エビのレシピ・作り方 （人気順）
エビのレシピ・作り方ページです。 エビフライ、エビチリ、エビグラタンなど、えびは和洋中問わない万能食材。豪快な伊勢えびのグラタンから、お弁当にピッタリな小えびのエビマヨまで、えびのプリプリ食感が楽しめる幅広いレシピが満載。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエビで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 646 -
2 位 
手抜きでも簡単美味しい！ぷりぷり海老マヨ！！！ むきエビ（大きい海老の方が良い）、酒、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油（オリーブオイルでもOK）、レタスなど、☆マヨダレ、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、※練乳の方がコクが出て美味しいのですが… by nkkmarineつくったよ 676 -
3 位 PICK UP 
エビとブロッコリーのガーリック炒め。 エビ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、片栗粉、酒 by ゆずのん✩つくったよ 410
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4 位 PICK UP 
ぷりぷり★海老シュウマイ 冷凍むき海老、豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、★片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ごま油、★おろし生姜、★塩 by みさきらりんずつくったよ 74 -
5 位 
むきえび茹で方 冷凍むきえび、塩、水、酒 by Chaikaつくったよ 1 -
6 位 
☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆ 冷凍エビ、塩、酒、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆酢 by げんきノンタンつくったよ 283 -
7 位 
失敗しない 美味しいえびの茹で方 えび、片栗粉、酒、塩 by 東京くまつくったよ 30 -
8 位 
【作り置き】切り昆布のサッと煮 切り昆布・桜えび、高野豆腐、酒・みりん・白だし・だし汁、塩 by basyama -
9 位 
海老とブロッコリーのマヨネーズソース和え 冷凍えび、塩、上白糖、卵白、片栗粉、サラダ油、ブロッコリー、レタス、A：マヨネーズ、A：スイートチリソース、A：レモン汁、A：塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
10 位 
えびと豆腐の中華蒸し【中華】 #トウチ バナメイえび（無頭/殻付き）、木綿豆腐、にんにく、しょうが、豆豉、細ねぎ、【A】塩、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】ごま油、【A】五香粉、【A】こしょう、塩、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 1 -
直ぐ使いたい☆レンジで簡単に出来る冷凍むきえの解凍 冷凍むきえび、水、酒 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 6 -
赤エビのお刺身(下処理) 赤エビ(頭付き冷凍) by mamichin555つくったよ 14 -
豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ 冷凍むき海老、酒(下処理用)、塩(下処理用)、片栗粉、長ネギ、玉ねぎ、おろしニンニク(チューブ)、ごま油、◎ケチャップ、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎おろし生姜(チューブ)、◎酢、◎オイスターソース、◎水 by みさきらりんずつくったよ 40 -
ガーリックシュリンプ バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく（みじん切り）、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 155 -
【夫婦のおつまみ】シーフードミックスのバター醤油 シーフードミックス、バター、醤油、ブラックペッパー、岩塩 by cocopoteitoつくったよ 12 -
カンジャンセウ風赤エビの漬け 赤エビ【刺身用】、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆白だし、卵黄、白ごま、タッパー by 琉 華 mamaつくったよ 1 -
★小エビのカクテルサラダ★ 冷凍むきエビ、レタス、人参、ミニトマト、【ドレッシング】、★ケチャップ、★マヨネーズ、★レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 19 -
刺身用赤エビの剥き方(下処理) 刺身用赤エビ(頭、殻付きのもの)、＊＊＊＊＊＊、3%の食塩水（たて塩） by taka5chanつくったよ 4 -
塩水解凍がおすすめ！冷凍えびの解凍方法 冷凍えび、水、塩 by oppeke22つくったよ 23 -
本格派！エビのトマトクリームスパゲッティ むきエビ、スパゲッティー、オリーブオイル、にんにく、たかのつめ、玉ねぎ、コンソメ、ホールトマト缶、生クリーム、バター、塩、コショウ、粒コショウ by 高知県須崎市つくったよ 28 -
海老と枝豆のフワフワたまご 海老、冷凍枝豆、卵、酒、◉、鶏ガラスープの素、◉、塩、◇、片栗粉、◇、水 by hana☺︎ -
