めんつゆのレシピ・作り方 (人気順)

めんつゆのレシピ・作り方ページです。 薬味をたっぷり入れて楽しみたい、お蕎麦・うどん・そうめんのつゆ。ラーメン、つけ麺、冷やし中華も手作りで楽しんでみませんか。基本のレシピから、オリジナリティ溢れるレシピまで、めんつゆのレシピを紹介しています。

めんつゆ
簡単レシピの人気ランキング めんつゆ

めんつゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
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  3. 3 PICK UP プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
    プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 2
  1. 4 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵
    濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこ
    つくったよ 5
  2. 5 めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 24
  3. 6 オクラとしめじのレンジ蒸し☆麺つゆ和え
    オクラとしめじのレンジ蒸し☆麺つゆ和え オクラ、しめじ、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮) by おうち料理愛好家mamayumi
  4. 7 めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffy
    つくったよ 188
  5. 8 デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 298
  6. 9 ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ
    ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお.
    つくったよ 19
  7. 10 豆腐と卵のふわふわ焼き
    豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、小ネギ(小口切り)、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 11
  8. めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ
    めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎
    つくったよ 5
  9. ご飯にかけるモロヘイヤ☆
    ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー0112
    つくったよ 105
  10. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 7
  11. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 11
  12. めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ
    めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ めんつゆ、胡麻ドレッシング、いりごま、すりごま、刻み海苔 by はわゆり
    つくったよ 5
  13. 超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き
    超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyas
    つくったよ 1
  14. ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ
    ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ ☆ごまドレッシング、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆ラー油、☆水、☆無調整豆乳、☆白すりごま、刻みねぎ by Yosho.w7
    つくったよ 2
  15. 顆粒だしで めんつゆの作り方
    顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueur
    つくったよ 64
  16. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 84
  17. 辛ウマ!こんにゃくのめんつゆ炒め煮
    辛ウマ!こんにゃくのめんつゆ炒め煮 こんにゃく、ごま油、おろしにんにく、鷹の爪(輪切り)、めんつゆ by 花見
    つくったよ 1
  18. 簡単!じゅわっと染み染み♪ナスの煮浸し
    簡単!じゅわっと染み染み♪ナスの煮浸し ナス、めんつゆ(2倍濃縮)、水、ごま油、★しょうがチューブ、★かつお節、★大葉(飾り) by えもレピ
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  19. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 62
  20. 簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ)
    簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ) ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカール
    つくったよ 24
  21. 悪魔のおにぎり(天かすおにぎり)
    悪魔のおにぎり(天かすおにぎり) 天かす、めんつゆ、あれば青のり、ごはん by 関根家のごはん
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  22. 手作り味噌ラーメンスープ
    手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこ
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  23. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 7
  24. 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 29
  25. ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き
    ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろ
    つくったよ 74
  26. アイラップ使用!新玉ねぎの麺つゆ煮
    アイラップ使用!新玉ねぎの麺つゆ煮 新玉ねぎ、麺つゆ(4倍濃縮)、水、オリーブオイル、鰹節(1.5gパック) by つちだあお
  27. 余った青梅で!自家製の青梅めんつゆ(2倍濃縮)
    余った青梅で!自家製の青梅めんつゆ(2倍濃縮) 〈作りやすい分量〉、青梅、削り節、みりん、醤油 by piromicks
  28. 混ぜてのっけるだけ!さばの味噌煮缶【大葉】パスタ
    混ぜてのっけるだけ!さばの味噌煮缶【大葉】パスタ 茹でたてパスタ、さばの味噌煮缶、麺つゆ、大葉(お好みで)、ごま(お好みで) by R6年5月稼働中。こざかなアーモンド
    つくったよ 3
  29. 【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える
    【絶品・とろける】なすの煮浸し プロが教える なす、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、サラダ油、水(大根おろし用)、大根おろし、薬味ねぎ(お好みの量) by 辻クッキング
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  30. アスパラのお浸し
    アスパラのお浸し アスパラ、めんつゆ、かつお節 by cocono
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  31. 保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け
    保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by fairy Tale
    つくったよ 28
  32. 釣魚、イサキの卵の甘露煮
    釣魚、イサキの卵の甘露煮 イサキの卵、料理酒、めんつゆ、みりん、砂糖、水 by ricchimenn
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  33. 麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物
    麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6
    つくったよ 4
  34. すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え
    すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわ
    つくったよ 6
  35. “だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』
    “だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょ
    つくったよ 2
  36. 【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺
    【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*
    つくったよ 3
  37. 悪魔のおにぎり☆塩昆布入り
    悪魔のおにぎり☆塩昆布入り ごはん、天かす、めんつゆ(3倍濃縮)、青のり、塩昆布 by kuu.neko
    つくったよ 8
  38. 濃厚ドレのきゅうりとトマトのサラダ
    濃厚ドレのきゅうりとトマトのサラダ きゅうり、トマト、レタス、○すりごま、○マヨネーズ、○オレンジ汁(酢)、○めんつゆ by 夢シニア
  39. 今日の目玉焼き丼は〜、ふりかけDe目玉焼き丼!!
    今日の目玉焼き丼は〜、ふりかけDe目玉焼き丼!! ご飯、タマゴ、ふりかけ(お好きなのでOK)、味付けのり、めんつゆ、マヨネーズ、ゴマ油 by お月見だんご
    つくったよ 3
  40. 小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向
    小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向 小松菜、ニンジン、シメジ、☆ゴマ油、☆めんつゆ(6倍濃縮) by si-ze2k
  41. 超簡単で絶品!手羽元のマーマレード煮
    超簡単で絶品!手羽元のマーマレード煮 手羽元、卵、マーマレードジャム(ビン)、醤油、めんつゆ、水、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 2
  42. 白菜消費!白菜のおかか和え♫お弁当にも!
    白菜消費!白菜のおかか和え♫お弁当にも! 白菜、めんつゆ、かつおぶし、あればごま by raw honey
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  43. 長芋と納豆と新玉ねぎのネバネバ和え
    長芋と納豆と新玉ねぎのネバネバ和え 長芋、納豆、新玉ねぎ、大葉、めんつゆ(2倍濃縮) by 大福・あんこ
  44. タレはめんつゆのみ☆簡単揚げ出し豆腐
    タレはめんつゆのみ☆簡単揚げ出し豆腐 <、具材、>、豆腐(絹ごし)、オクラ、生姜(すりおろし)、万能ねぎ、<、調味料、>、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、片栗粉 by 藤井21
  45. トースターで簡単❣️ナスのコチュジャンチーズ焼き
    トースターで簡単❣️ナスのコチュジャンチーズ焼き ナス、麺つゆ、コチュジャン、青じそ、溶けるチーズ、オリーブ油、ミニトマト by はしぽよ
  46. 箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」
    箸が止まらないご飯泥棒!「大葉の醤油漬け」 大葉、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★醤油、★おろしにんにく(チューブ)、★おろししょうが(チューブ)、★砂糖、★ゴマ油、★白ごま、★ラー油(なくてもいいです) by uzuratukune3
    つくったよ 3
  47. 顆粒だしで。簡単そうめんつゆ
    顆粒だしで。簡単そうめんつゆ みりん、しょうゆ、水、顆粒だしの素、砂糖 by petitpoussin
    つくったよ 20
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