絶品！冬瓜とベーコンの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は皮とワタを取り除き、一口大にカットし、ベーコンは１センチ幅にカットしておきます。

   

2. 2 鍋にオリーブ油をひいて火にかけたら、冬瓜とベーコンを入れて軽く炒めます。

   

3. 3 鍋に水を加え、煮立ったら弱火で１５分程煮込みます。

   

4. 4 コンソメを入れてさらに１０分程煮込みます。

   

5. 5 塩とこしょうで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみを加えて完成。
6. 6 冬瓜は一口大にカットして生のまま冷凍できちゃいます！

   

7. 7 “いろいろな食感を楽しめる「れんこん」が主役の献立 6提案”の中の【栄養満点献立汁物】に選んで頂きました！有難うございます！(T▽T。)

   

8. 8 冬瓜料理スープ部門で3位を頂いております！有難うございます( ;∀;)2018.9.28

   

9. 9 ベーコンの旨味を生かしたスープで1位を頂ておりました！(今日気づきました笑)有難うございます(Ｔ▽Ｔ)2020.09.24