見た目も味も最高!!エビマヨサラダ☆ むき海老、◯塩、◯片栗粉、●塩、●酒、●水、厚揚げ、ブロッコリー、☆マヨネーズ、☆練乳、☆レモン汁、☆塩、ブラックペッパー、茹で卵 by にゃんtaroつくったよ 9 -
小エビのから揚げ 小エビ、塩、小麦粉、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 12 -
香ばしくて美味しい！赤海老の頭の唐揚げ 赤海老の頭、酒、醤油、塩コショウ、片栗粉、小麦粉 by まいまい917つくったよ 9 -
お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
PICK UP 
白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 267 -
PICK UP 
こっくり旨い★エビとズッキーニのマヨネーズ炒め ズッキーニ、えび、酒、サラダ油、コンソメ顆粒、マヨネーズ、ブラックペッパー、パセリ by はちわれ４１３つくったよ 96 -
海老とほうれん草のクリームソースオムライス 卵、牛乳(たまご用)、【ケチャップライス】、ご飯、玉ねぎ、ケチャップ、塩、こしょう、【クリームソース】、ほうれん草、海老、バター、小麦粉、牛乳(ホワイトソース用)、コンソメ by pooonつくったよ 28 -
冷凍海老でガーリックシュリンプ 冷凍えび、にんにく、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル by しまゆずつくったよ 6 -
裏技☆エビをプリプリにゆでる裏技 生のエビ（殻つきがオススメ）、たっぷりのお湯、酢、酒・塩 by nyapikoxつくったよ 4 -
小松菜とむき海老の卵炒め 小松菜、むき海老、たまご、☆ガラスープの素、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 65 -
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 5 -
春キャベツとえびのサラダ 春キャベツ、むきえび、コーン（缶/ホール）、A：マヨネーズ、A：粒マスタード、A：ヨーグルト、塩 by 西友レシピ部 公式 -
蓮根と人参と小エビのかき揚げ 蓮根、にんじん、小エビ(乾燥)、薄力粉、卵、油 by Laon(レポ承認のみ) -
PICK UP 
海老とアボカドのホットサラダ☆ むき海老、アボカド、★プチトマト、★玉ねぎ、★オリーブオイル、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩コショウ、☆オリーブオイル(炒め用)、☆塩コショウ(炒め用) by maro_mee *つくったよ 38 -
PICK UP 
★エビチーズ大葉春巻き♪★ 春巻きの皮（大判）、エビ（中）、大葉、とろけるチーズ、○酒、○片栗粉又はコーンスターチ、△塩、△胡椒、△しょうゆ、△ごま油、糊用 片栗粉又はコーンスターチの水溶き、揚げ油 by めーぷんぷいつくったよ 144 -
レンジで簡単 エビの酒蒸し(^^♪ エビ（冷凍の下処理済みのむきエビ使用）、酒、塩 by はなはな桜つくったよ 8 -
基本の『エビの下処理』 ブラックタイガー（殻付き）、粗塩、片栗粉、水 by チャミンゴつくったよ 6 -
よりえびの茹で方 よりえび、塩、薄口醤油（濃口でもok）、酒 by ボコマメ -
トマト缶不要☆えびのガーリックトマトパスタ パスタ、玉ねぎ、むきえび、オリーブオイル、にんにくチューブ、ケチャップ、コンソメ、塩、水 by ☆しーちゃんママ☆つくったよ 5 -
PICK UP 
えびとブロッコリーのグラタン マカロニ、むきえび、玉ねぎ、ブロッコリー、牛乳、バター、小麦粉、◎コンソメ顆粒、◎塩こしょう、ピザ用チーズ by しお．つくったよ 39 -
捨てないで！！☆海老殻チップス☆ 海老の殻、ごま油、塩 by ティア＆アスランつくったよ 1 -
甘えびの下処理&お刺身 甘えび、大葉(青じそ) by M@Hつくったよ 4 -
かぶのえびそぼろあん【和食・主菜】 かぶ、かぶの葉、むきえび、柚子の皮（あれば）、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】みりん、片栗粉、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
捨てないで！エビの殻のビスク☆ エビの殻なんでも、オリーブオイル（バターにかえても）、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、牛乳、塩コショウ、コンソメキューブ by しーたん119つくったよ 24 -
1歳の子供も食べれた！簡単旨えびマヨ 冷凍むきえび（大）、⚫︎塩・酒、⚪︎ケチャップ、⚪︎マヨネーズ、⚪︎酢、⚪︎練乳、片栗粉、レタス・水菜・豆苗など下に敷く野菜 by はなママ☆つくったよ 4 -
おうち中華♡しょうが香る♡エビとチンゲン菜の塩炒め 冷凍むきエビ、チンゲン菜、しいたけ、片栗粉、ごま油、☆酒、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆塩、☆ごま油 by Guuママつくったよ 2 -
ナスと小エビの煮付け なす、小エビ、めんつゆ、醤油、ミリン、酒、水 by てつやんやん -
小エビと玉ねぎのかき揚げ 小エビ、タマネギ、人参、天ぷら粉（エビのつなぎ用）、天ぷら粉、水、塩、サラダ油 by フローラルぱんだ -
市販のルーでひと工夫！簡単エビカレー ブラックタイガー、たまねぎ、にんにく、カレールー、お好み焼き用ソース、油、塩・こしょう、オールスパイス by zu-mingつくったよ 7
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