めんつゆのレシピ・作り方 （人気順）
めんつゆのレシピ・作り方ページです。 薬味をたっぷり入れて楽しみたい、お蕎麦・うどん・そうめんのつゆ。ラーメン、つけ麺、冷やし中華も手作りで楽しんでみませんか。基本のレシピから、オリジナリティ溢れるレシピまで、めんつゆのレシピを紹介しています。
めんつゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 629 -
2 位 
めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazraつくったよ 24 -
3 位 
ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー０１１２つくったよ 47
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4 位 
めんつゆがなくても大丈夫！白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragiつくったよ 20 -
5 位 
めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by ゆなったんつくったよ 97 -
6 位 
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 6 -
7 位 
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 181 -
8 位 
ネギまみれの鶏わさ！ ササミ、万能ネギ、めんつゆ(３倍濃縮)、練りワサビ、ごま油 by フジタカスギタ -
9 位 
電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 8 -
10 位 
オクラの胡麻コーン和え オクラ、コーン缶、すりごま、めんつゆ by 愛犬777 -
白ナスのめんつゆ漬け❤︎ 白ナス、ごま油、めんつゆ by てぉちゃんつくったよ 4 -
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 70 -
冷た～い♪ 丸ごとトマトのお浸し風サラダ☆ トマト（中）、大葉（粗みじん切り）、・・ドレッシング、Ａ・・、めんつゆ（２倍濃縮）、水、塩 by はなまる子♪つくったよ 31 -
PICK UP 
麺つゆと白だしで簡単すだち素麺 素麺、麺つゆ、白だし、冷水、すだち、はちみつ梅 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 7 -
めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩つくったよ 30 -
麺つゆで簡単そぼろ丼★ 豚挽肉、★麺つゆ(3倍濃縮の物)、★砂糖、卵、☆本だし、☆砂糖、油、ご飯 by うみ ひまつくったよ 1 -
顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueurつくったよ 42 -
簡単美味しい煮穴子 穴子（開いた状態）、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 19 -
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 26 -
美味しい配合♪うどんつゆ＋＋ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++つくったよ 52 -
PICK UP 
材料3つ！！簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*つくったよ 126 -
オーブントースターで簡単焼きナス 茄子、めんつゆ、鰹節、わさび(お好みで) by tokeiya_japanつくったよ 2 -
簡単に★めんつゆと生姜で★ナスの煮浸し ナス、★すりおろし生姜、★めんつゆ、2倍濃縮、★水、★砂糖 by あやめぇつくったよ 3 -
レンジで簡単♪ざるそばのつゆ 水、だしの素、砂糖、みりん、醤油 by Chako0207つくったよ 44 -
海老しんじょ ムキ海老、山芋、卵、◎塩、◎タカラ料理酒、ー 餡 ー、△水、△ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、〇片栗粉、〇水、三つ葉 by あ——ちゃんつくったよ 2 -
簡単♪めんつゆ（温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ） ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカールつくったよ 18 -
めんつゆで簡単！だし巻き卵！ たまご、3倍濃縮めんつゆ、水 by みゎん♪つくったよ 8 -
中華風アボカドディップ★硬いアボカドでもOK★ アボガド、★ごま油、★マヨネーズ、★レモン汁、★ニンニクチューブ、★めんつゆ by iinuつくったよ 8 -
レンジで☆蒸し茄子のニンニク醤油 茄子、☆麺つゆ、☆酢、☆ゴマ油、☆スライスニンニク、☆糸唐辛子(あれば)、大葉 by ブルーボリジつくったよ 1 -
バカ旨☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め じゃがいも、ほうれん草、長ネギ、サラダ油、バター、醤油、胡椒 by アボカドプリンつくったよ 27 -
めんつゆで根菜の煮物 れんこん、にんじん、大根、しいたけ、めんつゆ（2倍濃縮）、みりん、砂糖、水 by みゎん♪つくったよ 4 -
ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろつくったよ 50 -
【ホットクック】なすの煮浸し なす、☆めんつゆ（4倍濃縮）、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水 by もぐもぐ♪ -
揚げなすの簡単おろし香味和え なす、☆大根おろし(汁ごと)、☆めんつゆ4倍希釈、☆ごま油、☆生姜(チューブでも)、☆七味、☆刻みネギ、☆ごま by じゃが塩つくったよ 7 -
豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ（3倍濃縮）、小ネギ（小口切り）、サラダ油 by メリッコつくったよ 2 -
母直伝！旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ だし汁（だしパックで取ったもの）、みりん、しょうゆ by 幸せパンダつくったよ 4 -
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 7 -
【パパッと簡単】即席めんつゆ 醤油、砂糖、顆粒だし、塩、水 by SATANORINGOつくったよ 59 -
ネギサバぶっかけそうめん そうめん、めんつゆ、お湯、サバ缶、刻みネギ by たかまさ20010911 -
焼きなすのマリネ なす、パプリカ、塩、オリーブオイル、【マリネ液】、めんつゆ（ストレートタイプ）、水、オリーブオイル、おろし生姜、【かけダレ】、かつおぶし（お好みで）、ケーパー、オリーブオイル、バジルのみじん切り by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式つくったよ 4 -
野菜サラダに！めんつゆとごま油のドレッシング ごま油、めんつゆ、塩 by あやめぇつくったよ 12 -
麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 25 -
夏にぴったりなオクラのおひたし オクラ、塩、水、麺つゆ、鰹節、胡麻 by たこさんウィンナー -
米ナスの揚げ浸し 米なす、塩、麺つゆストレート、すりしょうが、青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 3 -
めんつゆで！きゅうりとみょうがの漬物 きゅうり、みょうが、めんつゆ by ハルボンズつくったよ 1 -
めんつゆで簡単！キャベツとウインナーの和風パスタ キャベツ、長ネギ（または玉ねぎ）、ウインナー、パスタ（スパゲッティ）、バター、めんつゆ（3倍濃縮）、こしょう by メリッコつくったよ 6 -
のど越し最高♪ 「ぶっかけ納豆うどん」 稲庭うどん（乾麺）、※好みで量は加減してください、納豆（ミニパック）、添付のタレと辛子、めんつゆ、水（希釈用）、カイワレ、かつお節 by Startrekつくったよ 7 -
ピーマンとベーコンの炒め物★めんつゆ×ゴマ油 ピーマン、ベーコン、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、ゴマ油、粗挽き黒胡椒 by yunachiつくったよ 23 -
暑いので！☆のっけ素麺 素麺、麺つゆストレート、ゆで卵、ちくわ、かいわれ、ネギ小口切り、天かす、すりしょうが by きのこのみみ -
我が家のそうめんつゆ 干ししいたけ、水、昆布だし、☆ 醤油、☆ みりん、☆ 白だし、☆ 塩、☆ 調理酒、＜そうめん 1人分 写真＞、そうめん、薬味（ネギ 大葉 きゅうり いり卵） by tententen48つくったよ 1
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