煮物のレシピ・作り方 (人気順)

煮物のレシピ・作り方ページです。 煮物は和食の代表料理。かぼちゃやナスや大根など、旬の食材をさらに美味しくするレシピをたくさんご紹介します!

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  1. 1 簡単おいしい!大根の煮物
    簡単おいしい!大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiu
    つくったよ 395
  2. 2 PICK UP 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
    炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま(仕上げで) by まめもにお
    つくったよ 566
  3. 3 大根と鶏むね肉蒟蒻の煮物
    大根と鶏むね肉蒟蒻の煮物 大根、鶏むね肉、こんにゃく、●しょうゆ・酒、片栗粉、サラダ油、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆豆板醤 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 31
  1. 4 PICK UP ほっこり~☆里芋のひき肉あんかけ
    ほっこり~☆里芋のひき肉あんかけ 里芋、挽き肉(鶏OR豚)、しょうが(みじん切り)、☆出し汁、☆砂糖、☆しょう油、☆みりん、サラダ油、塩、コショウ、片栗粉、片栗粉を溶く水 by かもめのタマゴ
    つくったよ 580
  2. 5 大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮
    大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 83
  3. 6 PICK UP 里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味
    里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味 里芋、ブロックベーコン、麺つゆ、バター、パセリ(粉末または刻み)、水 by Jrとmc
    つくったよ 431
  4. 7 PICK UP なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
    なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 茄子、ごま油、☆生姜のすりおろし、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、ねぎ(小ねぎ等) by ラズベリっち
    つくったよ 1,844
  5. 8 PICK UP れんこんのきんぴら
    れんこんのきんぴら れんこん、にんじん、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、ゴマ油、白ゴマ by cota.cota
    つくったよ 1,075
  6. 9 簡単☆レンジde大根と厚揚げの煮物♪
    簡単☆レンジde大根と厚揚げの煮物♪ 厚揚げ、大根、大根の葉っぱ(あれば)、しょうゆ、みりん、さとう、酒、白だし by Cherry2005
    つくったよ 16
  7. 10 PICK UP 私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根
    私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根 豚バラ肉ブロック、大根、●しょうが(薄切り)、●長ネギの青い部分(あれば)、●酒(日本酒・泡盛等料理酒以外)、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by Librabo
    つくったよ 609
  8. PICK UP 豚大根
    豚大根 大根、豚細切れ肉、米粒、出汁、醤油、酒、みりん by きのこのみみ
    つくったよ 799
  9. PICK UP おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
    おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋 大根(3cm厚さの輪切り)、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88
    つくったよ 141
  10. 白菜とツナのうま煮
    白菜とツナのうま煮 白菜、ツナ缶(まぐろ)、酒、みりん、しょうゆ by mbm-tre-gatti
    つくったよ 236
  11. PICK UP 小松菜の一番美味しい食べ方!小松菜の胡麻和え
    小松菜の一番美味しい食べ方!小松菜の胡麻和え 小松菜、◉調味料、醤油、砂糖、すりごま by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 200
  12. 簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮
    簡単♪白菜と鶏肉のクリーム煮 白菜、鶏モモ肉、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、バター、牛乳、塩コショウ、黒コショウ(粗挽き)、パセリ(乾燥)、粉チーズ(パルメザンチーズ)、ほうれん草、小麦粉 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 273
  13. 味しみしみ厚揚げの煮込み
    味しみしみ厚揚げの煮込み 厚揚げ(大き目)、麺つゆ、酒、みりん、砂糖、水 by Jrとmc
    つくったよ 58
  14. PICK UP 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
    味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかん
    つくったよ 229
  15. なすのみぞれ煮
    なすのみぞれ煮 なす、サラダオイル、大根、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒だし、青ねぎ(お好みで) by liqueur
    つくったよ 186
  16. 基本の☆きんぴらごぼう
    基本の☆きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油、酒、だし汁、●みりん、●醤油、七味、白ゴマ by ann***
    つくったよ 1,462
  17. PICK UP ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
    ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 ジャガイモ、豚ひき肉、しょうが、煮汁、・しょう油 みりん 酒 お水、砂糖、ダシの素 by もりくーん
    つくったよ 1,148
  18. 圧力鍋で豚バラ大根
    圧力鍋で豚バラ大根 大根、豚バラブロック、酒、しょうが(チューブ)、卵、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by うろちょろ
    つくったよ 67
  19. お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤
    お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤ さつまいも、出し汁、醤油、みりん、砂糖、白ごま by ラズベリっち
    つくったよ 202
  20. PICK UP 白菜とエビのうま煮
    白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 249
  21. PICK UP 旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
    旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにお
    つくったよ 445
  22. 大根と白菜豚肉のあっさり煮
    大根と白菜豚肉のあっさり煮 大根、白菜、豚切り落とし、●しょうゆ・片栗粉、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 21
  23. 里芋と鶏肉の煮物♪
    里芋と鶏肉の煮物♪ 鶏もも肉、里芋、人参、★醤油、★酒、★砂糖、★和風だしの素、★水、サラダ油、塩(里芋の塩もみ用) by にゃんたろみかん
    つくったよ 219
  24. 大根と里芋の煮物♪
    大根と里芋の煮物♪ 大根、さといも、醤油、砂糖、酒、水 by koko0730
    つくったよ 103
  25. シチューの素de簡単白菜のクリーム煮♪
    シチューの素de簡単白菜のクリーム煮♪ 白菜、ウインナー、シメジ、市販のシチューの素、牛乳、水、塩・コショウ、コンソメ by ケロロ姫
    つくったよ 20
  26. PICK UP 柔らかふろふき大根
    柔らかふろふき大根 大根、出汁、--田楽味噌--、味噌、砂糖、みりん、いりごま by tama2511
    つくったよ 258
  27. 生姜が香る豚バラ大根♪
    生姜が香る豚バラ大根♪ 大根、豚バラ、おろししょうが、砂糖、酒、醤油、だし汁 by にゃんたろみかん
    つくったよ 316
  28. PICK UP お弁当に☆切り干し大根の煮物
    お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁+戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみ
    つくったよ 1,280
  29. 厚揚げと大根の煮物
    厚揚げと大根の煮物 厚揚げ、大根(正味)、だし汁(昆布・かつお節)、砂糖、みりん、しょうゆ by debureds
    つくったよ 393
  30. 柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
    柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ 冬瓜(とうがん)、油揚げ、☆水、☆顆粒だし(ほんだし)、☆だし醤油、☆みりん、☆酒、めんつゆ(3倍濃縮) by ラズベリっち
    つくったよ 63
  31. ふっくらツヤツヤっ金柑の甘露煮
    ふっくらツヤツヤっ金柑の甘露煮 金柑、水、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 27
  32. PICK UP 白菜とハムの中華風クリーム煮
    白菜とハムの中華風クリーム煮 はくさい、ハム、しめじ(1/2株)、牛乳、固形コンソメ、粗挽き黒コショウ、★水溶き片栗粉、・片栗粉、・水、サラダ油・ゴマ油 by 杏anママ
    つくったよ 358
  33. さっぱり!簡単!無限ナスのポン酢で焼き浸し。
    さっぱり!簡単!無限ナスのポン酢で焼き浸し。 ナス、ポン酢、ごま油、刻みネギ、かつお節 by mam_cooker
    つくったよ 57
  34. ご飯がすすむ☆小ヤリイカと大根の煮物
    ご飯がすすむ☆小ヤリイカと大根の煮物 小ヤリイカ、大根、○水、○酒、○しょう油、○砂糖、しょうが by *nini*
    つくったよ 18
  35. 和食の定番のさばの味噌煮
    和食の定番のさばの味噌煮 さば(生)、生姜、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(粉末)、酒、みりん、味噌、・・調味料、B・・、味噌、・・仕上げに・・、みょうが(せん切り) by はなまる子♪
    つくったよ 746
  36. 厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし
    厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777
    つくったよ 81
  37. まな板&包丁要らず!超簡単☆里芋の甘辛煮♪
    まな板&包丁要らず!超簡単☆里芋の甘辛煮♪ 里芋、みりん、砂糖、しょう油、塩 by keikana♪
    つくったよ 26
  38. PICK UP 我が家の定番★卯の花
    我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-tree
    つくったよ 728
  39. PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 189
  40. PICK UP 10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物
    10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物 南瓜(かぼちゃ)、A、水、A、酒、A、醤油、A、みりん、A、顆粒だし by Jrとmc
    つくったよ 694
  41. 幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮
    幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮 さつまいも、水、砂糖、みりん、醤油 by みおちむ
    つくったよ 10
  42. 絶品おかず✧豚大根
    絶品おかず✧豚大根 豚しゃぶ肉、大根、ごま油、水(レンジ用)、★水、★砂糖、★醤油、★酒、ねぎ by しお.
    つくったよ 67
  43. 冷凍大根の煮物
    冷凍大根の煮物 冷凍大根、●醤油、●出汁、●みりん、●酒、●砂糖 by のん786
    つくったよ 27
  44. 圧力鍋で☆大根・牛蒡・豚肉のめんつゆ煮☆
    圧力鍋で☆大根・牛蒡・豚肉のめんつゆ煮☆ 大根、牛蒡、豚ロース薄切り肉又は小間肉、●めんつゆ(3倍濃縮)、●酒・みりん、●三温糖、●すりおろし生姜(チューブ入り)、●水、ねぎ(青い部分) by アルプスの乙女
    つくったよ 5
  45. 電気圧力鍋で☆美味しい蒸かし芋
    電気圧力鍋で☆美味しい蒸かし芋 さつまいも小、水 by tipi0314
    つくったよ 5
  46. れんこんとピーマンの甘辛炒め
    れんこんとピーマンの甘辛炒め れんこん、ピーマン、片栗粉、ごま油、希釈しためんつゆ、砂糖、ごま by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 40
  47. 菊芋とにんじんのきんぴら
    菊芋とにんじんのきんぴら 菊芋、にんじん、ごま油、赤唐辛子(輪切り)、・・調味料A・・、水、本だし、砂糖、酒、しょうゆ(あればだし醤油)、・・・・・・、白すり胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 38
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