ゴーヤのレシピ・作り方 (人気順)

ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ! 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック!

ゴーヤ
簡単レシピの人気ランキング ゴーヤ

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  1. 1 PICK UP 箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ
    箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、(ミニトマト) by まおまま7733
    つくったよ 254
  2. 2 PICK UP うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル
    うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル ゴーヤ、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、豚バラ肉、○しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○和風だしの素、塩コショウ by kumi-mama-
    つくったよ 404
  3. 3 PICK UP 【ゴーヤのマヨネーズ炒め】
    【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 ゴーヤ、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ by どんぐり0番地
    つくったよ 285
  1. 4 冷やしカレーうどん
    冷やしカレーうどん 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ(薄切り)、ゆで卵、長ネギ(小口切り)、【A】、レトルトカレー、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 2
  2. 5 本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー
    本場沖縄のおばぁ直伝★簡単なゴーヤ チャンプルー ゴーヤー、にがうり、たまご、ベーコン、うちなー塩ちゃん(塩)、こしょう by あやめぇ
    つくったよ 6
  3. 6 フライパンだけで5歳児も好きな、ゴーヤのパスタ!
    フライパンだけで5歳児も好きな、ゴーヤのパスタ! ゴーヤ、ウインナー、水、塩、オリーブオイル、パスタ、マヨネーズ、しょうゆ by とむ様
    つくったよ 2
  4. 7 もやしとピーマンの炒め物
    もやしとピーマンの炒め物 もやし、ピーマンの冷凍保存、ゴーヤの下処理冷凍保存、油、ポン酢 by mimi2385
    つくったよ 5
  5. 8 天ぷらより簡単!野菜の片栗粉揚げ
    天ぷらより簡単!野菜の片栗粉揚げ ゴーヤ、ナス、片栗粉、サラダ油 by ゆりいか
    つくったよ 2
  6. 9 ニガイのニガイの飛んでいけ~チーズinゴーヤボート
    ニガイのニガイの飛んでいけ~チーズinゴーヤボート ゴーヤ、玉ねぎ、合い挽き肉、パン粉、白ワイン、塩、こしょう、ナツメグ、オリーブ油、プロセスチーズ、小麦粉、【ソース】、ケチャップ、バルサミコ酢、ウスターソース by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 3
  7. 10 干しゴーヤと卵の炒め
    干しゴーヤと卵の炒め 干しゴーヤ、人参、卵、めんつゆ(3倍希釈)、塩、こしょう、サラダ油 by Hanako0766
    つくったよ 1
  8. ゴーヤと木綿豆腐のお味噌汁
    ゴーヤと木綿豆腐のお味噌汁 味噌、水、木綿豆腐、ゴーヤ、だしの素、塩(ゴーヤの下処理用) by amnos73
    つくったよ 3
  9. PICK UP ゴーヤでエスニックサラダ
    ゴーヤでエスニックサラダ ゴーヤ、ツナ、玉ねぎ、トマト、スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、コショウ、マヨネーズ、香菜 by jarinko1124
    つくったよ 5
  10. PICK UP 子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ
    子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ ゴーヤ、ひじき、鶏胸肉、冷凍コーン、マヨネーズ、味噌 by みちょ4
    つくったよ 33
  11. PICK UP ゴーヤとじゃこと梅のあえもの
    ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ(しらすでも可)、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316
    つくったよ 38
  12. 混ぜるだけの簡単おつまみ☆ゴーヤ納豆
    混ぜるだけの簡単おつまみ☆ゴーヤ納豆 ゴーヤ、ひきわり納豆、塩 by you花凛
  13. カレー粉で作る、ゴーヤとひき肉の夏カレー
    カレー粉で作る、ゴーヤとひき肉の夏カレー ゴーヤ(大)、鶏ひき肉(ムネ)、玉ねぎ(大)、人参、◆生姜(みじん切り)、◆にんにく(みじん切り)、カレー粉、ダイスカットのトマト缶、ウスターソース、塩、水 by ぷちとま3195
  14. 混ぜるだけのおつまみ!ゴーヤとザーサイの中華和え
    混ぜるだけのおつまみ!ゴーヤとザーサイの中華和え ゴーヤ、ザーサイ、ラー油、塩 by you花凛
  15. もやしとゴーヤ豚肉の中華炒め
    もやしとゴーヤ豚肉の中華炒め もやし、ゴーヤ、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう、サラダ油 by mint74
    つくったよ 1
  16. スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー
    スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー ゴーヤ、スパム、豆腐、卵、だしの素、塩、こしょう by btyls
    つくったよ 10
  17. ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え
    ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え カツオのたたき、ゴーヤ(スライサーですりおろす)、☆香味ポン酢だれ☆、白ねぎ(みじん切り)、ニラ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、ポン酢、すり白胡麻、醤油、胡麻油、砂糖(好みで)、飾り用、小葱(子口切り) by るんるん4667
    つくったよ 6
  18. 子供も大好きゴーヤチップ
    子供も大好きゴーヤチップ ゴーヤ、片栗粉、小麦粉、揚げ油、塩、お好みでコンソメ顆粒、タシダなど by truetrue84
    つくったよ 25
  19. 毎日ゴーヤ生活!ゴーヤの冷凍保存法
