく☆マニアン
  31. とうがんとベーコンの炒め物
    とうがんとベーコンの炒め物 とうがん、ベーコン、オイスターソース、塩・こしょう、サラダ油、*水溶き片栗粉*、水、片栗粉 by tukuyo93
    つくったよ 7
  32. 電子レンジにお任せ!冬瓜のそぼろ煮
    電子レンジにお任せ!冬瓜のそぼろ煮 冬瓜、豚ひきにく、めんつゆ2倍濃縮、みりん by na__k
  33. 冬瓜の煮物、ツナ缶とめんつゆで
    冬瓜の煮物、ツナ缶とめんつゆで 冬瓜、ツナ缶(今回はノンオイル使用)、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎醤油、◎みりん、◎水、水溶き片栗粉 by おいもマロン
    つくったよ 3
  34. 冬瓜とかぼちゃの煮物。
    冬瓜とかぼちゃの煮物。 冬瓜、かぼちゃ、豚切り落とし、水、かつおだしの素、酒、みりん、砂糖、醤油、塩 by もっちっち。(≧ω≦)b
    つくったよ 16
  35. つるんと滑らか柔らか♪夕顔の煮物♪
    つるんと滑らか柔らか♪夕顔の煮物♪ 夕顔、白だし、水、☆しょうゆ、☆みりん、水溶き片栗粉、一味唐辛子 by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪
  36. 母の味♩夕顔と豚肉の味噌炒め
    母の味♩夕顔と豚肉の味噌炒め 豚肉、ユウガオ、ピーマン、玉ねぎ、シメジ、酒、水、★彡、水、味噌、すりごま、ほんだし by ドゥルッドゥー
    つくったよ 3
  37. 夏野菜たっぷり!とうがん入りカレー
    夏野菜たっぷり!とうがん入りカレー ★玉ネギ【スライサーで薄切り】、★にんにく【みじん切り】、(☆ルーを使わない時)・・★バター、(☆ルーを使わない時)・・★小麦粉、(☆ルーを使わない時)・・★カレー粉、水、にんじん【2mm薄切り】、なすび【一口大に切る】、お好みのキノコ(今回はしめじ)、赤ピーマン【短冊切り】、ズッキーニ【5mm輪切り】、豚バラ薄切り肉【6cm幅に切る】、赤ワイン、顆粒コンソメ又は昆布茶、とろろ昆布、☆市販のカレールー、カボチャ【一口大に切る】、とうがん【一口大に切る】、ししとう【へたを取り斜め切り】又はオクラ、ケチャップ、オイスターソース、醤油など、とろろ昆布 by なでしこ2
    つくったよ 4
  38. さっぱりだけど味はじゅわ~ 冬瓜の手羽先の黒酢煮
    さっぱりだけど味はじゅわ~ 冬瓜の手羽先の黒酢煮 冬瓜、鶏手羽先、しょうが、水、砂糖、酒、黒酢、しょう油、みりん、長ねぎ、大葉、ごま油 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 4
  39. 圧力鍋で作る冬瓜と鶏肉のスープ
    圧力鍋で作る冬瓜と鶏肉のスープ 冬瓜、鶏肉、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆しょうがチューブ by あんこ68
  40. 夕顔の煮物
    夕顔の煮物 夕顔、麩(戻した物)、鳥もも肉、★砂糖、★みりん、★酒、★めんつゆ、水 by まゆぱとら
    つくったよ 1
  41. 1才からの冬瓜のそぼろ煮
    1才からの冬瓜のそぼろ煮 冬瓜、鶏ひき肉、枝豆、だし汁、塩、醤油、酒、葛粉または片栗粉 by CAMI -8-
    つくったよ 1
  42. 冬瓜のぬか漬け
    冬瓜のぬか漬け 冬瓜、塩、ぬか床 by とりあえず乾杯
  43. ほぼ放置☆冬瓜と豚こまのめんつゆ煮
    ほぼ放置☆冬瓜と豚こまのめんつゆ煮 小さ目の冬瓜、豚こま、希釈しためんつゆ、きび糖 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 3
  44. 夕顔の中華あんかけ
    夕顔の中華あんかけ 夕顔、豚ひき肉、ごま油、生きくらげ(乾燥でもOK戻して使用する)、ウエイパー、水、片栗粉、水、塩こしょう、刻みねぎ by sakura7905
  45. 生姜香る、とろとろ冬瓜と鶏肉の和風スープ
    生姜香る、とろとろ冬瓜と鶏肉の和風スープ 冬瓜、とりもも、生姜、和風顆粒だし、塩、水 by lemon⭐︎
  46. 母の味♪とうがん汁☆
    母の味♪とうがん汁☆ とうがん、鶏もも肉、干ししいたけ、しいたけの戻し汁、*しょうゆ、*みりん、*酒、*塩、*だし汁、*片栗粉 by *ちゃちゃまる*
    つくったよ 8
  47. トロッと美味しい!牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮
    トロッと美味しい!牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮 牛こま切れ肉、冬瓜、しょうが、ごま油、酒、※しょう油、※砂糖、※酒 by 鶏のから揚げ
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