あじのレシピ・作り方 (人気順)

あじのレシピ・作り方ページです。 価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。

あじ
簡単レシピの人気ランキング あじ

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  1. 1 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ
    子どもがパクリ!アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58
    つくったよ 46
  2. 2 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 95
  3. 3 フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
    フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの3枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモ
    つくったよ 58
  1. 4 アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく
    アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく アジ、タマネギ、ピーマン、ニンジンの千切り、☆米酢(穀物酢)、☆水、☆グラニュー糖(上白糖)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、小麦粉 by si-ze2k
    つくったよ 13
  2. 5 PICK UP 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 
    揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け  あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、A塩こしょう、Aすり下ろし生姜、Aお酒、南蛮漬けタレ、@だし汁、@お酢、@しょう油、@砂糖 by もりくーん
    つくったよ 240
  3. 6 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 10
  4. 7 濃厚!家族絶賛タルタルソース!
    濃厚!家族絶賛タルタルソース! 茹で卵、玉ねぎ、★乾燥パセリ、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩、★黒胡椒 by ひーこ食堂
    つくったよ 2
  5. 8 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 12
  6. 9 アジのカレー粉焼き
    アジのカレー粉焼き あじ(3枚おろし)、酒、☆小麦粉、☆カレー粉、☆塩、☆パン粉(細かめ)、☆パセリ by niko_smile
    つくったよ 48
  7. 10 タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 2
  8. 小鯵の南蛮漬け
    小鯵の南蛮漬け 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆赤唐辛子、サラダ油(揚げ油)、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン by haruru88
    つくったよ 64
  9. 自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。
    自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 5
  10. PICK UP あじの南蛮漬け♪
    あじの南蛮漬け♪ 小あじ(わかさぎでも※)、●醤油、●酒、▲だし汁、▲酢、▲醤油、▲砂糖、▲みりん、人参、玉ねぎ、ピーマン by ann***
    つくったよ 160
  11. PICK UP 小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法
    小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法 小鯵(12~13㎝)、玉ねぎ、★酢、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、小麦粉、サラダ油、青ネギ(小口切り) 彩にあれば by くるくるポン吉
    つくったよ 37
  12. 豆あじの南蛮漬け
    豆あじの南蛮漬け 豆あじ、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、南蛮漬けのたれ、○酢、醤油、砂糖、酒、水、○みりん、サラダ油 by mayu..12
    つくったよ 7
  13. カンタン酢で簡単 ☆鯵の南蛮漬け☆
    カンタン酢で簡単 ☆鯵の南蛮漬け☆ あじ、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、カンタン酢、小麦粉 by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  14. 丸ごと☆手間無し☆豆アジのから揚げ
    丸ごと☆手間無し☆豆アジのから揚げ 豆アジ、揚げ油、片栗粉 or 米粉、塩 by gariko1346
    つくったよ 6
  15. 揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪
    揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪ アジの切り身、●酒・しょうゆ、しょうが汁、片栗粉、黒すりごま by オクハマモ
    つくったよ 18
  16. アジのフライパン塩焼き
    アジのフライパン塩焼き アジ(青アジ使用)、塩、オリーブオイル、大根おろし、レモンなど by mococo05
  17. サクサク♪我が家の“アジフライ”
    サクサク♪我が家の“アジフライ” アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、キャベツ、揚げ油 by miyu71174
    つくったよ 91
  18. アジの開きをフライパンでふんわり
    アジの開きをフライパンでふんわり 鯵の開き(アジの干物) by なーちゃんまま
    つくったよ 13
  19. 旦那リクエスト 鯵の中華あんかけ
    旦那リクエスト 鯵の中華あんかけ 鯵、たまねぎ、にんじん、ピーマン、もやし、水、中華味の素 私は味覇(ウェイパァー)、水溶き片栗粉 by 55うさうさ
    つくったよ 3
  20. 割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け
