野菜のレシピ・作り方 総合情報

野菜のレシピ・作り方の総合情報ページです。 栄養を逃さず調理して、おいしくヘルシーに! 大根、かぼちゃ、じゃがいも、キャベツ、きゅうり…野菜の甘みや苦味を生かした料理のレシピがいっぱいです。美味しく食べられる下ごしらえや調理のコツも満載。好き嫌いの多い子供たちが食べたくなる工夫もたくさんあります!

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野菜
簡単レシピの人気ランキング 野菜

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  1. 1 重曹なしで簡単!わらびのあく抜きと保存
    重曹なしで簡単!わらびのあく抜きと保存 わらび、水、小麦粉、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 223
  2. 2 めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め
    めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め 茄子、豚バラ肉、味噌、砂糖、みりん、にんにく、油 by maria1917
    つくったよ 1,201
  3. 3 PICK UP 1分で!うまうま胡麻キュウリ
    1分で!うまうま胡麻キュウリ きゅうり、ごま油、すりごま、鶏ガラスープのもと、ビニール袋 by JIMA88
    つくったよ 4,504
  1. 4 PICK UP プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 2,120
  2. 5 お弁当にも使える ふきの煮物
    お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217
    つくったよ 77
  3. 6 PICK UP そら豆☆ガーリック炒め
    そら豆☆ガーリック炒め そら豆、★刻みにんにく(桃屋の瓶を使用)、★オリーブオイル、▲塩(味を調えます)、▲ブラックペッパー(味を調えます) by 栗皮茶
    つくったよ 146
  4. 7 破竹の下茹でと保存法
    破竹の下茹でと保存法 破竹、糠(無くても可) by ブルーボリジ
    つくったよ 33
  5. 8 にんにくの芽下処理
    にんにくの芽下処理 にんにくの芽、食塩 by conori8282
    つくったよ 15
  6. 9 PICK UP 5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き☆
    5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き☆ もやし、卵、塩胡椒、おたふくソース(お好み焼きソース)、マヨネーズ、お好きなトッピング(葱・鰹節・青のり等) by かばちゃーん
    つくったよ 268
  7. 10 おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)
    おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by れんげグミ
    つくったよ 52
  8. 茄子のチーズ焼き
    茄子のチーズ焼き 茄子、ケチャップ、中濃ソース、とろけるチーズ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 263
  9. 20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
    20分煮込むだけ! 丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ 玉ねぎ、水、コンソメブイヨン、あれば刻みパセリと粉チーズ by Jrとmc
    つくったよ 396
  10. PICK UP ささみときゅうりの中華風酢の物
    ささみときゅうりの中華風酢の物 きゅうり、ささみ、◎ゴマ油、◎しょうゆ、◎酢、◎砂糖、塩 by ムーミンママ24
    つくったよ 1,594
  11. 細竹の子の下処理と保存法
    細竹の子の下処理と保存法 細竹の子 by ブルーボリジ
    つくったよ 20
  12. 5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物
    5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物 じゃがいも、ベーコン、塩コショウ、香り付け醤油 by Jrとmc
    つくったよ 395
  13. PICK UP なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 茄子、ごま油、☆生姜のすりおろし、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、ねぎ(小ねぎ等) by ラズベリっち
    つくったよ 1,884
  14. 玉ねぎだけ!もちもち玉ねぎ焼き!!!
    玉ねぎだけ!もちもち玉ねぎ焼き!!! たまねぎ、片栗粉、塩胡椒 by あおい(◍•ᴗ•◍)
    つくったよ 264
  15. PICK UP お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮
    お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮 ゴボウ、サラダオイル、片栗粉、いりゴマ、醤油(濃口)、砂糖、みりん、酒、水 by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 745
  16. 3分で簡単ニラ玉
    3分で簡単ニラ玉 卵、ニラ、ごま油、★しょうゆ、★みりん、★酒、★鶏ガラスープの素(顆粒) by ねこすけ
    つくったよ 963
  17. PICK UP 冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え
    冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え 鶏もも肉、万能ねぎ、マヨネーズ、ポン酢、塩・こしょう by ryoripapa
    つくったよ 734
  18. PICK UP ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜
    ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜 山芋(長芋)、塩胡椒、片栗粉、バター、青のり、麺つゆ、醤油、サラダ油 by Koisy
    つくったよ 372
  19. PICK UP 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
    甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー 豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎ、にんにく、しょうが、◎味噌、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎ごま油、豆板醤 by ROCO☆WAY
    つくったよ 2,226
  20. むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス
    むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコ
    つくったよ 275
  21. ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え
    ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え 山ウド、水、酢、酢味噌(市販品) by ブタコマ
    つくったよ 46
  22. PICK UP ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
    ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪
    つくったよ 2,427
  23. 山菜^ ^ ミズの下処理と保存♪
    山菜^ ^ ミズの下処理と保存♪ ミズ、☆水、☆塩、★塩 by ●まかろん●
    つくったよ 9
