コロッケのレシピ・作り方 (人気順)

コロッケのレシピ・作り方ページです。 エビフライや鶏のから揚げ、天ぷら、コロッケと人気のメニューがずらり! サクッと揚げる温度管理のコツや、余熱を使うテクニックも必見です。

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コロッケ
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  1. 1 ホクホクじゃがいもの蒸し方
    ホクホクじゃがいもの蒸し方 じゃがいも by ゆみたろう☆
    つくったよ 13
  2. 2 衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎
    衣に卵を使わない!サックサクコロッケ◎ じゃがいも(中)、玉ねぎ、すじ煮込み、なたね油、ラード、塩、こしょう、水:薄力粉、揚げ油(なたね油) by gacchan-1
    つくったよ 63
  3. 3 ホクホク♪里芋から揚げ
    ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまる
    つくったよ 119
  1. 4 めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆
    めんつゆで簡単時短♪ コロッケ卵とじ丼☆ ご飯、コロッケ、玉ねぎ、卵、○水、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、○顆粒出汁 by こぶた...
    つくったよ 16
  2. 5 ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡
    ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ カニカマ、玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コンソメor顆粒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、パン粉、油(揚げる用) by ♡あいあい♡
    つくったよ 32
  3. 6 PICK UP これでマスター★基本のプロ級コロッケ
    これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも(男爵いもなど)、玉ねぎ、合い挽き肉(豚ひき肉、牛ひき肉でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱん
    つくったよ 886
  4. 7 バレンタインに♡ハートのもちもちポテト
    バレンタインに♡ハートのもちもちポテト じゃがいも、●マヨネーズ、●片栗粉、●塩、サラダ油、ケチャップ by ななじまる
  5. 8 週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ
    週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、●醤油、●砂糖、塩こしょう、ナツメグ、◎卵、◎薄力粉、◎水、パン粉(細目)、▲サラダ油(玉ねぎを炒める時に)、サラダ油(揚げる時に) by ななじまる
    つくったよ 8
  6. 9 ♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡
    ♡残ったカレーリメイク♪簡単カレーコロッケ♡ 残ったカレー、じゃがいも、塩・コショウ、パン粉、【バッター液】、★卵、★小麦粉、★牛乳or水 by ♡あいあい♡
    つくったよ 11
  7. 10 揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪
    揚げないでサクサク!ヘルシー焼きコロッケ♪ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、小麦粉、卵、パン粉、塩こしょう、サラダ油 by あさこんぶ
    つくったよ 40
  8. おいしい!たまごコロッケ
    おいしい!たまごコロッケ 卵、ジャガイモ、マヨネーズ、塩コショウ、小麦粉、卵(衣用)、パン粉 by みむら3
    つくったよ 100
  9. ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!!
    ひき肉なしで、ほんとうに美味しい簡単コロッケ!! じゃがいも、タマネギ、タマネギの下味の塩、全部合せる時の塩、衣↓、小麦粉、卵、パン粉 by はらぺこあおむし〜
    つくったよ 13
  10. チーズ&ミートソースで♡ちょいイタリアンなコロッケ
    チーズ&ミートソースで♡ちょいイタリアンなコロッケ 【5~6個分】、じゃがいも、ミートソース(市販品で)、ピザ用チーズ、☆小麦粉、☆卵液、☆パン粉、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 2
  11. 【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存
    【保存方法】半額惣菜のコロッケを買いすぎて冷凍保存 コロッケ、ラップ、冷凍保存用袋 by ペコ山さん
    つくったよ 17
  12. 揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪
    揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪ 冷凍コロッケ、オリーブオイル(サラダ油でも) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 32
  13. 簡単★かぼちゃコロッケ
    簡単★かぼちゃコロッケ かぼちゃ、牛乳、砂糖、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉 by 林檎、
    つくったよ 25
  14. もちっとチーズいももち
    もちっとチーズいももち じゃがいも、片栗粉、牛乳、塩、スライスチーズ、バター by ぺるく〜ろ
    つくったよ 49
  15. 市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ
    市販のコロッケを豪華に☆チーズコロッケにアレンジ コロッケ、とろけるチーズ、ケチャップ、ブラックペッパー、ドライパセリ by はなちゃんニコニコ
    つくったよ 12
  16. 冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方
    冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 コロッケ、キャノーラ油 by Rママ❁°.*
    つくったよ 12
  17. 余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼
    余ったコロッケでリメイク★コロッケの卵とじ丼 温かい白飯、コロッケ、豚ばら肉(なくてもOK)、玉ねぎ(Mサイズ)、卵、★水、★だしの素(顆粒)、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、三つ葉、紅生姜、サラダ油 by ねこすけ
    つくったよ 11
  18. シチューの残り♪クリームコロッケ
    シチューの残り♪クリームコロッケ シチューの残り、☆小麦粉☆片栗粉、バッター液(小麦粉)、バッター液(卵)、バッター液(水)、パン粉、揚げ油 by ともとわこ
    つくったよ 5
  19. 絶品!かぼちゃコロッケ プロが教える
    絶品!かぼちゃコロッケ プロが教える かぼちゃ、玉ねぎ、豚バラ肉、薄力粉、卵、パン粉、塩、砂糖、揚げ油(サラダ油) by 辻クッキング
    つくったよ 1
  20. ★簡単★シチューの残りでクリームコロッケ♪
    ★簡単★シチューの残りでクリームコロッケ♪ クリームシチューの残り、片栗粉、パン粉、油 by Mまなみん
    つくったよ 9
  21. 小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪
    小麦粉いらずのサクサクコロッケ♪ じゃがいも、新玉ねぎ、油、塩胡椒、卵、パン粉、揚げ油 by うみ ひま
  22. 《レンチン時短》じゃがいもコロッケ
    《レンチン時短》じゃがいもコロッケ じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、塩胡椒、醤油、砂糖、ナツメグ(あれば)、小麦粉、卵、パン粉 by okarina
    つくったよ 1
  23. じゃがいものみ★コロッケパン粉なし
    じゃがいものみ★コロッケパン粉なし ジャガイモ、★水、★塩・こしょう、小麦粉 by ポラリス1002
    つくったよ 6
  24. 失敗なし!冷凍コロッケの揚げ方のコツ
    失敗なし!冷凍コロッケの揚げ方のコツ 冷凍コロッケ、ケチャップ、ソース、マヨネーズ by ましあ
    つくったよ 18
  25. じゃがいもだけで☆シンプルなポテトコロッケ
    じゃがいもだけで☆シンプルなポテトコロッケ じゃがいも、〇コンソメ粉末、〇こしょう、薄力粉、水、パン粉、油 by はじゃじゃ
    つくったよ 10
  26. PICK UP 里芋の親芋でもっちりコロッケ
    里芋の親芋でもっちりコロッケ ☆俵型コロッケ8個分☆、親芋(正味700g)、(里芋の小芋でもOK、ツナ缶(汁を切る、鶏ガラスープの素(顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、・・・衣A・・・、薄力粉、水、パン粉、・・ソースB・・、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、無塩バター、・・・・・・、揚げ油、お好みの野菜、(ベビーリーフ、レタスなど by はなまる子♪
    つくったよ 59
  27. PICK UP かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡
    かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡ かにかま(10本)、はんぺん、玉ねぎ、バター、小麦粉、☆お湯、☆コンソメ、牛乳、○卵、○水、パン粉、小麦粉、揚げ油 by 海かめちゃん
    つくったよ 19
  28. じゃが芋だけのコロッケ
    じゃが芋だけのコロッケ じゃが芋、●塩、●コショウ、●マヨネーズ、薄力粉、卵、パン粉 by のん786(返レポお休みします)
  29. サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ
    サクサクッとろ〜り♡絶品♡クリームコロッケ 玉ねぎ、にんにく、ホールコーン、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩・胡椒、パン粉、揚げ油、バッター液、付け合わせ(ミニトマト・きゅうりなど) by みさきらりんず
