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あじのレシピ・作り方(人気順)
あじのレシピや作り方をご紹介。価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。
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あじのレシピ・作り方人気ランキング
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小鯵の南蛮漬け
- 材料
- 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者：haruru88
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薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
- 材料
- アジ、お刺身用、大葉、青ネギ小口切り、しょうが
- 時間
- 5分以内
- 費用
- 300円前後
投稿者：きのこのみみ
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フライパンdeあじの蒲焼き
- 材料
- あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）
- 時間
- 約15分
投稿者：グルヤマ
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サクサク♪我が家の“アジフライ”
- 材料
- アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：miyu71174
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子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
- 材料
- アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：fujimon58
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あじの南蛮漬け
- 材料
- あじ（小あじ）、玉ねぎ、ピーマン、★酢、★砂糖
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：mama^^papa
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鯵の棒寿司
- 材料
- 刺身用あじ、米酢、塩、酢飯、柚子皮
- 時間
- 約1時間
- 費用
- 300円前後
投稿者：akagi7454
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