    割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け 小あじ(ししゃもやわかさぎなどお好みで)、パプリカ(にんじんでも可)、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by sea0811
    つくったよ 6
  21. 漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう
    漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう 鯵 新鮮な刺身用、味噌、長ネギ、生姜、大葉、味の素 by takeo
    つくったよ 30
  22. 簡単!小アジの素揚げ☆
    簡単!小アジの素揚げ☆ 小アジ、塩・こしょう、片栗粉、ポン酢・カボス by オレンジ77
    つくったよ 7
  23. 小アジの三杯酢漬け
    小アジの三杯酢漬け 小アジ、玉ねぎ、小、人参、☆酢、醤油、☆みりん、☆砂糖、好みで調整、小麦粉 by ブドウ&マスカット
    つくったよ 1
  24. 鯵の野菜あんかけ
    鯵の野菜あんかけ 鯵、玉ねぎ、人参、ピーマン、★水(餡用)、★醤油、砂糖、酢(餡用)、★片栗粉(餡用)、薄力粉、片栗粉、揚げ油、胡麻油 by ねあっっ
    つくったよ 1
  25. 真アジの塩焼き
    真アジの塩焼き 真アジ、塩 by カゲジジ
    つくったよ 38
  26. アジの大葉醤油焼き
    アジの大葉醤油焼き アジ、大葉、醤油、おろし生姜、酒、小麦粉 by スイスイみちこ
    つくったよ 16
  27. 丸あじの塩焼き
    丸あじの塩焼き 丸あじ、塩、大葉、大根おろし、醤油 by hideok888
    つくったよ 5
  28. グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方
    グリルで!冷凍のアジの干物の美味しい焼き方 アジの干物 by あやめぇ
    つくったよ 22
  29. フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡
    フライパンで失敗なし!超簡単あじの干物の焼き方♡ あじの干物(あじの開き)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 15
  30. 骨までサクサク!豆アジの唐揚げ
    骨までサクサク!豆アジの唐揚げ ■メイン、豆アジ(アジコ)、片栗粉、塩、ストックバック系の袋、揚げ油、■塩水処理用、塩、水 by 主夫のアトリエ
    つくったよ 6
  31. 基本のあじフライ
    基本のあじフライ あじ、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱん
    つくったよ 10
  32. フライパンdeふっくらアジの開き♪
    フライパンdeふっくらアジの開き♪ アジの開き、みりん by tacTAC
    つくったよ 38
  33. 冷凍アジの開きフライパンでの焼き方
    冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by プニプニちゃ
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  34. 骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ
    骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by happylifeS
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  35. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 10
  36. ⭐あじの3枚おろし~冷凍保存方法まで~⭐
    ⭐あじの3枚おろし~冷凍保存方法まで~⭐ あじ、☆水、☆塩、☆氷 by mamacream
    つくったよ 11
  37. 鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)
    鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼) 鯵のお刺身、しょうゆ、白すりごま、みりん、酒、おろししょうが(しょうがチューブ)、大葉、みょうが、万能ねぎ by 女一人飯
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  38. 冷蔵庫に入れるだけ♪の簡単干物
    冷蔵庫に入れるだけ♪の簡単干物 魚なら何でも(今回はかます)、塩 by コッツウォルズハニー
    つくったよ 2
  39. 鯵のムニエル☆バターが香ばしいです☆
    鯵のムニエル☆バターが香ばしいです☆ 鯵、塩(下処理用)、サラダ油、バター、塩コショウ、小麦粉、■ソース、バター、レモン汁、醤油、パセリのみじん切り by お0り0べ
    つくったよ 11
  40. アジの塩焼き・下処理付き
    アジの塩焼き・下処理付き アジ、塩 by 夏はぜ
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  41. お弁当にも★あじの蒲焼き★
    お弁当にも★あじの蒲焼き★ あじの3枚おろし、小麦粉、★醤油、みりん、酒、★砂糖、油 by うみ ひま
  42. フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
    フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き 鯵三枚おろし、塩こしょう、オリーブオイル、○パン粉、○乾燥バジル、○ガーリックパウダー by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 2
  43. 簡単!時短!鯵の酢漬け
    簡単!時短!鯵の酢漬け 鯵、●お酢、●砂糖、●塩、☆大葉 by まめもにお
    つくったよ 10
  44. 魚焼きグリルでふっくら♪アジの開き
    魚焼きグリルでふっくら♪アジの開き アジの開き、だし醤油 by おるがん
    つくったよ 6
  45. グリルで焼いても後片付け簡単♪ アジの干物
    グリルで焼いても後片付け簡単♪ アジの干物 アジの干物 by sanichi25
    つくったよ 9
  46. 美味しい干物の焼き方☆
    美味しい干物の焼き方☆ あじの干物(他の魚でも!)、料理酒 by YUMMO
    つくったよ 34
  47. 簡単にできます☆ 鯵のさばき方&「お造り」
    簡単にできます☆ 鯵のさばき方&「お造り」 アジ、大根 千切り、大葉、みょうが、ワサビ by Startrek
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