  24. プロ直伝!野菜炒め
    プロ直伝!野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,975
  25. 春の山菜♪ 笹たけのこの下処理方法
    春の山菜♪ 笹たけのこの下処理方法 笹たけのこ、水 by げんきノンタン
    つくったよ 6
  26. うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
    うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyow
    つくったよ 689
  27. じゃがいもチヂミ
    じゃがいもチヂミ 新じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にら、塩、A:しょうゆ、A:酢、A:上白糖、A:長ねぎ、ごま油、糸唐辛子 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 30
  28. 万能ニラだれ
    万能ニラだれ ニラ、醤油、みりん、お酢、砂糖、ごま油、豆板醤、生姜チューブ、胡椒 by chococco3215
    つくったよ 136
  29. PICK UP おはしが止まらない♪赤玉ねぎのツナマヨ和え
    おはしが止まらない♪赤玉ねぎのツナマヨ和え 赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)、塩、ツナ、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒 by KUROneco
    つくったよ 19
  30. 破竹と油揚げの煮物
    破竹と油揚げの煮物 破竹(茹で)、油揚げ、◯、水、ほんだし、酒、砂糖、醤油 by hime-tarako
    つくったよ 16
  31. 山椒の実の下処理と保存方法
    山椒の実の下処理と保存方法 山椒の実、(又はあるだけ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 20
  32. 簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物!
    簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物! キュウリ、塩、○ゴマ油、○鶏がらスープ(顆粒)、○おろしにんにくチューブ、○白いりごま by aita1102
    つくったよ 285
  33. PICK UP 病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
    病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル もやし、ほうれん草、塩(野菜ボイル用)、■、ナムルダレ、鶏ガラスープの素(顆粒)、醤油、酒、ゴマ油、おろしニンニク(チューブ)、塩・黒コショウ、すりゴマ(白) by らるむ。
    つくったよ 1,119
  34. 苦い!失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法
    苦い!失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法 ワラビ、水、小麦粉、塩 by おちょこ@
    つくったよ 15
  35. 激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き
    激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き ニンニク、オリーブオイル、塩 by ミルキー0112
    つくったよ 115
  36. 楽々♪クセになる簡単レタス炒め
    楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく(摩り下ろしチューブ)、★ウェイパー(中華スープの素)、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★
    つくったよ 299
  37. PICK UP いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ
    いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 大根、豚バラ、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ、☆酢、青ネギ、白ごま by ke0414
    つくったよ 1,667
  38. PICK UP ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト
    ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト じゃがいも、ソーセージ、ベーコン、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、塩胡椒、粒マスタード、パセリみじん切り by カムトフニャンフニャン
    つくったよ 1,603
  39. PICK UP 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
    豚肉と小松菜のオイスター炒め♡ 小松菜、豚こま肉、オイスターソース、塩コショウ by *kuuuma*
    つくったよ 1,187
  40. うどのゆで方 (下ごしらえ)
    うどのゆで方 (下ごしらえ) うど、重曹 by peru7
    つくったよ 7
  41. PICK UP 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
    子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉(これはモモ切り落とし)、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 1,507
  42. にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め
    にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by しお.
    つくったよ 231
  43. PICK UP スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め
    スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め スナップエンドウ、じゃがいも、ベーコン、コンソメ顆粒、塩・こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 157
  44. オーブントースターで簡単 焼き茄子
    オーブントースターで簡単 焼き茄子 ナス、かつお節、おろし生姜、醤油 by liqueur
    つくったよ 23
  45. 箸が止まらない!ピーマンと竹輪のキンピラ
    箸が止まらない!ピーマンと竹輪のキンピラ ピーマン、竹輪、ごま油、砂糖、お醤油、白ごま by chocoママ3
    つくったよ 640
  46. デパ地下風かぼちゃサラダ
    デパ地下風かぼちゃサラダ かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、●マヨネーズ、●粒マスタード、●砂糖、●塩、●粗挽きこしょう by cafeMAMA
    つくったよ 197
  47. PICK UP 簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)
    簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) 牛肉薄切り(豚肉でもOK)、ピーマン、じゃがいも(またはたけのこ水煮)、(お肉の下味用)ごま油、(お肉の下味用)塩こしょう、(お肉の下味用)片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし) by nikukiu
    つくったよ 1,912
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野菜に関する作り置きレシピ

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