とうがん（冬瓜）のレシピ・作り方 （人気順）
とうがん（冬瓜）のレシピ・作り方ページです。 夏の代表的な野菜。水が主成分でほとんど味がないこの野菜は煮物やスープなどに最適！ 料理の中では脇役でも栄養素はたっぷり含まれているので、バランスよく活用しましょう。
とうがん（冬瓜）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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絶品！冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 100 -
2 位 
柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ 冬瓜（とうがん）、油揚げ、☆水、☆顆粒だし（ほんだし）、☆だし醤油、☆みりん、☆酒、めんつゆ（３倍濃縮） by ラズベリっちつくったよ 19 -
3 位 
冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒め 冬瓜(皮と種をとったもの)、ピーマン、鷄むね肉(皮なし)、酒、しょうゆ、片栗粉、〇酒、〇オイスターソース、〇砂糖、ごま油 by はぁぽじつくったよ 7
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4 位 PICK UP 
とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 158 -
5 位 
冷やして冷たい冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮 とうがん、鶏ひき肉、（酒、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水2）、しょうが（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 37 -
6 位 
冬瓜×ニンニク ピリ辛炒め 冬瓜、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、唐辛子(種抜き)、醤油、塩・胡椒 by time77777つくったよ 4 -
7 位 
とうがん（冬瓜）は冷凍保存できますよん♪ とうがん（冬瓜） by ステッちゃんつくったよ 87 -
8 位 
使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存 冬瓜（残った分） by １つ☆つくったよ 9 -
9 位 PICK UP 
ボリュームアップ！冬瓜の肉巻き 豚バラ薄切り肉、冬瓜、※しょうが（すりおろす）、※みりん、※赤味噌、※しょうゆ、※酒、※砂糖、塩こしょう by 鶏のから揚げつくったよ 23 -
10 位 PICK UP 
冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物 冬瓜、鶏もも肉、だしの素、醤油、砂糖、塩、おろし生姜、片栗粉 by お茶丸.つくったよ 28 -
冬瓜とひき肉の中華風トロトロうま煮♪ 冬瓜、皮とワタをぬいて、豚ひき肉 （鶏でも）、●水、●醤油、●味噌、●砂糖、◇サラダ油、◇豆板醤、◇しょうが みじん切り、塩・胡椒、あれば 青ネギ小口切り、水溶き片栗粉 by ぷう☆pouつくったよ 16 -
冬瓜（とうがん）の切り方 とうがん by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 44 -
冬瓜と春雨の中華風炒め 鷄むね肉(皮なし)、春雨、冬瓜、えのき、酒(下味)、しょうゆ(下味)、生姜(みじん切り)、〇水、〇しょうゆ、〇オイスターソース、〇酒、〇砂糖、〇塩、〇黒胡椒(胡椒)、ごま油、長ネギ(青ネギでも、なくても◎) by はぁぽじ -
うちの味噌汁「冬瓜の味噌汁」 だし、好みの味噌、冬瓜、小口切りにしたネギ by おいしんぼつくったよ 5 -
夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」 冬瓜(実)、長ナス(中)、ごま油、オリーブ油、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、豆板醤、ほんだし、白ゴマ by Startrekつくったよ 22 -
とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ 冬瓜、鶏ミンチ、＊白だし、＊酒、＊みりん、片栗粉 by カゲジジ -
意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤ 冬瓜、包丁、計量スプーン（大さじ用） by ラズベリっちつくったよ 4 -
とうがんとベーコンの炒め物 とうがん、ベーコン、オイスターソース、塩・こしょう、サラダ油、*水溶き片栗粉*、水、片栗粉 by tukuyo93つくったよ 5 -
冬瓜と鶏手羽元の煮物（圧力鍋使用） 鶏手羽元、冬瓜、＊酒、＊しょうゆ、＊みりん、＊砂糖 by カゲジジ -
くせになる！冬瓜のパリパリ漬物 とうがん、アジシオ、塩 by umenohanahanaつくったよ 13 -
冬瓜の和風とろとろスープ 冬瓜、えのき、出汁、Ａ）醤油、Ａ）砂糖、卵、水溶き片栗粉 by coto-mamつくったよ 2 -
冬瓜と鶏ミンチの煮物 冬瓜、鶏ミンチ、生姜みじん切り、サラダ油、○だし汁、○砂糖、○醤油、○みりん、*水溶き片栗粉*、水、片栗粉 by tukuyo93つくったよ 13 -
我が家の冬瓜汁 冬瓜（皮と種を取り除いて）、鶏もも肉、干し椎茸、だし汁（干し椎茸の戻し汁も入れて）、塩、酒、醤油 by カゲジジつくったよ 6 -
