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2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん

昨日の残りのカレーはやっぱり、定番のカレーうどんになりました。

作り方

  • 1

    万能ねぎは、小口切りにしておきます。

  • 2

    うどんは熱湯でさっと茹で、流し水でヌメリを洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。

  • 3

    鍋にカレーとAを煮立たせて、(2)のうどんを加え、ふつふつ煮えてきたら火を止めます。

  • 4

    器に盛りつけて、(1)、おろし生姜をのせて出来上がりです。

きっかけ

カレーが残った翌日は、定番のカレーうどんにします。少しおだしを足してうどんにかけるだけ。カレーは2日目がだんぜん美味しいので、カレーうどんは我が家の定番レシピなんです。

おいしくなるコツ

うどんは冷凍の讃岐うどんを使用しましたが、もちろん生うどんでもOKです。

カレーの残りは、必ず冷蔵庫で保存して翌日、加熱して食べるようにしてください。
常温での保存はダメです。

レシピID: 1390001493

公開日:2011-02-09 15:22:42.0

つくったよスタンプ 19件

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つくったよレポート 117件(109人)

  • 2017.03.27

    2日目はやっぱりうどん!
    家族も大満足です♪
    ごちそうさまでした☆

    えra美さん、具たっぷりのカレーうどん美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…「残り物には福が有る」ですよね。 レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.03.23

    毎食ごはんだと飽きてしまったので、うどんで食べられるのは嬉しいです( ^ω^ )
    ごちそう様でした♪

    カレーも毎日続くと飽きてきますよね(u u) 変化をつけて興味を引き付けなくてはですよねw カレーうどんパンチが効いて美味しそう~♪ レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.03.10

    だし汁入れて初めて作ったカレーうどん^^

    とっても美味しくいただきました‼
    レシピ真似させて頂きました。ありがとうございました☆

    こんにちわ(u u) ワタシも久しぶりにカレーうどん作りましたw カレーの残りなら手間要らずですよね。 とっても美味しそうなレポありがとうございます^^*

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  • 2017.03.09

    ちょっとスープ多めになってしまいましたが、初カレーうどん美味しくいただきました! ネギはなかったけど、生姜はチューブだけどハマりそうです^_^

    寒い時のカレーも美味しいけれど残りで作るカレーうどんも又格別ですよね~(u u) 身体もホクホクカレーも片付いて一石二鳥ですよね。 UP美味しそう~^^*

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レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2013.11.20 07:55

スタッフの皆様、いつもお世話様です。
ご紹介いただけるなんて光栄です。
ありがとうございます(vv)

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.11.19 15:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月25日(月)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
カレーうどん
料理用途
普段の料理

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