ぶりのレシピ・作り方 (人気順)

ぶりのレシピ・作り方ページです。 ぶりは成長に応じて名前が変わる出世魚。旬は冬。産卵期を迎え脂がよく乗ったこの時期は「寒ぶり」と呼ばれてその味は絶品。定番の照り焼きは、フライパンで焼くお手軽レシピが注目。焼く前にキッチンペーパーでひと拭きしておくと臭みがとれる裏ワザも参考に。

ぶり
簡単レシピの人気ランキング ぶり

ぶりのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き
    ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き ブリの切り身、片栗粉、<照り焼きのタレ>、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by みいやんやねん。
    つくったよ 1,603
  2. 2 刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”
    刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、<漬けダレ>、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが(すりおろし)、☆すりごま(または、白ゴマ)、好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ)、あれば、わさび(柚子こしょうでも可)、白米 by グルヤマ
    つくったよ 307
  3. 3 簡単おいしい☆ぶりの卵の煮付け
    簡単おいしい☆ぶりの卵の煮付け ぶりの卵、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、水 by imomusume84
    つくったよ 3
  1. 4 甘めのさしみ醤油の作り方
    甘めのさしみ醤油の作り方 ⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐白だし、⭐砂糖 by も〜も〜
    つくったよ 6
  2. 5 PICK UP ぶりのごまだれ漬け
    ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけ
    つくったよ 28
  3. 6 PICK UP 定番おかず★ぶり大根
    定番おかず★ぶり大根 ぶり切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、おろししょうが(チューブのものでOK)、砂糖 by r_chibico
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  4. 7 子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き
    子どもも大好き!フライパンで簡単ぶりの照り焼き ぶりの切り身、小麦粉、照り焼きソース、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、オリーブオイル又はサラダ油 by jam
    つくったよ 224
  5. 8 PICK UP 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
    【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 お刺身(中トロ・はまち)、A みりん、A 醤油、飾り:穂紫蘇 by Seika A
    つくったよ 131
  6. 9 ぶりあらの水炊き鍋
    ぶりあらの水炊き鍋 出汁昆布、ぶりあら、人参、椎茸、長ネギ、白菜、水、酒、ポン酢 by のん786
    つくったよ 1
  7. 10 【白ワインに合う】ブリのスパイスソテー:❥.໒꒱°
    【白ワインに合う】ブリのスパイスソテー:❥.໒꒱° ブリ切り身、塩、*薄力粉、*カレー粉、*塩、*ブラックペッパー、*ハーブスパイス(無くてもOK)、米油、白菜 by おるがん
    つくったよ 4
  8. ☆ぶりかま大根☆
    ☆ぶりかま大根☆ ぶりかま、大根、しょうがスライス、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、昆布 by Nanao.Smile
    つくったよ 43
  9. 冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け
    冷凍ぶりから煮るぶりの煮付け 凍ったぶりの切り身、☆めんつゆ濃縮3倍、☆酒、☆水、☆砂糖orエリスリトール、☆薄切り生姜 by 低糖質もーこ
    つくったよ 1
  10. オシャレに!はまちのカルパッチョ
    オシャレに!はまちのカルパッチョ ハマチ、玉ねぎ、大葉、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き塩、粗挽きコショウ by クロッチェ
    つくったよ 4
  11. 簡単料亭の味!!白身魚のみりん漬け (ぶり)
    簡単料亭の味!!白身魚のみりん漬け (ぶり) 白身魚 (ぶり、たら等)、みりん、醤油 by ミスチバス8823
    つくったよ 4
  12. 簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き
    簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き ぶり、片栗粉、醤油、酒、すりごま、みりん、しょうがすりおろし、サラダ油 by yukot1031
    つくったよ 34
  13. 箸が止まらない!魚の漬け丼
    箸が止まらない!魚の漬け丼 魚の切り身(今回はワラサ使用)、酢飯、醤油、みりん、砂糖、酒、刻み海苔、いりごま、ネギ、わさび by りん☆ママ
    つくったよ 5
  14. PICK UP 子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー
    子どもが喜ぶお魚おかず!ぶりのバターポン酢ソテー ぶりの切り身、☆塩(下処理用)、☆酒(下処理用)、片栗粉、ポン酢(ゆずぽん)、バター、油 by asami_obento
    つくったよ 51
  15. ぶりの煮付け
    ぶりの煮付け ぶり(切り身、生姜(せん切り、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、みりん、醤油、・・・・・・、すだち(あれば by はなまる子♪
    つくったよ 56
  16. ブリの卵の煮付け
    ブリの卵の煮付け ブリの卵、生姜、★ 酒、★ みりん、★ 水、★ 砂糖、★ しょうゆ by hiroppy10
    つくったよ 10
  17. ぶりの白子の煮付け
    ぶりの白子の煮付け ぶりの白子、◎塩(下処理用)、◎酒(下処理用)、◎お湯(下処理用)、◎水(下処理用)、★生姜、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水、梅干し by yayucoti
    つくったよ 1
  18. タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 7
  19. PICK UP ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪
    ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ ぶり、塩コショウ 少々、生姜すりおろし、日本酒、衣、(小麦粉 卵、パン粉)、レモン by うちくるくる
