コロッケのレシピ・作り方 (人気順)

コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり! サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。

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コロッケ
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  1. 1 PICK UP あげないサクサクコロッケ
    あげないサクサクコロッケ じゃがいも、塩     (じゃがいもの0.8%)、胡椒、合挽き肉、玉ねぎ、塩(ひき肉+玉ねぎの0,8%)、胡椒、薄力粉、卵、パン粉 by homii2988
    つくったよ 21
  2. 2 PICK UP これでマスター★基本のプロ級コロッケ
    これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも(男爵いもなど)、玉ねぎ、合い挽き肉(豚ひき肉、牛ひき肉でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱん
    つくったよ 625
  3. 3 揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪
    揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 8
  1. 4 スコップコロッケ
    スコップコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、オリーブオイル、乾燥パセリ、お好みでウスター、中濃、とんかつソース by Chayank(ちゃやんく)
    つくったよ 23
  2. 5 衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎
    衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水:薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1
    つくったよ 32
  3. 6 ホクホク♪里芋から揚げ
    ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまる
    つくったよ 53
  4. 7 濃厚コーンクリームコロッケ♡
    濃厚コーンクリームコロッケ♡ 玉ねぎ、バター(マーガリン)、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、砂糖、塩こしょう、コーン缶、▪︎衣、薄力粉、卵、パン粉 by mamandetrois
    つくったよ 28
  5. 8 ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡
    ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油(揚げる用) by ♡あいあい♡
    つくったよ 5
  6. 9 揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪
    揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶ
    つくったよ 30
  7. 10 ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!!
    ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!! じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜
    つくったよ 9
  8. 揚げないヘルシーなカボチャのコロッケ♪
    揚げないヘルシーなカボチャのコロッケ♪ かぼちゃ、ベーコン、たまねぎ、バター、塩・こしょう、衣用の小麦粉・卵・パン粉 by sunandson
    つくったよ 116
  9. PICK UP バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪
    バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ 生おから、豆腐、片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメ、ハーブソルト、乾燥バジル、オリーブ油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 56
  10. PICK UP かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡
    かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡ かぼちゃ、牛乳、塩コショウ、ピザ用チーズ、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、粉チーズ、パセリ by maimai♡
    つくったよ 17
  11. 市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ
    市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by ぼくバナナ
    つくったよ 8
  12. チーズがとろ~り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ
    チーズがとろ~り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ かぼちゃ、挽き肉(豚、牛、鶏などお好きなもの)、玉ねぎ、溶けるチーズ、ゴマ、片栗粉、サラダ油、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 by 7272natu
    つくったよ 21
  13. 肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ
    肉じゃがリメイク★ノンフライ肉じゃがコロッケ 肉じゃがの残り、チーズ、小麦粉、水、パン粉、オリーブオイル(サラダ油可) by ・あず・
    つくったよ 43
  14. サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ
    サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ 玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩・胡椒、パン粉、揚げ油、バッター液、付け合わせ(ミニトマト・きゅうりなど) by みさきらりんず
    つくったよ 20
  15. 市販冷凍コロッケの揚げ焼き
    市販冷凍コロッケの揚げ焼き 冷凍コロッケ、油、レンジ対応キッチンペーパー by エドワード
    つくったよ 11
  16. 揚げない♪エビクリームのスコップコロッケ♡
    揚げない♪エビクリームのスコップコロッケ♡ 小エビ、塩、酒、おろしにんにく、玉ねぎ、ジャガイモ、塩胡椒、米油、小麦粉、牛乳、無添加コンソメ、パン粉 by yayo.w.l
    つくったよ 2
  17. PICK UP 冷凍食品で簡単★炒飯スコップコロッケ
    冷凍食品で簡単★炒飯スコップコロッケ 冷凍チャーハン、冷凍フライドポテト、★パン粉、★油 by わんたる
    つくったよ 6
  18. ソースなしでもおいしい☆下味しっかりコロッケ
    ソースなしでもおいしい☆下味しっかりコロッケ じゃがいも、豚挽き肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、塩コショウ、天ぷら粉、パン粉 by tokeiya_japan
    つくったよ 81
  19. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
    つくったよ 1
  20. *コーンクリームコロッケ*
    *コーンクリームコロッケ* ホワイトソースID1300000270、玉ねぎ、コーン(缶詰)、塩、砂糖、胡椒、バター、サラダ油、玉子、小麦粉、パン粉、揚げ油、プチトマト、リーフレタス by はい 山田です
