めんつゆのレシピ・作り方 (人気順)

めんつゆのレシピ・作り方ページです。 薬味をたっぷり入れて楽しみたい、お蕎麦・うどん・そうめんのつゆ。ラーメン、つけ麺、冷やし中華も手作りで楽しんでみませんか。基本のレシピから、オリジナリティ溢れるレシピまで、めんつゆのレシピを紹介しています。

めんつゆ
簡単レシピの人気ランキング めんつゆ

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  1. 1 豆腐と卵のふわふわ焼き
    豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、小ネギ(小口切り)、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 23
  2. 2 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
    つくったよ 54
  3. 3 たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯)
    たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯) 米、たけのこ(水煮)1本、油揚げ、竹輪、人参、☆酒、☆みりん、☆3倍濃縮めんつゆ、☆塩、☆砂糖、☆ごま油 by kikiれしぴ
    つくったよ 8
  1. 4 さっぱり!☆白菜とツナ缶サラダ
    さっぱり!☆白菜とツナ缶サラダ 白菜、塩、ツナ缶、麺つゆ3倍希釈、すりごま、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 3
  2. 5 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵
    濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこ
    つくったよ 5
  3. 6 そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 13
  4. 7 めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffy
    つくったよ 190
  5. 8 レンジで簡単♪厚揚げの煮びたし
    レンジで簡単♪厚揚げの煮びたし 厚揚げ、★水、★めんつゆ(2倍濃縮)、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 2
  6. 9 おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め
    おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め 山芋(細い部分)、厚揚げ、ごま油、麺つゆ、黒胡椒 by 週末は男子厨房
    つくったよ 3
  7. 10 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,114
  8. 【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し
    【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc*
  9. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 63
  10. ➿もやしの卵炒め➿
    ➿もやしの卵炒め➿ もやし、卵、めんつゆ、米油、塩胡椒 by はゆのごはん
    つくったよ 6
  11. 手作り味噌ラーメンスープ
    手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこ
    つくったよ 7
  12. PICK UP 【あまったお餅とめんつゆで】揚げ出し餅
    【あまったお餅とめんつゆで】揚げ出し餅 角餅、片栗粉、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、大根おろし、刻みネギ、おろししょうが by ncc*
    つくったよ 4
  13. ビニール袋で 竹輪と胡瓜の麺つゆ生姜和え
    ビニール袋で 竹輪と胡瓜の麺つゆ生姜和え 竹輪、胡瓜、***、★麺つゆ(2倍濃縮)、★生姜(摩り下ろしたもの) by ぷ〜みぃまま♪
  14. 七夕に☆天の川スープ(流れ星スープ)☆彡✳☆彡
    七夕に☆天の川スープ(流れ星スープ)☆彡✳☆彡 そうめん、オクラ、人参、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、塩、星の麩(あれば) by kikiれしぴ
    つくったよ 3
  15. 白菜消費!白菜のおかか和え♫お弁当にも!
    白菜消費!白菜のおかか和え♫お弁当にも! 白菜、めんつゆ、かつおぶし、あればごま by raw honey
    つくったよ 8
  16. 豚肉と大根の甘辛炒め煮^_^
    豚肉と大根の甘辛炒め煮^_^ 豚肉、大根、大根の葉、水☆、昆布つゆ☆、酒☆、みりん☆、砂糖☆、ショウガ(チューブ)☆、こめ油 by ぷーにゃん
  17. 超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き
    超簡単!ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyas
    つくったよ 1
  18. ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ
    ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお.
    つくったよ 24
  19. PICK UP プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
    プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 8
  20. めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ
    めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎
    つくったよ 5
  21. 小松菜のおひたし(めんつゆ)
    小松菜のおひたし(めんつゆ) 小松菜、水(小松菜を茹でる用)、塩(小松菜を茹でる用)、冷水(茹でた小松菜を冷ます用)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、かつおぶし by 林檎の木
    つくったよ 1
  22. 麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物
    麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6
    つくったよ 6
