あじのレシピ・作り方 (人気順)

あじのレシピ・作り方ページです。 価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。

あじ
簡単レシピの人気ランキング あじ

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  1. 1 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ
    子どもがパクリ!アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58
    つくったよ 16
  2. 2 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 36
  3. 3 PICK UP 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 
    揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け  あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、A塩こしょう、Aすり下ろし生姜、Aお酒、南蛮漬けタレ、@だし汁、@お酢、@しょう油、@砂糖 by もりくーん
    つくったよ 170
  1. 4 フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
    フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの3枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモ
    つくったよ 41
  2. 5 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 3
  3. 6 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 6
  4. 7 PICK UP あじの南蛮漬け♪
    あじの南蛮漬け♪ 小あじ(わかさぎでも※)、●醤油、●酒、▲だし汁、▲酢、▲醤油、▲砂糖、▲みりん、人参、玉ねぎ、ピーマン by ann***
    つくったよ 145
  5. 8 自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。
    自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 4
  6. 9 小鯵の南蛮漬け
    小鯵の南蛮漬け 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆赤唐辛子、サラダ油(揚げ油)、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン by haruru88
    つくったよ 47
  7. 10 アジの開きをフライパンでふんわり
    アジの開きをフライパンでふんわり 鯵の開き(アジの干物) by なーちゃんまま
    つくったよ 10
  8. 鯵の野菜あんかけ
    鯵の野菜あんかけ 鯵、玉ねぎ、人参、ピーマン、★水(餡用)、★醤油、砂糖、酢(餡用)、★片栗粉(餡用)、薄力粉、片栗粉、揚げ油、胡麻油 by ねあっっ
    つくったよ 1
  9. 基本のあじフライ
    基本のあじフライ あじ、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱん
    つくったよ 10
  10. フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡
    フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡ あじの干物(あじの開き)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 11
  11. グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方
    グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方 アジの干物 by あやめぇ
    つくったよ 11
  12. カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆
    カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆ あじ、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、カンタン酢、小麦粉 by AKKO'Sキッチン
    つくったよ 1
  13. 美味しい干物の焼き方☆
    美味しい干物の焼き方☆ あじの干物(他の魚でも!)、料理酒 by YUMMO
    つくったよ 32
  14. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 8
  15. ⭐あじの3枚おろし~冷凍保存方法まで~⭐
    ⭐あじの3枚おろし~冷凍保存方法まで~⭐ あじ、☆水、☆塩、☆氷 by mamacream
    つくったよ 3
  16. 離乳食後期☆ふわふわ鯵バーグ
    離乳食後期☆ふわふわ鯵バーグ お刺身用の鯵、豆腐、片栗粉、醤油、サラダ油 by ぶぅちゃん☆
    つくったよ 1
  17. フライパンで簡単!アジの干物をふっくらと
    フライパンで簡単!アジの干物をふっくらと アジの開き(干物)、大根おろし(お好みで)、醤油 by ミシェル★ラ★フランス
    つくったよ 8
  18. ★刺身用アジで★絶品酒のつまみ!あじのなめろう
    ★刺身用アジで★絶品酒のつまみ!あじのなめろう 刺身用のあじ、小ネギ、しょうがチューブ、味噌、しょうゆ、お好みで、ごま by ふんわりくも
    つくったよ 1
  19. 丸あじの塩焼き
    丸あじの塩焼き 丸あじ、塩、大葉、大根おろし、醤油 by hideok888
    つくったよ 2
  20. やわらかくて美味しい★鯵のお酢煮こみ
    やわらかくて美味しい★鯵のお酢煮こみ 鯵(子鯵)、酢、だし汁、しょうが、★醤油、★砂糖、★酒 by ** nan ko **
    つくったよ 1
  21. サクサク♪我が家の“アジフライ”
    サクサク♪我が家の“アジフライ” アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、キャベツ、揚げ油 by miyu71174
    つくったよ 65
  22. 豆あじの南蛮漬け
    豆あじの南蛮漬け 豆あじ、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、南蛮漬けのたれ、○酢、醤油、砂糖、酒、水、○みりん、サラダ油 by mayu..12
    つくったよ 4
  23. 簡単!時短!鯵の酢漬け
    簡単!時短!鯵の酢漬け 鯵、●お酢、●砂糖、●塩、☆大葉 by まめもにお
    つくったよ 10
  24. 鯵の甘酢ソースがけ
