しめじのレシピ・作り方 (人気順)

しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ! 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪

しめじ
簡単レシピの人気ランキング しめじ

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  1. 1 PICK UP 簡単美味♡クリームスープパスタ
    簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんず
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  2. 2 小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向
    小松菜とシメジと人参のめんつゆゴマ油和え★減塩志向 小松菜、ニンジン、シメジ、☆ゴマ油、☆めんつゆ(6倍濃縮) by si-ze2k
  3. 3 PICK UP じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
    じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁(水+ほんだし)、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子
    つくったよ 184
  1. 4 PICK UP 長芋とキノコのバターソテー\(-o-)/
    長芋とキノコのバターソテー\(-o-)/ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピ
    つくったよ 439
  2. 5 PICK UP 白だしで簡単!油揚げとしめじの炊き込みご飯
    白だしで簡単!油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじ
    つくったよ 28
  3. 6 お肉なし☆炊き込みご飯☆
    お肉なし☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、舞茸、にんじん、油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒、塩 by えころ
    つくったよ 13
  4. 7 鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め
    鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒(揉み込み用)、⚫醤油(揉み込み用)、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪(輪切り)、小ネギ by Guuママ
    つくったよ 45
  5. 8 ぶなしめじと豆腐の煮込み
    ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A:だし汁、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 11
  6. 9 鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め
    鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉(むね肉でも)、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさん
    つくったよ 20
  7. 10 PICK UP レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え
    レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836
    つくったよ 105
  8. 一手間で2倍美味しい!!しめじだけの炊き込み御飯★
    一手間で2倍美味しい!!しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひま
    つくったよ 20
  9. 牛乳で簡単!鶏むね肉のクリーム煮
    牛乳で簡単!鶏むね肉のクリーム煮 鶏胸肉、白菜、しめじ、薄力粉、バター(マーガリン)、牛乳、コンソメキューブ、塩コショウ by .2694
    つくったよ 32
  10. ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪
    ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0
    つくったよ 83
  11. キノコの鶏ガラ醤油パスタ
    キノコの鶏ガラ醤油パスタ パスタ、しめじ、小松菜、鶏がらスープのもと、醤油、塩コショウ by 膝小僧
    つくったよ 2
  12. めんつゆで簡単!豆腐のしめじあん煮
    めんつゆで簡単!豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉 by メリッコ
    つくったよ 10
  13. 簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ
    簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩・こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585
    つくったよ 277
  14. 厚揚げでメイン♡厚揚げときのこの照り焼き
    厚揚げでメイン♡厚揚げときのこの照り焼き 厚揚げ、舞茸、しめじ、片栗粉、ごま油、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆すりおろし生姜(チューブでもOK) by Guuママ
    つくったよ 19
  15. PICK UP 厚揚げのきのこあんかけ
    厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happy
    つくったよ 366
  16. さつまいもとしめじと豚肉のオイスター炒め
    さつまいもとしめじと豚肉のオイスター炒め さつまいも、豚肉、しめじ、玉ねぎ、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆すりおろし生姜、ごま油 by makicchi**
    つくったよ 3
  17. PICK UP 居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけ
    つくったよ 167
  18. ★さつま芋とキノコの秋味グラタン★
    ★さつま芋とキノコの秋味グラタン★ さつま芋、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、ウィンナー、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩、◎黒胡椒、ピザ用チーズ by みさきらりんず
    つくったよ 23
  19. ひらたけ&えのきのバターソテー(*^^*)
    ひらたけ&えのきのバターソテー(*^^*) ひらたけ、しめじ、塩コショー、醤油、バター by xmickyx
  20. 炊飯器で簡単!きのこたっぷり鶏釜めし
    炊飯器で簡単!きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック
  21. オーブンでほったらかし!鮭ときのこホイル焼き
    オーブンでほったらかし!鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612
    つくったよ 4
  22. きのこのマリネ
    きのこのマリネ しめじ、しいたけ、エリンギ、にんにく、赤唐辛子、白ワイン酢、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ(乾燥) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 2
