あじのレシピ・作り方 (人気順)

あじのレシピ・作り方ページです。 価格も手ごろな大衆魚の代表格「あじ」。イノシン酸が豊富で、旨味にコクがあります。定番のアジフライは、下ごしらえ時にしょうが汁を身に振りかけておくと臭みがなくなり魚が苦手な人でも、おいしくいただけます。

あじ
簡単レシピの人気ランキング あじ

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  1. 1 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ
    子どもがパクリ!アジの竜田揚げ アジの切り身、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、白いりごま、片栗粉、サラダ油 by fujimon58
    つくったよ 71
  2. 2 フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
    フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪ アジの3枚おろし切り身、塩コショウ、小麦粉、●酒・みりん・しょうゆ・水、●砂糖、カイワレ by オクハマモ
    つくったよ 79
  3. 3 フライパンdeあじの蒲焼き
    フライパンdeあじの蒲焼き あじ(3枚におろしたもの)、片栗粉、サラダ油(または、ごま油)、ねぎ、ごま、七味、さんしょう(お好みで)、<タレ>、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 143
  1. 4 タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
    タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味(ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等) by 秋森
    つくったよ 4
  2. 5 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
    《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナ
    つくったよ 25
  3. 6 PICK UP 小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法
    小鯵南蛮漬け 骨ごと食べるならこの方法 小鯵(12~13㎝)、玉ねぎ、★酢、★酒、★醤油、★砂糖、★みりん、小麦粉、サラダ油、青ネギ(小口切り) 彩にあれば by くるくるポン吉
    つくったよ 48
  4. 7 PICK UP 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 
    揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け  あじ、にんじん、たまねぎ、あじの下味、A塩こしょう、Aすり下ろし生姜、Aお酒、南蛮漬けタレ、@だし汁、@お酢、@しょう油、@砂糖 by もりくーん
    つくったよ 281
  5. 8 濃厚!家族絶賛タルタルソース!
    濃厚!家族絶賛タルタルソース! 茹で卵、玉ねぎ、★乾燥パセリ、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩、★黒胡椒 by ひーこ食堂
    つくったよ 11
  6. 9 PICK UP あじの南蛮漬け♪
    あじの南蛮漬け♪ 小あじ(わかさぎでも※)、●醤油、●酒、▲だし汁、▲酢、▲醤油、▲砂糖、▲みりん、人参、玉ねぎ、ピーマン by ann***
    つくったよ 204
  7. 10 作り置き節約レシピ☆豆アジの南蛮漬け
    作り置き節約レシピ☆豆アジの南蛮漬け 豆アジ、片栗粉、揚げ油、【南蛮漬けのたれ】、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、【一緒に漬ける野菜】、タマネギ、ピーマン、パセリ by 珈琲の木♪
    つくったよ 1
  8. 初心者向け アジのさばき方→刺身
    初心者向け アジのさばき方→刺身 アジ、大葉、おろししょうが、みょうが by 浜の釣り人
    つくったよ 13
  9. 自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。
    自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 8
  10. 小アジの三杯酢漬け
    小アジの三杯酢漬け 小アジ、玉ねぎ、小、人参、☆酢、醤油、☆みりん、☆砂糖、好みで調整、小麦粉 by ブドウ&マスカット
