ゴーヤのレシピ・作り方 （人気順）
ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック！
ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ご飯がすすむ！ゴーヤの佃煮♡ ゴーヤ、竹輪、鰹節、＊調味料＊、醤油、みりん、砂糖、カンタン酢、ほんだし、水、＊仕上げ＊、白胡麻 by キンプリンつくったよ 2 -
2 位 
常備菜★本当に苦くないゴーヤの佃煮 ゴーヤ、★醤油、★砂糖、★酢、かつおぶし、いりごま by ++めい++つくったよ 153 -
3 位 PICK UP 
しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪ ゴーヤ、玉ねぎ、スパム、☆卵、☆醤油、☆酒、ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）、ごま油 by Nao’sつくったよ 119
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4 位 PICK UP 
箸が止まらない！ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、（ミニトマト） by まおまま7733つくったよ 632 -
5 位 
子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84つくったよ 33 -
6 位 
●分量覚えやすい☆保存がききます―ゴーヤの佃煮―● ゴーヤ（大きめ）、砂糖、醤油、酢、鰹節、いりごま by モチェ*つくったよ 5 -
7 位 
ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueurつくったよ 37 -
8 位 
天ぷらより簡単！野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいかつくったよ 3 -
9 位 
豆腐なし！シンプル簡単♡ゴーヤチャンプル ゴーヤ、塩(塩もみ用)、豚コマや豚バラ、卵、塩コショウ、醤油(風味付け)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 26 -
10 位 
これうまっ。ぺろっといけちゃうツナゴーヤ。 ゴーヤ(小さめ)、ツナ(ノンオイル使用)、マヨネーズ by shii. -
ゴーヤ＆厚揚げのピリ辛炒め（クミンシード入り） ゴーヤ、厚揚げ、にんにく、クミンシード、●豆板醤、●オイスターソース、●甜菜糖、●醤油、ごま油 by ここなっつんつくったよ 2 -
夏おつまみ♡大人味♡ゴーヤとハムの粒マスサラダ ゴーヤ、ハム、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆はちみつ、☆塩、こしょう by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 2 -
ゴーヤの佃煮。日持ちします。大量消費にも。 ゴーヤ、砂糖、醤油、酢、かつお節、白ごま by mam_cookerつくったよ 3 -
★干しゴーヤの ”旨っ佃煮” ゴーヤ、めんつゆ（3倍濃縮の場合）、水、砂糖、削り節、小女子、白ゴマ by えびちり君つくったよ 1 -
ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪ ゴーヤ、卵、ニンニク、塩コショウ、酒、オイスターソース、油 by 京たまご8836つくったよ 16 -
めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物 なすび、ゴーヤ、焼肉のたれ、ごま油 by 手作り大好き さくらつくったよ 94 -
ゴーヤとレバーのオイスターソース炒め ゴーヤ、豚レバー（もしくは牛レバー）、玉ねぎ、片栗粉、ごま油、＜下味＞、★しょうゆ、酒、★しょうが、にんにく（すりおろし）、＜あわせ調味料＞、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、砂糖 by グルヤマつくったよ 2 -
ゴーヤ入りにんじんしりしり☆ ゴーヤ、にんじん、溶き卵、★醤油、★料理酒、★みりん、花かつお、塩コショウ、サラダ油 by 梨花* -
ストウブ12㌢〜ゴーヤ✱トマツナ 卵炒め ゴーヤ(細め)、トマト(中サイズ)、ツナ缶、卵、塩、コンソメ顆粒、オリーブオイル by mamichin555 -
ゴーヤの佃煮♪冷凍したゴーヤで時短調理！ 冷凍ゴーヤ、☆砂糖、☆しょう油、☆寿司酢、(↑酢+砂糖、鰹節、白ごま by りんごの台所つくったよ 1 -
ゴーヤの味噌佃煮 ゴーヤ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、かつおぶし、ごま油、白ごま by 根岸農園つくったよ 37 -
ノンオイル♡ヘルシー♡ゴーヤとしらすのおかか和え ゴーヤ、しらす、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆かつお節 by Guuママ✩*˚お返しレポートお休みします✩*˚つくったよ 8 -
ゴーヤチャンプル冷やし麺 中華麺（むし）、ゴーヤ、豚薄切り肉、溶き卵、ごま油、鶏がらスープの素、マヨネーズ、ポン酢、塩コショウ by ねあっっ -
