エビのレシピ・作り方 （人気順）
エビのレシピ・作り方ページです。 エビフライ、エビチリ、エビグラタンなど、えびは和洋中問わない万能食材。豪快な伊勢えびのグラタンから、お弁当にピッタリな小えびのエビマヨまで、えびのプリプリ食感が楽しめる幅広いレシピが満載。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエビで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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手抜きでも簡単美味しい！ぷりぷり海老マヨ！！！ むきエビ（大きい海老の方が良い）、酒、片栗粉、塩・胡椒、サラダ油（オリーブオイルでもOK）、レタスなど、☆マヨダレ、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、※練乳の方がコクが出て美味しいのですが… by nkkmarineつくったよ 683 -
2 位 PICK UP 
エビとブロッコリーのガーリック炒め。 エビ、ブロッコリー、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、片栗粉、酒 by ゆずのん✩つくったよ 412 -
3 位 
失敗しない 美味しいえびの茹で方 えび、片栗粉、酒、塩 by 東京くまつくったよ 30
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4 位 
むきえび茹で方 冷凍むきえび、塩、水、酒 by Chaikaつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 653 -
6 位 PICK UP 
ぷりぷり★海老シュウマイ 冷凍むき海老、豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、★片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ごま油、★おろし生姜、★塩 by みさきらりんずつくったよ 74 -
7 位 
☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆ 冷凍エビ、塩、酒、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆酢 by げんきノンタンつくったよ 285 -
8 位 
お寿司に！綺麗な形の蒸しエビ 無頭えび、A、水、A、塩、A、酒、竹串 by のりばあ✩.*˚つくったよ 6 -
9 位 
簡単！エビとアボカドのマヨあえ エビ、アボカド、マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁 by ikeri -
10 位 
豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ 冷凍むき海老、酒(下処理用)、塩(下処理用)、片栗粉、長ネギ、玉ねぎ、おろしニンニク(チューブ)、ごま油、◎ケチャップ、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎おろし生姜(チューブ)、◎酢、◎オイスターソース、◎水 by みさきらりんずつくったよ 42 -
直ぐ使いたい☆レンジで簡単に出来る冷凍むきえの解凍 冷凍むきえび、水、酒 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 6 -
PICK UP 
白菜とエビのうま煮 白菜、豚小間肉、むき海老、人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜のみじん切り、★水、★ガラスープの素、★酒、★オイスターソース、★しょうゆ、★塩・こしょう、サラダ油・ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 268 -
★小エビのカクテルサラダ★ 冷凍むきエビ、レタス、人参、ミニトマト、【ドレッシング】、★ケチャップ、★マヨネーズ、★レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 19 -
キムチ不要❣️スンドゥブチゲ 豆腐（今回は木綿）、ミックスシーフード（冷凍）、肉団子（冷凍）、ニラ、●玉ねぎ、●ニンジン、●ごま油、●すりおろしニンニク（チューブ）、●豆板醤、△水、△ダシダ（なければ丸鶏ガラスープの素）、△コチュジャン、△しょうゆ、△酒 by はしぽよ -
♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡ 海老、★酒、★片栗粉、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
赤エビのお刺身(下処理) 赤エビ(頭付き冷凍) by mamichin555つくったよ 14 -
塩水解凍がおすすめ！冷凍えびの解凍方法 冷凍えび、水、塩 by oppeke22つくったよ 23 -
PICK UP 
海老マヨ春巻き むき海老、冷凍枝豆（サヤ付き）、◉、マヨネーズ、◉、塩こしょう、◉、片栗粉、海苔、春巻きの皮、◆、小麦粉、◆、水、揚げ油 by hana☺︎つくったよ 2 -
カンジャンセウ風赤エビの漬け 赤エビ【刺身用】、ご飯、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆白だし、卵黄、白ごま、タッパー by 琉 華 mamaつくったよ 1 -
小松菜とむき海老の卵炒め 小松菜、むき海老、たまご、☆ガラスープの素、☆ガーリックパウダー、☆塩・こしょう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 65 -
フライパンで海老しゅうまい 焼売の皮、海老、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、はんぺん、◉、酒、◉、醤油、◉、砂糖、キャベツ（orレタス） by hana☺︎つくったよ 3 -
