たっぷり冬瓜ともやしのさっぱり炒め♪ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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1
冬瓜は皮をむいて２～３ｍｍ厚さの食べやす大きさに切ります。
サラダ油を熱したフライパンに入れ軽く炒めたら、お酒も加えふたをして弱火で蒸し焼きにします。
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2
冬瓜がしんなりしたら、短冊切りにした油揚げ、千切りの生姜、キューピーマヨネーズも加え炒めます。
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3
洗ったもやしも加えたら、
強めの中火で炒め麺つゆ、醤油で味をつけて一味も加えて完成です。
仕上げにお好みで青のりをかけて完成♪
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- とうがん（冬瓜）
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らーちゃまん2015/11/21 19:19
冬瓜ともやしがあったのでちょっと作ってみました。家にあった他の食材も少し加えて若干アレンジもして(^.^;マヨネーズ味のアクセントがいい味出してる感じですねぇ。
レシピへのコメント
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さっぱりなお惣菜です。
マヨ生姜の隠し味でコク旨アップ♪