肉なしゴーヤチャンプルー☆厚揚げで作りやすく ゴーヤ、厚揚げ、卵、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん by si-ze2kつくったよ 10 -
【卵なし】だけど苦くないゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ、豆腐（絹ごし）、もやし、丸鶏がらスープ（粉末）、しょうゆ by サワディーカップつくったよ 3 -
ご飯がすすむ！絶品！ゴーヤの佃煮！ ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyuつくったよ 110 -
超簡単、ゴーヤコンソメスープ *ゴーヤ、*玉ねぎ、*水、*コンソメキューブ、醤油、塩コショウ、卵 by leopooつくったよ 8 -
めんつゆで★ゴーヤと厚揚げと豚肉の炒め ゴーヤ、厚揚げ、豚肉薄切り、ごま油、3倍濃縮めんつゆ、みりん by きゃおぴんつくったよ 3 -
豚肉とゴーヤの炒め物 豚肉、ゴーヤ、塩(ゴーヤもみ用)、砂糖(ゴーヤもみ用)、◎鶏ガラスープの素、◎オイスターソース、ごま油 by とらねこのぱせりつくったよ 4 -
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ゴーヤボートの肉詰め ゴーヤ、たまねぎ、(A)合びき肉、(A)パン粉、(A)牛乳、(A)塩、小麦粉、サラダ油、(B)みそ、(B)砂糖・酒 by 楽天レシピ 公式つくったよ 81 -
苦くない！本格☆美味しいゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚肉（こま切れ）、小麦粉、木綿豆腐、卵、かつお節、◎酒、◎醤油、◎オイスターソース、◎だしの素、ごま油 by オレイン酸つくったよ 8 -
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【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by 団栗の帽子つくったよ 465 -
乾燥ゴーヤの作り方 ゴーヤ by にしちゃんnnつくったよ 3 -
ゴーヤと竹輪のきんぴら風 ゴーヤ、塩、ちくわ、ごま、ごま油、酒、みりん、顆粒だし（ほんだし）、醤油 by Jrとmcつくったよ 19 -
ゴーヤとエリンギのマヨネーズ炒め♪ ゴーヤ、エリンギ、マヨネーズ、醤油、塩こしょう by テツオ63 -
ゴーヤと豆腐の塩昆布あえ ゴーヤ、豆腐、塩昆布、塩、ゴマ油、かつおぶし by うひ0507つくったよ 3 -
ゴーヤだけの味噌炒め 不思議苦くないョ ゴーヤ、★味噌、みりん、酒、★砂糖、★胡麻油、★和風だし by ねあっっつくったよ 18 -
さっぱり 白ゴーヤと豚バラのベトナム風レモンソース サムギョプサル用豚ばら肉、白ゴーヤ、ニョクマム（ヌクマム）、レモン汁、砂糖、シソ、塩、胡椒 by 一点集中力 -
冷めても美味しい♥ゴーヤと茄子のトロトロ炒め ゴーヤ、茄子、⚫砂糖、⚫みりん、⚫醤油、⚫顆粒だし、※サラダ油、※白ごま by キャロット☆キャンディ -
鶏もも肉とゴーヤの甘酢炒め 鶏もも肉、ゴーヤ、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆オイスターソース by ゴンザ５５５ -
鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め ゴーヤ、鶏ひき肉、胡麻油、※味噌、砂糖、日本酒、※馬場みりん、純米酢、醤油 by あけぼのマジックつくったよ 17 -
お酒のおつまみに、ご飯のお供に！ピリ辛ゴーヤ ゴーヤ、コチュジャン、ごま油、砂糖、酒、鰹節、炒りゴマ by 遊星。.:*・゜つくったよ 5 -
ゴーヤとれんこんのきんぴら ゴーヤ、れんこん、白ゴマ、めんつゆ、砂糖、ゴマ油 by sayukiママつくったよ 2 -
ゴーヤとじゃこ炒め ゴーヤ、チリメンジャコ、鰹節、酒、醤油・だしの素、砂糖、ごま油 by popo -
ゴーヤとウインナーの卵炒め ゴーヤ、ウインナー、●たまご、●マヨネーズ、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
簡単！ゴーヤとキャベツの卵炒め ゴーヤ、キャベツ、卵、ごま油、塩コショウ、鶏ガラスープの素 by なつみ95 -
ゴーヤと玉ねぎの卵炒め ゴーヤ、玉ねぎ、味塩コショウ、サラダ油、＊＊＊、★卵、★マヨネーズ、★粗塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 3 -
ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え カツオのたたき、ゴーヤ（スライサーですりおろす）、☆香味ポン酢だれ☆、白ねぎ（みじん切り）、ニラ（みじん切り）、生姜（すりおろし）、ポン酢、すり白胡麻、醤油、胡麻油、砂糖（好みで）、飾り用、小葱（子口切り） by るんるん4667つくったよ 7 -
簡単で美味しい！ゴーヤの味噌漬け ゴーヤ、味噌、砂糖、みりん、酒、昆布、唐辛子 by Hanako0766 -
ゴーヤときゅうりのスタミナナムル♪ ゴーヤ、きゅうり、乾燥わかめ、ゴマ油、ポン酢、白すりゴマ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ) by ちえ'sキッチンつくったよ 6
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