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旬のあじは下処理されて売られていることもあり、魚の下処理が苦手な方にもおすすめです。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜を取り入れるといいですね。
いつもの調味料で簡単にできる、あじの煮つけです。下処理されているあじを購入すると、洗って煮るだけで簡単にできますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はたこが入って食べ応えのある、水菜とたこの香味サラダにしましょう。水菜の食感を楽しめる1品ですね。紫玉ねぎがない場合は、いつもお使いの玉ねぎでも代用できます。
大葉やしょうが等の香味野菜を使って風味豊かに仕上げる、あじのたたきです。魚の臭味が気になる方にもおすすめの1品ですね。副菜はさつま揚げとにんじんピーマンの甘辛炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐も入っています。豆腐が入っているのでたんぱく質補給にもおすすめです。
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1位
松山あげ
2位
お通し
3位
マッシュルーム 水煮
4位
オオバコ
5位
スイカ
6位
飛竜頭
7位
蒸し野菜
8位
味噌焼き
9位
きゅうり
10位
生姜焼き
