ぶりのレシピ・作り方 （人気順）
ぶりのレシピ・作り方ページです。 ぶりは成長に応じて名前が変わる出世魚。旬は冬。産卵期を迎え脂がよく乗ったこの時期は「寒ぶり」と呼ばれてその味は絶品。定番の照り焼きは、フライパンで焼くお手軽レシピが注目。焼く前にキッチンペーパーでひと拭きしておくと臭みがとれる裏ワザも参考に。
ぶりのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
ふっくらやわらかになる！ブリの照り焼き ブリの切り身、片栗粉、＜照り焼きのタレ＞、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by みいやんやねん。つくったよ 1,623 -
2 位 
子どもも大好き！フライパンで簡単ぶりの照り焼き ぶりの切り身、小麦粉、照り焼きソース、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル又はサラダ油 by jamつくったよ 228 -
3 位 PICK UP 
誰でも簡単♡失敗なし♡さっぱり♡ぶりのみぞれ煮 ぶり(切り身)、大根、すりおろししょうが(チューブでもOK)、片栗粉、米油(サラダ油)、めんつゆ(3倍濃縮) by Guuママ
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4 位 
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 313 -
5 位 
オシャレに！はまちのカルパッチョ ハマチ、玉ねぎ、大葉、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き塩、粗挽きコショウ by クロッチェつくったよ 4 -
6 位 PICK UP 
定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが（チューブのものでOK）、砂糖 by r_chibicoつくったよ 1,210 -
7 位 
人気の定番魚料理！焼きぶり大根 ぶり（切り身）、大根、生姜、★水、★酒・醤油、★みりん・砂糖、塩・胡椒（下味用）、小麦粉（下味用）、サラダ油 by oppeke22つくったよ 2 -
8 位 
☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smileつくったよ 44 -
9 位 
焼くだけおつまみ♡ぶりのあらの塩焼き ぶりのあら、塩、酒、レモン汁 by kawacchiつくったよ 4 -
10 位 
お刺身の残り ぶりの照り焼き ぶり お刺身の残り、片栗粉、酒、みりん、はちみつ、醤油 by chieginつくったよ 3 -
大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️ ブリカマ、粗塩、醤油 by 善ちゃんつくったよ 4 -
PICK UP 
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 28 -
簡単料亭の味！！白身魚のみりん漬け （ぶり） 白身魚 （ぶり、たら等）、みりん、醤油 by ミスチバス8823つくったよ 4 -
皮まで美味しい！ふっくらブリの塩焼き ブリ、塩、油 by からもままつくったよ 2 -
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【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 お刺身（中トロ・はまち）、A みりん、A 醤油、飾り：穂紫蘇 by Seika Aつくったよ 132 -
甘めのさしみ醤油の作り方 ⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐白だし、⭐砂糖 by も〜も〜つくったよ 6 -
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mamつくったよ 343 -
簡単おいしい☆ぶりの卵の煮付け ぶりの卵、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、水 by imomusume84つくったよ 3 -
余ったハマチのお刺身で♪照り焼き ハマチのお刺身、塩、薄力粉、サラダ油、●醤油、酒、●みりん、砂糖 by 不二子ちゃん２号つくったよ 10 -
天然ブリあらの塩焼き 天然ブリあら、おろし大根、塩、醤油 by Suzhoutomoつくったよ 6 -
ぶりのあらで、ぶり大根 大根、ぶりあら、たかのつめ、砂糖、みりん、しょうゆ、熱湯、しょうがの輪切り by あっこサンバつくったよ 1 -
ポン酢でさっぱり♡煮るより早い♡ぶりアラのネギ焼き ぶりのアラ、長ネギ、☆ごま油、☆酒、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、ポン酢 by Guuママつくったよ 2 -
