コロッケのレシピ・作り方 (人気順)

コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり! サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。

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コロッケ
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  1. 1 ホクホクじゃがいもの蒸し方
    ホクホクじゃがいもの蒸し方 じゃがいも by ゆみたろう☆
    つくったよ 13
  2. 2 めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...
    つくったよ 17
  3. 3 衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎
    衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水:薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1
    つくったよ 63
  1. 4 PICK UP 大葉チーズコロッケ
    大葉チーズコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、大葉、パルメザンチーズ(粉チーズ)、塩、ブラックペッパー、サラダオイル(玉ねぎ用)、☆薄力粉、☆卵、☆パン粉、★サラダオイル(揚げ油) by liqueur
  2. 5 PICK UP これでマスター★基本のプロ級コロッケ
    これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも(男爵いもなど)、玉ねぎ、合い挽き肉(豚ひき肉、牛ひき肉でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱん
    つくったよ 886
  3. 6 揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪
    揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶ
    つくったよ 40
  4. 7 余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼
    余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼 温かい白飯、コロッケ、豚ばら肉(なくてもOK)、玉ねぎ(Mサイズ)、卵、★水、★だしの素(顆粒)、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、三つ葉、紅生姜、サラダ油 by ねこすけ
    つくったよ 11
  5. 8 ♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡
    ♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡ 残ったカレー、じゃがいも、塩・コショウ、パン粉、【バッター液】、★卵、★小麦粉、★牛乳or水 by ♡あいあい♡
    つくったよ 12
  6. 9 【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存
    【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存 コロッケ、ラップ、冷凍保存用袋 by ペコ山さん
    つくったよ 18
  7. 10 ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡
    ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油(揚げる用) by ♡あいあい♡
    つくったよ 33
  8. 【白ワインに合う】鱈のコロッケ
    【白ワインに合う】鱈のコロッケ 玉ねぎ、バター、茹でたじゃがいも、塩タラ、牛乳、塩、☆粉チーズ、☆パン粉、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by ホソピーのお家ごはん
    つくったよ 1
  9. さつまいもコロッケ
    さつまいもコロッケ さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、バター、牛乳、ベビーチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 12
  10. おいしい!たまごコロッケ
    おいしい!たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵(衣用)、パン粉 by みむら3
    つくったよ 101
  11. ホクホク♪里芋から揚げ
    ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまる
    つくったよ 119
  12. じゃがいものみ★コロッケパン粉なし
    じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002
    つくったよ 6
  13. 失敗なし!冷凍コロッケの揚げ方のコツ
    失敗なし!冷凍コロッケの揚げ方のコツ 冷凍コロッケ、ケチャップ、ソース、マヨネーズ by ましあ
    つくったよ 19
  14. 揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪
    揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 32
  15. スコップコロッケ
    スコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、オリーブオイル、乾燥パセリ、お好みでウスター、中濃、とんかつソース by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 40
  16. 南瓜コロッケ Pumpkin Croquettes
    南瓜コロッケ Pumpkin Croquettes かぼちゃ、プロセスチーズ、A)、塩、A)、こしょう、A)、刻んだくるみ、B)、パン粉、B)、粉末パセリ、B)、オリーブオイル、---English---、Serves:、12、pieces、0.8、oz、1、oz、A:、1/3、Tsp.、A:、A、few、dashes、A:、1、oz、B:、1、oz、B:、1、Tsp.、B:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 5
  17. 週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ
    週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、●醤油、●砂糖、塩こしょう、ナツメグ、◎卵、◎薄力粉、◎水、パン粉(細目)、▲サラダ油(玉ねぎを炒める時に)、サラダ油(揚げる時に) by ななじまる
    つくったよ 8
  18. 小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪
    小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま
  19. 市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ
    市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by はなちゃんニコニコ
    つくったよ 12
  20. 冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方
    冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*
    つくったよ 12
  21. コストコのクリーミーマッシュポテトで★ポテトボール
    コストコのクリーミーマッシュポテトで★ポテトボール 乾燥マッシュポテト、おから、片栗粉、水、牛乳、マヨネーズ、粉チーズ by *hana*mama*
    つくったよ 3
  22. 簡単★かぼちゃコロッケ
    簡単★かぼちゃコロッケ かぼちゃ、牛乳、砂糖、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉 by 林檎、
