めんつゆのレシピ・作り方 (人気順)

めんつゆのレシピ・作り方ページです。 薬味をたっぷり入れて楽しみたい、お蕎麦・うどん・そうめんのつゆ。ラーメン、つけ麺、冷やし中華も手作りで楽しんでみませんか。基本のレシピから、オリジナリティ溢れるレシピまで、めんつゆのレシピを紹介しています。

めんつゆ
簡単レシピの人気ランキング めんつゆ

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  1. 1 めんつゆがないときの、代用♫
    めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazra
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  2. 2 めんつゆでふわとろ簡単親子丼
    めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by ゆなったん
    つくったよ 90
  3. 3 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 504
  1. 4 おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め
    おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め 山芋(細い部分)、厚揚げ、ごま油、麺つゆ、黒胡椒 by 週末は男子厨房
  2. 5 デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 167
  3. 6 ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き
    ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろ
    つくったよ 42
  4. 7 焼きなすのマリネ
    焼きなすのマリネ なす、パプリカ、塩、オリーブオイル、【マリネ液】、めんつゆ(ストレートタイプ)、水、オリーブオイル、おろし生姜、【かけダレ】、かつおぶし(お好みで)、ケーパー、オリーブオイル、バジルのみじん切り by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
    つくったよ 1
  5. 8 めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ
    めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragi
    つくったよ 19
  6. 9 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 66
  7. 10 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 4
  8. 我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ
    我が家の簡単☆ぶっかけそば&うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンター
    つくったよ 6
  9. めんつゆで天丼のたれ
    めんつゆで天丼のたれ めんつゆ、みりん、砂糖、水 by じゃが塩
    つくったよ 30
  10. 保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け
    保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by fairy Tale
    つくったよ 19
  11. PICK UP 材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡
    材料3つ!!簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*
    つくったよ 118
  12. 行者にんにくのめんつゆ漬け♪覚書♪
    行者にんにくのめんつゆ漬け♪覚書♪ 下処理済み行者にんにく、めんつゆ by うみぼうず1961
    つくったよ 1
  13. 麺つゆで簡単そぼろ丼★
    麺つゆで簡単そぼろ丼★ 豚挽肉、★麺つゆ(3倍濃縮の物)、★砂糖、卵、☆本だし、☆砂糖、油、ご飯 by うみ ひま
    つくったよ 1
  14. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 23
  15. 定番☆わらび一本漬け
    定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリン
    つくったよ 2
  16. 簡単美味しい煮穴子
    簡単美味しい煮穴子 穴子(開いた状態)、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 18
  17. めんつゆで簡単!だし巻き卵!
    めんつゆで簡単!だし巻き卵! たまご、3倍濃縮めんつゆ、水 by みゎん♪
    つくったよ 7
  18. めんつゆで根菜の煮物
    めんつゆで根菜の煮物 れんこん、にんじん、大根、しいたけ、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、砂糖、水 by みゎん♪
    つくったよ 4
  19. 海老しんじょ
    海老しんじょ ムキ海老、山芋、卵、◎塩、◎タカラ料理酒、ー        餡        ー、△水、△ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮、〇片栗粉、〇水、三つ葉 by あ——ちゃん
    つくったよ 1
  20. 筍の煮物 ~めんつゆで簡単調理~
    筍の煮物 ~めんつゆで簡単調理~ 筍の水煮、水、めんつゆ(七倍濃縮) by Emi's kitchen
    つくったよ 12
  21. 【栄養士おすすめ】鶏ささみ入り主役級!白和え
    【栄養士おすすめ】鶏ささみ入り主役級!白和え 木綿豆腐、ささみ、ほうれん草、にんじん、めんつゆ(濃縮)、白すりごま by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
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  22. 美味しい配合♪うどんつゆ++
    美味しい配合♪うどんつゆ++ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++
    つくったよ 51
  23. 麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ”
    麺つゆはいりません♪我が家の“釜揚げうどんのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
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  24. 長芋ときゅうりの浅漬け♪
    長芋ときゅうりの浅漬け♪ 長芋、きゅうり、めんつゆ by うみぼうず1961
