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バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（10個人分）

  • 生おから

    １カップ

  • 豆腐

    120g

  • 片栗粉

    大さじ２

  • 粉チーズ

    大さじ２

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • ハーブソルト

    小さじ1/2

  • 乾燥バジル

    小さじ1/2

  • オリーブ油

    大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪
  • 300円前後

おからとお豆腐だけで作った超ヘルシーなコロッケ♪バジルと粉チーズをたっぷり入れて、衣をつけずにオリーブ油でじっくり焼きました。ダイエットにも、便秘解消にも♪

作り方

  • 1

    ボールにおから・豆腐・片栗粉を入れて、スプーンでよく混ぜ合わせる。

  • 2

    粉チーズ・顆粒コンソメ・ハーブソルト・乾燥バジルを加えて、さらに混ぜます。

  • 3

    10等分にして小さめの小判型に成形し、オリーブ油をひいたフライパンに並べる。

  • 4

    弱火にして、片面7～8分ずつじっくりキツネ色になるまで焼いたら出来上がり～♪

きっかけ

おからコロッケを作ろうと思ったんですが、冷蔵庫にミンチがなかったので、おからと豆腐だけで生地を作り、あらかじめしっかり味付けしてから焼いたら、意外と美味しくてビックリ♪

おいしくなるコツ

豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
薄くパン粉で衣を付けてから焼いても、よりコロッケらしくなっていいかも♪

登録されているカテゴリ

食材：
大豆・豆腐 > おから
目的・シーン：
健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリーおかず
食材：
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1790010269

公開日：2014.09.01

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つくったよレポート 29件(26人)

  • 2019.04.23

    素晴らしい節約レシピ♪濃い味が好きな家族にはお好みでウスターソースをかけてもらいました(⊃´▿` )⊃

    いいね

    「素晴らしい節約レシピ」だなんて、なんて嬉しいお言葉！ご家族にも召し上がって頂いて、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.07.05

    とってもヘルシーでお腹の膨れるコロッケでした！カロリー気にせず食べれてもちもちで美味しかったです！ご馳走さまでした。

    いいね

    ヘルシーにお腹いっぱいになって頂けましたか？気に入ってもらえて嬉しいです♪ぜひまた作ってくださいね♪＾＾

    お返事を見る

  • 2017.03.06

    おからの消費に☆ チーズが効いてて美味しかったです!!

    いいね

    おから消費のお役に立ててよかったです♪ぜひまた作ってくださいね～♪＾＾

    お返事を見る

  • 2017.02.28

    もちもちでとっても美味しかったです！
    言われなければ、豆腐とおからで出来てるとは思えないですね‼︎
    おからが苦手な子どもも食べてくれました旨レシピ感謝です♡

    いいね
    1

    わ～、とっても美味しそうに焼き上がりましたね！作ってくださって、とっても嬉しいです♪ありがとうございました！

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.05.01　19:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月6日(水)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ヘルシー料理簡単料理ダイエット便秘解消

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