ぶりのレシピ・作り方 (人気順)

ぶりのレシピ・作り方ページです。 ぶりは成長に応じて名前が変わる出世魚。旬は冬。産卵期を迎え脂がよく乗ったこの時期は「寒ぶり」と呼ばれてその味は絶品。定番の照り焼きは、フライパンで焼くお手軽レシピが注目。焼く前にキッチンペーパーでひと拭きしておくと臭みがとれる裏ワザも参考に。

ぶり
簡単レシピの人気ランキング ぶり

ぶりのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き
    ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き ブリの切り身、片栗粉、<照り焼きのタレ>、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by みいやんやねん。
    つくったよ 1,110
  2. 2 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
    刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、<漬けダレ>、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが(すりおろし)、☆すりごま(または、白ゴマ)、好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)、あれば、わさび(柚子こしょうでも可)、白米 by グルヤマ
    つくったよ 191
  3. 3 PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
    つくったよ 831
  1. 4 簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き
    簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き ぶり、片栗粉、醤油、酒、すりごま、みりん、しょうがすりおろし、サラダ油 by yukot1031
    つくったよ 19
  2. 5 子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き
    子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き ぶりの切り身、小麦粉、照り焼きソース、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル又はサラダ油 by jam
    つくったよ 129
  3. 6 PICK UP 冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 108
  4. 7 簡単おいしい☆ぶりの卵の煮付け
    簡単おいしい☆ぶりの卵の煮付け ぶりの卵、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、水 by imomusume84
    つくったよ 2
  5. 8 PICK UP 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
    【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 お刺身(中トロ・はまち)、A みりん、A 醤油、飾り:穂紫蘇 by Seika A
    つくったよ 57
  6. 9 フライパンでぶりの照り焼き♪
    フライパンでぶりの照り焼き♪ ぶり切り身、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by すわんのマーチ
    つくったよ 130
  7. 10 PICK UP ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎
    ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by coto-mam
    つくったよ 238
  8. ぶりの煮付け
    ぶりの煮付け ぶり(切り身、生姜(せん切り、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、・・・・・・、すだち(あれば by はなまる子♪
    つくったよ 41
  9. ぶりのごまだれ漬け
    ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけ
    つくったよ 11
  10. 余ったハマチのお刺身で♪照り焼き
    余ったハマチのお刺身で♪照り焼き ハマチのお刺身、塩、薄力粉、サラダ油、●醤油、酒、●みりん、砂糖 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 9
  11. PICK UP フライパンで☆スピードぶり大根☆
    フライパンで☆スピードぶり大根☆ ぶり、大根、☆水、☆醤油・酒・みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆生姜の薄切り・ネギの青い部分、白髪ねぎ by HALE.
    つくったよ 102
  12. ぶりかま 塩焼き コツ ポイント 簡単下ごしらえ
    ぶりかま 塩焼き コツ ポイント 簡単下ごしらえ ぶりのかま、塩 by hideok888
    つくったよ 6
  13. 作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き ブリの切身、小さめサイズ、醤油、三温糖、酒、みりん、顆粒だしのもと、水、粗塩、オリーブオイル by toytoy*saori2005
    つくったよ 72
  14. ブリの卵の煮付け
    ブリの卵の煮付け ブリの卵、生姜、★ 酒、★ みりん、★ 水、★ 砂糖、★ しょうゆ by hiroppy10
    つくったよ 10
  15. フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 15
  16. シンプル★ブリの照り焼き
    シンプル★ブリの照り焼き ブリ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、大葉or、刻みネギ by yummy・_・y
    つくったよ 218
  17. ☆ぶりかま大根☆
    ☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smile
    つくったよ 26
  18. ぶりの白子で♪あん肝ポン酢風☆
    ぶりの白子で♪あん肝ポン酢風☆ ぶりの白子、酒、塩、ポン酢、ねぎ by imomusume84
  19. 定番和食★ブリの照り焼き
    定番和食★ブリの照り焼き ブリの切り身、塩、片栗粉、サラダ油、◎だしの素、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 47
  20. ぶりの竜田揚げ
    ぶりの竜田揚げ ぶりの切り身、★酒、★砂糖、★醤油、★すりおろししょうが、★すりおろしニンニク、片栗粉、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 58