    つくったよ 28
  21. シチューリメイク!!チキンクリームコロッケ
    シチューリメイク!!チキンクリームコロッケ チキンシチューの残り、小麦粉、牛乳、ベビーチーズ、[衣用]、小麦粉、水、パン粉 by ・あず・
    つくったよ 11
  22. 冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方
    冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*
    つくったよ 10
  23. おいしい!たまごコロッケ
    おいしい!たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵(衣用)、パン粉 by みむら3
    つくったよ 92
  24. グリーンピースと魚ニソのコロッケ
    グリーンピースと魚ニソのコロッケ じゃが芋、グリーンピース、魚肉ソーセージ、塩コショウ、マヨネーズ、薄力粉、卵、パン粉 by のん786
    つくったよ 2
  25. 揚げ焼きサクサクコロッケ
    揚げ焼きサクサクコロッケ じゃがいも、塩、胡椒、バター、牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、醤油、薄力粉、溶き卵、パン粉(極細目)、揚げ油 by Findus
    つくったよ 9
  26. 余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼
    余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼 温かい白飯、コロッケ、豚ばら肉(なくてもOK)、玉ねぎ(Mサイズ)、卵、★水、★だしの素(顆粒)、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、三つ葉、紅生姜、サラダ油 by ねこすけ
    つくったよ 5
  27. グリラーで揚げないおからスコップコロッケ
    グリラーで揚げないおからスコップコロッケ おから、鶏ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、牛乳(または豆乳)、コンソメ、塩、胡椒、パン粉、オリーブオイル by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 11
  28. 小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪
    小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま
    つくったよ 1
  29. ポテトコロッケ
    ポテトコロッケ 豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、油、塩、片栗粉、水溶き片栗粉、マッシュポテトの素、揚げ油、ブロッコリー by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 11
  30. カレーをリメイク☆カレーコロッケ☆
    カレーをリメイク☆カレーコロッケ☆ じゃがいも、水、カレーの残り、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 by ドーナツ
    つくったよ 7
  31. じゃがいものみ★コロッケパン粉なし
    じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002
    つくったよ 4
  32. ほっくほくで熱っあつ~牛肉コロッケ
    ほっくほくで熱っあつ~牛肉コロッケ 牛ひき肉、玉葱、塩・胡椒(肉用)、炒め油、ナツメグ、みじん切りパセリ(無くてもOK)、じゃがいも、塩、カレーパウダー(無くてもOK)、胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by ビッグさん
    つくったよ 1
  33. 糖質オフ☆おからパウダーを使ったコロッケ
    糖質オフ☆おからパウダーを使ったコロッケ おからパウダー、鶏挽き肉、タマネギ、ジャガイモ、牛乳、水、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉 by 海風1202
    つくったよ 7
  34. PICK UP いが栗ポテトチーズボール★お弁当に
    いが栗ポテトチーズボール★お弁当に じゃが芋、玉ねぎみじん切り、赤ウィンナー、スライスチーズ、素麺、小麦粉 溶き卵、塩コショウ by うちくるくる
    つくったよ 4
  35. 油揚げポテトコロッケ
    油揚げポテトコロッケ 油揚げ、ジャガイモ、玉葱、合挽き肉又は好みの挽き肉、☆塩、コショウ、☆砂糖、☆マヨネーズ、サラダ油 by ブルーボリジ
    つくったよ 15
  36. サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆
    サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆ かぼちゃ、玉ねぎ、鶏or牛ひき肉、塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉 by Anelavivi
    つくったよ 97
  37. 意外に簡単にできるライスコロッケ
    意外に簡単にできるライスコロッケ ごはん、玉ねぎ、人参、ウィンナー、塩コショウ、ケッチャプ、小麦粉、水、パン粉、ピザソース、サラダ油 by にいさん6011
    つくったよ 16
  38. 簡単!コストコマッシュポテトのお手軽コロッケ♪
    簡単!コストコマッシュポテトのお手軽コロッケ♪ コストコ マッシュポテトの素、○お湯、○牛乳、○バター、合挽き肉、タマネギ、玉子、パン粉 by acchan66
    つくったよ 5
  39. お家カフェの定番!ライスコロッケ
    お家カフェの定番!ライスコロッケ ごはん、カットトマト、★ケチャップ、★粉チーズ、★塩・こしょう、★砂糖、☆ケチャップ、☆中濃ソース、小麦粉、卵、パン粉、パセリ、油 by uzuratukune3
    つくったよ 9
  40. 残りキーマカレーコロッケ
    残りキーマカレーコロッケ キーマカレー、男爵いも、ベビーチーズ、卵、パン粉、揚げ油 by Nico
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  41. 残りカレーを油揚げに詰めて♪簡単リメイク
    残りカレーを油揚げに詰めて♪簡単リメイク 残り物のカレー、じゃがいも、油揚げ、とろけるチーズ by chococco3215
    つくったよ 5
  42. 揚げない*かぼちゃコロッケ
    揚げない*かぼちゃコロッケ かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、塩、オリーブ油、パン粉、豆乳or牛乳 by ちーたまちー
    つくったよ 39
  43. めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...
    つくったよ 10
  44. 豚こま肉で揚げないコロッケ
    豚こま肉で揚げないコロッケ 豚こま肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、◇酒、◇砂糖、●酢、●砂糖、◎醤油、◎塩コショウ、○パン粉 by たまごはん。
    つくったよ 2
  45. 揚げ物に是非!一手間がなくなる2ステップ衣
    揚げ物に是非!一手間がなくなる2ステップ衣 卵、水、小麦粉、パン粉 by Rママ❁°.*
    つくったよ 3
  46. コロッケの冷凍保存
    コロッケの冷凍保存 手作りコロッケ by じゃが塩
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  47. 子供と作る♪玉ねぎ&ポテトコロッケ
    子供と作る♪玉ねぎ&ポテトコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、●砂糖、●醤油、塩コショウ、☆小麦粉、☆卵、☆水、サラダ油、揚げ油、パン粉 by ななじまる
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