ゴーヤのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック！
ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、（ミニトマト） by まおまま7733つくったよ 254 -
2 位 PICK UP 
うまい！ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-つくったよ 404 -
3 位 PICK UP 
【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by どんぐり0番地つくったよ 285
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4 位 
冷やしカレーうどん 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ（薄切り）、ゆで卵、長ネギ（小口切り）、【A】、レトルトカレー、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 2 -
5 位 
本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇつくったよ 6 -
6 位 
フライパンだけで5歳児も好きな、ゴーヤのパスタ！ ゴーヤ、ウインナー、水、塩、オリーブオイル、パスタ、マヨネーズ、しょうゆ by とむ様つくったよ 2 -
7 位 
もやしとピーマンの炒め物 もやし、ピーマンの冷凍保存、ゴーヤの下処理冷凍保存、油、ポン酢 by mimi2385つくったよ 5 -
8 位 
天ぷらより簡単！野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいかつくったよ 2 -
9 位 
ニガイのニガイの飛んでいけ～チーズinゴーヤボート ゴーヤ、玉ねぎ、合い挽き肉、パン粉、白ワイン、塩、こしょう、ナツメグ、オリーブ油、プロセスチーズ、小麦粉、【ソース】、ケチャップ、バルサミコ酢、ウスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 3 -
10 位 
干しゴーヤと卵の炒め 干しゴーヤ、人参、卵、めんつゆ(3倍希釈)、塩、こしょう、サラダ油 by Hanako0766つくったよ 1 -
ゴーヤと木綿豆腐のお味噌汁 味噌、水、木綿豆腐、ゴーヤ、だしの素、塩(ゴーヤの下処理用) by amnos73つくったよ 3 -
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ゴーヤでエスニックサラダ ゴーヤ、ツナ、玉ねぎ、トマト、スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、コショウ、マヨネーズ、香菜 by jarinko1124つくったよ 5 -
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子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ ゴーヤ、ひじき、鶏胸肉、冷凍コーン、マヨネーズ、味噌 by みちょ４つくったよ 33 -
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ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ（しらすでも可）、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316つくったよ 38 -
混ぜるだけの簡単おつまみ☆ゴーヤ納豆 ゴーヤ、ひきわり納豆、塩 by you花凛 -
カレー粉で作る、ゴーヤとひき肉の夏カレー ゴーヤ（大）、鶏ひき肉（ムネ）、玉ねぎ（大）、人参、◆生姜（みじん切り）、◆にんにく（みじん切り）、カレー粉、ダイスカットのトマト缶、ウスターソース、塩、水 by ぷちとま3195 -
混ぜるだけのおつまみ！ゴーヤとザーサイの中華和え ゴーヤ、ザーサイ、ラー油、塩 by you花凛 -
もやしとゴーヤ豚肉の中華炒め もやし、ゴーヤ、豚切り落とし、●料理酒･片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう、サラダ油 by mint74つくったよ 1 -
スパムの油分で！ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btylsつくったよ 10 -
ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え カツオのたたき、ゴーヤ（スライサーですりおろす）、☆香味ポン酢だれ☆、白ねぎ（みじん切り）、ニラ（みじん切り）、生姜（すりおろし）、ポン酢、すり白胡麻、醤油、胡麻油、砂糖（好みで）、飾り用、小葱（子口切り） by るんるん4667つくったよ 6 -
子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84つくったよ 25 -
毎日ゴーヤ生活！ゴーヤの冷凍保存法 ゴーヤ by sundisk*つくったよ 141 -
ゴーヤジュース ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷 by Tiara.mつくったよ 28 -
★干しゴーヤの ”旨っ佃煮” ゴーヤ、めんつゆ（3倍濃縮の場合）、水、砂糖、削り節、小女子、白ゴマ by えびちり君 -
冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮 冷凍ゴーヤ、生姜、★醤油、★お酢、★砂糖、白ごま、かつお節 by あやめぇ -
幼児も食べれる☆ゴーヤの下処理 ゴーヤ、塩 by 栗皮茶つくったよ 11 -
簡単！めんつゆでゴーヤチャンプル ゴーヤー、木綿豆腐、豚こまぎれ、卵、めんつゆ、塩・こしょう by まーちむつくったよ 80 -
ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk -
ゴーヤの下ゆで ゴーヤ、塩 by バケツプリンつくったよ 1 -
ぽりぽり箸がとまらない、干しゴーヤのかりかり漬け ゴーヤ、酒、醤油、味醂、鷹の爪（赤唐辛子） by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
ゴーヤのごま油醤油おかかあえ ゴーヤ（千葉県産）、塩、○醤油、○ごま油、○鰹節 by bapaksan -
沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 71 -
ゴーヤと玉ねぎのレモンサラダ ゴーヤ、玉ねぎ、鰹節、レモン汁 by ★ままや★ -
バケットでピザトースト♬♡ バケット(1㎝幅に切ったもの)、市販のピザソース、ゴーヤ(ID:1370016657)、ハム(1㎝角くらいに切ったもの)、とろけるスライスチーズ by mamacreamつくったよ 2 -
ゴーヤの味噌炒め ゴーヤ、★お味噌、★砂糖、★酒、★みりん、★いりごま、サラダ油 by hitomixxx0329つくったよ 1 -
ポテトトースト パン・ド・ミ食パン、水、マーガリン、マヨネーズ、粒マスタード入りポテトサラダ、ゴーヤの下処理冷凍保存、ウインナー、ミックスチーズ by mimi2385つくったよ 4 -
ゴーヤの漬け物 ゴーヤ、砂糖、醤油 by aiai.yつくったよ 4 -
お箸が止まらない！ゴーヤの甘辛和え ゴーヤ、片栗粉、油、●醤油、●砂糖、●水、●酒 by すぐあおママ -
5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひまつくったよ 8 -
基本のおさらい☆ゴーヤの茹で方（おひたし） ゴーヤ、塩、鰹節、醤油 by 乃咲 詠子つくったよ 1 -
スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、（塩、スパム缶（小）、にんにく（みじん切り）、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤（お好みで by はなまる子♪つくったよ 14 -
豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★ ゴーヤ、木綿豆腐、ツナ缶、卵、砂糖、塩・こしょう、和風だしの素、醤油、みりん、かつお節（あればでOK★） by popnpoonつくったよ 9 -
ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueurつくったよ 9 -
乾燥ゴーヤの作り方 ゴーヤ by にしちゃんnnつくったよ 1 -
ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、～味付け用のタレ～、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 9 -
肉なしが旨い♪フライパン１つで⭐夏野菜カレー ゴーヤ、ナス、しめじ、人参、玉ねぎ、ニンニク、市販のカレーのルー、水、※サラダ油 by キャロット☆キャンディ -
夏バテ防止！ゴーヤと豚肉の味噌炒め ゴーヤ、豚小間切れ肉（またはバラ肉）、★砂糖、★味噌、★醤油、★酒 by あや01111006つくったよ 23 -
卵なし！ゴーヤチャンプル 豚こま肉、ゴーヤ（苦味抜き）、もやし、人参、木綿豆腐（水抜き）、ガラスープの素、みりん・しょうゆ、酒・しょうゆ、片栗粉 by なな1151つくったよ 1 -
おつまみに最高！！ゴーヤのわたの素揚げ ゴーヤのわた、塩、サラダ油 by Mi8045つくったよ 7 -
細く切りゴーヤの昆布入り佃煮 冷凍ゴーヤ（薄切り）、★減塩醤油、★みりん、★酢、★三温糖、★だし昆布、鰹節、白胡麻 by Polaris36
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