うどんのレシピ・作り方 (人気順)

うどんのレシピ・作り方ページです。 定番のきつねうどんから、残ったカレーで手軽に作るカレーうどん、すべての材料を鍋の中に重ねて一気に煮込むお手軽うどんすきなど、うどんのアレンジレシピの数々を紹介。お昼を手軽に済ませたい時、さっと作れてしかも、おいしいうどんはいかがですか!

うどんのレシピを絞り込む

種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からうどんで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

うどん
簡単レシピの人気ランキング うどん

うどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 カレーの残りで!☆簡単カレーうどん☆
    カレーの残りで!☆簡単カレーうどん☆ カレー、うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、水、きざみねぎ by nyanpyow
    つくったよ 127
  2. 2 PICK UP 風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
    風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん 冷凍うどん又はゆでうどん、水、3倍濃縮麺つゆ、卵、長ネギ、片栗粉(大さじ1の水で溶く) by kouaya2319
    つくったよ 484
  3. 3 ダシがとってもおいしい☆肉うどん
    ダシがとってもおいしい☆肉うどん うどん(冷凍うどん)、牛肉、★醤油、★砂糖、☆みりん、☆ダシの素、☆水、ネギ、☆醤油 by 楽天19840205
    つくったよ 270
  1. 4 冷凍うどんでかま玉うどん
    冷凍うどんでかま玉うどん 冷凍うどん、卵、かつお節、万能ねぎ、醤油、追い鰹つゆ by ヒッキーノンキ
    つくったよ 19
  2. 5 PICK UP お店の味☆和風カレーうどん
    お店の味☆和風カレーうどん 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆでうどん、玉ねぎ、人参、カレールー(中辛)、細ねぎ、☆だし汁、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、片栗粉+水、※にんべんつゆの素(隠し味) by Kurikei
    つくったよ 210
  3. 6 すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪
    すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん(茹でうどんでも)、牛切り落とし(薄切りでも)、長葱、豆腐、卵、水、@麺つゆ、@醤油、@砂糖、@酒 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 93
  4. 7 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん
    めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪
    つくったよ 448
  5. 8 きつねうどんの油揚げ
    きつねうどんの油揚げ 油揚げ、A)水、A)みりん、A)砂糖、A)しょうゆ by 架已
    つくったよ 186
  6. 9 PICK UP 焼きうどん
    焼きうどん 油、キャベツ、烏賊 冷凍、豚の切り落とし、うどん、モロッコインゲン、とんかつソース、醤油、青のり by mimi2385
    つくったよ 279
  7. 10 PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 174
  8. PICK UP 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
    2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん カレー(残りもの)、うどん(冷凍)、万能ねぎ、しょうが(すりおろし)、・・調味料、A・・、だし汁、めんつゆ(つゆ1:水1) by はなまる子♪
    つくったよ 442
  9. 広島名物!汁なし担々うどん
    広島名物!汁なし担々うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ(青い部分の小口切り)、いりごま(白) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 132
  10. めんつゆで簡単!豚とたまねぎの肉うどん
    めんつゆで簡単!豚とたまねぎの肉うどん うどん、豚こまぎれ肉、たまねぎ、水、酒、みりん、めんつゆ、塩、サラダ油 by まるっとまる
    つくったよ 6
  11. めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ
    めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、みりん by とぐち
    つくったよ 12
  12. PICK UP 胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん
    胃にやさしい☆あんかけ卵とじうどん うどん、たまご、白ネギ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、☆片栗粉、☆水 by クルクルほっぺ
    つくったよ 272
  13. 明太バターうどん
    明太バターうどん うどん、明太子、バター、マヨネーズ、めんつゆ、もみのり、大葉 by *hana*mama*
    つくったよ 42
  14. パパッと冷凍うどんdeナポリタン
    パパッと冷凍うどんdeナポリタン 冷凍うどん、玉ねぎスライス、ツナ、卵黄、aケチャップ、a砂糖、aコンソメ顆粒、バター、粉チーズ・パセリ・黒コショウなど by 旬ママ0484
    つくったよ 5
  15. PICK UP 簡単!味噌煮込みうどん♪
    簡単!味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具(卵、ねぎ、かまぼこ等) by Mまなみん
    つくったよ 160
  16. PICK UP 簡単!鳥とネギだけ。出汁が美味しい鳥南蛮うどん
    簡単!鳥とネギだけ。出汁が美味しい鳥南蛮うどん ネギ、鶏もも肉、うどん、塩、酒、醤油、砂糖、だし汁 by かえるの台所
