大葉乗せ☆あじフライ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
あじは頭を落とし、腹を割いて内蔵を出す。
ぜいごをとり、、腹の中をよく洗い、水気を拭き取る。
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2
３枚におろし、腹骨をそぎ取り、骨抜きで小骨を抜く。
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3
塩こしょうを軽くふり、大葉を乗せる。
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4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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5
１７０℃の揚げ油でカラリと揚げる。
半分に切り、皿に盛って出来上がり。
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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めーぷんぷい2025/09/26 19:18
最近味が濃いのが苦手なので梅なしに惹かれました〜魚の味がイキイキ正解♪美味しかったです♡教えてくださり有難うございました(^^) -
シェリママ☆☆2017/06/20 21:08
アジフライ！大葉があるだけで、香りよくなりますね。 -
mokurenren2013/07/02 22:09
大葉がアクセントになって美味しかったです♪
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