    毎日ゴーヤ生活!ゴーヤの冷凍保存法 ゴーヤ by sundisk*
    つくったよ 141
  20. ゴーヤジュース
    ゴーヤジュース ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷 by Tiara.m
    つくったよ 28
  21. ★干しゴーヤの ”旨っ佃煮” 
    ★干しゴーヤの ”旨っ佃煮”  ゴーヤ、めんつゆ(3倍濃縮の場合)、水、砂糖、削り節、小女子、白ゴマ by えびちり君
  22. 冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮
    冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮 冷凍ゴーヤ、生姜、★醤油、★お酢、★砂糖、白ごま、かつお節 by あやめぇ
  23. 幼児も食べれる☆ゴーヤの下処理
    幼児も食べれる☆ゴーヤの下処理 ゴーヤ、塩 by 栗皮茶
    つくったよ 11
  24. 簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル
    簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル ゴーヤー、木綿豆腐、豚こまぎれ、卵、めんつゆ、塩・こしょう by まーちむ
    つくったよ 80
  25. ウチの肉なしゴーヤチャンプル
    ウチの肉なしゴーヤチャンプル ゴーヤ、卵、木綿豆腐、醤油、みりん、塩コショウ、塩、油 by kkikk
  26. ゴーヤの下ゆで
    ゴーヤの下ゆで ゴーヤ、塩 by バケツプリン
    つくったよ 1
  27. ぽりぽり箸がとまらない、干しゴーヤのかりかり漬け
    ぽりぽり箸がとまらない、干しゴーヤのかりかり漬け ゴーヤ、酒、醤油、味醂、鷹の爪(赤唐辛子) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  28. ゴーヤのごま油醤油おかかあえ
    ゴーヤのごま油醤油おかかあえ ゴーヤ(千葉県産)、塩、○醤油、○ごま油、○鰹節 by bapaksan
  29. 沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー
    沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー ゴーヤー、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、かつおぶし、●水、●和風だしの素、●砂糖、しょうゆ、●塩、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 71
  30. ゴーヤと玉ねぎのレモンサラダ
    ゴーヤと玉ねぎのレモンサラダ ゴーヤ、玉ねぎ、鰹節、レモン汁 by ★ままや★
  31. バケットでピザトースト♬♡
    バケットでピザトースト♬♡ バケット(1㎝幅に切ったもの)、市販のピザソース、ゴーヤ(ID:1370016657)、ハム(1㎝角くらいに切ったもの)、とろけるスライスチーズ by mamacream
    つくったよ 2
  32. ゴーヤの味噌炒め
    ゴーヤの味噌炒め ゴーヤ、★お味噌、★砂糖、★酒、★みりん、★いりごま、サラダ油 by hitomixxx0329
    つくったよ 1
  33. ポテトトースト
    ポテトトースト パン・ド・ミ食パン、水、マーガリン、マヨネーズ、粒マスタード入りポテトサラダ、ゴーヤの下処理冷凍保存、ウインナー、ミックスチーズ by mimi2385
    つくったよ 4
  34. ゴーヤの漬け物
    ゴーヤの漬け物 ゴーヤ、砂糖、醤油 by aiai.y
    つくったよ 4
  35. お箸が止まらない!ゴーヤの甘辛和え
    お箸が止まらない!ゴーヤの甘辛和え ゴーヤ、片栗粉、油、●醤油、●砂糖、●水、●酒 by すぐあおママ
  36. 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
    5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 8
  37. 基本のおさらい☆ゴーヤの茹で方(おひたし)
    基本のおさらい☆ゴーヤの茹で方(おひたし) ゴーヤ、塩、鰹節、醤油 by 乃咲 詠子
    つくったよ 1
  38. スパムでゴーヤチャンプル
    スパムでゴーヤチャンプル ゴーヤ、(塩、スパム缶(小)、にんにく(みじん切り)、卵、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、豆板醤(お好みで by はなまる子♪
    つくったよ 14
  39. 豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★
    豚肉いらず!!ツナでおいしい☆ゴーヤチャンプル☆★ ゴーヤ、木綿豆腐、ツナ缶、卵、砂糖、塩・こしょう、和風だしの素、醤油、みりん、かつお節(あればでOK★) by popnpoon
    つくったよ 9
  40. ゴーヤの甘酢漬け
    ゴーヤの甘酢漬け ゴーヤ、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り) by liqueur
    つくったよ 9
  41. 乾燥ゴーヤの作り方
    乾燥ゴーヤの作り方 ゴーヤ by にしちゃんnn
    つくったよ 1
  42. ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー
    ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー ゴーヤ、卵、豚小間、サラダ油、塩(ゴーヤの下処理用)、塩・胡椒(豚小間の下処理用)、~味付け用のタレ~、生姜のすりおろし、和風顆粒だし、砂糖、正油、水 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 9
  43. 肉なしが旨い♪フライパン1つで⭐夏野菜カレー
    肉なしが旨い♪フライパン1つで⭐夏野菜カレー ゴーヤ、ナス、しめじ、人参、玉ねぎ、ニンニク、市販のカレーのルー、水、※サラダ油 by キャロット☆キャンディ
  44. 夏バテ防止!ゴーヤと豚肉の味噌炒め
    夏バテ防止!ゴーヤと豚肉の味噌炒め ゴーヤ、豚小間切れ肉(またはバラ肉)、★砂糖、★味噌、★醤油、★酒 by あや01111006
    つくったよ 23
  45. 卵なし!ゴーヤチャンプル
    卵なし!ゴーヤチャンプル 豚こま肉、ゴーヤ(苦味抜き)、もやし、人参、木綿豆腐(水抜き)、ガラスープの素、みりん・しょうゆ、酒・しょうゆ、片栗粉 by なな1151
    つくったよ 1
  46. おつまみに最高!!ゴーヤのわたの素揚げ
    おつまみに最高!!ゴーヤのわたの素揚げ ゴーヤのわた、塩、サラダ油 by Mi8045
    つくったよ 7
  47. 細く切りゴーヤの昆布入り佃煮
    細く切りゴーヤの昆布入り佃煮 冷凍ゴーヤ(薄切り)、★減塩醤油、★みりん、★酢、★三温糖、★だし昆布、鰹節、白胡麻 by Polaris36
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