ゴーヤのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック！
ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueurつくったよ 37 -
2 位 
子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84つくったよ 33 -
3 位 PICK UP 
箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、（ミニトマト） by まおまま7733つくったよ 632
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4 位 
ゴーヤと蒸し鶏の卵ソースサラダ 茹で卵、ゴーヤ、蒸し鶏、マヨネーズ、白だし by Laon(のんびりですm(_ _)m -
5 位 
豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 26 -
6 位 
常備菜★本当に苦くないゴーヤの佃煮 ゴーヤ、★醤油、★砂糖、★酢、かつおぶし、いりごま by ++めい++つくったよ 154 -
7 位 
夏おつまみ♡大人味♡ゴーヤとハムの粒マスサラダ ゴーヤ、ハム、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆はちみつ、☆塩、こしょう by Guuママつくったよ 2 -
8 位 
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3 -
9 位 
ゴーヤの味噌佃煮 ゴーヤ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、かつおぶし、ごま油、白ごま by 根岸農園つくったよ 37 -
10 位 
天ぷらより簡単！野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいかつくったよ 3 -
肉なしゴーヤチャンプルー☆厚揚げで作りやすく ゴーヤ、厚揚げ、卵、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2kつくったよ 10 -
お酒のおつまみに、ご飯のお供に！ピリ辛ゴーヤ ゴーヤ、コチュジャン、ごま油、砂糖、酒、鰹節、炒りゴマ by 遊星。.:*・゜つくったよ 5 -
ゴーヤの梅かつお和え ゴーヤ、梅干し、かつお節、醤油、みりん by liqueurつくったよ 26 -
ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、かんたん酢、砂糖 by teppanつくったよ 1 -
白ゴーヤのツナマヨあえ 白ゴーヤ、ピーマン、みょうが、ツナ缶、マヨネーズ、麺つゆ、塩、七味唐辛子 by こぎみみつくったよ 12 -
●分量覚えやすい☆保存がききます―ゴーヤの佃煮―● ゴーヤ（大きめ）、砂糖、醤油、酢、鰹節、いりごま by モチェ*つくったよ 5 -
幼児も食べれる☆ゴーヤの下処理 ゴーヤ、塩 by 栗皮茶つくったよ 16 -
おつまみに最高！！ゴーヤのわたの素揚げ ゴーヤのわた、塩、サラダ油 by Mi8045つくったよ 12 -
ゴーヤの佃煮。日持ちします。大量消費にも。 ゴーヤ、砂糖、醤油、酢、かつお節、白ごま by mam_cookerつくったよ 3 -
ゴーヤだけの味噌炒め 不思議苦くないョ ゴーヤ、★味噌、みりん、酒、★砂糖、★胡麻油、★和風だし by ねあっっつくったよ 18 -
沖縄おばぁの味♪夏のゴーヤーチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、スパムまたは豚小間切れ、サラダオイル、卵、★塩、★醤油、★だしの素 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 1 -
豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★ ゴーヤ、木綿豆腐、ツナ缶、卵、砂糖、塩・こしょう、和風だしの素、醤油、みりん、かつお節（あればでOK★） by popnpoonつくったよ 15 -
ゴーヤ✽夏野菜のピクルス ◆水、◆穀物酢、◆砂糖、◆塩、ローリエ、粒ブラックペッパー、ゴーヤ、パプリカ赤(中サイズ)、パプリカ黄色(中サイズ)、ズッキーニ(中サイズ)、ミョウガ(小サイズ) by mamichin555つくったよ 3 -
ゴーヤ入り☆ひじきの煮物 乾燥ひじき、人参、油揚げ、ゴーヤ、サラダ油、調味料、水、醤油、めんつゆ、みりん、砂糖、ほんだし by キンプリンつくったよ 1 -
鶏肉でゴーヤチャンプルー （我が家の味） ゴーヤ、鶏肉（もも肉でも胸肉でも）、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、醤油、だしの素、みりん、酒、塩（ゴーヤ用）、塩（鶏肉用）、こしょう、サラダ油 by さかな3103つくったよ 12 -
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ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ（しらすでも可）、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316つくったよ 63 -
子供もパクパク☆ゴーヤの唐揚げ ゴーヤ、☆醤油、☆酒、☆にんにくチューブ、片栗粉 by ______ainyan -