    鯵の甘酢ソースがけ 鯵、塩、こしょう、ごま油、○ 長ねぎ、○ しょうが、○ 醤油、○ 酢、○ 砂糖、○ 炒りごま、大葉、レタス、貝割れ(お好みの野菜) by chaachan6066
    つくったよ 11
  25. 揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪
    揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪ アジの切り身、●酒・しょうゆ、しょうが汁、片栗粉、黒すりごま by オクハマモ
    つくったよ 16
  26. 鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)
    鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼) 鯵のお刺身、しょうゆ、白すりごま、みりん、酒、おろししょうが(しょうがチューブ)、大葉、みょうが、万能ねぎ by 女一人飯
  27. フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
    フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き 鯵三枚おろし、塩こしょう、オリーブオイル、○パン粉、○乾燥バジル、○ガーリックパウダー by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 1
  28. PICK UP 小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法
    小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法 小鯵(12~13㎝)、玉ねぎ、★酢、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、小麦粉、サラダ油、青ネギ(小口切り) 彩にあれば by くるくるポン吉
    つくったよ 22
  29. コチュジャンダレで、 鯵のユッケ風♪
    コチュジャンダレで、 鯵のユッケ風♪ 鯵の刺身、卵黄、玉ねぎ、パセリorかいわれ大根or豆苗、■ユッケだれ、コチュジャン、醤油、砂糖、酢、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、炒り胡麻、すり胡麻 by garako♪
    つくったよ 1
  30. ❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤
    ❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤ 鯵のすりみ、人参、小葱、★塩、★おろし生姜、片栗粉、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 9
  31. 冷凍アジの開きフライパンでの焼き方
    冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by プニプニちゃ
    つくったよ 8
  32. 鯵開きの南蛮漬けレシピ♪
    鯵開きの南蛮漬けレシピ♪ 鯵開き、たまねぎ、ピーマン、小麦粉、★酢、★しようゆ、★砂糖 by sakanaちゃん
    つくったよ 5
  33. ホットプレートを使った焼き魚 魚の焼き方 鯛やアジ
    ホットプレートを使った焼き魚 魚の焼き方 鯛やアジ 魚、塩、クッキングホイル、酒 by コリ6430
    つくったよ 7
  34. 鯵の甘露煮 圧力鍋使用
    鯵の甘露煮 圧力鍋使用 鯵、酒、醤油、みりん、酢、砂糖、おろし生姜 by ねあっっ
    つくったよ 15
  35. 電子レンジ オーブン焼き アジの干物
    電子レンジ オーブン焼き アジの干物 A アジ干物、B ミツカン、追いがつおつゆ、水 by Suzhoutomo
    つくったよ 14
  36. 割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け
    割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け 小あじ(ししゃもやわかさぎなどお好みで)、パプリカ(にんじんでも可)、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by sea0811
    つくったよ 4
  37. 丸ごと☆手間無し☆豆アジのから揚げ
    丸ごと☆手間無し☆豆アジのから揚げ 豆アジ、揚げ油、片栗粉 or 米粉、塩 by gariko1346
    つくったよ 6
  38. 冷凍アジの開き☆フライパン焼き
    冷凍アジの開き☆フライパン焼き アジの開き、大根おろし、ポン酢 by オレンジ77
    つくったよ 10
  39. 圧力鍋で20分♪アジのしょうが煮
    圧力鍋で20分♪アジのしょうが煮 アジ、しょうがの細切り、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by Momo.
    つくったよ 7
  40. 圧力鍋で骨まで食べれる☆小鯵の煮物☆
    圧力鍋で骨まで食べれる☆小鯵の煮物☆ 小あじ、⁂生姜(せん切り)、⁂酒、⁂米酢、⁂三温糖又上白糖、⁂醤油、⁂水、⁂梅干し by アルプスの乙女
    つくったよ 10
  41. フライパンで☆あじのパン粉焼き
    フライパンで☆あじのパン粉焼き 鰺(3枚おろし)、塩、☆薄力粉、☆水、◎パン粉、◎粉パセリ、サラダ油、【付け合わせ】、じゃがいも、塩、ミニトマト by またたび☆
  42. 薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆ アジ、お刺身用、大葉、青ネギ小口切り、しょうが、ミョウガ、ポン酢 by きのこのみみ
    つくったよ 8
  43. 揚げない!野菜たっぷり!アジの南蛮漬け
    揚げない!野菜たっぷり!アジの南蛮漬け 真アジ(小アジでも)、ピーマン、人参、玉ねぎ、えのき、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、◎酢、◎砂糖、◎しょうゆ、◎めんつゆ by nozenkazra
  44. 真アジの照り焼き
    真アジの照り焼き 真アジの三枚おろし、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、小ねぎ by yantasan
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  45. 鯵のさばき方とたたき
    鯵のさばき方とたたき 鯵、生姜、醤油、葱 by mimi2385
    つくったよ 7
  46. アジのフライパン塩焼き
    アジのフライパン塩焼き アジ(青アジ使用)、塩、オリーブオイル、大根おろし、レモンなど by mococo05
  47. 漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう
    漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう 鯵 新鮮な刺身用、味噌、長ネギ、生姜、大葉、味の素 by takeo
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