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あじのレシピ・作り方(人気順)
あじのレシピや作り方をご紹介。価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。
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あじのレシピ・作り方人気ランキング
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小鯵の南蛮漬け
- 材料
- 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者：haruru88
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フライパンdeあじの蒲焼き
- 材料
- あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）
- 時間
- 約15分
投稿者：グルヤマ
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小あじの甘辛
- 材料
- 小あじの開き、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆みりん
- 時間
- 約10分
- 費用
- 500円前後
投稿者：とぐち
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サクサク♪我が家の“アジフライ”
- 材料
- アジ(フライ用に開いたもの)、●塩、●コショウ、○天ぷら粉、○水
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：miyu71174
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揚げない！ヘルシーアジの竜田揚げ
- 材料
- アジの３枚おろし、☆醤油、☆酒、☆おろししょうが、片栗粉
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ノエル☆ギャラガー
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最高のおつまみ☆アジの梅しそ巻き
- 材料
- アジ、塩（下味用）、大葉、梅干し（はちみつ漬けの甘めのモノ）、爪楊枝
- 時間
- 1時間以上
- 費用
- 300円前後
投稿者：栗皮茶
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子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
- 材料
- アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜
- 時間
- 約30分
- 費用
- 500円前後
投稿者：fujimon58
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あじの蒲焼き☆フライパンで簡単！
- 材料
- あじ3枚におろしたもの、片栗粉、サラダ油、合わせ調味料、醤油
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：ローズ＆ローズ
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バジル風味のアジフライ。
- 材料
- 鯵、小麦粉・溶き卵・パン粉、塩コショウ・乾燥バジル、酒
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者：とりあえず乾杯
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新鮮な小アジで☆南蛮漬け
- 材料
- 小アジ、小麦粉、玉ねぎ、人参、＊鷹の爪小口切り
- 時間
- 約30分
- 費用
- 300円前後
投稿者：きのこのみみ
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