    つくったよ 2
  11. あじの干物ときのこ炒め
    あじの干物ときのこ炒め あじの干物、たまねぎ、きのこ(手順2参照)、ピーマン、にんにく(みじん切り、チューブでも)、酒、バター、☆しょうゆ、☆レモン汁、塩コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 1
  12. 離乳食後期☆ふわふわ♪あじのハンバーグ
    離乳食後期☆ふわふわ♪あじのハンバーグ アジの刺身、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、しょうゆ、青のり by まりきち☺︎
  13. ニシンの酢締め
    ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆
    つくったよ 2
  14. 味付け不要で簡単★鯵の干物で唐揚げ
    味付け不要で簡単★鯵の干物で唐揚げ 鯵の干物、片栗粉、揚げ油、レモン(あれば) by ぴろり.19
    つくったよ 1
  15. 漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう
    漁師直伝! 房総郷土料理 鯵のなめろう 鯵 新鮮な刺身用、味噌、長ネギ、生姜、大葉、味の素 by takeo
    つくったよ 40
  16. お一人様*鯵の蒲焼き
    お一人様*鯵の蒲焼き 鯵、片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖 by ヘナチョコmama
    つくったよ 1
  17. アジフライ(カレー風味)
    アジフライ(カレー風味) アジ(背開き)、塩、小麦粉、カレー粉、たまご、水、パン粉、揚げ油 by 林檎の木
    つくったよ 9
  18. 鯵なめろう
    鯵なめろう 鯵、小ネギ、○味噌、○醤油、○生姜チューブ、○ゴマ油 by トトロまま☆
  19. とにかく簡単!アジのオーブン焼きたっぷり野菜添え♥
    とにかく簡単!アジのオーブン焼きたっぷり野菜添え♥ アジ(3枚おろし)、たまねぎ、トマト、えのき、塩、★白ワインor酒、★オリーブオイル、★パセリ、★パン粉、★粉チーズ by 我家の☆毎日ゴハン
    つくったよ 3
  20. 【糖質ゼロ】冷凍されたアジの干物の美味しい焼き方
    【糖質ゼロ】冷凍されたアジの干物の美味しい焼き方 冷凍されたアジの干物 by 狭山郷瑠
    つくったよ 36
  21. アジフライ
    アジフライ アジ(腹開き)、塩、小麦粉、たまご、水、パン粉、揚げ油 by 林檎の木
    つくったよ 17
  22. 骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ
    骨まで丸ごとおいしい♪小アジの唐揚げ 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 by happylifeS
    つくったよ 2
  23. 学校給食でも食べる丸ごと美味しい♪アジの干物揚げ
    学校給食でも食べる丸ごと美味しい♪アジの干物揚げ アジの干物、揚げ油 by ドキンちゃんmico
    つくったよ 4
  24. 骨まで柔らかいアジの南蛮漬け
    骨まで柔らかいアジの南蛮漬け アジ(豆サイズ〜20cm)、片栗粉、○玉ねぎ(千切り)、○にんじん(千切り)、○酢、○醤油、○砂糖、○水、○ほんだし、○鷹の爪(輪切り)、サラダ油 by えーちゃんクッキング
  25. アジのチーズ焼き
    アジのチーズ焼き あじ、塩コショウ、粉チーズ、片栗粉 by libre*
  26. PICK UP 簡単!安い!洋風南蛮漬け=♪小あじのエスカベーシュ
    簡単!安い!洋風南蛮漬け=♪小あじのエスカベーシュ 小アジ、揚げ油、小麦粉、●、マリネ液●トマト、にんにく、玉葱、パセリ、赤唐辛子、ロリエ、白ワインビネガ-、黒こしょう、塩、オリ-ブ油 by 料理研究家 熊谷真由美
    つくったよ 4
  27. 鯵の野菜あんかけ
    鯵の野菜あんかけ 鯵、玉ねぎ、人参、ピーマン、★水(餡用)、★醤油、砂糖、酢(餡用)、★片栗粉(餡用)、薄力粉、片栗粉、揚げ油、胡麻油 by ねあっっ
    つくったよ 3
  28. ポルトガル風☆アジの丸干しタイム風味
    ポルトガル風☆アジの丸干しタイム風味 アジの丸干、オリーブオイル、タイムパウダー、黒胡椒、パクチーオイル、レシピID:1760004363、レモン by すいかサマ
  29. お魚DEから揚げ♡ヨーグルト*カレーフリッター♡
    お魚DEから揚げ♡ヨーグルト*カレーフリッター♡ 鯖 (鯵・鰯・秋刀魚)、 衣、◇ヨーグルト、◇卵白、◇片栗粉、◇カレー粉、◇塩、◇こしょう by fuu-tann
  30. オーブンで簡単 鯵の開き