    つくったよ 73
  17. PICK UP だしが香る♪ツナ入り焼きうどん
    だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55
    つくったよ 141
  18. 卵と野菜たっぷり☆子供用うどん
    卵と野菜たっぷり☆子供用うどん うどん、卵、わかめ、人参、もやし、だし汁、麺つゆ by koko0730
    つくったよ 12
  19. <定番シリーズ・レンジ調理>ひんやり明太ゴマうどん
    <定番シリーズ・レンジ調理>ひんやり明太ゴマうどん 冷凍うどん、★明太子、★ごま油、★塩、★ラー油、きゅうり(千切り)、刻み海苔、炒りゴマ by satosayon
    つくったよ 5
  20. めちゃ旨!やめられない!とまらない!和風カレー丼!
    めちゃ旨!やめられない!とまらない!和風カレー丼! ☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、玉ねぎ、豚肉(鶏肉又は牛肉)、油揚げ、ネギ、カレー粉(粉末)、片栗粉、ご飯、☆3倍濃縮麺汁を使う場合(水700cc)、☆濃縮麺汁を使わない場合の調味料 ↓、顆粒出汁(好みは鰹4・昆布2・炒り子2)、又は一番出汁、・・・レシピID:1390029192、みりん、酒、塩、薄口醤油、調味料類はあくまでも目安です! by nkkmarine
    つくったよ 20
  21. うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に
    うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に (金魚印)手延うどん、水、お湯(茹でる用) by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場
    つくったよ 8
  22. 温玉ラー油ぶっかけうどん
    温玉ラー油ぶっかけうどん 冷凍「さぬきうどん」、万能ねぎ(小口切り)、温泉玉子、ラー油、めんつゆ(ストレート、or、3倍濃縮) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 91
  23. 火も包丁も使わない★簡単バターたらこうどん
    火も包丁も使わない★簡単バターたらこうどん 茹でうどん、たらこ、バター、醤油、刻み海苔 by ++めい++
    つくったよ 11
  24. 製麺所が教える☆失敗無し!簡単◎味噌煮込みうどん
    製麺所が教える☆失敗無し!簡単◎味噌煮込みうどん 金魚印乾麺の茹でたうどん(きしめん)、油揚げ、だし汁、★酒、★みりん、★味噌、★しょう油、人参、ちくわ、ほうれん草、白菜、卵 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場
    つくったよ 22
  25. しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん”
    しょうがでポカポカ♪我が家の“あんかけ卵うどん” ゆでうどん、卵、小ねぎ(小口切りにしたもの)、水溶き片栗粉、○和風だしの素、○水、○みりん、○醤油、○塩、おろししょうが by miyu71174
    つくったよ 42
  26. 簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
    簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん 冷凍うどん、ツナ缶、●麺つゆ(3倍濃縮)、●水、●ごま油、味付け海苔、白ごま by Naa.maru
    つくったよ 1
  27. PICK UP きのこたっぷり~きのこうどん
    きのこたっぷり~きのこうどん きのこ(しめじ・椎茸・エノキ・エリンギ)、味付け卵、長ねぎ、うどん、*めんつゆ(3倍濃縮)、*酒・みりん、*水、七味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 77
  28. 管理栄養士*レンジで簡単!油うどん
    管理栄養士*レンジで簡単!油うどん 冷凍うどん、卵黄、★オイスターソース、★醤油、★中華だし、★ごま油、★砂糖、★酢、ねぎ by 相川咲
    つくったよ 13
  29. PICK UP パスタより簡単!うどんdeカルボナーラ
    パスタより簡単!うどんdeカルボナーラ ゆでうどん、玉葱、ベーコン、とろけるチーズ、●牛乳、●にんにく(チューブ)、●オリーブ油、●コンソメ、●塩コショウ、◎卵黄、◎粉チーズ、◎アジシオ、◎黒胡椒(なくてもOK) by umenohanahana
    つくったよ 276
  30. 味付けはめんつゆ一本!我が家の美味焼きうどん♪
    味付けはめんつゆ一本!我が家の美味焼きうどん♪ ゆでうどん、豚肉(あればバラ肉ならより美味しい♪)、好みの野菜(人参・長ネギ・キャベツ等)、好みのキノコ(シメジ・エノキ等)、めんつゆ(2倍濃縮、3倍、何でもOK)、かつおぶし(大きめサイズは見栄えよし◎)、サラダ油 by ぱぱんぱんぱん
    つくったよ 51
  31. レンジで簡単☆きつねうどんのお揚げ
    レンジで簡単☆きつねうどんのお揚げ 油揚げ、水、醤油、酒、みりん、砂糖(あれば三温糖) by korinnnn
    つくったよ 107
  32. ぶっかけ肉うどん
    ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青ねぎ(小口切り)、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ(ストレート)、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式
    つくったよ 37
  33. 牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
    牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺 中華麺(またはうどん、素麺等)、▫️坦々スープ、水、すり胡麻(白)、本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素、味噌、豆板醤、●牛乳、●醤油、▫️肉味噌、豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、ごま油、〇味噌、醤油、〇豆板醤、〇みりん、酒、▫️トッピング、茹でたチンゲン菜、ネギなど、ラー油 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 15
