5分で1品♪ゴーヤと卵のカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤはワタを取り除いて、5mm幅に切ります。塩をふってもみこみます。さっと水につけます。
   洗って水気を絞ります。

   

2. 2 割った卵に、カレー粉を加えます。溶きます。

   

3. 3 フライパンに油をひいて、しっかり熱してから②を加えてふわっとさせます。1度取り出します。

   

4. 4 再度油を足して、ゴーヤを加えます。
   しんなりするまで炒めます。

   

5. 5 ゴーヤがしんなりしたら、卵をもどして全体に塩コショウして味を整えます。

   

6. 6 完成です！