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にんじんは1年中購入しやすく常備している家庭も多いのではないでしょうか。そんなにんじんだからこそ、メインで使え、しっかり食べ応えのあるおかずに使えるとうれしいですよね。今回はそんなにんじんを主役にした献立をご紹介いたします。
電子レンジで簡単にできる、皮なしにんじんシュウマイです。ほんのりとにんじんのオレンジ色が見え、いつものシュウマイと見た目から変えられますね。丸めて片栗粉をまぶして電子レンジで加熱しましょう。シュウマイの皮がなくても作れるので、いつでも作りやすいですね。副菜は小松菜とえのきのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
にんじんやいんげんの色が映える、いかとにんじんといんげんと長芋のガリバタ炒めです。いかは下処理済みの物を購入すると簡単に調理できるので、忙しい時におすすめです。にんじんは電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め時間を短縮できますね。副菜は厚揚げが入って食べ応えのある、えのきとチンゲン菜の厚揚げ煮にしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