  21. *フライパンで♪ぶりの塩焼き*
    *フライパンで♪ぶりの塩焼き* ぶり、塩、酒、大根、ポン酢 by yuriko*cafe
    つくったよ 126
  22. フライパンひとつで!簡単すぎる♪ぶり照り焼き
    フライパンひとつで!簡単すぎる♪ぶり照り焼き ぶり切り身、サラダ油、○砂糖、○料理酒、○醤油、○みりん by M@H
    つくったよ 3
  23. 酒洗いDE美味しい♡ぶりの照り焼き♡
    酒洗いDE美味しい♡ぶりの照り焼き♡ ぶり切り身、酒洗い用酒、小麦粉、サラダ油、*醤油、*砂糖、*酒、*みりん、*しょうが汁 by fuu-tann
    つくったよ 11
  24. PICK UP 短時間でブリ大根
    短時間でブリ大根 ぶりの切り身、大根、生姜、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ by セレナまま
    つくったよ 70
  25. 冷凍していた寒ブリで「ブリの照り焼き」
    冷凍していた寒ブリで「ブリの照り焼き」 ブリ切り身、サラダオイル、*日本酒、*三河みりん、*濃口醤油、*砂糖、*白味噌、レモンス、大葉、大根おろし by Startrek
    つくったよ 4
  26. 魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け
    魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nana
    つくったよ 5
  27. いつものに飽きたら…変化球なぶり洋風照り焼きGBS
    いつものに飽きたら…変化球なぶり洋風照り焼きGBS ブリの切り身、☆しょうゆ、☆みりん、☆酢、☆おろしにんにく、☆砂糖、お好みのキノコ、バター by しだじぃ
    つくったよ 8
  28. お刺身の残り ぶりの照り焼き
    お刺身の残り ぶりの照り焼き ぶり お刺身の残り、片栗粉、酒、みりん、はちみつ、醤油 by chiegin
    つくったよ 1
  29. 黄金比♪しょうが風味のぶりの照り焼き
    黄金比♪しょうが風味のぶりの照り焼き ぶりの切り身、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがチューブ by yumep2001
    つくったよ 3
  30. 甘いタレが美味しい★ぶりの照り焼き
    甘いタレが美味しい★ぶりの照り焼き ぶりの切り身、○酒、○醤油、○チューブしょうが、酒、●砂糖、●みりん、●醤油 by あずきmini
    つくったよ 3
  31. フライパンのコツ☆ 簡単「ブリ塩焼き」
    フライパンのコツ☆ 簡単「ブリ塩焼き」 ブリ(切り身)、塩、日本酒、レモンスライス by Startrek
    つくったよ 22
  32. 漢のブリの漬け丼
    漢のブリの漬け丼 ブリ(刺身)、しょうゆ、酒、みりん、大葉、ごま by Yavoo!
  33. 簡単料亭の味!!白身魚のみりん漬け (ぶり)
    簡単料亭の味!!白身魚のみりん漬け (ぶり) 白身魚 (ぶり、たら等)、みりん、醤油 by ミスチバス8823
    つくったよ 2
  34. 失敗なし☆ブリカマの煮付け
    失敗なし☆ブリカマの煮付け ブリカマ、○水、○酒、○みりん、醤油、○砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 4
  35. ぶりの塩焼き*フライパン焼き
    ぶりの塩焼き*フライパン焼き ぶりの切り身、塩、酒、太白ごま油、醤油 by きばな
    つくったよ 22
  36. PICK UP カジュアルフレンチ風★ブリのカリカリ香草パン粉揚げ
    カジュアルフレンチ風★ブリのカリカリ香草パン粉揚げ ブリの切り身、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、ドライバジル or、ミックスハーブ、パセリのみじん切り、粉チーズ、オリーブオイル、<トッピングのソース>、ネギ、白ワイン、バター、塩こしょう、ピンクペッパー、レモン(お好みで) by Anelavivi
    つくったよ 7
  37. 下味冷凍◇寒ブリの照り焼き風甘醤油漬け
    下味冷凍◇寒ブリの照り焼き風甘醤油漬け 寒ブリの切り身、塩、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇薄切りのしょうが by taka5chan
    つくったよ 3
  38. 肉厚!ブリの照り焼き
    肉厚!ブリの照り焼き ぶり厚切り、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by シェフぼんじり
    つくったよ 1
  39. 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 3
  40. ブリとキャベツのごま味噌炒め
    ブリとキャベツのごま味噌炒め ブリ、キャベツ、料理酒、片栗粉、☆すりごま、☆味噌、☆しょうゆ、☆さとう、☆おろしにんにく(チューブ)、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの素、サラダ油 by mint74
    つくったよ 4
  41. ごまぶり(ごまさば風ぶりの漬け)
    ごまぶり(ごまさば風ぶりの漬け) 刺身用ぶり、●しょうゆ、●みりん、●白ごま、●白すりごま、薬味ねぎ by Ratatouille
    つくったよ 1
  42. 時短で簡単な定番 ぶりの照り焼き
    時短で簡単な定番 ぶりの照り焼き ぶりの切り身、片栗粉、醤油、砂糖、みりん by ゆい0404
    つくったよ 22
  43. 麺つゆでブリの照り焼き
    麺つゆでブリの照り焼き ぶり、サラダ油、☆砂糖、☆みりん、☆麺つゆ3倍濃縮、ゴマ by ★とっこ
    つくったよ 2
  44. めんつゆを使って絶品ぶり大根
    めんつゆを使って絶品ぶり大根 大根、ぶり、生姜、水、めんつゆ2倍濃縮、みりん、砂糖 by ユナミ
    つくったよ 1
  45. オシャレに!はまちのカルパッチョ
    オシャレに!はまちのカルパッチョ ハマチ、玉ねぎ、大葉、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き塩、粗挽きコショウ by クロッチェ
  46. はまちの煮付け
    はまちの煮付け はまちの切り身、大根、しょうが、しょうゆ、みりん、水、砂糖、酒、塩 by もがみか
    つくったよ 18
  47. 照り焼きより美味しい?フライパンで作るぶりの味噌煮
    照り焼きより美味しい?フライパンで作るぶりの味噌煮 ぶり、チューブ生姜、昆布、飾り用生姜、★合わせ調味料、水、酒、砂糖、みりん、醤油、味噌 by torezu
    つくったよ 3
5890件中
1-50

ぶりに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

ぶりに関する豆知識

ぶりに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

ぶりのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る