ゴーヤのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック！
ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、（ミニトマト） by まおまま7733つくったよ 387 -
2 位 
常備菜★本当に苦くないゴーヤの佃煮 ゴーヤ、★醤油、★砂糖、★酢、かつおぶし、いりごま by ++めい++つくったよ 57 -
3 位 
スパムの油分で！ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btylsつくったよ 15
-
4 位 PICK UP 
【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by どんぐり0番地つくったよ 353 -
5 位 
ご飯がすすむ！絶品！ゴーヤの佃煮！ ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyuつくったよ 74 -
6 位 
粗挽き七味香るゴーヤの佃煮 ゴーヤ、★醤油、★酢、★砂糖、★ちりめんじゃこ、粗挽き七味唐辛子 by パンペルデュつくったよ 1 -
7 位 
ゴーヤジュース ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷 by Tiara.mつくったよ 29 -
8 位 
ごはんが進む☆ゴーヤのつけもの ゴーヤ、a、砂糖、a、醤油、a、みりん、a、酢、a、すりごま、a、ほんだし by こばみ。つくったよ 7 -
9 位 
天ぷらより簡単！野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいかつくったよ 3 -
10 位 
骨付き鳥もも肉を買ったなら！香味ペーストで！ 骨付き鳥もも肉、しょうがチューブ、香味ペースト黒、塩 by HMY0317 -
やみつき！ゴーヤとシーチキンのしゃきしゃきサラダ ゴーヤ、シーチキン、玉ねぎ(中)、粉末和風だし、マヨネーズ、こしょう by gacchan-1つくったよ 75 -
めんつゆで味付け簡単☆ゴーヤとにんじんのきんぴら ゴーヤ、にんじん、めんつゆ（2倍濃縮）、砂糖、一味唐辛子、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 5 -
簡単一品！ゴーヤと長ネギのひき肉あんかけ ゴーヤ、長ネギ、豚ひき肉、⚫️おろし生姜、⚫️酒、⚫️砂糖、⚫️醤油、▲水、▲醤油、▲酒、水+片栗粉 by かっぺ4217つくったよ 1 -
ゴーヤのツナ和え ゴーヤ、塩、ツナ缶、ゴマ油、めんつゆ by だい福 -
塩茹でで食べやすい♡ゴーヤのマヨ醤油 ゴーヤ、お湯（茹でる用）、塩（茹でる用）、マヨネーズ、醤油 by ぴかちゅん∩・ω・∩時短簡単！承認早め◎ -
ゴーヤとツナのマヨネーズ和え ゴーヤ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、胡椒 by himumyanko -
ゴーヤとツナの白だし和え ゴーヤ、ツナ缶、塩、白だし、ごま油 by himumyanko -
ゴーヤの酢の物 ゴーヤ、かつお節、しお、めんつゆ、米酢 by しんぷるふーど♡食改つくったよ 1 -
ゴーヤのおかかマヨネーズ和え ゴーヤ、麺つゆ、マヨネーズ、鰹節 by えみちゃん(^^) -
ゴーヤのおかか和え ゴーヤ、鰹節、麺つゆ、味の素 by えみちゃん(^^) -
カレー味のゴーヤソテー ゴーヤ、ニンニク、塩、カレー粉、顆粒だし、オリーブオイル by cai88 -
缶詰で☆ゴーヤとツナの納豆 納豆、ゴーヤ、ツナ缶（油を切ったもの）、☆納豆付属のたれ、☆ごま油 by mint74 -
ゴーヤとなすの七味炒め ゴーヤ、長なす、めんつゆ、七味唐辛子、油 by Laonつくったよ 1 -
ニラ玉ならぬゴヤ玉☆ ゴーヤ、卵、かつお節、醤油、ゴマ油 by 梨花* -
人気おかず♪我が家の“厚揚げと挽肉の味噌炒め” 厚揚げ、豚挽肉、ゴーヤ、もやし、人参、○和風だしの素、○味噌、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油、○おろししょうが、サラダ油 by miyu71174 -
ゴーヤと椎茸の佃煮 ゴーヤ、干し椎茸、☆醤油、☆酢、☆砂糖、花鰹、白ゴマ、塩昆布（減塩タイプ） by ブルーボリジつくったよ 2 -
絶品☆ゴーヤーの佃煮 ゴーヤー、☆濃い口しょう油、☆薄口しょう油、☆酢、☆ざらめ、☆砂糖、ごま、かつお節 by ＫＥＮ1つくったよ 1 -