夏バテ解消！シーフード&ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、冷凍海鮮ミックス（えび、イカ、アサリ）、木綿豆腐、卵、オリーブオイルorサラダ油、◆塩、◆こしょう、◆マヨネーズ、●めんつゆ、●みりん、●かつおぶし by hideki04つくったよ 1 -
白ゴーヤのサラダ 白ゴーヤ、卵、キュウリ、ツナ缶、●マヨネーズ、●しょうゆ、●からし、かつおぶし、塩 by miwa1375つくったよ 4 -
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ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め ゴーヤ、豚こま肉、じゃがいも、黄パプリカ、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにくすりおろし、ごま油、青じそ、白ごま by 石倉かおりつくったよ 95 -
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しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪ ゴーヤ、玉ねぎ、スパム、☆卵、☆醤油、☆酒、ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）、ごま油 by Nao’sつくったよ 119 -
かんたん酢でゴーヤとツナのマリネ ゴーヤ、新玉ねぎ、ツナ缶、☆ミツカン、かんたん酢、☆レモン汁、☆粗挽き黒胡椒 by みぃ^^* -
もやし入り♪苦味が和らぐゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、もやし、卵、豚薄切り肉（またはスパム）、味の素、醤油、こしょう、塩 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 3 -
ゴーヤの卵とじ ゴーヤ、◎塩、人参、卵、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★濃口醤油、鰹節 by ゆかんち☆ -
簡単！沖縄で聞いたウインナーのゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、ポールウィンナー、卵、かつおダシ(粉末)、醤油、塩(下ごしらえ)、油 by mome -
ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、～味付け用のタレ～、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 19 -
豚肉とゴーヤの炒め物 豚肉、ゴーヤ、塩(ゴーヤもみ用)、砂糖(ゴーヤもみ用)、◎鶏ガラスープの素、◎オイスターソース、ごま油 by とらねこのぱせりつくったよ 4 -
【お手伝いレシピ】苦手克服！ゴーヤのおかかマヨ和え ゴーヤ、塩（下茹で用）、●マヨネーズ、●かつお削り節、●砂糖、●醤油 by mama^^papaつくったよ 35 -
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種とワタも一緒に栄養満点! ゴーヤの天ぷら ゴーヤ、☆薄力粉、☆水、☆マヨネーズ、サラダオイル by liqueurつくったよ 83 -
★干しゴーヤの ”旨っ佃煮” ゴーヤ、めんつゆ（3倍濃縮の場合）、水、砂糖、削り節、小女子、白ゴマ by えびちり君つくったよ 1 -
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夏野菜のかき揚げ：ゴーヤととうもろこしのかき揚げ ゴーヤ、ゆでとうもろこし、★小麦粉、★水、片栗粉 by 米沢米つくったよ 36 -
ゴーヤのぬか漬け ぬか床、ゴーヤ by ちいちぃ☆つくったよ 2 -
ゴーヤとピーマンのチャンプルー ゴーヤ、ピーマン、赤ピーマン、卵、醤油、酒、塩コショウ、ごま油 by ミスチバス8823 -
白ゴーヤチャンプルー 白ゴーヤ、卵、豆腐、粉末ダシ、岩塩、かつお節、豚肉 by ちいちぃ☆つくったよ 3 -
市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉（バラでもコマでもロースでも）、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル（またはサラダ油）、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 2 -
ゴーヤと竹輪のきんぴら風 ゴーヤ、塩、ちくわ、ごま、ごま油、酒、みりん、顆粒だし（ほんだし）、醤油 by Jrとmcつくったよ 19 -
ゴーヤとじゃこ炒め ゴーヤ、チリメンジャコ、鰹節、酒、醤油・だしの素、砂糖、ごま油 by popo -
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うまい！ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-つくったよ 494 -
＜夏が旬＞白ゴーヤの簡単ツナマヨ和え 白ゴーヤ、ツナ、ハム、塩、砂糖、マヨネーズ、塩胡椒 by satosayon -
【カレールー不要】ゴーヤとトマトの夏カレー ゴーヤ、人参、玉ねぎ、豚ひき肉、◆にんにく（みじんぎり）、◆しょうが（みじんぎり）、◎カレー粉、◎ガラムマサラ（あれば）、◎塩、▲水、▲鶏ガラスープ顆粒、◇トマト水煮缶、◇ウスターソース、油 by ぷちとま3195つくったよ 1
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