あじのレシピ・作り方 (人気順)

あじのレシピ・作り方ページです。 価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。

あじ
簡単レシピの人気ランキング あじ

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  1. 1 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ
    子どもがパクリ!アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58
    つくったよ 71
  2. 2 フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
    フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの3枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモ
    つくったよ 79
  3. 3 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 143
  1. 4 タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 4
  2. 5 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 25
  3. 6 濃厚!家族絶賛タルタルソース!
    濃厚!家族絶賛タルタルソース! 茹で卵、玉ねぎ、★乾燥パセリ、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩、★黒胡椒 by ひーこ食堂
    つくったよ 11
  4. 7 PICK UP 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 
    揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け  あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、A塩こしょう、Aすり下ろし生姜、Aお酒、南蛮漬けタレ、@だし汁、@お酢、@しょう油、@砂糖 by もりくーん
    つくったよ 281
  5. 8 PICK UP 小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法
    小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法 小鯵(12~13㎝)、玉ねぎ、★酢、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、小麦粉、サラダ油、青ネギ(小口切り) 彩にあれば by くるくるポン吉
    つくったよ 48
  6. 9 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 13
  7. 10 自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。
    自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 8
  8. 小アジの三杯酢漬け
    小アジの三杯酢漬け 小アジ、玉ねぎ、小、人参、☆酢、醤油、☆みりん、☆砂糖、好みで調整、小麦粉 by ブドウ&マスカット
    つくったよ 2
  9. アジのカレー粉焼き
    アジのカレー粉焼き あじ(3枚おろし)、酒、☆小麦粉、☆カレー粉、☆塩、☆パン粉(細かめ)、☆パセリ by niko_smile
    つくったよ 55
  10. お一人様*鯵の蒲焼き
    お一人様*鯵の蒲焼き 鯵、片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖 by ヘナチョコmama
    つくったよ 1
  11. ニシンの酢締め
    ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆
    つくったよ 2
  12. 骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ
    骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by happylifeS
    つくったよ 2
  13. 電子レンジ オーブン焼き アジの干物
    電子レンジ オーブン焼き アジの干物 A アジ干物、B ミツカン、追いがつおつゆ、水 by Suzhoutomo
    つくったよ 22
  14. 鯵の野菜あんかけ
    鯵の野菜あんかけ 鯵、玉ねぎ、人参、ピーマン、★水(餡用)、★醤油、砂糖、酢(餡用)、★片栗粉(餡用)、薄力粉、片栗粉、揚げ油、胡麻油 by ねあっっ
    つくったよ 3
  15. PICK UP あじの南蛮漬け♪
    あじの南蛮漬け♪ 小あじ(わかさぎでも※)、●醤油、●酒、▲だし汁、▲酢、▲醤油、▲砂糖、▲みりん、人参、玉ねぎ、ピーマン by ann***
    つくったよ 204
  16. コツさえつかめば失敗なし!アジフライ&カキフライ
    コツさえつかめば失敗なし!アジフライ&カキフライ アジ 中くらいもの、カキ 加熱用、卵、薄力粉、パン粉、ハーブ塩、塩、水、食用油(サラダ油でもなんでもいいです) by にゃんじんさん
  17. サクサク♪我が家の“アジフライ”
    サクサク♪我が家の“アジフライ” アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、キャベツ、揚げ油 by miyu71174
    つくったよ 111
  18. 骨まで柔らかいアジの南蛮漬け
    骨まで柔らかいアジの南蛮漬け アジ(豆サイズ〜20cm)、片栗粉、○玉ねぎ(千切り)、○にんじん(千切り)、○酢、○醤油、○砂糖、○水、○ほんだし、○鷹の爪(輪切り)、サラダ油 by えーちゃんクッキング
  19. ごま油が効いてる!鯵のなめろう!
    ごま油が効いてる!鯵のなめろう! あじ(刺身用)、青紫蘇、☆しょうが(みじん切り)、☆ねぎ(みじん切り)、☆みょうが、☆みそ、☆醤油、☆ごま油 by MEGANE clover
    つくったよ 2
  20. 最高のおつまみ☆アジの梅しそ巻き
    最高のおつまみ☆アジの梅しそ巻き アジ、塩(下味用)、大葉、梅干し(はちみつ漬けの甘めのモノ)、爪楊枝、★薄力粉、★片栗粉、水(冷蔵庫で冷やしたモノ)、揚げ油 by 栗皮茶
  21. ノンフライヤー活用で焼き魚
