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あじの塩焼きはシンプルでおいしいですが、献立に組み合わせによっては物足りないこともありますね。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介いたします。塩焼きはもちろん、いろいろな料理に使えるので和食でも洋食でも楽しめますよ。
シンプルでおいしい、あじの塩焼きです。下処理したあじに酒を塗り、塩を振って魚焼きグリルで焼きましょう。あじの大きさなどにより、焼き時間は調整して下さい。副菜は塩昆布で簡単に味付けできる、じゃがいもとにんじんの塩昆布和えにしましょう。味噌汁はかぶとチンゲン菜の味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
食欲をそそりおつまみにもおすすめの、あじの油淋鶏風照り焼きです。あじは食べやすい大きさに切っているのがうれしいですね。揚げずに揚げ焼きでできるので、後片付けも簡単ですよ。副菜はじゃがいもとしめじのごま和えにしましょう。じゃがいものシャキシャキ食感もアクセントになる1品です。もやしの和風スープには、にんじんと小松菜も入っています。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ
