ぶりのレシピ・作り方 (人気順)

ぶりのレシピ・作り方ページです。 ぶりは成長に応じて名前が変わる出世魚。旬は冬。産卵期を迎え脂がよく乗ったこの時期は「寒ぶり」と呼ばれてその味は絶品。定番の照り焼きは、フライパンで焼くお手軽レシピが注目。焼く前にキッチンペーパーでひと拭きしておくと臭みがとれる裏ワザも参考に。

ぶり
簡単レシピの人気ランキング ぶり

ぶりのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 PICK UP ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き
    ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き ブリの切り身、片栗粉、<照り焼きのタレ>、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by みいやんやねん。
    つくったよ 1,266
  2. 2 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
    刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、<漬けダレ>、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが(すりおろし)、☆すりごま(または、白ゴマ)、好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)、あれば、わさび(柚子こしょうでも可)、白米 by グルヤマ
    つくったよ 234
  3. 3 PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
    つくったよ 948
  1. 4 簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き
    簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き ぶり、片栗粉、醤油、酒、すりごま、みりん、しょうがすりおろし、サラダ油 by yukot1031
    つくったよ 24
  2. 5 PICK UP 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
    【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 お刺身(中トロ・はまち)、A みりん、A 醤油、飾り:穂紫蘇 by Seika A
    つくったよ 87
  3. 6 PICK UP ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎
    ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by coto-mam
    つくったよ 265
  4. 7 タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 1
  5. 8 PICK UP フライパンで☆スピードぶり大根☆
    フライパンで☆スピードぶり大根☆ ぶり、大根、☆水、☆醤油・酒・みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆生姜の薄切り・ネギの青い部分、白髪ねぎ by HALE.
    つくったよ 117
  6. 9 PICK UP 冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 126
  7. 10 ☆ぶりかま大根☆
    ☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smile
    つくったよ 33
  8. 冬の和食の基本☆ぶり大根
    冬の和食の基本☆ぶり大根 ぶりの切り身、大根、しょうが、醤油★、みりん★、砂糖★、酒、水★、昆布 by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  9. PICK UP 短時間でブリ大根
    短時間でブリ大根 ぶりの切り身、大根、生姜、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ by セレナまま
    つくったよ 101
  10. 定番和食★ブリの照り焼き
    定番和食★ブリの照り焼き ブリの切り身、塩、片栗粉、サラダ油、◎だしの素、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 95
  11. いつものに飽きたら…変化球なぶり洋風照り焼きGBS
    いつものに飽きたら…変化球なぶり洋風照り焼きGBS ブリの切り身、☆しょうゆ、☆みりん、☆酢、☆おろしにんにく、☆砂糖、お好みのキノコ、バター by しだじぃ
    つくったよ 12
  12. PICK UP ご飯に合う!ぶりのはちみつバター焼き
    ご飯に合う!ぶりのはちみつバター焼き ぶりの切り身、里芋、長ねぎ、パプリカ、酒、しょうゆ、はちみつ、バター、塩こしょう by 鶏のから揚げ
    つくったよ 89
  13. 作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き ブリの切身、小さめサイズ、醤油、三温糖、酒、みりん、顆粒だしのもと、水、粗塩、オリーブオイル by toytoy*saori2005
    つくったよ 109
  14. ぶりのごまだれ漬け
    ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけ
    つくったよ 13
  15. 子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き
    子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き ぶりの切り身、小麦粉、照り焼きソース、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル又はサラダ油 by jam
    つくったよ 158
  16. フライパンでぶりの照り焼き♪
    フライパンでぶりの照り焼き♪ ぶり切り身、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by すわんのマーチ
    つくったよ 141
  17. フライパンで簡単♪ぶりカマの塩焼き
    フライパンで簡単♪ぶりカマの塩焼き ぶりカマ、塩、小葱の小口切り、醤油 by すたーびんぐ
    つくったよ 9
  18. こっくり❤カンパチ(ぶり)のあら煮
    こっくり❤カンパチ(ぶり)のあら煮 魚のあら、大根、生姜、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水 by alohafork
    つくったよ 1
  19. 冷凍していた寒ブリで「ブリの照り焼き」
    冷凍していた寒ブリで「ブリの照り焼き」 ブリ切り身、サラダオイル、*日本酒、*三河みりん、*濃口醤油、*砂糖、*白味噌、レモンス、大葉、大根おろし by Startrek
    つくったよ 4
  20. フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 22
  21. おもてなしにも♪絶品ブリしゃぶ
