エビのレシピ・作り方 （人気順）
エビのレシピ・作り方ページです。 エビフライ、エビチリ、エビグラタンなど、えびは和洋中問わない万能食材。豪快な伊勢えびのグラタンから、お弁当にピッタリな小えびのエビマヨまで、えびのプリプリ食感が楽しめる幅広いレシピが満載。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエビで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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手抜きでも簡単美味しい！ぷりぷり海老マヨ！！！ むきエビ（大きい海老の方が良い）、酒、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油（オリーブオイルでもOK）、レタスなど、☆マヨダレ、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、※練乳の方がコクが出て美味しいのですが… by nkkmarineつくったよ 683 -
2 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 653 -
3 位 PICK UP 
ぷりぷり★海老シュウマイ 冷凍むき海老、豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、★片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ごま油、★おろし生姜、★塩 by みさきらりんずつくったよ 75
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4 位 PICK UP 
エビとブロッコリーのガーリック炒め。 エビ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、片栗粉、酒 by ゆずのん✩つくったよ 412 -
5 位 
失敗しない 美味しいえびの茹で方 えび、片栗粉、酒、塩 by 東京くまつくったよ 30 -
6 位 
むきえび茹で方 冷凍むきえび、塩、水、酒 by Chaikaつくったよ 1 -
7 位 
☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆ 冷凍エビ、塩、酒、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆酢 by げんきノンタンつくったよ 286 -
8 位 
豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ 冷凍むき海老、酒(下処理用)、塩(下処理用)、片栗粉、長ネギ、玉ねぎ、おろしニンニク(チューブ)、ごま油、◎ケチャップ、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎おろし生姜(チューブ)、◎酢、◎オイスターソース、◎水 by みさきらりんずつくったよ 42 -
9 位 
小エビのから揚げ 小エビ、塩、小麦粉、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 13 -
10 位 
【夫婦のおつまみ】シーフードミックスのバター醤油 シーフードミックス、バター、醤油、ブラックペッパー、岩塩 by cocopoteitoつくったよ 12 -
フライパンで海老しゅうまい 焼売の皮、海老、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、はんぺん、◉、酒、◉、醤油、◉、砂糖、キャベツ（orレタス） by hana☺︎つくったよ 3 -
♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡ 海老、★酒、★片栗粉、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
デリ風♡みんな大好き♡えびと卵のタルタルサラダ むきえび(ボイル済)、ゆで卵、玉ねぎ(中)、☆マヨネーズ、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩、こしょう by Guuママつくったよ 7 -
簡単！エビとアボカドのマヨあえ エビ、アボカド、マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁 by ikeri -
赤エビのお刺身(下処理) 赤エビ(頭付き冷凍) by mamichin555つくったよ 14 -
キムチ不要❣️スンドゥブチゲ 豆腐（今回は木綿）、ミックスシーフード（冷凍）、肉団子（冷凍）、ニラ、●玉ねぎ、●ニンジン、●ごま油、●すりおろしニンニク（チューブ）、●豆板醤、△水、△ダシダ（なければ丸鶏ガラスープの素）、△コチュジャン、△しょうゆ、△酒 by はしぽよ -
香ばしくて美味しい！赤海老の頭の唐揚げ 赤海老の頭、酒、醤油、塩コショウ、片栗粉、小麦粉 by まいまい917つくったよ 9 -
小松菜とむき海老の卵炒め 小松菜、むき海老、たまご、☆ガラスープの素、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 65 -
★小エビのカクテルサラダ★ 冷凍むきエビ、レタス、人参、ミニトマト、【ドレッシング】、★ケチャップ、★マヨネーズ、★レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 19 -
直ぐ使いたい☆レンジで簡単に出来る冷凍むきえの解凍 冷凍むきえび、水、酒 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 6 -
【蝦春巻】海老と香菜の香りスティック春巻 海老、豚の背油、春巻の皮、香菜、にんにく（みじん切り）、塩（下処理用）、片栗粉（下処理用）、【A】塩、【A】砂糖、【A】胡椒、【A】ごま油、【B】卵白、【B】片栗粉、【C】薄力粉、【C】水 by 古樹軒の簡単中華レシピ 公式 -
冷凍海老でガーリックシュリンプ 冷凍えび、にんにく、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル by しまゆずつくったよ 7 -
