コロッケのレシピ・作り方 (人気順)

コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり! サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。

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コロッケ
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  1. 1 PICK UP これでマスター★基本のプロ級コロッケ
    これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも(男爵いもなど)、玉ねぎ、合い挽き肉(豚ひき肉、牛ひき肉でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱん
    つくったよ 593
  2. 2 ホクホク♪里芋から揚げ
    ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまる
    つくったよ 50
  3. 3 衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎
    衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水:薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1
    つくったよ 29
  1. 4 PICK UP 里芋で簡単!クリーミーコロッケ
    里芋で簡単!クリーミーコロッケ 里芋、玉ねぎ、挽肉(鶏肉でも豚肉でも)、冷凍コーン、中濃ソース、塩こしょう、片栗粉、パン粉、揚げ油 by fujimon58
    つくったよ 6
  2. 5 揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪
    揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶ
    つくったよ 29
  3. 6 サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆
    サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆ かぼちゃ、玉ねぎ、鶏or牛ひき肉、塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉 by Anelavivi
    つくったよ 94
  4. 7 ポテトコロッケ
    ポテトコロッケ 豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、油、塩、片栗粉、水溶き片栗粉、マッシュポテトの素、揚げ油、ブロッコリー by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 8
  5. 8 PICK UP バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪
    バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ 生おから、豆腐、片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメ、ハーブソルト、乾燥バジル、オリーブ油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 56
  6. 9 濃厚コーンクリームコロッケ♡
    濃厚コーンクリームコロッケ♡ 玉ねぎ、バター(マーガリン)、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、砂糖、塩こしょう、コーン缶、▪︎衣、薄力粉、卵、パン粉 by mamandetrois
    つくったよ 27
  7. 10 おいしい!たまごコロッケ
    おいしい!たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵(衣用)、パン粉 by みむら3
    つくったよ 85
  8. さつま芋コロッケ
    さつま芋コロッケ さつま芋、玉葱、合挽き肉、○塩・胡椒、○コンソメ(顆粒)、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、レタス by アルプスの乙女
    つくったよ 62
  9. ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!!
    ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!! じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜
    つくったよ 8
  10. あげないサクサクコロッケ
    あげないサクサクコロッケ じゃがいも、塩     (じゃがいもの0.8%)、胡椒、合挽き肉、玉ねぎ、塩(ひき肉+玉ねぎの0,8%)、胡椒、薄力粉、卵、パン粉 by homii2988
  11. シチューリメイク!!チキンクリームコロッケ
    シチューリメイク!!チキンクリームコロッケ チキンシチューの残り、小麦粉、牛乳、ベビーチーズ、[衣用]、小麦粉、水、パン粉 by ・あず・
    つくったよ 9
  12. スコップコロッケ
    スコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、オリーブオイル、乾燥パセリ、お好みでウスター、中濃、とんかつソース by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 22
  13. ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡
    ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油(揚げる用) by ♡あいあい♡
    つくったよ 3
  14. 肉じゃがリメイク!簡単コロッケ
    肉じゃがリメイク!簡単コロッケ 肉じゃが、★小麦粉、★マヨネーズ、★牛乳、揚げ油、おからパウダー、パン粉 by チィコロP
  15. 市販冷凍コロッケの揚げ焼き
    市販冷凍コロッケの揚げ焼き 冷凍コロッケ、油、レンジ対応キッチンペーパー by エドワード
    つくったよ 10
  16. クリームシチューをリメイクコロッケ
    クリームシチューをリメイクコロッケ クリームシチュー、冷凍コーン、小麦粉(クリームシチューに混ぜる分)、たまご、小麦粉(コロッケにまぶす分)、パン粉、油 by ✫Tomato✫
    つくったよ 1
  17. 【京都食べる通信】賀茂なすのクリーミーコロッケ
    【京都食べる通信】賀茂なすのクリーミーコロッケ 賀茂なす、玉ねぎ、ニンニク、片栗粉、塩、オリーブオイル、小麦粉、卵、パン粉 by 食べる通信 公式
    つくったよ 9
  18. PICK UP かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡
    かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡ かぼちゃ、牛乳、塩コショウ、ピザ用チーズ、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、粉チーズ、パセリ by maimai♡
    つくったよ 10
  19. 糖質オフ☆おからパウダーを使ったコロッケ
    糖質オフ☆おからパウダーを使ったコロッケ おからパウダー、鶏挽き肉、タマネギ、ジャガイモ、牛乳、水、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉 by 海風1202
    つくったよ 7
  20. *コーンクリームコロッケ*
    *コーンクリームコロッケ* ホワイトソースID1300000270、玉ねぎ、コーン(缶詰)、塩、砂糖、胡椒、バター、サラダ油、玉子、小麦粉、パン粉、揚げ油、プチトマト、リーフレタス by はい 山田です
