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あじの塩焼きはシンプルでおいしいですが、献立に組み合わせによっては物足りないこともありますね。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介いたします。塩焼きはもちろん、いろいろな料理に使えるので和食でも洋食でも楽しめますよ。
シンプルでおいしい、あじの塩焼きです。下処理したあじに酒を塗り、塩を振って魚焼きグリルで焼きましょう。あじの大きさなどにより、焼き時間は調整して下さい。副菜は塩昆布で簡単に味付けできる、じゃがいもとにんじんの塩昆布和えにしましょう。味噌汁はかぶとチンゲン菜の味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
食欲をそそりおつまみにもおすすめの、あじの油淋鶏風照り焼きです。あじは食べやすい大きさに切っているのがうれしいですね。揚げずに揚げ焼きでできるので、後片付けも簡単ですよ。副菜はじゃがいもとしめじのごま和えにしましょう。じゃがいものシャキシャキ食感もアクセントになる1品です。もやしの和風スープには、にんじんと小松菜も入っています。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく