めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティー 200g
- ベーコン 2枚
- しめじ 1/2袋
- 舞茸 1/2袋
- ニンニク 2かけ
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
- バター 5g
- オリーブオイル 適量
- 小ネギ お好みで
作り方
-
1
ベーコンは5mmほどの太さで切る。(厚切りでも薄切りでもok)
しめじは石づきをとり、好みの大きさに切る。
舞茸は手でほぐす。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲティーを規定の時間茹でる。
- 3 2をしてる間に、フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを香りがたつまで炒める。
- 4 ベーコン、しめじ、まいたけをいれ、きのこ類に火が通るまで炒める。
- 5 4にめんつゆ、バターをいれ軽く煮つめる。
-
6
茹で上がったパスタはザルにあげて湯切りしたら5にいれ中火でパスタと絡めて完成。
お好みで小ネギは刻みのりをかけると美味しいです！
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