手作りコロッケ！バケットを使ったパン粉でサクサクに レシピ・作り方
材料（7人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・ピーマンをみじん切り、バターは600ｗで30秒で溶かす。
-
2
じゃがいもは皮をむき、２センチ角に切り、やわらかくなるまで、加熱する。（600ｗで4分～6分）
または、茹でて熱いうちにつぶし、溶かしバターをまぜる。
-
3
フライパンにひき肉を入れて炒め、一度取り出す。そこに1を入れ、水分がなくなったら、ごま油を入れ、色が変わったら、ひき肉をもどし、軽く塩・こしょうし、火からおろす
-
4
2と3を混ぜ、オイスターソース・マヨネーズを加える。
- 5 ６～７等分し、好きな形にまとめる。
- 6 薄力粉・溶き卵・パン粉（粉チーズをまぜる）の順にまぶし、揚げる。
Radio kitchenのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- ポテトコロッケ
- 料理名
- コロッケ
Radio kitchen
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