ボールにおから・豆腐・片栗粉を入れて、スプーンでよく混ぜ合わせる。
粉チーズ・顆粒コンソメ・ハーブソルト・乾燥バジルを加えて、さらに混ぜます。
10等分にして小さめの小判型に成形し、オリーブ油をひいたフライパンに並べる。
弱火にして、片面7～8分ずつじっくりキツネ色になるまで焼いたら出来上がり～♪
おからコロッケを作ろうと思ったんですが、冷蔵庫にミンチがなかったので、おからと豆腐だけで生地を作り、あらかじめしっかり味付けしてから焼いたら、意外と美味しくてビックリ♪
豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
薄くパン粉で衣を付けてから焼いても、よりコロッケらしくなっていいかも♪
レシピID: 1790010269
公開日：2014.09.01
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月6日(水)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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