    つくったよ 45
  20. 定番和食★ブリの照り焼き
    定番和食★ブリの照り焼き ブリの切り身、塩、片栗粉、サラダ油、◎だしの素、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 160
  21. ふっくら簡単✳ブリの照り焼き
    ふっくら簡単✳ブリの照り焼き ぶりの切身、塩(ぶりにかける用)、油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by しお.
    つくったよ 29
  22. 旬の味☆天然ぶりの子の煮つけ
    旬の味☆天然ぶりの子の煮つけ ぶりの子(250g)、【調味料】、だし汁、醤油、みりん・酒・砂糖 by 身の茸335
    つくったよ 3
  23. PICK UP フライパンで☆スピードぶり大根☆
    フライパンで☆スピードぶり大根☆ ぶり、大根、☆水、☆醤油・酒・みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆生姜の薄切り・ネギの青い部分、白髪ねぎ by HALE.
    つくったよ 178
  24. お刺身の残り ぶりの照り焼き
    お刺身の残り ぶりの照り焼き ぶり お刺身の残り、片栗粉、酒、みりん、はちみつ、醤油 by chiegin
    つくったよ 3
  25. フライパンで簡単♪ぶりカマの塩焼き
    フライパンで簡単♪ぶりカマの塩焼き ぶりカマ、塩、小葱の小口切り、醤油 by すたーびんぐ
    つくったよ 14
  26. 天然ブリあらの塩焼き
    天然ブリあらの塩焼き 天然ブリあら、おろし大根、塩、醤油 by Suzhoutomo
    つくったよ 4
  27. 皮まで美味しい!ふっくらブリの塩焼き
    皮まで美味しい!ふっくらブリの塩焼き ブリ、塩、油 by からもまま
    つくったよ 2
  28. 大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️
    大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️ ブリカマ、粗塩、醤油 by 善ちゃん
    つくったよ 4
  29. 簡単☆下処理なし!ずぼらさんのぶりの照り焼き
    簡単☆下処理なし!ずぼらさんのぶりの照り焼き ぶり、醤油、酒、みりん、砂糖 by ばれりーなまま
    つくったよ 6
  30. 簡単♡身がしっとり♡ご飯がすすむ♡鰤アラ煮
    簡単♡身がしっとり♡ご飯がすすむ♡鰤アラ煮 鰤のアラ、☆水、☆顆粒和風ダシの素、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆しょうが(薄切り) by Guuママ
    つくったよ 15
  31. 時短で簡単な定番 ぶりの照り焼き
    時短で簡単な定番 ぶりの照り焼き ぶりの切り身、片栗粉、醤油、砂糖、みりん by ゆい0404
    つくったよ 22
  32. しめじと一緒にブリ照り焼き
    しめじと一緒にブリ照り焼き ブリ切り身、ネギ、しめじ、生姜、●醤油、●みりん、●水、●砂糖、サラダ油 by Suzhoutomo
    つくったよ 1
  33. PICK UP 冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き
    冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエル
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  34. 甘いタレが美味しい★ぶりの照り焼き
    甘いタレが美味しい★ぶりの照り焼き ぶりの切り身、○酒、○醤油、○チューブしょうが、酒、●砂糖、●みりん、●醤油 by あずきmini
    つくったよ 11
  35. ブリとキャベツのごま味噌炒め
    ブリとキャベツのごま味噌炒め ブリ、キャベツ、料理酒、片栗粉、☆すりごま、☆味噌、☆しょうゆ、☆さとう、☆おろしにんにく(チューブ)、☆豆板醤、☆鶏ガラスープの素、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 8
  36. 余ったハマチのお刺身で♪照り焼き
    余ったハマチのお刺身で♪照り焼き ハマチのお刺身、塩、薄力粉、サラダ油、●醤油、酒、●みりん、砂糖 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 10
  37. [ル・クルーゼ公式] ぶり大根
    [ル・クルーゼ公式] ぶり大根 ぶり(切り身)、大根、塩、(A)、水、酒、砂糖、しょうゆ、長ねぎ、柚子の皮 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  38. 洋風ぶり大根
    洋風ぶり大根 ぶり、大根、ミニトマト、ブロッコリー、コンソメ、水、塩、薄力粉、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
  39. こってりnaブリあら煮♪
    こってりnaブリあら煮♪ 冷凍ブリあら、水、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜チューブ by jiru
    つくったよ 2
  40. ぶりの白子で♪あん肝ポン酢風☆
    ぶりの白子で♪あん肝ポン酢風☆ ぶりの白子、酒、塩、ポン酢、ねぎ by imomusume84
  41. PICK UP ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎
    ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mam
    つくったよ 338
  42. ブリカマの煮付けオクラ添え
    ブリカマの煮付けオクラ添え ブリカマ、生姜、オクラ、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆三温糖、白髪ねぎ by デラみーやん
    つくったよ 2
  43. ひらまさの簡単ソテー★お弁当、おつまみ、おかずに♪
    ひらまさの簡単ソテー★お弁当、おつまみ、おかずに♪ ひらまさ、バター(マーガリン可)、めんつゆ(3倍濃縮)、にんにく(チューブ可能) by ぴろり.19
    つくったよ 5
  44. 作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き
    作り置きOK☆フライパンで超簡単!ぶりの照り焼き ブリの切身、小さめサイズ、醤油、三温糖、酒、みりん、顆粒だしのもと、水、粗塩、オリーブオイル by toytoy*saori2005
    つくったよ 146
  45. フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡
    フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 32
  46. ぶり大根
    ぶり大根 ぶり、大根、小松菜、しょうが、A:だし汁、A:酒、A:しょうゆ、A:上白糖、塩 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 9
  47. 失敗知らず!子供もぱくぱく☆魚の煮付け
    失敗知らず!子供もぱくぱく☆魚の煮付け 白身魚、水、酒、砂糖、醤油、みりん、醤油(仕上げ用)、ネギ(お好みで) by 海苔ちゃん
    つくったよ 5
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