タレの黄金比１：２：３！ お好み漬け丼♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
料理酒とみりんを合わせ、鍋で沸騰させます。
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2
１の粗熱が取れたらしょうゆを足し、お好きなお刺身を入れ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。写真はアジとまぐろです。
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3
器にご飯を盛り、漬け込んだお刺身を乗せて完成です。薬味もお好みで。写真はネギとごまと大葉と海苔です。
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- 料理名
- 漬け丼
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