    オーブンで簡単 鯵の開き 鯵の開き、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 14
  31. 圧力鍋で骨まで食べれる☆小鯵の煮物☆
    圧力鍋で骨まで食べれる☆小鯵の煮物☆ 小あじ、⁂生姜(せん切り)、⁂酒、⁂米酢、⁂三温糖又上白糖、⁂醤油、⁂水、⁂梅干し by アルプスの乙女
    つくったよ 16
  32. ❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤
    ❤鯵のすり身でお魚ハンバーグ❤ 鯵のすりみ、人参、小葱、★塩、★おろし生姜、片栗粉、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 11
  33. ホットプレートを使った焼き魚 魚の焼き方 鯛やアジ
    ホットプレートを使った焼き魚 魚の焼き方 鯛やアジ 魚、塩、クッキングホイル、酒 by コリ6430
    つくったよ 5
  34. アジの大葉醤油焼き
    アジの大葉醤油焼き アジ、大葉、醤油、おろし生姜、酒、小麦粉 by スイスイみちこ
    つくったよ 17
  35. ノンフライヤー活用で焼き魚
    ノンフライヤー活用で焼き魚 鯵、塩 by 松子-女
    つくったよ 1
  36. 冷凍アジの開きフライパンでの焼き方
    冷凍アジの開きフライパンでの焼き方 鯵のひらき、酒、サラダ油 by プニプニちゃ
    つくったよ 12
  37. ごま油が効いてる!鯵のなめろう!
    ごま油が効いてる!鯵のなめろう! あじ(刺身用)、青紫蘇、☆しょうが(みじん切り)、☆ねぎ(みじん切り)、☆みょうが、☆みそ、☆醤油、☆ごま油 by MEGANE clover
    つくったよ 2
  38. フライパンでアジのみりん干しの失敗しない焼き方
    フライパンでアジのみりん干しの失敗しない焼き方 アジのみりん干し、白ごま、サラダ油、酒 by sweet sweet ♡
    つくったよ 4
  39. スパイス香る!あじのロール焼き
    スパイス香る!あじのロール焼き あじ、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】カレー粉、【A】こしょう、小麦粉、【B】カレー粉、【B】オレガノ(乾燥)、【B】バジル(乾燥)、レモン、塩、オリーブ油 by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 11
  40. 割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け
    割合3:2:1:1! 小あじの南蛮漬け 小あじ(ししゃもやわかさぎなどお好みで)、パプリカ(にんじんでも可)、ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん by sea0811
    つくったよ 7
  41. 骨までサクサク!豆アジの唐揚げ
    骨までサクサク!豆アジの唐揚げ ■メイン、豆アジ(アジコ)、片栗粉、塩、ストックバック系の袋、揚げ油、■塩水処理用、塩、水 by 主夫のアトリエ
    つくったよ 10
  42. 鯵の甘露煮 圧力鍋使用
    鯵の甘露煮 圧力鍋使用 鯵、酒、醤油、みりん、酢、砂糖、おろし生姜 by ねあっっ
    つくったよ 20
  43. 小アジの煮付け
    小アジの煮付け 小アジ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、おろししょうが(チューブ) by とうすけ
    つくったよ 7
  44. カンタン酢で簡単 ☆鯵の南蛮漬け☆
    カンタン酢で簡単 ☆鯵の南蛮漬け☆ あじ、玉ねぎ、パプリカ、にんじん、カンタン酢、小麦粉 by AKKOのレシピ
    つくったよ 4
  45. アジのフライパン塩焼き
    アジのフライパン塩焼き アジ(青アジ使用)、塩、オリーブオイル、大根おろし、レモンなど by mococo05
  46. 小鯵の南蛮漬け
    小鯵の南蛮漬け 小鯵、塩、小麦粉、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白だし、☆赤唐辛子、サラダ油(揚げ油)、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン by haruru88
    つくったよ 77
  47. 大葉乗せ☆あじフライ
    大葉乗せ☆あじフライ あじ、大葉、塩・こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint✩(返レポお休み中)
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