煮物のレシピ・作り方 （人気順）
煮物のレシピ・作り方ページです。 煮物は和食の代表料理。かぼちゃやナスや大根など、旬の食材をさらに美味しくするレシピをたくさんご紹介します！
煮物のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から煮物で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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1 位 
白菜とツナのうま煮 白菜、ツナ缶（まぐろ）、酒、みりん、しょうゆ by mbm-tre-gattiつくったよ 280 -
2 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 695 -
3 位 
厚揚げと大根の煮物 大根、みなさまのお墨付き 厚揚げ、だし、上白糖、みりん、酒、しょうゆ、青ねぎ by 西友レシピ部 公式つくったよ 63
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4 位 
大根と白菜豚肉のあっさり煮 大根、白菜、豚切り落とし、●しょうゆ・片栗粉、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 29 -
5 位 
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 71 -
6 位 PICK UP 
私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮＆大根 豚バラ肉ブロック、大根、●しょうが（薄切り）、●長ネギの青い部分（あれば）、●酒（日本酒・泡盛等料理酒以外）、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by Libraboつくったよ 677 -
7 位 PICK UP 
味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかんつくったよ 263 -
8 位 
大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディつくったよ 112 -
9 位 
【減塩】ごぼうときのこのきんぴら ごぼう、にんじん、ピーマン、しめじ、しいたけ、ちくわ、しょうゆ、みりん、サラダ油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 2 -
10 位 
金柑のはちみつ甘露煮 金柑、水、はちみつ by liqueurつくったよ 8 -
離乳食後期・完了期や1歳も食べれる かぼちゃの煮物 カボチャ、水、砂糖、醤油、かつお節(あれば) by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 25 -
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 5 -
簡単おいしい！大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiuつくったよ 431 -
PICK UP 
おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋 大根（3cm厚さの輪切り）、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88つくったよ 158 -
春の上品な贈物！タケノコと高野豆腐の煮物（若竹煮） たけのこ（茹で）、高野豆腐、にんじん（小）、わかめ（生）、★水、★和風だしの素、☆酒・みりん、☆砂糖、●醤油、●塩 by oppeke22つくったよ 5 -
ナスの甘辛煮 なす、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、酒 by chocoママ3つくったよ 118 -
里芋と鶏肉の煮物♪ 鶏もも肉、里芋、人参、★醤油、★酒、★砂糖、★和風だしの素、★水、サラダ油、塩(里芋の塩もみ用) by にゃんたろみかんつくったよ 244 -
白だしで簡単コンビニ風おでん！（つゆレシピあり） ○水、○白だし、○本だし、○みりん、○塩、○昆布(結び昆布)、大根、卵、竹輪、厚揚げ、こんにゃく、ソーセージ、練り物セット by yu－－つくったよ 7 -
PICK UP 
お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁＋戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 1,376 -
PICK UP 
ほっこり～☆里芋のひき肉あんかけ 里芋、挽き肉(鶏ＯＲ豚)、しょうが(みじん切り)、☆出し汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、片栗粉を溶く水 by かもめのタマゴつくったよ 618 -
ふきの煮物 ふき（ゆでたもの）、油揚げ（小揚げ）、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華つくったよ 14 -
ベイカの煮付け ベイカ、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん by とぐちつくったよ 4 -
PICK UP 
れんこんのきんぴら れんこん、にんじん、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油、白ゴマ by cota.cotaつくったよ 1,173 -
さばのカレー煮 さば、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、ズッキーニ、A：水、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：カレー粉、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】 高野豆腐、生しいたけ、だし、薄口しょうゆ、みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
炒り豆腐(ひじきの炒り煮) 木綿豆腐、ひじき(戻したもの)、にんじん、グリンピース、ごま油、★醤油、みりん、★砂糖、顆粒だし by minami ∣ 家族ごはん -
圧力鍋で豚バラ大根 大根、豚バラブロック、酒、しょうが（チューブ）、卵、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by うろちょろつくったよ 90 -
PICK UP 
白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 268 -
子供も大好き★大根だけ！の照り煮 大根、水、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、大根葉 (あれば) by ゆずのん✩つくったよ 33 -
基本の☆きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油、酒、だし汁、●みりん、●醤油、七味、白ゴマ by ann***つくったよ 1,533 -
長期保存可！！＊金柑のあっさり甘露煮＊ 金柑、酢、砂糖（上白糖）、薄口醤油 by ママきゅみっきーつくったよ 20 -
下茹で済みゴボウで❤合い挽き肉&薩摩芋&南瓜の煮物 乱切りで下茹で済みのゴボウ、◎さつま芋、◎スライスカボチャ（代用可）、合い挽き肉、☆水、☆和風だし、◆醤油、みりん、◆塩（隠し味です）、◆酒、大根の茎（代用可） by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
冷凍大根の煮物 冷凍大根、●醤油、●出汁、●みりん、●酒、●砂糖 by のん７８６ 返レポお休みしますつくったよ 41 -
たっぷりキャベツ入り♪豚バラ大根 豚バラスライス、大根、キャベツ、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆おろししょうが、☆中華(鶏がら)スープの素、塩こしょう、ごま油 by にゃんたろみかんつくったよ 116 -
大根と里芋の煮物♪ 大根、さといも、醤油、砂糖、酒、水 by koko0730つくったよ 109 -
鯛のあらと大根の煮物 鯛のあら（かぶと）、大根、しょうが、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、★醤油 by だいそんKつくったよ 2 -
☆イイダコの柔らか煮☆ イイダコ、ショウガ、酒、水、砂糖、しょうゆ、みりん by sacchin56つくったよ 3 -
大根と豚肉と厚揚げの煮物 大根、豚バラ、厚揚げ、しょうがの薄切り、●水、●和風だしの素、●醤油、●酒、●砂糖、●みりん by chocomacaつくったよ 14 -
大根と厚揚げこんにゃく竹輪の煮物 大根、厚揚げ、こんにゃく、竹輪、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水＋椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGenつくったよ 444 -
幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮 さつまいも、水、砂糖、みりん、醤油 by みおちむつくったよ 12 -
里芋とさつま揚げと人参の煮物 里芋、人参、さつま揚げ、●和風だしの素、●酒、砂糖、みりん、●しょうゆ by メリッコつくったよ 2 -
食べたい分だけ！レンジでキンカンの甘露煮 キンカン、砂糖、ハチミツ by モフィもふぃつくったよ 3 -
お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物 鶏手羽元、大根、すりおろし生姜(チューブでもOK)、ごま油、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by Guuママつくったよ 34 -
麺つゆとみりんだけで簡単美味しい玉こんにゃく！ 玉こんにゃく、○みりん、○麺つゆ、○水 by yu－－つくったよ 3 -
ひじきの五目煮【和食・副菜】 芽ひじき（乾燥）、大豆（水煮パック）、にんじん、油揚げ、ちくわ、絹さや、【A】だし、【A】砂糖、【A】みりん、【A】しょうゆ、塩、サラダ油 by S_AND_S -
PICK UP 
里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 里芋、ブロックベーコン、麺つゆ、バター、パセリ(粉末または刻み)、水 by Jrとmcつくったよ 464 -
白菜と油揚げのクタクタ煮 白菜、油揚げ、●水、●和風だしの素、●砂糖、●しょうゆ by メリッコつくったよ 27 -
レンジで時短＊大根の煮物 大根、★だし汁、★酒、★醤油、★みりん by mma05つくったよ 5 -
子供大好き!!甘いこんにゃくの煮物 こんにゃく、水、醤油、砂糖、本だし、ごま油、白ごま by ☆しーちゃんママ☆つくったよ 8
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