絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
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1
冬瓜は皮とワタを取り除き、一口大にカットし、ベーコンは1センチ幅にカットしておきます。
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2
鍋にオリーブ油をひいて火にかけたら、冬瓜とベーコンを入れて軽く炒めます。
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3
鍋に水を加え、煮立ったら弱火で15分程煮込みます。
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4
コンソメを入れてさらに10分程煮込みます。
- 5 塩とこしょうで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみを加えて完成。
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6
冬瓜は一口大にカットして生のまま冷凍できちゃいます!
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7
“いろいろな食感を楽しめる「れんこん」が主役の献立 6提案”の中の【栄養満点献立汁物】に選んで頂きました!有難うございます!(T▽T。)
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8
冬瓜料理スープ部門で3位を頂いております!有難うございます( ;∀;)2018.9.28
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9
ベーコンの旨味を生かしたスープで1位を頂ておりました!(今日気づきました笑)有難うございます(T▽T)2020.09.24
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39 件
つくったよレポート(39件)
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はなはなはなはなはなはに2021/02/14 16:55冬瓜が安売りしてたので試しました
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youtan.2020/12/20 18:30冷凍していた冬瓜了解!
寒いのでほっこりあったまるスープ!いい感じ!
ありがとうございました! -
frey-92020/11/24 16:08コンソメの味付けが冬瓜によく合いますね。
やさしい味のスープにできました。
ベーコンの旨みがしっかり出ていて美味しかったです。 -
Cherish2020/11/20 11:54いつも和風味で冬瓜を煮ていましたが、コンソメ味も新しい感覚でとても美味しいです。