    つくったよ 28
  21. 肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ
    肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ 肉じゃがの残り、チーズ、小麦粉、水、パン粉、オリーブオイル(サラダ油可) by ・あず・
    つくったよ 43
  22. 海老グラタンコロッケ
    海老グラタンコロッケ マカロニ(乾燥)、たまねぎ、むきえび、塩、こしょう、小麦粉、バター、牛乳、固形コンソメ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by sayusayu-ta
    つくったよ 3
  23. じゃがいものみ★コロッケパン粉なし
    じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002
    つくったよ 4
  24. カレーをリメイク☆カレーコロッケ☆
    カレーをリメイク☆カレーコロッケ☆ じゃがいも、水、カレーの残り、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by ドーナツ
    つくったよ 6
  25. お家カフェの定番!ライスコロッケ
    お家カフェの定番!ライスコロッケ ごはん、カットトマト、★ケチャップ、★粉チーズ、★塩・こしょう、★砂糖、☆ケチャップ、☆中濃ソース、小麦粉、卵、パン粉、パセリ、油 by uzuratukune3
    つくったよ 8
  26. コロッケの冷凍保存
    コロッケの冷凍保存 手作りコロッケ by じゃが塩
    つくったよ 15
  27. PICK UP 冷凍食品で簡単★炒飯スコップコロッケ
    冷凍食品で簡単★炒飯スコップコロッケ 冷凍チャーハン、冷凍フライドポテト、★パン粉、★油 by わんたる
    つくったよ 4
  28. 市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ
    市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by ぼくバナナ
    つくったよ 8
  29. 簡単★かぼちゃコロッケ
    簡単★かぼちゃコロッケ かぼちゃ、牛乳、砂糖、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉 by 林檎、
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  30. 余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼
    余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼 温かい白飯、コロッケ、豚ばら肉(なくてもOK)、玉ねぎ(Mサイズ)、卵、★水、★だしの素(顆粒)、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、三つ葉、紅生姜、サラダ油 by ねこすけ
    つくったよ 3
  31. めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...
    つくったよ 8
  32. 肉じゃがコロッケ☆リメイク料理
    肉じゃがコロッケ☆リメイク料理 余った肉じゃが、(レシピID:1770015573)、じゃがいも(直径5センチぐらい)、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by Ratatouille
    つくったよ 8
  33. ソースなしでもおいしい☆下味しっかりコロッケ
    ソースなしでもおいしい☆下味しっかりコロッケ じゃがいも、豚挽き肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、塩コショウ、天ぷら粉、パン粉 by tokeiya_japan
    つくったよ 76
  34. マカロニサラダのリメイク☆マカロニコロッケ☆
    マカロニサラダのリメイク☆マカロニコロッケ☆ 残りのマカロニサラダ、☆小麦粉、小麦粉、たまご、パン粉、サラダ油 by にいさん6011
  35. 簡単コロッケ
    簡単コロッケ 玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、サラダ油、小麦粉、溶き卵、パン粉 by るー5
    つくったよ 3
  36. ★簡単★シチューの残りでクリームコロッケ♪
    ★簡単★シチューの残りでクリームコロッケ♪ クリームシチューの残り、片栗粉、パン粉、油 by Mまなみん
    つくったよ 7
  37. 不器用さんも失敗しない 丸ごと固いカボチャの切り方
    不器用さんも失敗しない 丸ごと固いカボチャの切り方 かぼちゃ by Nene7
    つくったよ 2
  38. 里芋の親芋でもっちりコロッケ
    里芋の親芋でもっちりコロッケ ☆俵型コロッケ8個分☆、親芋(正味700g)、(里芋の小芋でもOK、ツナ缶(汁を切る、鶏ガラスープの素(顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、・・・衣A・・・、薄力粉、水、パン粉、・・ソースB・・、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、無塩バター、・・・・・・、揚げ油、お好みの野菜、(ベビーリーフ、レタスなど by はなまる子♪
    つくったよ 21
  39. 揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪
    揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃん
  40. 小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪
    小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま
  41. サツマイモのハッシュポテト!
    サツマイモのハッシュポテト! サツマイモ、牛乳、塩、砂糖、ブラックペッパー、小麦粉、パセリ by いーる0227
    つくったよ 1
  42. 冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方
    冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*
    つくったよ 7
  43. 意外と簡単★カニ★クリームコロッケ
    意外と簡単★カニ★クリームコロッケ カニ缶詰/ほぐし身、タマネギ、小麦粉、バター、牛乳、塩、こしょう、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、レタス by じゅりあん〜♪
    つくったよ 4
  44. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
    つくったよ 1
  45. ちょっと硬め!コストコマッシュポテトの戻し方
    ちょっと硬め!コストコマッシュポテトの戻し方 マッシュポテトの素、*牛乳、*お湯、*バター、*塩、*胡椒 by ごはんが大好き
    つくったよ 3
  46. とろ~り。。。南瓜クリームコロッケ☆
    とろ~り。。。南瓜クリームコロッケ☆ 南瓜、玉葱、バター、塩、コショウ、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、小麦粉(衣用)、卵、パン粉、揚げ油 by さっち917
  47. 【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ
    【夫婦のおつまみ】ほっこり美味しいかぼちゃコロッケ かぼちゃ、バター、醤油、【衣】、卵、パン粉、小麦粉、サラダ油(揚げ油用) by cocopoteito
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