ゴーヤのレシピ・作り方 (人気順)

ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ! 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック!

ゴーヤ
簡単レシピの人気ランキング ゴーヤ

ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP 箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ
    箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、(ミニトマト) by まおまま7733
    つくったよ 256
  2. 2 PICK UP うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル
    うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-
    つくったよ 409
  3. 3 PICK UP 【ゴーヤのマヨネーズ炒め】
    【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by どんぐり0番地
    つくったよ 289
  1. 4 本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー
    本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇ
    つくったよ 6
  2. 5 PICK UP ビールのおつまみ☆ギョニソ詰めゴーヤの天ぷら♪
    ビールのおつまみ☆ギョニソ詰めゴーヤの天ぷら♪ ゴーヤ、魚肉ソーセージ、☆天ぷら粉、☆水、揚げ油 by 薄荷パン
    つくったよ 46
  3. 6 夏バテ防止!ゴーヤと豚肉の味噌炒め
    夏バテ防止!ゴーヤと豚肉の味噌炒め ゴーヤ、豚小間切れ肉(またはバラ肉)、★砂糖、★味噌、★醤油、★酒 by あや01111006
    つくったよ 23
  4. 7 ゴーヤを簡単保存☆これでいつでも使える!!
    ゴーヤを簡単保存☆これでいつでも使える!! ゴーヤ by *maista*
    つくったよ 28
  5. 8 PICK UP しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪
    しっかり味のゴーヤチャンプル♪スパム入り♪ ゴーヤ、玉ねぎ、スパム、☆卵、☆醤油、☆酒、ウェイパー(なければ鶏がらスープの素)、ごま油 by Nao’s
    つくったよ 57
  6. 9 ゴーヤの味噌佃煮
    ゴーヤの味噌佃煮 ゴーヤ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、かつおぶし、ごま油、白ごま by 根岸農園
    つくったよ 20
  7. 10 冷やしカレーうどん
    冷やしカレーうどん 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ(薄切り)、ゆで卵、長ネギ(小口切り)、【A】、レトルトカレー、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 3
  8. 苦味も和らぐ美味しいゴーヤの肉詰め♪
    苦味も和らぐ美味しいゴーヤの肉詰め♪ ゴーヤ、豚ひき肉、たまねぎのみじん切り、溶き卵、塩コショウ、水溶き天ぷら粉 by オクハマモ
    つくったよ 1
  9. PICK UP ゴーヤの肉巻きスティック★スパイシーカレー風味
    ゴーヤの肉巻きスティック★スパイシーカレー風味 ゴーヤ、豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、塩、カレー粉 by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 15
  10. 天ぷらより簡単!野菜の片栗粉揚げ
    天ぷらより簡単!野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいか
    つくったよ 2
  11. 苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪
    苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪ ゴーヤ、豚バラ肉、タマネギ、卵(溶き卵)、ごま油(炒め用)、■ゴーヤチャンプルの味付け■、醤油、オイスターソース、お酒、みりん、鶏がらスープの素 by Nao’s
    つくったよ 49
  12. 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
    5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 8
  13. コンビーフハッシュの☆ゴーヤチャンプルー
    コンビーフハッシュの☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、ラード、塩・胡椒、コンビーフハッシュ、卵 by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
  14. 基本のおさらい☆ゴーヤの茹で方(おひたし)
    基本のおさらい☆ゴーヤの茹で方(おひたし) ゴーヤ、塩、鰹節、醤油 by 乃咲 詠子
    つくったよ 1
  15. ゴーヤともやしのチャンプルー
    ゴーヤともやしのチャンプルー ゴーヤ、豚肉薄切り、もやし、卵、☆砂糖、☆醤油、☆ほんだし、サラダ油、鰹節 by カゲジジ
    つくったよ 8
  16. 子供も大好きゴーヤチップ
    子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84
    つくったよ 25
  17. 間違いナシの基本のゴーヤチャンプル♡
    間違いナシの基本のゴーヤチャンプル♡ ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ、豚こま肉、卵、カツオ節、☆酒、☆白だし、☆醤油、☆みりん、☆塩コショウ、ごま油 by やえまる
    つくったよ 5
  18. ぽりぽり箸がとまらない、干しゴーヤのかりかり漬け
    ぽりぽり箸がとまらない、干しゴーヤのかりかり漬け ゴーヤ、酒、醤油、味醂、鷹の爪(赤唐辛子) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  19. ゴーヤの下ゆで
    ゴーヤの下ゆで ゴーヤ、塩 by バケツプリン
    つくったよ 1
  20. 鶏肉でゴーヤチャンプルー (我が家の味)
    鶏肉でゴーヤチャンプルー (我が家の味) ゴーヤ、鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、醤油、だしの素、みりん、酒、塩(ゴーヤ用)、塩(鶏肉用)、こしょう、サラダ油 by さかな3103
    つくったよ 4
  21. 毎日ゴーヤ生活!ゴーヤの冷凍保存法
    毎日ゴーヤ生活!ゴーヤの冷凍保存法 ゴーヤ by sundisk*
    つくったよ 141
  22. ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え
    ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え カツオのたたき、ゴーヤ(スライサーですりおろす)、☆香味ポン酢だれ☆、白ねぎ(みじん切り)、ニラ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、ポン酢、すり白胡麻、醤油、胡麻油、砂糖(好みで)、飾り用、小葱(子口切り) by るんるん4667
    つくったよ 6
  23. 塩麹が決め手!旨みたっぷりゴーヤチャンプルー
    塩麹が決め手!旨みたっぷりゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚うす切り肉、にんじん、もやし、島豆腐または木綿豆腐、卵、塩麹、鰹節、白ごま、サラダ油・ごま油、酒 by fukuwajutu
