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あじのレシピ・作り方(人気順)
あじのレシピや作り方をご紹介。価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。
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あじのレシピ・作り方人気ランキング
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フライパンdeあじの蒲焼き
- 材料
- あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）
- 時間
- 約15分
投稿者：グルヤマ
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アジの和風カルパッチョ
- 材料
- アジのたたき、ベビーリーフ、ミョウガ、ポン酢、麺つゆ
- 時間
- 約10分
- 費用
- 500円前後
投稿者：あ わ
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アジの大葉醤油焼き
- 材料
- アジ、大葉、醤油、おろし生姜、酒
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：スイスイみちこ
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小鯵の南蛮漬け
- 材料
- 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者：haruru88
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アジのカレー粉焼き
- 材料
- あじ（3枚おろし）、酒、☆小麦粉、☆カレー粉、☆塩
- 時間
- 約10分
- 費用
- 300円前後
投稿者：Take3151
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小鯵の南蛮漬け
- 材料
- 小鯵、水、お酢、砂糖、醤油
- 時間
- 約10分
投稿者：よっちごはん
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アジの南蛮漬け
- 材料
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、★酢、★だし
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：うろちょろ
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鯵の甘酢ソースがけ
- 材料
- 鯵、塩、こしょう、ごま油、○ 長ねぎ、○ しょうが
- 時間
- 約15分
投稿者：chaachan6066
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子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
- 材料
- アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：fujimon58
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鯵のこんがりバター焼き
- 材料
- アジフィレ、小麦粉、塩、荒びき黒胡椒、バター
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：amago019
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