コロッケの定番といえば！！「ポテトコロッケ」献立 6提案

「ポテトコロッケ」献立のコツ

コロッケの定番！じゃがいもたっぷりのポテトコロッケを作りましょう！！じゃがいもには「ビタミンC」が含まれ、ストレスや疲労回復に効果が期待できます。ポテトコロッケの副菜と汁物には、揚げ物以外の献立を組み合わせると良いですね！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

塩麹で味付け簡単！

ポイント

材料はとてもシンプルなポテトコロッケですが、塩麹を使っているので味付けがとっても簡単☆また、しっかりと味付けをしているので、ソースが不要になる分、減塩にも効果があります！副菜にはトマトとリーフレタスのサラダを。手作りドレッシングでいただきます。リーフレタスが手に入らなければ、別のレタスでもＯKです！！汁物にはコーンポタージュを作りましょう♪缶詰のコーンを使っているので作るのも楽チンです！

他のおすすめ献立

缶詰で簡単かに入りコロッケ☆

ポイント

主菜はちょっぴり贅沢にかに入りコロッケを！！でも、缶詰のかにを使っているので手間要らずです！缶詰の汁ごと使うことでかにの風味もアップします！！副菜には切干し大根を使ってサラダを作ります。彩り良く盛りつければ見た目にも美味しいサラダがあっという間に完成です！汁物には根菜がたっぷりのスープを合わせます。ウインナーも入っているのでボリューム感もあり、育ち盛りのお子様にもオススメです。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。