アボカドとえびブロッコリーのサラダ アボカド、バナメイ海老、ブロッコリー、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆レモン汁、☆しょうゆ、☆塩・あらびき黒こしょう・さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 21 -
捨てちゃうエビの殻で作る贅沢トマトパスタ エビの殻、ニンニク、オリーブオイル、トマト缶、パスタ、冷凍むきエビ(飾り用なのであればでOK)、塩、黒胡椒、乾燥パセリ by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ -
蓮根と人参と小エビのかき揚げ 蓮根、にんじん、小エビ(乾燥)、薄力粉、卵、油 by Laon(のんびりですm(_ _)mつくったよ 1 -
喫茶店の味！絶品エビピラフ むきエビ、ご飯、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルーム(水煮)、★コンソメの素、★鶏がらスープの素、★みりん、バター、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 1 -
裏技☆エビをプリプリにゆでる裏技 生のエビ（殻つきがオススメ）、たっぷりのお湯、酢、酒・塩 by nyapikoxつくったよ 4 -
カンジャンセウ風赤エビの漬け 赤エビ【刺身用】、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆白だし、卵黄、白ごま、タッパー by 琉 華 mamaつくったよ 1 -
プロ直伝！八宝菜 豚バラ肉、冷凍ミックスシーフード(エビ・イカ)、白菜、人参、タケノコの水煮、スナップエンドウ、ヤングコーン、うずらの卵、★水、★ウェイパーor鶏ガラスープの素、★酒、★醤油、★砂糖、★塩・こしょう、サラダ油、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 141 -
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 36 -
むきエビのフリッター むきえび、◼️塩、◼️片栗粉、揚げ油、○片栗粉、○小麦粉、○卵、塩、こしょう、レモン by RikuSakuつくったよ 6 -
よりえびの茹で方 よりえび、塩、薄口醤油（濃口でもok）、酒 by ボコマメ -
白えびと桜えびのしそレモン和え♪ 白えびと桜えびMIX（白えびのみでも）、かいわれ大根、しそ、塩、レモン汁 by ciciino -
抜群の風味＆食感＆旨味！長芋と枝豆と海老の落し揚げ 枝豆（冷凍むき枝豆）、長いも、桜エビ（干し）、★片栗粉、★マヨネーズ、★青のり・和風だしの素、★塩・胡椒、揚げ油、ポン酢 by oppeke22つくったよ 1 -
エビのバター醤油炒め エビ、塩・胡椒、小麦粉、バター、醤油 by libre*つくったよ 26 -
塩水解凍がおすすめ！冷凍えびの解凍方法 冷凍えび、水、塩 by oppeke22つくったよ 23 -
キャベツとエビの中華炒め煮 キャベツ、バナメイエビ、たまねぎ、にんじん、☆水、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろし生姜（チューブ）、☆おろしにんにく（チューブ）、☆塩・こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 13 -
市販のルーでひと工夫！簡単エビカレー ブラックタイガー、たまねぎ、にんにく、カレールー、お好み焼き用ソース、油、塩・こしょう、オールスパイス by zu-mingつくったよ 7 -
PICK UP 
白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 268 -
PICK UP 
海老マヨ春巻き むき海老、冷凍枝豆（サヤ付き）、◉、マヨネーズ、◉、塩こしょう、◉、片栗粉、海苔、春巻きの皮、◆、小麦粉、◆、水、揚げ油 by hana☺︎つくったよ 2 -
えびと玉ねぎのにんにく炒め えび(今回殻付きですがむきえびでも可)、玉ねぎ、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、こしょう by はじゃじゃつくったよ 8 -
天ぷら粉で簡単！さくさくフリッター 天ぷら粉、マヨネーズ、牛乳、お好みの食材、サラダ油 by momoれしぴつくったよ 3 -
レンジで簡単 エビの酒蒸し(^^♪ エビ（冷凍の下処理済みのむきエビ使用）、酒、塩 by はなはな桜つくったよ 8 -
PICK UP 
春色☆むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め★ むき海老、酒、片栗粉、スナップエンドー、卵、⁂塩・砂糖・ホワイトペッパー（卵用）、グレープシードオイル又はサラダ油、○ウェイバー、○ぬるま湯 by アルプスの乙女つくったよ 50 -
しめじと海老の和風バター醤油パスタ パスタ、しめじ、冷凍むき海老、ニンニク、オリーブオイル、パスタ茹で汁、無塩バター、醤油(有塩バターなら)、黒胡椒 by Miho◎つくったよ 2 -
海老☆塩焼き むきえび（下処理済みのもの）、酒、塩（あれば藻塩）、ブラックペッパー、オリーブオイル by グリーンエメラルドつくったよ 2 -
お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
小エビと玉ねぎのかき揚げ 小エビ、タマネギ、人参、天ぷら粉（エビのつなぎ用）、天ぷら粉、水、塩、サラダ油 by フローラルぱんだ -
スイートチリソースで簡単“エビチリ☆” むきえび（大き目）、酒又は料理酒、塩、長ネギ、スイートチリソース、あればガラスープの素（顆粒）、砂糖、水、水溶き片栗粉 by arakureaつくったよ 13 -
サフランなし！フライパンで簡単パエリア 米(洗わない)、鶏もも、あさり、えび、トマト、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、イカ、にんにく、★コンソメ、★水、★ターメリック、★塩、オリーブオイル、クレイジーソルト by ＊ K a n a ＊つくったよ 8
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