デパ地下デリ風　トロトロスパゲティサラダレシピ・作り方

Name: デパ地下デリ風 トロトロスパゲティサラダ
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: スパゲティ 100g; ニンジン 細いところ5cm; きゅうり 1/2本; 玉ねぎ 1/3個; ハム ４～5枚; 〇 マヨネーズ 大さじ4～; 〇 酢 大さじ１; 〇 牛乳または生クリーム 大さじ1.5; 〇 砂糖 小さじ１～３; 〇 好みで練がらし 適量; 〇 好みでニンニクチューブ 適量; 塩コショウ 少々

約15分
300円前後

食いしん坊Ｑちゃん

どこでも見かけるスパゲティサラダ。なんでみんな好きなんだろう。おうちで作ればたくさん食べられます。トロトロです！

みんながつくった数 41 件

材料（5人分）

スパゲティ 100g
ニンジン細いところ5cm
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/3個
ハム４～5枚
〇　マヨネーズ大さじ4～
〇　酢大さじ１
〇　牛乳または生クリーム大さじ1.5
〇　砂糖小さじ１～３
〇　好みで練がらし適量
〇　好みでニンニクチューブ適量
塩コショウ少々

作り方

1 ニンジン、きゅうり、ハムは5mmくらいの千切りに、玉ねぎは薄切りにしておく。
きゅうりと玉ねぎは分量外の塩少々をかけて揉んでしばらく置き、絞っておく。
2 〇を混ぜ合わせておく。砂糖はマヨや酢の甘味により調整。
練がらしやにんにくを加えると大人味に。
3 パスタを海水くらいのしょっぱいお湯で袋の表示より長く、芯が完全になくなるくらい茹でる。途中好きなタイミングでニンジンをいれて一緒に茹でる。
ニンジンは別でレンジ加熱してもOK。
4 ゆであがったら冷水でしっかりしめる（重要。しっかり冷やさないとトロっとならない。）
5 １と４を２で和え、塩コショウで味を調えてできあがり！
うちはブラックペッパーたっぷり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那がスーパーのドロっとしたスパゲティサラダが好きで、意外と高いし、作れるんじゃないかと思い作ってみました

おいしくなるコツ

パスタを柔らかくなるまで茹でて、しっかり冷水でしめること。

レシピID：1150020835
公開日：2021/01/28

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つくったよレポート（5件）

summmy
2023/08/02 14:41

ハンバーグの付け合わせに作らせていただきました！
小さい息子ももりもり食べてくれて、嬉しかったです♪
ごちそうさまでした。
torezu
2023/06/05 08:57

本当にデパ地下風になりました！＾＾家族にいつもより美味しくない？と言われ、実は…とレシピを明かしました！美味しいスパゲッティサラダ、今後はこちら一本にします！
セネガルパロットさくら
2022/08/28 20:11

私もブラックペッパー多めにしていただきました。トロトロで美味しかったです(*´༥`*)
みぅちゃん
2022/07/01 10:59

とっても濃厚で美味しかったです！余ってる水菜とコーン入れました。ちょい添えに良いですね♪またリピしたいです(*^^*)