きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり ３００グラム（２～３本）
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆濃縮めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１／２
作り方
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1
きゅうりはピーラー等で皮をむき、大きめの乱切り。
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2
鍋に☆を入れ、きゅうりを煮る。
水分が少ないように感じるかもしれませんが、きゅうりからも水分が出るので、これぐらいで十分です。
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3
煮立ったら弱火。蓋をして１５分ほど煮る（途中で１～２回転がすといいですよ）。完成！
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4
【ピリ辛でも】
唐辛子を入れて煮ても美味しいですよ♪
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関連情報
- 料理名
- きゅうりの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（4件）
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トマトはこ2023/06/23 19:41
作ってみました。小さいキュウリより大きなキュウリの方が良いみたいですね
美味しかったです -
とことことっこ2022/09/01 11:06
おばけきゅうりを美味しく消費できました。ごちそうさまでした。 -
レトロ（＾＾）2020/06/27 14:04
きゅうりの煮物初めて作ってみましたが、食感と味がとても気に入りました♪冷蔵庫できりっと冷やす前に箸がとまらず食べきってしまいました~ -
tuyoshi2018/07/25 16:53男子ですが、簡単で美味しくできました。
家庭菜園で大きくなりすぎたキュウリ
で1回作ってみましたが、美味しくできたので、今回2回目です。
レシピへのコメント
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とにかく簡単、冷やしても美味しい♪