    ノンフライヤー活用で焼き魚 鯵、塩 by 松子-女
    つくったよ 1
  22. 鯵開きの南蛮漬けレシピ♪
    鯵開きの南蛮漬けレシピ♪ 鯵開き、たまねぎ、ピーマン、小麦粉、★酢、★しようゆ、★砂糖 by mamaちゃんちゃん
    つくったよ 6
  23. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 14
  24. 減塩・低たんぱく 鯵の南蛮漬け
    減塩・低たんぱく 鯵の南蛮漬け 鯵、玉葱、片栗粉、糸唐辛子、揚げ油、(漬けダレ)、減塩醤油、黒酢、みりん、砂糖 by koh's cafe
    つくったよ 3
  25. 野菜たっぷり♪作り置きおかず!アジの南蛮漬け
    野菜たっぷり♪作り置きおかず!アジの南蛮漬け アジ、●塩こしょう、●薄力粉、タマネギ、にんじん、ピーマン、長ネギ、<南蛮酢>、★醤油、★酢、★砂糖、★酒、★みりん by みいやんやねん。
    つくったよ 20
  26. 離乳食後期☆ふわふわ♪あじのハンバーグ
    離乳食後期☆ふわふわ♪あじのハンバーグ アジの刺身、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、しょうゆ、青のり by まりきち☺︎
  27. 冷凍保存して食べたい時に揚げるだけアジフライ♪
    冷凍保存して食べたい時に揚げるだけアジフライ♪ 生鯵(開いてあるものだと簡単)、塩コショウ、小麦粉、玉子、パン粉、サラダ油(揚げ油)、酒 by にゃご@ゆるーく糖質制限中
    つくったよ 22
  28. 丸あじの塩焼き
    丸あじの塩焼き 丸あじ、塩、大葉、大根おろし、醤油 by hideok888
    つくったよ 5
  29. オーブントースターで♪鯵のパン粉焼き
    オーブントースターで♪鯵のパン粉焼き 鯵(3枚におろしたもの)、○パン粉、○にんにくチューブ、○パセリ、○オリーブオイル、塩・胡椒 by chococco3215
  30. 【糖質制限】DHAたっぷりアジフライ
    【糖質制限】DHAたっぷりアジフライ アジ(フライ用)、塩コショウ、マヨネーズ、★おからパウダー、★粉チーズ、★乾燥パセリ by なおちんママ
    つくったよ 3
  31. PICK UP 豆アジで★お魚ハンバーグ
    豆アジで★お魚ハンバーグ さばいた豆アジ、生姜、ネギの青い部分、卵、パン粉、醤油、サラダ油、ポン酢、大根、大葉 by aya*cafe
    つくったよ 27
  32. アジのなめろう
    アジのなめろう 刺身用のアジ、大葉、ミョウガ、味噌、シークヮーサー果汁、酒 by ひーじゃーまん
    つくったよ 2
  33. あじのオリーブオイル焼きニンニク風味
    あじのオリーブオイル焼きニンニク風味 あじ三枚下ろし、塩・胡椒、ニンニク、片栗粉、オリーブオイル、○バター、○醤油、○みりん by libre*
    つくったよ 2
  34. あじの塩焼き
    あじの塩焼き あじ、大根、醤油、わさび、小ねぎ、塩 by libre*
    つくったよ 9
  35. 大きなアジフライ
    大きなアジフライ 鯵、小麦粉(打ち粉)、卵、小麦粉、水、生パン粉、揚げ油、塩胡椒、キャベツ、中濃ソース、からし by パリコ ◡̈
    つくったよ 1
  36. 鯵の焼き方
    鯵の焼き方 鯵干物、大根、醤油、柚子の皮の冷凍保存 by mimi2385
    つくったよ 17
  37. PICK UP 色々味のアジの渦巻きフライ
    色々味のアジの渦巻きフライ アジ、シソ、オクラ、柚子胡椒チューブ、白ネギ、梅肉チューブ、スライスチーズ、ナス、卵、小麦粉、パン粉、塩 by chacco・_・h
    つくったよ 23
  38. PICK UP 簡単!安い!洋風南蛮漬け=♪小あじのエスカベーシュ
    簡単!安い!洋風南蛮漬け=♪小あじのエスカベーシュ 小アジ、揚げ油、小麦粉、●、マリネ液●トマト、にんにく、玉葱、パセリ、赤唐辛子、ロリエ、白ワインビネガ-、黒こしょう、塩、オリ-ブ油 by 料理研究家 熊谷真由美
    つくったよ 4
  39. あじの塩焼き
    あじの塩焼き あじ、塩、大根おろし、ポン酢(または醤油) by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 1
  40. 小鯵の南蛮漬け
    小鯵の南蛮漬け 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆赤唐辛子、サラダ油(揚げ油)、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン by haruru88
    つくったよ 77
  41. あじの干物ときのこ炒め
    あじの干物ときのこ炒め あじの干物、たまねぎ、きのこ(手順2参照)、ピーマン、にんにく(みじん切り、チューブでも)、酒、バター、☆しょうゆ、☆レモン汁、塩コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 1
  42. PICK UP 揚げないアジの大葉南蛮漬け
    揚げないアジの大葉南蛮漬け アジの切り身、天ぷら粉、オリーブオイル、南蛮漬けのタレ(市販)、大葉、輪切り唐辛子、タレのない場合、米酢、砂糖、塩、醤油 by ひまわりれんこ
    つくったよ 18
  43. アジのフライパン塩焼き
    アジのフライパン塩焼き アジ(青アジ使用)、塩、オリーブオイル、大根おろし、レモンなど by mococo05
  44. 小アジの煮付け
    小アジの煮付け 小アジ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、おろししょうが(チューブ) by とうすけ
    つくったよ 7
  45. 鯵(あじ)の味噌煮☆鯖(さば)より美味かも?
    鯵(あじ)の味噌煮☆鯖(さば)より美味かも? 鯵、味噌☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、水☆ by 鎌倉梅子
    つくったよ 1
  46. 揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪
    揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪ アジの切り身、●酒・しょうゆ、しょうが汁、片栗粉、黒すりごま by オクハマモ
    つくったよ 23
  47. 冷凍アジの開きフライパンでの焼き方
    冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by プニプニちゃ
    つくったよ 12
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