JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
ゴーヤを使った料理といえばチャンプルーですが、他にもいろいろな料理に使えますよ。レパートリーを増やせばこの夏大活躍すること間違いなし!今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介いたします。ゴーヤが余った場合は、次の日のおかずに使うのもおすすめです。
ごはんに合いお弁当にもおすすめの、鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒めです。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶしているので火が通りやすく味が馴染みやすいですね。長ねぎを入れることで風味が増しますよ。副菜はさっぱりと食べられる、オクラとトマトのサラダにしましょう。オクラは茹で過ぎないよう注意するのがポイントです。なすとキャベツの味噌汁には、油揚げも入っているのでコクが増しますね。
スパムを使って旨味が増した、ヘルシーゴーヤチャンプルーです。スパムの旨味や塩味もあるので、簡単な味付けでもおいしくできますね。ゴーヤの緑色とスパムのピンク色がきれいな1品です。副菜はピリ辛でおつまみにもおすすめの、ズッキーニのキムチごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。味噌汁はもずくの味噌汁にしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