    つくったよ 27
  30. さつまいもコロッケ
    さつまいもコロッケ さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、バター、牛乳、ベビーチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 12
  31. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
    つくったよ 1
  32. 蟹缶で簡単♪かにポテトコロッケ
    蟹缶で簡単♪かにポテトコロッケ 蟹缶、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油(炒め用)、揚げ油 by メリッコ
    つくったよ 2
  33. 子供が喜ぶ(^^)コロコロ簡単ポテトコロッケ♪
    子供が喜ぶ(^^)コロコロ簡単ポテトコロッケ♪ じゃがいも(ホクホク潰れやすいもの)、豚ひき肉(or合挽肉)、塩、コショウ、玉ねぎ(みじん切り)、▲牛乳、砂糖、バッター、サラダ油、パン粉(好みの粗さ) by acchan66
    つくったよ 24
  34. オーブンレンジで温める冷凍コロッケ
    オーブンレンジで温める冷凍コロッケ 冷凍コロッケ、サラダ油 by kana____12
    つくったよ 1
  35. 薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆
    薄力粉&卵は一緒に♪簡単コロッケ☆ じゃがいも(中ぐらいの男爵)、玉ねぎ、合挽きミンチ、○卵、○薄力粉、塩コショウ、パン粉、揚げ油 by keikana♪
    つくったよ 2
  36. ノンフライヤーで♪ポテトコロッケ(^○^)
    ノンフライヤーで♪ポテトコロッケ(^○^) 新ジャガイモ、豚ひき肉、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、牛乳か豆乳、塩コショウ、薄力粉・溶き卵・パン粉 by simakis
    つくったよ 2
  37. お家カフェの定番!ライスコロッケ
    お家カフェの定番!ライスコロッケ ごはん、カットトマト、★ケチャップ、★粉チーズ、★塩・こしょう、★砂糖、☆ケチャップ、☆中濃ソース、小麦粉、卵、パン粉、パセリ、油 by uzuratukune3
    つくったよ 12
  38. *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
    *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ* 玉ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、コーン缶、コンソメ顆粒、塩コショウ、●小麦粉、●卵、●パン粉 by mina☆914
    つくったよ 35
  39. 余ったポテトサラダで!コロッケ♪
    余ったポテトサラダで!コロッケ♪ ポテトサラダ、↑レシピID:1160027575、★溶き卵、★小麦粉、★水、パン粉 by ぷもか
    つくったよ 3
  40. 残ったカレーで簡単☆揚げないカレーコロッケ
    残ったカレーで簡単☆揚げないカレーコロッケ じゃが芋、塩、残ったカレー、パン粉、サラダ油 by またたび☆
    つくったよ 15
  41. 【冷凍用】後は揚げるだけコロッケ
    【冷凍用】後は揚げるだけコロッケ じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、☆醤油、サラダ油、★卵、★小麦粉、★水、パン粉 by R :)
    つくったよ 2
  42. 甘〜い♡かぼちゃコロッケ
    甘〜い♡かぼちゃコロッケ かぼちゃ、★砂糖、★バター、★塩、パン粉、◎卵、◎薄力粉、◎牛乳 by みさきらりんず
    つくったよ 42
  43. 隠し味は???洋食屋さん風ポテトコロッケ
    隠し味は???洋食屋さん風ポテトコロッケ じゃがいも(できれば男爵がおすすめ)、合びき肉、玉ねぎ、人参、コンデンスミルク、ナツメグ(あれば)、塩、こしょう、バター、<衣>、☆卵、☆小麦粉、☆牛乳、☆オリーブオイル(もしくは サラダ油)、パン粉、揚げ油 by グルヤマ
    つくったよ 4
  44. 子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
    子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪ じゃが芋(中5個)、玉ねぎ(小1)、ベーコン、ナチュラルチーズ、粗挽き 塩こしょう、炒め油(キャノーラ油使用)、衣材料(小麦粉、溶き卵、パン粉)、揚げ油 by じぇりねこ
    つくったよ 17
  45. ライスコロッケ
    ライスコロッケ ご飯、ミートソース(市販)、塩・コショウ、スライスチーズ、小麦粉(打粉)、ケチャップ(飾り)、●溶き衣、卵、小麦粉、◆、パン粉、サラダ油 by hime-tarako
    つくったよ 2
  46. スイート焼き芋コロッケ
    スイート焼き芋コロッケ 焼き芋、牛乳、砂糖、塩、スライスチーズ by さくぱん
  47. 揚げない☆コロッケ
    揚げない☆コロッケ じゃが芋、牛挽肉(合挽きでもOK)、玉ねぎ(みじん切り)、バター、★醤油、★砂糖、★塩コショウ、▲卵、▲薄力粉、パン粉 by 栗皮茶
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