  23. デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 301
  24. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 7
  25. 鶏肉と青梗菜のオイスター炒め★動画あり★
    鶏肉と青梗菜のオイスター炒め★動画あり★ 鶏むね肉、青梗菜、ごま油、★ソース、めんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース、片栗粉、おろしにんにく、料理酒 by おっちゃんの台所奮闘記
    つくったよ 1
  26. 子供と一緒に!少し薄味基本のうどん汁
    子供と一緒に!少し薄味基本のうどん汁 水、出しの素、しょうゆ、みりん by rushrush0909
    つくったよ 5
  27. 麺つゆで⭐簡単けんちん汁
    麺つゆで⭐簡単けんちん汁 ごぼう、にんじん、大根、長ネギ、⭐︎水、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油 by minakichi28
    つくったよ 6
  28. あと一品!お弁当にも!鶏むね肉のめんつゆマヨ焼き
    あと一品!お弁当にも!鶏むね肉のめんつゆマヨ焼き 鶏むね肉、片栗粉、●めんつゆ(4倍濃縮)、●マヨネーズ、●にんにく(チューブ)、サラダ油 by yrk417
  29. 簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ)
    簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ) ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカール
    つくったよ 24
  30. 鶏肉と牛蒡とキャベツと蒲鉾の卵とじ^_^
    鶏肉と牛蒡とキャベツと蒲鉾の卵とじ^_^ 鶏肉、牛蒡、キャベツ、蒲鉾、水☆、だしの素☆、昆布つゆ☆、醤油☆、砂糖☆、卵 by ぷーにゃん
  31. 甘めのあんで♫揚げ出し豆腐
    甘めのあんで♫揚げ出し豆腐 木綿豆腐、片栗粉、◎昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)、◎みりん、◎砂糖、◎水、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 8
  32. 豚肉と人参と蓮根の甘辛炒め煮^_^
    豚肉と人参と蓮根の甘辛炒め煮^_^ 豚肉、人参、蓮根、みりん☆、酒☆、砂糖☆、醤油☆、昆布つゆ☆、こめ油 by ぷーにゃん
  33. ほうれん草のめんつゆ胡麻和え
    ほうれん草のめんつゆ胡麻和え ほうれん草、めんつゆ、2倍濃縮、すりごま、砂糖 by さくたん72
    つくったよ 1
  34. タレはめんつゆのみ☆簡単揚げ出し豆腐
    タレはめんつゆのみ☆簡単揚げ出し豆腐 <、具材、>、豆腐(絹ごし)、オクラ、生姜(すりおろし)、万能ねぎ、<、調味料、>、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、片栗粉 by 藤井21
  35. めんつゆで簡単!野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮
    めんつゆで簡単!野菜たっぷり油揚げのきんちゃく煮 油揚げ、豚挽き肉(鶏挽き肉も美味しいです)、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、えのき茸、卵、3倍濃縮めんつゆ、水、ほうれん草 by ゆづゆづパンマン
    つくったよ 23
  36. 高野豆腐の煮物
    高野豆腐の煮物 高野豆腐(ミニ)、しめじ、人参、鰹だしパック、水、麺つゆ by 膝小僧
  37. めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 27
  38. 無限じゃがいも
    無限じゃがいも じゃがいも、ツナ、バター、めんつゆ、白ゴマ by mikitea7
    つくったよ 2
  39. バカ旨です☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め
    バカ旨です☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め じゃがいも、ほうれん草、長ネギ、サラダ油、バター、醤油、胡椒 by アボカドプリン
    つくったよ 33
  40. めんつゆで作る!お蕎麦屋さんの和風カレー
    めんつゆで作る!お蕎麦屋さんの和風カレー 豚こま肉、長ネギ、にんじん、めんつゆ、水、カレールウ、片栗粉、牛乳 by ちゅろす1972
    つくったよ 1
  41. 栄養満点「アカモクめんつゆ和え」卵黄のせ♪
    栄養満点「アカモクめんつゆ和え」卵黄のせ♪ アカモク、卵、★めんつゆ、★白だし by asian0531
    つくったよ 1
  42. サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり
    サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり サバ水煮缶(塩分あり)、ゆで蕎麦、生姜、白ねぎ、大根、☆麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、★さば水煮缶の汁、★水、七味唐辛子 by maro_mee *
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  43. お一人様☆キムチ煮込みうどん♪
    お一人様☆キムチ煮込みうどん♪ 水、めんつゆ、みりん、茹でうどん、キムチ by ゆーみん8(お休み中です)
    つくったよ 1
  44. サラダチキンときのこの和風パスタ★バター醤油味♪
    サラダチキンときのこの和風パスタ★バター醤油味♪ パスタ、サラダチキン(プレーン)、まいたけ、マッシュルーム、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、麺つゆ(3倍希釈)、バター、塩コショウ(お好みで) by さくすず
    つくったよ 7
  45. 【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺
    【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*
    つくったよ 4
  46. すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え
    すぐできる!ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわ
    つくったよ 6
  47. 【麺つゆで】うまーい‼燻製みたい♪チキンジャーキー
    【麺つゆで】うまーい‼燻製みたい♪チキンジャーキー 鶏胸肉、麺つゆ、砂糖、ブラックペッパー by Mariまり
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