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  25. レンジでオートミールのキムチ粥
    レンジでオートミールのキムチ粥 オートミール、キムチ、しめじ(えのき、しいたけでもO.K.)、長ネギ(玉ねぎでもO.K.)、油揚げ、めんつゆ、ゴマ油、きざみのり(お好みで)、万能ネギ(お好みで)、白ゴマ(お好みで) by りんだ\
    つくったよ 1
  26. めんつゆと牛乳で!和風クリームパスタ
    めんつゆと牛乳で!和風クリームパスタ ベーコン、しめじ、玉ねぎ、小麦粉、●牛乳、●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、塩、黒コショウ、バター、パスタ、小ネギ by yrk417
    つくったよ 3
  27. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
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  28. たまこん
    たまこん 玉こんにゃく、水、醤油、めんつゆ、酒、みりん、砂糖、ほんだし by montan0104
  29. ピーマンとベーコンの炒め物★めんつゆ×ゴマ油
    ピーマンとベーコンの炒め物★めんつゆ×ゴマ油 ピーマン、ベーコン、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、ゴマ油、粗挽き黒胡椒 by yunachi
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  30. 野菜サラダに!めんつゆとごま油のドレッシング
    野菜サラダに!めんつゆとごま油のドレッシング ごま油、めんつゆ、塩 by あやめぇ
    つくったよ 11
  31. おつまみ♡レタスの海苔のりサラダ
    おつまみ♡レタスの海苔のりサラダ レタス、くるみ、海苔、●麺つゆ(3倍濃縮)、●酢、●ごま油 by 夢シニア
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  32. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
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  33. めんつゆで作る玉子丼
    めんつゆで作る玉子丼 卵、玉ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、あたたかいご飯、焼き海苔、七味唐辛子 by メリッコ
    つくったよ 3
  34. 簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ)
    簡単♪めんつゆ(温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ) ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカール
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  35. レンジで簡単♪ざるそばのつゆ
    レンジで簡単♪ざるそばのつゆ 水、だしの素、砂糖、みりん、醤油 by Chako0207
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  36. *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え
    *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uucha
  37. 残ったカレーで簡単カレーうどん
    残ったカレーで簡単カレーうどん 残ったカレー、うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ねぎ by ムーミンママ24
    つくったよ 2
  38. 顆粒だしで めんつゆの作り方
    顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueur
    つくったよ 37
  39. 家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら
    家族のお気に入り❤︎筍の天ぷら 筍(奈良県産)、麺つゆ、薄力粉☆、水☆、ベーキングパウダー☆、揚げ油 by やなママ☆
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  40. バカ旨☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め
    バカ旨☆じゃがいもとほうれん草のバター醤油炒め じゃがいも、ほうれん草、長ネギ、サラダ油、バター、醤油、胡椒 by アボカドプリン
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  41. 母直伝!旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ
    母直伝!旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ だし汁(だしパックで取ったもの)、みりん、しょうゆ by 幸せパンダ
    つくったよ 1
  42. 新玉ねぎのめんつゆ卵とじ
    新玉ねぎのめんつゆ卵とじ 新玉ねぎ、卵、めんつゆ、水、油 by happy days
    つくったよ 1
  43. 簡単カレーうどん☆残りのカレーとめんつゆで!
    簡単カレーうどん☆残りのカレーとめんつゆで! 残り物カレー、ネギ、乾麺うどん、めんつゆ、水 by Hanako0766
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  44. 簡単・簡単☆細竹の子ご飯
    簡単・簡単☆細竹の子ご飯 白米、モチ米、水、細竹の子、☆出汁醬油又は麺つゆ、☆日本酒 by ブルーボリジ
  45. 素朴♪たけのこと厚揚げの煮物
    素朴♪たけのこと厚揚げの煮物 ボイルたけのこ、人参、厚揚げ、⭐水、⭐めんつゆ、⭐料理酒 by 夢シニア
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  46. めんつゆde計量簡単☆アジの南蛮漬け
    めんつゆde計量簡単☆アジの南蛮漬け アジ、薄力粉、油、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン、★赤ピーマン、☆酢、☆めんつゆ(2倍希釈)、☆砂糖 by いちごみるく(*´꒳`*)
    つくったよ 1
  47. 旦那絶賛キャベツもりもりお好み焼き♡
    旦那絶賛キャベツもりもりお好み焼き♡ 薄力粉、水、めんつゆ、卵、顆粒だし、豚こま、イカ、ネギ、キャベツ、紅しょうが、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔、塩コショウ、サラダ油 by *kuuuma*
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