    つくったよ 25
  23. ライスコロッケ♪カプリチョーザ風
    ライスコロッケ♪カプリチョーザ風 冷凍チキンライス、チーズ(とろけるタイプ)、ミートソース(レトルトor缶詰)、●パン粉、●薄力粉、●卵 by genkororin♪
    つくったよ 2
  24. PICK UP かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡
    かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡ かにかま(10本)、はんぺん、玉ねぎ、バター、小麦粉、☆お湯、☆コンソメ、牛乳、○卵、○水、パン粉、小麦粉、揚げ油 by 海かめちゃん
    つくったよ 19
  25. クリーミー焼きカレー
    クリーミー焼きカレー お惣菜「カニ入りクリームコロッケ、3コ」、辛口カレー200g、お好みレトルトカレー、ご飯、ピザ用チーズ、パセリ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 59
  26. もちっとチーズいももち
    もちっとチーズいももち じゃがいも、片栗粉、牛乳、塩、スライスチーズ、バター by ぺるく〜ろ
    つくったよ 49
  27. サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ
    サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ 玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩・胡椒、パン粉、揚げ油、バッター液、付け合わせ(ミニトマト・きゅうりなど) by みさきらりんず
    つくったよ 27
  28. PICK UP ツナの缶詰で作る♡揚げないかぼちゃのカレーコロッケ
    ツナの缶詰で作る♡揚げないかぼちゃのカレーコロッケ かぼちゃ、ツナ缶、パン粉、サラダ油、◆カレー粉、◆塩、サラダ油(仕上げ用) by toko*
    つくったよ 76
  29. コロッケ
    コロッケ じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、バター、塩・こしょう、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油 by まめまも
    つくったよ 2
  30. PICK UP 里芋の親芋でもっちりコロッケ
    里芋の親芋でもっちりコロッケ ☆俵型コロッケ8個分☆、親芋(正味700g)、(里芋の小芋でもOK、ツナ缶(汁を切る、鶏ガラスープの素(顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、・・・衣A・・・、薄力粉、水、パン粉、・・ソースB・・、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、無塩バター、・・・・・・、揚げ油、お好みの野菜、(ベビーリーフ、レタスなど by はなまる子♪
    つくったよ 60
  31. 《レンチン時短》じゃがいもコロッケ
    《レンチン時短》じゃがいもコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、塩胡椒、醤油、砂糖、ナツメグ(あれば)、小麦粉、卵、パン粉 by okarina
    つくったよ 1
  32. 子供が喜ぶ(^^)コロコロ簡単ポテトコロッケ♪
    子供が喜ぶ(^^)コロコロ簡単ポテトコロッケ♪ じゃがいも(ホクホク潰れやすいもの)、豚ひき肉(or合挽肉)、塩、コショウ、玉ねぎ(みじん切り)、▲牛乳、砂糖、バッター、サラダ油、パン粉(好みの粗さ) by acchan66
    つくったよ 24
  33. PICK UP 中はふんわり☆簡単ころころ里芋コロッケ
    中はふんわり☆簡単ころころ里芋コロッケ 里芋(冷凍)、ミンチ肉(牛豚混合)、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆ショウガ(チューブ)、☆塩胡椒、卵、小麦粉、パン粉 by ころころマロン
    つくったよ 34
  34. サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆
    サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆ かぼちゃ、玉ねぎ、鶏or牛ひき肉、塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉 by Anelavivi
    つくったよ 117
  35. じゃがいもとカレー粉で✿カレーポテトコロッケ❤
    じゃがいもとカレー粉で✿カレーポテトコロッケ❤ じゃがいも、☆カレー粉、☆とんかつソース(又は 中濃ソース)、☆塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉 by ラズベリっち
    つくったよ 23
  36. PICK UP あげないサクサクコロッケ
    あげないサクサクコロッケ じゃがいも、塩     (じゃがいもの0.8%)、胡椒、合挽き肉、玉ねぎ、塩(ひき肉+玉ねぎの0,8%)、胡椒、薄力粉、卵、パン粉 by homii2988
    つくったよ 62
  37. 濃厚コーンクリームコロッケ♡
    濃厚コーンクリームコロッケ♡ 玉ねぎ、バター(マーガリン)、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、砂糖、塩こしょう、コーン缶、▪︎衣、薄力粉、卵、パン粉 by mamandetrois
    つくったよ 36
  38. PICK UP 新じゃがいものシューマイあんかけアレンジ
    新じゃがいものシューマイあんかけアレンジ 新じゃがいも、サバ缶、サバ缶の汁、玉ねぎ、ほんだし、片栗粉(混ぜる)、片栗粉(まぶす)、【食べる時】、ポン酢、【飾り】、黒ゴマ、【あんかけアレンジ】、めんつゆストレート、片栗粉、水 by ゆみたろう☆
    つくったよ 7
  39. PICK UP 里芋で簡単!クリーミーコロッケ
    里芋で簡単!クリーミーコロッケ 里芋、玉ねぎ、挽肉(鶏肉でも豚肉でも)、冷凍コーン、中濃ソース、塩こしょう、片栗粉、パン粉、揚げ油 by fujimon58
    つくったよ 15
  40. しっかり味の肉じゃがコロッケ♪
    しっかり味の肉じゃがコロッケ♪ じゃがいも、合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、☆醤油、☆酒、☆砂糖、小麦粉、溶き卵、パン粉 by あ-ち0024
  41. ♪肉じゃがコロッケ♪
    ♪肉じゃがコロッケ♪ じゃがいも、人参、玉ねぎ、挽肉(牛か豚か合挽き、豚小間でも)、●砂糖、しょうゆ、みりん、●水、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、揚げ油 by メリッコ
    つくったよ 6
  42. お肉屋さん顔負け!絶品コロッケ♪
    お肉屋さん顔負け!絶品コロッケ♪ じゃがいも、合い挽き肉、玉ねぎ、牛脂、●バター、●塩、●味の素、●コショウ、●ナツメグ、パン粉、油、〜バッター液〜、★小麦粉、★卵、★水 by こチャッピー
    つくったよ 9
  43. カボチャのガーリックバター醤油
    カボチャのガーリックバター醤油 カボチャ薄切り、チューブバター、チューブにんにく、味塩胡椒、醤油 by ケロロ姫
    つくったよ 1
  44. 卵のクリームコロッケ
    卵のクリームコロッケ 固ゆで卵、玉ねぎ、ホワイトソース、塩、小麦粉、溶き卵+水、パン粉 by yuuiruyan
  45. ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!!
    ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!! じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜
    つくったよ 13
  46. 余ったコロッケ入りグラタン
    余ったコロッケ入りグラタン 余ったコロッケ、玉ねぎ、ほうれん草、小麦粉、豆乳、塩、ブラックペッパー、マーガリン、とろけるスライスチーズ、とろけるミックスチーズ、パセリ by NaRiDa
  47. オーブンレンジで温める冷凍コロッケ
    オーブンレンジで温める冷凍コロッケ 冷凍コロッケ、サラダ油 by kana____12
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