  34. ☆白だしで♪ お手軽うどんつゆ☆
    ☆白だしで♪ お手軽うどんつゆ☆ ◎水、◎醤油、◎みりん、白だし、ゆでうどん、お揚げ、長ねぎ by げんきノンタン
    つくったよ 37
  35. 焼きうどん Fried Udon Noodles
    焼きうどん Fried Udon Noodles うどん、豚肉、塩・こしょう、キャベツ、長ネギ、にんじん、シイタケ、油、ごま油、A)オイスターソース、A)醤油、A)酒、---English---、Serves:、2、Servings、2、portions、(8.8oz)、4.2、oz、A、few、dashes、4.2、oz、2、oz、1/5、2、1、Tbsp.、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、2、Tsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 21
  36. 寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)!
    寒い冬はお鍋で温まろ!基本の猪鍋(ぼたん鍋)! 猪肉(または豚肉・鹿肉)、豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等、油揚げ、白菜、菊菜(水菜でもOK)、もやし、エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類、長葱、ゴボウ、又はヤーコン等、↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感、人参、大根、しらたき、マロニー等、〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)、生卵・・・生卵に浸けて食べる場合、↑私はこれが好き!、おろし生姜(チューブでもOK)、※入れる材料は味噌に合うものならOK、粉山椒(食べる際の薬味に!)、☆スープの基本配合、・水、・日本酒、・みりん、・赤だし(赤味噌)、・合わせ味噌(白味噌でもOK)、↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き、・砂糖、・胡麻ペースト・煎り胡麻等、・昆布又は顆粒昆布だし by nkkmarine
    つくったよ 19
  37. PICK UP さっぱり美味しい♪おろし豚うどん
    さっぱり美味しい♪おろし豚うどん 豚こま肉、玉葱、大根、生姜、青ネギ、★醤油、★酒、★顆粒の和風だし、★粉末の昆布茶、★黒糖(砂糖でも可)、★水、かぼす果汁、うどん(半生タイプ2人前) by ひーじゃーまん
    つくったよ 40
  38. 岡山名物❤ホルモンうどん風
    岡山名物❤ホルモンうどん風 ホルモン(シマ腸)、キャベツ、白ネギ、玉ねぎ、茹でうどん、●味噌、●酒、●みりん、●砂糖、●焼肉のタレ、サラダ油、卵 by cln_akiko
    つくったよ 22
  39. ソース焼きうどん
    ソース焼きうどん チルドうどん、豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、オタフクお好みソース、塩こしょう、小口に切った小ねぎ、青のり、紅しょうが by ねこすけ
    つくったよ 55
  40. ♪シンプル焼きうどん♪
    ♪シンプル焼きうどん♪ ゆでうどん、☆洗ってざく切りにしたキャベツ、☆紅ショウガ、★ウスターソース、★中華あじ顆粒、★チリソース(好みで、油 by おんぷ♪
    つくったよ 14
  41. PICK UP ぽっかぽか♪鍋焼きうどん
    ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pou
    つくったよ 56
  42. カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん
    カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん 茹でうどん(冷凍)、玉ねぎ、人参、油揚げ、長ねぎ(小口切り)、水、めんつゆ(3倍濃縮)、カレールー(固形) by メリッコ
    つくったよ 69
  43. PICK UP 台湾まぜうどん 卵黄のせ
    台湾まぜうどん 卵黄のせ 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、サラダ油、焼肉のたれ(市販)、[Aめんつゆだれ]、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、ごま油、[B]、卵黄、にら(1cm長さに切る)、長ねぎ(小口切り)、にんにく(すりおろし)、刻みのり、だし粉(またはもんで細かくしたかつお節) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 80
  44. 具材を入れて煮込むだけ!!簡単味噌煮込みうどん
    具材を入れて煮込むだけ!!簡単味噌煮込みうどん ふくろ入り生うどん、豚汁の具(市販のカット野菜)、ショウガ(チューブタイプのものでOK)、ニンニク(チューブタイプのものでOK)、味噌、料理酒、卵、麺つゆ(2~3倍希釈のもの)、長ネギ by marsuke0611
    つくったよ 37
  45. 普通の冷たい✿かけうどん❤
    普通の冷たい✿かけうどん❤ 茹でうどん、青ネギ、天かす、生姜、★めんつゆ(2倍濃縮)、★冷水 by ラズベリっち
    つくったよ 2
  46. ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん
    ウエイパーで豚肉とキャベツのうまうま焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、ニンニク(みじん切り)、ごま油、塩、こしょう、・・調味料、A・・、湯、ウエイパー、・・調味料、B・・、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、※一味唐辛子 by はなまる子♪
    つくったよ 53
  47. 簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆
    簡単!旨い!☆温玉ぶっかけうどん☆ うどん、卵、カイワレ大根(ネギでも可)、かつお節、ごま、めんつゆ(3倍濃縮) by nyanpyow
    つくったよ 10
32782件中
1-50

関連食材から探す

他のカテゴリを見る

うどんのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る