あじのレシピ・作り方 （人気順）
あじのレシピ・作り方ページです。 価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。
あじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
フライパンdeあじの蒲焼き あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）、＜タレ＞、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 85 -
2 位 
子どもがパクリ！アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58つくったよ 37 -
3 位 
フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの３枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモつくったよ 50
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4 位 
初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人つくったよ 7 -
5 位 PICK UP 
揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、Ａ塩こしょう、Ａすり下ろし生姜、Ａお酒、南蛮漬けタレ、＠だし汁、＠お酢、＠しょう油、＠砂糖 by もりくーんつくったよ 219 -
6 位 
自家製！塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにおつくったよ 5 -
7 位 
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 8 -
8 位 
小鯵の南蛮漬け 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆赤唐辛子、サラダ油（揚げ油）、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン by haruru88つくったよ 62 -
9 位 
タレの黄金比１：２：３！ お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味（ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等） by 秋森 -
10 位 
骨までサクサク！豆アジの唐揚げ ■メイン、豆アジ（アジコ）、片栗粉、塩、ストックバック系の袋、揚げ油、■塩水処理用、塩、水 by 主夫のアトリエつくったよ 6 -
丸ごと☆手間無し☆豆アジのから揚げ 豆アジ、揚げ油、片栗粉 ｏｒ 米粉、塩 by gariko1346つくったよ 6 -
フライパンで失敗なし！超簡単あじの干物の焼き方♡ あじの干物（あじの開き）、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 14 -
PICK UP 
小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法 小鯵（１２～１３㎝）、玉ねぎ、★酢、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、小麦粉、サラダ油、青ネギ（小口切り） 彩にあれば by くるくるポン吉つくったよ 34 -
サクサク♪我が家の“アジフライ” アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、キャベツ、揚げ油 by miyu71174つくったよ 82 -
カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆ あじ、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、カンタン酢、小麦粉 by AKKOのレシピつくったよ 3 -
アジのカレー粉焼き あじ（3枚おろし）、酒、☆小麦粉、☆カレー粉、☆塩、☆パン粉（細かめ）、☆パセリ by niko＿smileつくったよ 38 -
美味しい干物の焼き方☆ あじの干物（他の魚でも！）、料理酒 by YUMMOつくったよ 34 -
アジの開きをフライパンでふんわり 鯵の開き（アジの干物） by なーちゃんままつくったよ 11 -
豆あじの南蛮漬け 豆あじ、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、南蛮漬けのたれ、○酢、醤油、砂糖、酒、水、○みりん、サラダ油 by mayu..12つくったよ 7 -
冷蔵庫に入れるだけ♪の簡単干物 魚なら何でも（今回はかます）、塩 by コッツウォルズハニーつくったよ 2 -
グリルで！冷凍のアジの干物の美味しい焼き方 アジの干物 by あやめぇつくったよ 22 -
簡単！小アジの素揚げ☆ 小アジ、塩・こしょう、片栗粉、ポン酢・カボス by オレンジ77つくったよ 5 -
骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by happylifeSつくったよ 2 -
小アジの三杯酢漬け 小アジ、玉ねぎ、小、人参、☆酢、醤油、☆みりん、☆砂糖、好みで調整、小麦粉 by ブドウ＆マスカットつくったよ 1 -
PICK UP 
小鯵の南蛮漬け 小鯵、水、お酢、砂糖、醤油、かたくり粉 by よっちごはんつくったよ 32 -
冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by プニプニちゃつくったよ 10 -
揚げ焼きで簡単！ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪ アジの切り身、●酒・しょうゆ、しょうが汁、片栗粉、黒すりごま by オクハマモつくったよ 18 -
フライパンで簡単！アジの干物をふっくらと アジの開き(干物)、大根おろし(お好みで)、醤油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 9 -
基本のあじフライ あじ、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱんつくったよ 10 -
PICK UP 
あじの南蛮漬け♪ 小あじ（わかさぎでも※）、●醤油、●酒、▲だし汁、▲酢、▲醤油、▲砂糖、▲みりん、人参、玉ねぎ、ピーマン by ann***つくったよ 155 -
漁師直伝！ 房総郷土料理 鯵のなめろう 鯵 新鮮な刺身用、味噌、長ネギ、生姜、大葉、味の素 by takeoつくったよ 24 -
グリルで焼いても後片付け簡単♪ アジの干物 アジの干物 by sanichi25つくったよ 8 -
⭐あじの3枚おろし～冷凍保存方法まで～⭐ あじ、☆水、☆塩、☆氷 by mamacreamつくったよ 11 -
離乳食後期☆ふわふわ鯵バーグ お刺身用の鯵、豆腐、片栗粉、醤油、サラダ油 by ぶぅちゃん☆つくったよ 3 -
鯵開きの南蛮漬けレシピ♪ 鯵開き、たまねぎ、ピーマン、小麦粉、★酢、★しようゆ、★砂糖 by sakanaちゃんつくったよ 7 -
骨まで食べれる、小アジの二度揚げ 小アジ、片栗粉、塩コショウ、マヨネーズ（好みで） by leopooつくったよ 5 -
圧力鍋de骨まで食べちゃお♡小アジの生姜煮 あじ、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆生姜チューブ by いちごみるく(*´꒳`*)つくったよ 1 -
アジの塩焼き★グリルでカラッと。 鯵、塩（下ごしらえ）、塩、大根おろし・醤油 by えだまめ大好き！つくったよ 22 -
ホットプレートを使った焼き魚 魚の焼き方 鯛やアジ 魚、塩、クッキングホイル、酒 by コリ6430つくったよ 4 -
圧力鍋で20分♪アジのしょうが煮 アジ、しょうがの細切り、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by Momo.つくったよ 8 -
薬味たっぷり☆アジのタタキ☆ アジ、お刺身用、大葉、青ネギ小口切り、しょうが、ミョウガ、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 9 -
揚げない！野菜たっぷり！アジの南蛮漬け 真アジ(小アジでも)、ピーマン、人参、玉ねぎ、えのき、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、◎酢、◎砂糖、◎しょうゆ、◎めんつゆ by nozenkazra -
鯵の野菜あんかけ 鯵、玉ねぎ、人参、ピーマン、★水（餡用）、★醤油、砂糖、酢（餡用）、★片栗粉（餡用）、薄力粉、片栗粉、揚げ油、胡麻油 by ねあっっつくったよ 1 -
鯵のあら汁(味噌汁） 鯵のあら、生姜、長ねぎ(青い部分）、味噌、水 by chaachan6066つくったよ 5 -
鯵の天ぷら 鯵の三枚おろし、小麦粉、卵、冷水 by もも。つくったよ 8 -
冷凍アジの開き☆フライパン焼き アジの開き、大根おろし、ポン酢 by オレンジ77つくったよ 14 -
あじの南蛮漬け 豆あじ、薄力粉、サラダオイル、玉ねぎ、ピーマン、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆塩、☆鷹の爪(輪切り)、☆水 by liqueurつくったよ 11 -
真アジの南蛮漬け★開きを使って漬け時間短縮♪ 真あじ、玉ねぎ・人参、ピーマン、赤パプリカ(彩りなのでなくてもＯＫ)、★しょうゆ・お酒、★しょうが(チューブ可)、♪お酢・しょうゆ、♪お砂糖、♪だし汁(顆粒だし＋水でも可)、片栗粉、揚げ油 by 雪花草7687つくったよ 4 -
電子レンジ オーブン焼き アジの干物 Ａ アジ干物、Ｂ ミツカン、追いがつおつゆ、水 by Suzhoutomoつくったよ 17 -
PICK UP 
揚げないアジの大葉南蛮漬け アジの切り身、天ぷら粉、オリーブオイル、南蛮漬けのタレ(市販)、大葉、輪切り唐辛子、タレのない場合、米酢、砂糖、塩、醤油 by ひまわりれんこつくったよ 15
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