  23. ★きのこの和風パスタ★
    ★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんず
    つくったよ 157
  24. 【フライパンで作る】きのこのクリームパスタ
    【フライパンで作る】きのこのクリームパスタ パスタ、水、牛乳、ハム、しめじ、バター、にんにくチューブ、塩、こしょう、パセリ by moepiii666
  25. 白菜と冷蔵庫の余り物で中華煮
    白菜と冷蔵庫の余り物で中華煮 白菜、にんじん、しめじ、長ネギ、油揚げ、水、中華あじ、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油 by ぼーずの母ちゃん
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  26. 3種きのこのバター醤油炒め
    3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.
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  27. 残りご飯で簡単トマトリゾット☆
    残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118
    つくったよ 21
  28. 大根ときのこの和風スープ
    大根ときのこの和風スープ 大根、しめじ、えのき、しいたけ、刻みネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 4
  29. フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ)
    フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ) 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様
    つくったよ 4
  30. PICK UP ハロウィンにも♪かぼちゃときのこの秋色グラタン⭐
    ハロウィンにも♪かぼちゃときのこの秋色グラタン⭐ マカロニ、かぼちゃ、たまねぎ、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩胡椒、とろけるチーズ by たんころちゃん
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  31. しめじと生わかめの味噌汁
    しめじと生わかめの味噌汁 しめじ、水(生わかめの下茹で用)、生わかめ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
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  32. 信州名物♡ナスのおやき
    信州名物♡ナスのおやき □中力粉(薄力粉・強力粉を半々でも可)、□ベーキングパウダー、□塩、熱湯、ごま油、又はサラダ油、水(蒸し焼き用)、■■■ナスの大葉味噌■■■、ナス、しめじ、大葉、炒め油(ごま油、又はサラダ油)、♯味噌、砂糖、♯酒・みりん、♯しょうゆ by にゃんころもち子
    つくったよ 2
  33. 市販のルーで☆絶品ビーフシチュー
    市販のルーで☆絶品ビーフシチュー 牛肉(角切り)、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、しめじ、市販のルー、水、ローリエ、(隠し味)ケチャップ、(隠し味)砂糖、(飾り)ブロッコリー、塩、こしょう by ゆじぽ
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  34. 【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ
    【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ パスタ、シーフードミックス、しめじ、牛乳、バター、スライスチーズ、コンソメ、小麦粉、塩胡椒、粗挽き胡椒 by ガンジス河
    つくったよ 8
  35. ほっこり甘い♡かぼちゃの豆乳スープ
    ほっこり甘い♡かぼちゃの豆乳スープ かぼちゃ(可食部)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、コーン(缶でも冷凍でも)、ベーコン、オリーブオイル(炒める油)、□水、□コンソメキューブ、豆乳、バター、塩・こしょう、粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ、粉チーズなど by にゃんころもち子
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  36. 『しめじ』だけでも美味しい炒め物
    『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomo
    つくったよ 37
  37. 【赤ワインに合う】三種のきのこのバター醤油炒め
    【赤ワインに合う】三種のきのこのバター醤油炒め しめじ、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、万能ねぎ、★塩、★赤ワイン、バター、醤油 by しお.
    つくったよ 6
  38. しめじと玉ねぎの卵とじ
    しめじと玉ねぎの卵とじ しめじ、玉ねぎ、みりん、砂糖、醤油、水、卵 by sakura238
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  39. 蒟蒻麺で、しめじと玉ねぎの和風パスタ風
    蒟蒻麺で、しめじと玉ねぎの和風パスタ風 こんにゃく麺、しめじ、玉ねぎ、ポン酢、黒胡椒、オリーブオイル by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  40. ツナとキノコの炊き込みご飯
    ツナとキノコの炊き込みご飯 お米、☆にんじん、☆ツナ缶、☆しめじ、○醤油、○酒、○みりん、○だしの素 by さめさめママ
  41. 塩蔵わかめとぶなしめじとネギと絹豆腐のお味噌汁
    塩蔵わかめとぶなしめじとネギと絹豆腐のお味噌汁 味噌、だしの素、水、塩蔵わかめ、水(塩蔵わかめ塩抜き用)、絹豆腐、ぶなしめじ、ネギ by amnos73
    つくったよ 5
  42. しめじとピーマンの卵炒め
    しめじとピーマンの卵炒め しめじ、ピーマン、たまご、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 25
  43. しめじのバターソテー
    しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き!
    つくったよ 9
  44. 秋ですね~さつまいもとキノコの煮物
    秋ですね~さつまいもとキノコの煮物 さつまいも、しめじ(他のきのこでも)、油揚げ(油抜き不要の物使用)、●水、●うすくち醤油、●濃口醤油、●だしの素、●みりん、●酒 by mama^^papa
    つくったよ 10
  45. 金時草のガーリック炒め
    金時草のガーリック炒め 金時草、しめじ、ニンニク、ベーコン、オリーブオイル、塩・コショウ by ごえもんあほ
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  46. アスパラと豚肉の甘辛炒め
    アスパラと豚肉の甘辛炒め 豚肉、アスパラガス、しめじ、〇酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩 by たかほん
    つくったよ 10
  47. きのことキャベツのシンプル炒め
    きのことキャベツのシンプル炒め まいたけ、しめじ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、しょうゆ、酒、オリーブ油 by kuro_24
    つくったよ 18
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