冬瓜の干しエビと枝豆の生姜くずあん 冬瓜、（塩、干しエビ、（水、戻し汁は捨てない、枝豆（冷凍）、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（顆粒）、酒、みりん、薄口しょうゆ、・・・・・・・・・・・、生姜（すりおろし）、水溶き片栗（片栗粉1：水2） by はなまる子♪つくったよ 7 -
冬瓜と豚肉のスープ 冬瓜（一口大に切ってあるもの）、豚肩ロース（切り落とし）、生姜、長葱、水、片栗粉、水（片栗粉用）、鶏丸ごとがらスープ、酒 by 2727椿つくったよ 5 -
夏野菜たっぷり！とうがん入りカレー ★玉ネギ【スライサーで薄切り】、★にんにく【みじん切り】、（☆ルーを使わない時）･･★バター、（☆ルーを使わない時）･･★小麦粉、（☆ルーを使わない時）･･★カレー粉、水、にんじん【2mm薄切り】、なすび【一口大に切る】、お好みのキノコ（今回はしめじ）、赤ピーマン【短冊切り】、ズッキーニ【5mm輪切り】、豚バラ薄切り肉【6cm幅に切る】、赤ワイン、顆粒コンソメ又は昆布茶、とろろ昆布、☆市販のカレールー、カボチャ【一口大に切る】、とうがん【一口大に切る】、ししとう【へたを取り斜め切り】又はオクラ、ケチャップ、オイスターソース、醤油など、とろろ昆布 by なでしこ2 -
PICK UP 
さっぱり美味しい☆冬瓜の梅煮 冬瓜、だし汁、塩、梅干し（塩分６％ はちみつ梅）、おぼろ昆布 by すいかサマつくったよ 6 -
とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮 冬瓜、厚揚げ、豚バラ肉（薄切り）、A、だし、A、しょうが（すりおろし）、A、しょう油、A、みりん、A、酒、サラダ油、片栗粉（倍量の水で溶く） by あつママ２９つくったよ 8 -
とろとろの☆とうがん煮☆ とうがん、水、めんつゆ by なな1151つくったよ 11 -
スタミナ満点！マーボー冬瓜 冬瓜(夕顔)、豚ひき肉、ごま油、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板醤、紹興酒、甜麺醤、【中華スープ】、お湯、砂糖、ウェイパー、しょうゆ、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水、【後入れ】、ねぎ(みじん切り)、【トッピング】、糸唐辛子、炒り白ごま by くっく☆マニアンつくったよ 1 -
超簡単!! 冬瓜のコンソメスープ★ 冬瓜、ベーコン、○水、○コンソメ、○塩コショウ、ブラックペッパー by こぶた...つくったよ 1 -
めんつゆで簡単に。冬瓜の煮物 冬瓜、鶏ひき肉、◎めんつゆ(三倍濃縮)、◎醤油、◎みりん、◎水、水溶き片栗粉 by おいもマロンつくったよ 8 -
ワタは捨てずに☆ 「冬瓜とわかめの味噌汁」 冬瓜のワタ、わかめ、油揚げ、日本酒、みりん、水、ほんだし、味噌 by Startrekつくったよ 2 -
オクラの星の冷たい冬瓜汁☆ヒエヒエで夏ばてにも最適 冬瓜、ささみ、オクラ、片栗粉（葛うち用）、だし汁濃いめ、醤油、酒、みりん、塩、片栗粉、水、ミョウガ by ヒツジの国 -
冬瓜、鶏もも肉のスープ 冬瓜、鶏もも肉（角切り）、酒、鶏丸ごとがらスープ、水、片栗粉、水（片栗粉用） by 2727椿つくったよ 1 -
自家製梅酢で作る 大量野菜のピクルス ●手作り梅酢、●水、●塩、●ニンニク、●鷹の爪、◯キュウリ、◯ピーマン、◯パプリカ、◯冬瓜、◯人参、◯トマト中 by カムランママ -
夏が旬！の冬瓜のあっさりサラダ 冬瓜、塩、オリーブオイル、糸がつお by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 1 -
圧力鍋で短時間で味が染み込む！冬瓜と豚肉煮 冬瓜、豚肉こま、水、めんつゆ、コンソメ顆粒、砂糖、酒 by tetsuokenつくったよ 1 -
冬瓜のぬか漬け 冬瓜、塩、ぬか床 by とりあえず乾杯 -
離乳食完了期にもOK♪冬瓜と茄子と鶏肉の煮物。 鶏肉（胸・もも、どっちでもOK）、冬瓜、茄子、砂糖、しょう油、みりん、酒、昆布（だしを取るため）、水 by ましゅりり8823つくったよ 2 -
冬瓜のひき肉旨味スープ♪ 冬瓜、合いびき肉、水、白だし、しょう油、みりん、青葱、片栗粉（水で溶く） by tacTACつくったよ 2 -
冬瓜のおすまし 冬瓜、青ネギ（小口切り）、煮干、鰹節、昆布、醤油、塩、●片栗粉、●水 by mococo05 -
冬瓜と豚肉の煮物 豚ばら肉、冬瓜、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、だしの素 by wakuwaku3169つくったよ 10 -
冬瓜の皮と人参の春雨炒め 冬瓜の皮、人参、春雨、胡麻、胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素 by GSU55つくったよ 11 -
母の味♪とうがん汁☆ とうがん、鶏もも肉、干ししいたけ、しいたけの戻し汁、*しょうゆ、*みりん、*酒、*塩、*だし汁、*片栗粉 by *ちゃちゃまる*つくったよ 5 -
夕顔の白だし煮 夕顔、★白だし、★塩、水 by まゆぱとら -
とうがんの白だし煮 とうがん、白だし、水 by 4045g -
柔らかくて食べやすい☆とうがんのひき肉あんかけ♪ とうがん、鶏ひき肉、本つゆ（４倍濃縮）、水、ごま油、しょうが（チューブ）、水溶き片栗粉、七味 by yomogimotirつくったよ 1 -
そうめんかぼちゃの調理法 そうめんかぼちゃ、ドレッシング by ミルキー０１１２つくったよ 1 -
冬瓜とカニカマの中華風煮 冬瓜、カニカマ、☆水、☆顆粒中華スープの素、☆オイスターソース、水溶き片栗粉 by you花凛
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