  24. ゴーヤとエビのガーリック炒め
    ゴーヤとエビのガーリック炒め ゴーヤ、(塩、エビ(殻つき)、にんにく(みじん切り)、生姜(せん切り)、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、カレー粉、オイスターソース、片栗粉、鶏ガラスープの素(顆粒)、砂糖、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 12
  25. めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物
    めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物 なすび、ゴーヤ、焼肉のたれ、ごま油 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 65
  26. PICK UP 子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ
    子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ ゴーヤ、ひじき、鶏胸肉、冷凍コーン、マヨネーズ、味噌 by みちょ4
    つくったよ 33
  27. 豚肉とゴーヤのうどんチャンプル
    豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉(薄切り)、にんにく(薄切り)、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ(希釈タイプ)、オイスターソース by テーブルマーク 公式
    つくったよ 3
  28. 沖縄の味!ゴーヤチャンプルー
    沖縄の味!ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつお節、★醤油、★塩・粗挽き黒こしょう、ニンニク、しょうが、マヨネーズ、塩(湯がき用)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 16
  29. 減塩・低たんぱく ゴーヤチャンプルー
    減塩・低たんぱく ゴーヤチャンプルー ゴーヤ(にがうり)、木綿豆腐、豚ばら肉、もやし、卵、サラダ油、減塩鶏がらスープ、胡椒、減塩醤油、コーレーグースまたは七味 by koh's cafe
  30. 鰹節ゴマたっぷり☆ゴーヤの佃煮
    鰹節ゴマたっぷり☆ゴーヤの佃煮 ゴーヤ、☆うまくち醤油(出汁醤油)、☆酢、☆砂糖、◆鰹節、◆炒りゴマ by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  31. ゴーヤのおかか和え
    ゴーヤのおかか和え ゴーヤ、カツオ節、ごま油、醤油 by ichiyoko
    つくったよ 1
  32. パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
    パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪ ゴーヤ、●小麦粉、●卵、●とろけるチーズ、●塩コショウ by オクハマモ
    つくったよ 35
  33. ゴーヤのおひたし
    ゴーヤのおひたし ゴーヤ、塩、めんつゆ by buchan_m
    つくったよ 2
  34. グリル野菜のお浸し
    グリル野菜のお浸し 茄子、ゴーヤ、しいたけ、ミニトマト、オリーブ油、*おろし生姜、*めんつゆ 2倍希釈、*熱湯 by k5b4
    つくったよ 2
  35. ゴーヤのかつお節盛り
    ゴーヤのかつお節盛り ゴーヤ、ごま油、醤油、塩コショウ、かつお節、粉末だし by トトロまま☆
    つくったよ 2
  36. ゴーヤのあっさりぽん酢
    ゴーヤのあっさりぽん酢 ゴーヤ、◎砂糖、◎塩、ぽん酢、かつお節 by ゆかんち☆
  37. ゴーヤのワタ入り卵焼き
    ゴーヤのワタ入り卵焼き 卵、ゴーヤのワタ、マヨネーズ、胡椒、サラダ油等の食用油 by amnos73
    つくったよ 3
  38. ニガイのニガイの飛んでいけ~チーズinゴーヤボート
    ニガイのニガイの飛んでいけ~チーズinゴーヤボート ゴーヤ、玉ねぎ、合い挽き肉、パン粉、白ワイン、塩、こしょう、ナツメグ、オリーブ油、プロセスチーズ、小麦粉、【ソース】、ケチャップ、バルサミコ酢、ウスターソース by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 4
  39. 簡単♪我が家のゴーヤチャンプルー
    簡単♪我が家のゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚バラ薄切り肉、アジシオ、醤油、胡椒 by かっぺ4217
    つくったよ 3
  40. ビタミン摂取!ゴーヤと玉ねぎのサラダ♪
    ビタミン摂取!ゴーヤと玉ねぎのサラダ♪ ゴーヤ、玉ねぎ、オリーブオイル、おろしニンニク、レモン汁、わさび、マヨネーズ、醤油、すり胡麻、かつおぶし by garako♪
    つくったよ 7
  41. ウチの肉なしゴーヤチャンプル
    ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk
  42. 豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★
    豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★ ゴーヤ、木綿豆腐、ツナ缶、卵、砂糖、塩・こしょう、和風だしの素、醤油、みりん、かつお節(あればでOK★) by popnpoon
    つくったよ 9
  43. 簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー
    簡単【無添加】苦くないゴーヤチャンプルー 豚肉、ゴーヤ、卵、塩麹、調理酒、塩(天日干し海塩がオススメ) by Yucca(ゆっか)
  44. 簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル
    簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル ゴーヤー、木綿豆腐、豚こまぎれ、卵、めんつゆ、塩・こしょう by まーちむ
    つくったよ 80
  45. たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ
    たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ ゴーヤ、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油 by ericow.
    つくったよ 16
  46. ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー
    ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、~味付け用のタレ~、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 9
  47. スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー
    スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btyls
    つくったよ 10
9145件中
1-50

関連食材から探す

ゴーヤに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

ゴーヤに関する豆知識

ゴーヤに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

ゴーヤのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る