ゴーヤのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック！
ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、（ミニトマト） by まおまま7733つくったよ 598 -
2 位 
常備菜★本当に苦くないゴーヤの佃煮 ゴーヤ、★醤油、★砂糖、★酢、かつおぶし、いりごま by ++めい++つくったよ 131 -
3 位 PICK UP 
【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by 団栗の帽子つくったよ 447
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4 位 PICK UP 
夏は苦ウマ～＊ゴーヤサラダ＊ ゴーヤ、玉ねぎ、ツナ缶、◎麺つゆ（二倍濃縮、◎マヨネーズ、◎塩コショウ、◎かつお節（３ｇのパック） by セプリンつくったよ 6 -
5 位 
豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 18 -
6 位 
ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueurつくったよ 34 -
7 位 
乾燥ゴーヤのはりはり漬け 乾燥ゴーヤ、しょうゆ、酢、砂糖 by Hanako0766 -
8 位 PICK UP 
うまい！ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-つくったよ 482 -
9 位 PICK UP 
種とワタも一緒に栄養満点! ゴーヤの天ぷら ゴーヤ、☆薄力粉、☆水、☆マヨネーズ、サラダオイル by liqueurつくったよ 81 -
10 位 
白ゴーヤのツナマヨあえ 白ゴーヤ、ピーマン、みょうが、ツナ缶、マヨネーズ、麺つゆ、塩、七味唐辛子 by こぎみみつくったよ 9 -
子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84つくったよ 33 -
レンジで簡単作り置き♪ゴーヤの梅にんにく和え ゴーヤ、梅肉、おろしにんにく、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩 by かっぺ4217つくったよ 1 -
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 4 -
【家つま】簡単漬物ゴーヤポン酢 ゴーヤ、ポン酢、炒り胡麻（あれば） by santababy -
ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、～味付け用のタレ～、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 15 -
簡単！ゴーヤともやしのレンジ蒸し★作り置きにも。 ゴーヤ、もやし、胡麻油、創味シャンタン by 簡単☆時短☆レンジママ☆ -
ゴーヤの梅かつお和え ゴーヤ、梅干し、かつお節、醤油、みりん by liqueurつくったよ 26 -
レンジで2分☆ゴーヤのポン酢浸し ゴーヤ、かつお節、☆ポン酢、☆砂糖 by sonokotetsuつくったよ 2 -
たくさん作っておいて便利＊作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.つくったよ 67 -
黄色くなったゴーヤーの食べ方例 黄色くなったゴーヤー、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、塩、(塩もみ用) by 即日承認！はなこっち -
おつまみに♪お弁当に♪ゴーヤと豚肉の炒め物 ゴーヤ、★豚こま肉、★醤油、酒、★砂糖、中華だし、塩胡椒、油 by うみ ひま -
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しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪ ゴーヤ、玉ねぎ、スパム、☆卵、☆醤油、☆酒、ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）、ごま油 by Nao’sつくったよ 107 -
ゴーヤと竹輪のきんぴら風 ゴーヤ、塩、ちくわ、ごま、ごま油、酒、みりん、顆粒だし（ほんだし）、醤油 by Jrとmcつくったよ 16 -
毎日ゴーヤ生活！ゴーヤの冷凍保存法 ゴーヤ by sundisk*つくったよ 162 -
沖縄の味！ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 69 -
【つくおき】ゴーヤと塩昆布あえ ゴーヤ、食塩、●塩こんぶ、●濃口しょうゆ、●ごま油、●白いりごま by Ayaaつくったよ 34 -
生で食べる＊ゴーヤのサラダ＊ ゴーヤ、☆マヨネーズ、☆すり胡麻、☆めんつゆ by ホヌ honuつくったよ 3 -
とーっても簡単♪ゴーヤのポン酢和え ゴーヤ、鰹節、ポン酢、塩 by moepiii666つくったよ 8 -
おつまみに最高！！ゴーヤのわたの素揚げ ゴーヤのわた、塩、サラダ油 by Mi8045つくったよ 10 -
ご飯がすすむ！絶品！ゴーヤの佃煮！ ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyuつくったよ 100 -
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ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ（しらすでも可）、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316つくったよ 62 -
ゴーヤのごま油醤油おかかあえ ゴーヤ（千葉県産）、塩、○醤油、○ごま油、○鰹節 by bapaksan -
簡単！沖縄で聞いたウインナーのゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、ポールウィンナー、卵、かつおダシ(粉末)、醤油、塩(下ごしらえ)、油 by mome -
ゴーヤの味噌佃煮 ゴーヤ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、かつおぶし、ごま油、白ごま by 根岸農園つくったよ 36 -
5分で1品♪ゴーヤと卵のカレー粉炒め♪ ゴーヤ、卵、カレー粉、塩コショウ、油 by 京たまご8836 -
●分量覚えやすい☆保存がききます―ゴーヤの佃煮―● ゴーヤ（大きめ）、砂糖、醤油、酢、鰹節、いりごま by モチェ*つくったよ 5 -
市販のタレは不要★ゴーヤチャンプルー 豚肉（バラでもコマでもロースでも）、ゴーヤ、木綿豆腐、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★和風顆粒だし、塩コショウ、ごま油、オリーブオイル（またはサラダ油）、卵、鰹節 by えびんげんつくったよ 1 -
めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物 なすび、ゴーヤ、焼肉のたれ、ごま油 by 手作り大好き さくらつくったよ 92 -
鶏と夏野菜の甘辛炒め 鶏腿肉、なす、ピーマン、ゴーヤ、塩胡椒、小麦粉(鶏肉用）、サラダ油（揚げ用）、＠ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、＠醤油、＠砂糖、＠刻みﾆﾝﾆｸ by お茶丸.つくったよ 5 -
ビタミン摂取！ゴーヤと玉ねぎのサラダ♪ ゴーヤ、玉ねぎ、オリーブオイル、おろしニンニク、レモン汁、わさび、マヨネーズ、醤油、すり胡麻、かつおぶし by garako♪つくったよ 24 -
【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、絹ごし豆腐、卵、塩(下処理用)、ごま油、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、鰹節 by ncc*つくったよ 9 -
ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikkつくったよ 2 -
◎常備菜◎ゴーヤのおかか 〇ゴーヤ、塩、〇かつおぶし、＊はちみつ、＊しょうゆ、ごま油 by まさきちデリカつくったよ 22 -
ゴーヤの佃煮 ゴーヤ、＠醤油、＠砂糖、＠酢、おかか、じゃこ、ごま by お茶丸.つくったよ 112 -
夏の味♪これなら食べれるゴーヤの味噌汁 ゴーヤ、塩、玉ねぎ、たまご、お水、だしの素（5g）、味噌 by mayoみつくったよ 8 -
ゴーヤだけの味噌炒め 不思議苦くないョ ゴーヤ、★味噌、みりん、酒、★砂糖、★胡麻油、★和風だし by ねあっっつくったよ 14 -
簡単ゴーヤの佃煮〜大量消費にも♩ ゴーヤ、●とうがらし、●醤油、●砂糖(あれば三温糖)、●酢、かつおぶし、白ごま by mmfmmf -
さっぱり♡ゴーヤーツナサラダ ゴーヤー、ツナ缶、☆しょうゆ、☆ごま油、☆酢、☆鰹節、☆いりごま、塩 by Mariaramo -
簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め ゴーヤ、卵、塩、コショウ、醤油、ごま油 by tamagoromaruつくったよ 41 -
ゴーヤのわさび漬け ゴーヤ、塩麹、砂糖、チューブわさび by 遊星。.:*・゜つくったよ 1
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