簡単ヘルシー！ えのき茸とチンゲン菜の厚揚げ煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのき茸は石突きを除いて半分に切る。
チンゲン菜はヘタを除き、3～4㎝幅に切ってから水洗いして汚れをよく落とす。
厚揚げは一口大になるよう、幅１㎝の短冊切りにする。 -
2
鰹節以外の○の材料をなべで煮立て(中火)、煮立ったら鰹節を加える。
下処理した１の材料を順番に入れ、チンゲン菜がくったりするまで煮る。 -
3
煮汁が半分くらいになって味が含んだら、塩を加えて味を整える。
器に盛りつけて、完成！
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- 料理名
- えのき茸とチンゲン菜の厚揚げ煮
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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厚揚げでボリュームを出しました(^_^)