裏技☆エビをプリプリにゆでる裏技 生のエビ（殻つきがオススメ）、たっぷりのお湯、酢、酒・塩 by nyapikoxつくったよ 4 -
PICK UP 
れんこん入り！海老しんじょ和風あんかけ 蓮根、えび、はんぺん、☆塩、☆酒、片栗粉、★水、★酒、★みりん、★白だし、★おろし生姜、★薄口醤油、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、塩 by niko＿smile -
レンジで簡単 エビの酒蒸し(^^♪ エビ（冷凍の下処理済みのむきエビ使用）、酒、塩 by はなはな桜つくったよ 8 -
香ばしくて美味しい！赤海老の頭の唐揚げ 赤海老の頭、酒、醤油、塩コショウ、片栗粉、小麦粉 by まいまい917つくったよ 9 -
冷凍海老でガーリックシュリンプ 冷凍えび、にんにく、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル by しまゆずつくったよ 7 -
【夫婦のおつまみ】シーフードミックスのバター醤油 シーフードミックス、バター、醤油、ブラックペッパー、岩塩 by cocopoteitoつくったよ 12 -
ちらしや手巻き寿司に¨*•.¸¸♬︎エビを作り置き 海老、塩 by れいにゃ～ん✿つくったよ 18 -
スイートチリソースで簡単“エビチリ☆” むきえび（大き目）、酒又は料理酒、塩、長ネギ、スイートチリソース、あればガラスープの素（顆粒）、砂糖、水、水溶き片栗粉 by arakureaつくったよ 13 -
捨てちゃうエビの殻で作る贅沢トマトパスタ エビの殻、ニンニク、オリーブオイル、トマト缶、パスタ、冷凍むきエビ(飾り用なのであればでOK)、塩、黒胡椒、乾燥パセリ by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ -
サテトムのピリ辛でランクアップ♩鰹と小えびの和え物 鰹のたたき、玉ねぎスライス、乾燥小エビ、◎サテトム、◎七味、◎◎◎にんにくすりおろし by ciciino -
小エビのから揚げ 小エビ、塩、小麦粉、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 13 -
海老カツ 海老、木綿豆腐、枝豆（サヤなし）、◉、マヨネーズ、◉、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by hana☺︎ -
蓮根と人参と小エビのかき揚げ 蓮根、にんじん、小エビ(乾燥)、薄力粉、卵、油 by Laon(のんびりですm(_ _)m -
抜群の風味＆食感＆旨味！長芋と枝豆と海老の落し揚げ 枝豆（冷凍むき枝豆）、長いも、桜エビ（干し）、★片栗粉、★マヨネーズ、★青のり・和風だしの素、★塩・胡椒、揚げ油、ポン酢 by oppeke22 -
アボカドとえびブロッコリーのサラダ アボカド、バナメイ海老、ブロッコリー、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆レモン汁、☆しょうゆ、☆塩・あらびき黒こしょう・さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 21 -
お弁当に☆シンプル塩えびソテー バナメイエビ、塩、小麦粉、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
ホタテと海老とポテトのマカロニグラタン ベビーホタテ（ボイル）、むきえび、じゃがいも、玉ねぎ、★牛乳、★小麦粉、★コンソメ顆粒、★ナツメグ、マカロニ、塩（マカロニ茹で用）、バター、塩・胡椒、ピザ用チーズ、バター（仕上げ用）、（お好みでハーブ・粉チーズ・タバスコ） by oppeke22つくったよ 3 -
刺身用赤エビの剥き方(下処理) 刺身用赤エビ(頭、殻付きのもの)、＊＊＊＊＊＊、3%の食塩水（たて塩） by taka5chanつくったよ 5 -
自然薯でふわとろ山芋鉄板 ★たまご、★白だし、★自然薯、★小ねぎ、★片栗粉、★小エビ、ごま油、☆小ねぎ(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用)、鰹節 by yayucoti -
ほうれん草とエビの中華炒め ほうれん草、バナメイエビ、たまご、★鶏がらスープの素、★酒、★オイスターソース、★塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
白えびと桜えびのしそレモン和え♪ 白えびと桜えびMIX（白えびのみでも）、かいわれ大根、しそ、塩、レモン汁 by ciciino -
PICK UP 
海老とアボカドのホットサラダ☆ むき海老、アボカド、★プチトマト、★玉ねぎ、★オリーブオイル、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩コショウ、☆オリーブオイル(炒め用)、☆塩コショウ(炒め用) by maro_mee *つくったよ 38 -
スナップえんどうとエビのガーリック炒め エビ、スナップえんどう、塩、ニンニク、胡椒、オリーブオイル by haasuneminつくったよ 3 -
手巻き寿司用のボイルエビ♡ えび、塩、片栗粉、塩(ボイル用) by ちょこママ♡つくったよ 3 -
捨てないで！海老の頭で濃厚味噌汁 今回は赤海老の頭と殻、水、酒、味噌、出汁パック by momoれしぴつくったよ 3 -
寿司の定番☆ 甘酢でしっとり「蒸しエビ」 無頭エビ（ブラックタイガー）、日本酒、塩、すし酢、カイワレ（なくても）、イクラ（なくても）、わさび by Startrekつくったよ 4 -
本格的だけど超かんたん！白菜とえびの中華炒め 白菜、むきえび、酒、★水、★ウェイパー（中華だし）、塩、片栗粉、サラダ油、ごま油 by cheeeeecoつくったよ 21 -
ふつーの海老そぼろ（おぼろ）☆丼ぶりや寿司に★無塩 むき海老(生)、☆本みりん、☆日本酒 by si-ze2kつくったよ 2 -
エビの白ねぎ炒め☆ 海老、ごま油、塩コショウ、白ねぎ by aita1102つくったよ 1
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