ブリとキャベツのごま味噌炒め ブリ、キャベツ、料理酒、片栗粉、☆すりごま、☆味噌、☆しょうゆ、☆さとう、☆おろしにんにく（チューブ）、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの素、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
PICK UP 
ご飯に合う！ぶりのはちみつバター焼き ぶりの切り身、里芋、長ねぎ、パプリカ、酒、しょうゆ、はちみつ、バター、塩こしょう by 鶏のから揚げつくったよ 114 -
素朴！ぶりの塩オイル焼きおろし添え ⭐ぶりの切身、⭐塩、サラダオイル、○大根おろし、○柚子皮、○醤油 by 夢シニアつくったよ 8 -
ワラサの塩焼き わらさ（切り身）、☆酒、☆塩、すだち、新生姜の甘酢漬け by きばな -
冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け 凍ったぶりの切り身、☆めんつゆ濃縮3倍、☆酒、☆水、☆砂糖orエリスリトール、☆薄切り生姜 by 低糖質もーこつくったよ 1 -
フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*つくったよ 33 -
甘辛こってりブリの角煮 ブリ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが(千切り) by ryoripapaつくったよ 9 -
残った刺身をムダなく保存たれ まぐろ（などの赤身の）刺身、しょうゆ、みりん、酒 by オレイリーさんち -
ぶりのピリ辛照り焼き ぶり、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ラー油 by ぷちきき -
ご飯がすすむ～ぶりの照り焼き♪～おせち料理にも☆ ぶり、*醤油、*砂糖、*みりん、塩、油 by shiromaniaつくったよ 12 -
白身魚の揚げびたし タラ、◎片栗粉、★水、★砂糖、★酒、★みりん、★しょうゆ、★片栗粉 by ゆかんち☆ -
サクッと美味しい☆簡単イナダの竜田揚げ イナダ、☆しょうゆ、☆生姜すりおろし、☆にんにくすりおろし、☆酒、片栗粉 by *aomin*つくったよ 10 -
小麦粉でふっくら！ブリの照り焼き ブリ、塩、小麦粉、サラダ油、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 1 -
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
【ヘルシオ】ぶりの塩麹焼き ぶり切り身、塩麹 by tanino -
ノンフライヤーで♪ぶりの竜田揚げ(^○^) ぶり、☆酒、☆醤油、☆生姜のすりおろし、片栗粉 by simakis -
ぶりのみりん漬け☆冷凍保存とフライパンでの焼き方 ブリの切り身、だしわりしょうゆ(醤油)、本みりん、日本酒 by si-ze2k -
残ったブリの塩焼きで、ブリのねぎ照り焼き♪ 残ったブリの塩焼き、軟白ネギか、無ければわけぎ、豚丼のタレ、サラダ油、白炒りごま by ponta634つくったよ 6 -
カンパチのアラ☆塩焼きが超クセになる❣️ カンパチのアラ、塩、お湯 by コスパも旨味❣️妻☆つくったよ 1 -
ぶりイカ大根 ぶり(切り身)、大根、イカ、卵(なくてもok)、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★おろし生姜 by よっしぃ✴︎つくったよ 3 -
ぶりの山椒煮 ぶり、塩、★酒、★醤油、★砂糖、★味醂、★水、★実山椒（下茹で済み） by すいかサマ -
＊幼児食＊ぶりの煮付け ぶり切身、だし汁、おろししょうが、酒、みりん、濃口しょうゆ by uucha -
活力鍋でブリ大根 ブリの切り身、大根、塩、☆水、☆料理酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ＡＫ２１６つくったよ 1 -
失敗知らず！子供もぱくぱく☆魚の煮付け 白身魚、水、酒、砂糖、醤油、みりん、醤油(仕上げ用)、ネギ(お好みで) by 海苔ちゃんつくったよ 5 -
ねぎとブリのあら煮 ブリのあら、塩、ねぎ、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆きび砂糖、☆おろし生姜 by YOKO yyつくったよ 1 -
ぶりのカマの照り焼き♪ ぶりのカマ、しょう油、さとう、料理酒、みりん、水 by MOMOたんつくったよ 1 -
ほうれん草のソテーと一緒に♡ぶり照り焼き ほうれん草、ブリ切り身、小麦粉、☆みりん、☆しょうゆ、☆酢、☆さとう、ごま油、味塩、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
カンパチの塩焼き カンパチの切り身、料理酒、塩 by 水玉模様
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