☆アジの油淋鶏風照り焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白ネギをみじん切りにする。
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2
アジは食べやすいサイズにカットする。塩と酒をまぶして5分置く。
- 3 ペーパーで水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
-
4
油を引いて熱したフライパンにアジを並べて2〜3分揚げ焼きにする。揚げ色がついたら上下を返して2分揚げ焼きにする。
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5
キッチンペーパーで油を拭き取り、白ネギと☆を回しかける。
フライパンを大きく揺すりながら全体に馴染ませて水分が無くなれば出来上がり。
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- カテゴリ
- あじ
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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栄養士ももた2023/10/01 06:38
美味しく頂きました
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