    おもてなしにも♪絶品ブリしゃぶ ブリのお造り、人参、椎茸、又は、舞茸、柚子の皮、キャベツ、又は、白菜、水菜、絹豆腐、長ねぎ、<出汁>、水、昆布、白だし、<みぞれタレ>、大根、(又は、かぶ)、大葉、生姜(チューブ可)、ポン酢 by nannu's kitchen
    つくったよ 1
  22. シンプル★ブリの照り焼き
    シンプル★ブリの照り焼き ブリ、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、大葉or、刻みネギ by yummy・_・y
    つくったよ 224
  23. サクッと美味しい☆簡単イナダの竜田揚げ
    サクッと美味しい☆簡単イナダの竜田揚げ イナダ、☆しょうゆ、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆酒、片栗粉 by *aomin*
    つくったよ 9
  24. はまちの煮付け
    はまちの煮付け はまちの切り身、大根、しょうが、しょうゆ、みりん、水、砂糖、酒、塩 by もがみか
    つくったよ 23
  25. PICK UP ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ ぶり、塩コショウ 少々、生姜すりおろし、日本酒、衣、(小麦粉 卵、パン粉)、レモン by うちくるくる
    つくったよ 35
  26. めんつゆを使って絶品ぶり大根
    めんつゆを使って絶品ぶり大根 大根、ぶり、生姜、水、めんつゆ2倍濃縮、みりん、砂糖 by ユナミ
    つくったよ 1
  27. 香味野菜を利かせて✾つばすの煮付け
    香味野菜を利かせて✾つばすの煮付け つばす(ぶりの若魚)、しょうがスライス、白ねぎまたはねぎの青み、☆水、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒 by willow cabin
    つくったよ 6
  28. ぶりのあら鍋
    ぶりのあら鍋 ぶりのあら、塩、だし昆布、水、大根、白菜、エリンギ、料理酒、ポン酢 by ⊂(^-^)⊃
  29. 大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️
    大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️ ブリカマ、粗塩、醤油 by 善ちゃん
    つくったよ 3
  30. ぶり大根
    ぶり大根 ぶりのあら、あら塩、大根、【煮汁】、酒、砂糖、醤油、みりん、【飾り】、ゆず(千切り) by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  31. 箸が止まらない!魚の漬け丼
    箸が止まらない!魚の漬け丼 魚の切り身(今回はワラサ使用)、酢飯、醤油、みりん、砂糖、酒、刻み海苔、いりごま、ネギ、わさび by りん☆ママ
    つくったよ 3
  32. 濃厚!ブリの西京焼き♪
    濃厚!ブリの西京焼き♪ ブリ切身、白味噌、料理酒、砂糖、みりん by M@H
    つくったよ 5
  33. ぶりかま 塩焼き コツ ポイント 簡単下ごしらえ
    ぶりかま 塩焼き コツ ポイント 簡単下ごしらえ ぶりのかま、塩 by hideok888
    つくったよ 7
  34. ブリとカンパチのアラ大根炊き
    ブリとカンパチのアラ大根炊き ブリ&カンパチのアラ、大根、*酒、*水、*三温糖、*みりん、*醤油、生姜スライス、◎辛し、熊笹・三つ葉の新芽 by 寝虎太郎
    つくったよ 8
  35. ぶりあらの水炊き鍋
    ぶりあらの水炊き鍋 出汁昆布、ぶりあら、人参、椎茸、長ネギ、白菜、水、酒、ポン酢 by のん786
    つくったよ 1
  36. 電気圧力鍋で圧力10分。しみしみ美味しいぶり大根
    電気圧力鍋で圧力10分。しみしみ美味しいぶり大根 ぶり(切り身)、塩(下処理用)、大根、しょうが、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、★はちみつ、小ネギ by くま大好きゆうくんママ
    つくったよ 2
  37. 妊娠中でも食べられる海鮮恵方巻 具材七種
    妊娠中でも食べられる海鮮恵方巻 具材七種 酢飯、海苔、大葉、胡瓜、ちらし寿司用の椎茸煮、サーモン刺身、短冊、ぶり刺身、短冊、ロングかにかま、だし巻き玉子 by Emi's kitchen
    つくったよ 1
  38. ぶりの煮付け
    ぶりの煮付け ぶり(切り身、生姜(せん切り、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、・・・・・・、すだち(あれば by はなまる子♪
    つくったよ 45
  39. PICK UP 炊き立てご飯で! 「寒ブリ味噌照り焼き」
    炊き立てご飯で! 「寒ブリ味噌照り焼き」 寒ブリ 切り身、日本酒(下味用)、塩(下味用)、サラダ油、日本酒(照り焼き用)、濃口醤油、砂糖、ゆず味噌ダレ、≪ゆず味噌ダレ≫、ゆずの皮、味噌、日本酒、みりん by Startrek
    つくったよ 36
  40. 初心者でもできる♪ 「寒ブリ三枚下し」
    初心者でもできる♪ 「寒ブリ三枚下し」 寒ブリ(中型) by Startrek
    つくったよ 1
  41. PICK UP さつま芋がうまい✿ぶりの香り揚げ漬け
    さつま芋がうまい✿ぶりの香り揚げ漬け ブリ切り身、・生姜すりおろし、・酒、さつまいも、片栗粉、いりごま、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●生姜汁、揚げ油、カイワレ大根(またはネギ) by みどふぁど*ベシ874
    つくったよ 29
  42. ピーラーで簡単!野菜たっぷり鰤しゃぶ
    ピーラーで簡単!野菜たっぷり鰤しゃぶ 鰤(薄造り)、人参、大根、長ねぎ、白菜、水菜、ポン酢、★だし汁、★塩、万能ねぎ by サミー4903
    つくったよ 3
  43. PICK UP ぶり大根
    ぶり大根 ぶりの切り身(できたらカマ)、大根、生姜、水、酒、みりん、醤油、砂糖、米のとぎ汁 by koumori9
    つくったよ 46
  44. 下味冷凍◇寒ブリの照り焼き風甘醤油漬け
    下味冷凍◇寒ブリの照り焼き風甘醤油漬け 寒ブリの切り身、塩、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇薄切りのしょうが by taka5chan
    つくったよ 6
  45. 臭み消しが大事!ぶり大根
    臭み消しが大事!ぶり大根 ぶりあら、大根、塩、水、塩、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、生姜、ゴマ油 by ★Ever★
    つくったよ 3
  46. 魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け
    魚の煮付け♪煮汁が最高!!ゲタ(舌平目)煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nana
    つくったよ 5
  47. *フライパンで♪ぶりの塩焼き*
    *フライパンで♪ぶりの塩焼き* ぶり、塩、酒、大根、ポン酢 by yuriko*cafe
    つくったよ 130
6320件中
1-50

ぶりに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

ぶりに関する豆知識

ぶりに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

関連カテゴリ

他のカテゴリを見る

ぶりのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る