ソース豚ゴーヤ ゴーヤ、豚肉(薄切り）、鰹節、とんかつソース、サラダ油、塩 コショウ by だんばたつくったよ 1 -
たくさん作っておいて便利＊作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.つくったよ 31 -
毎日ゴーヤ生活！ゴーヤの冷凍保存法 ゴーヤ by sundisk*つくったよ 149 -
ゴーヤ生での保存法 ゴーヤ、塩、ジップロック by gacchan-1つくったよ 4 -
冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮 冷凍ゴーヤ、生姜、★醤油、★お酢、★砂糖、白ごま、かつお節 by あやめぇ -
子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84つくったよ 30 -
PICK UP 
うまい！ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-つくったよ 442 -
ゴーヤの佃煮 ゴーヤ、＠醤油、＠砂糖、＠酢、おかか、じゃこ、ごま by お茶丸.つくったよ 89 -
ゴーヤの下ゆで ゴーヤ、塩 by バケツプリンつくったよ 1 -
ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え カツオのたたき、ゴーヤ（スライサーですりおろす）、☆香味ポン酢だれ☆、白ねぎ（みじん切り）、ニラ（みじん切り）、生姜（すりおろし）、ポン酢、すり白胡麻、醤油、胡麻油、砂糖（好みで）、飾り用、小葱（子口切り） by るんるん4667つくったよ 7 -
PICK UP 
おつまみに♪餃子の皮でゴーヤーピザ 餃子の皮、ゴーヤー、ツナ缶、ピザ用チーズ、ケチャップ by らつきつくったよ 27 -
ゴーヤ、かぼちゃ、豚肉の味噌にんにく炒め 豚薄切り肉、かぼちゃ、ゴーヤ、粗塩、塩、こしょう、☆、味噌、☆、にんにくすりおろし、☆、砂糖、☆、醤油、☆、酒 by Laon -
ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、～味付け用のタレ～、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 11 -
ゴーヤの苦味ある大人味噌汁 だし汁、味噌、ゴーヤ、切り干し大根、わかめ by ustat -
ほっこり❤️うま～いゴーヤジュース ⭐ゴーヤ、⭐バナナ、⭐ヨーグルト、⭐牛乳(豆乳）、⭐きび砂糖、⭐レモン汁、氷 by 夢シニアつくったよ 8 -
冷凍ゴーヤでチャンプルー スライスした冷凍ゴーヤ、たまご、ハム、塩コショウ、醤油 by あやめぇ -
ゴーヤのごま油醤油おかかあえ ゴーヤ（千葉県産）、塩、○醤油、○ごま油、○鰹節 by bapaksan -
★干しゴーヤの ”旨っ佃煮” ゴーヤ、めんつゆ（3倍濃縮の場合）、水、砂糖、削り節、小女子、白ゴマ by えびちり君 -
沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 81 -
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 1 -
簡単♪我が家のゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚バラ薄切り肉、アジシオ、醤油、胡椒 by かっぺ4217つくったよ 5 -
大根&ゴーヤの味噌汁 水、だしの素、味噌、ゴーヤ、大根 by あけぼのマジックつくったよ 2 -
子メロンしめじパプリカしそゴーヤのホットサラダ ※水、酢、※野菜だしの素、※ハーブソルト、赤パプリカ、黄色パプリカ、子メロン、ゴーヤ、しめじ、青しそ、赤しそ by あけぼのマジックつくったよ 1
関連食材から探す
関連する献立
ゴーヤに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
ゴーヤに関する豆知識
ゴーヤに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
ゴーヤのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[電子レンジ] 高野豆腐のトマトスープカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d05456804de31b854c499c19ba8e87d886c60663.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
