しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
きのこたっぷり❣️厚揚げとイカの中華風炒め 厚揚げ豆腐、きのこ（シメジや舞茸など）、ヤリイカ（カット済み）、片栗粉、酒、米油、●水、●しょうゆ、●酒、●黒酢（米酢でも）、●オイスターソース、●丸鶏ガラスープの素、●きび砂糖、●すりおろし生姜、ごま油、黒コショウ（お好みで）、小ネギ（小口切り） by はしぽよ -
2 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 202 -
3 位 PICK UP 
ササッと1品！ほうれん草とカニカマの小鉢 ほうれん草、かにかま、しめじ、ゴマ油、●鶏ガラスープの素、●バター by さこいつくったよ 2
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4 位 
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 57 -
5 位 
お肉なし☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、舞茸、にんじん、油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒、塩 by えころつくったよ 16 -
6 位 
＊夏バテ解消！空芯菜の味噌汁* 空芯菜、しめじ、わかめ、豆腐、油揚げ、かつおぶし、味噌 by ぶるぶるらぶつくったよ 6 -
7 位 
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 21 -
8 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 87 -
9 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 873 -
10 位 
【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ パスタ、シーフードミックス、しめじ、牛乳、バター、スライスチーズ、コンソメ、小麦粉、塩胡椒、粗挽き胡椒 by ガンジス河つくったよ 8 -
簡単美味！はごろも煮で炊き込みご飯 お米、はごろも煮、にんじん、しめじ、醤油、みりん、和風顆粒だし by Yoshino1121つくったよ 3 -
あると便利な作り置きおかず★いろいろきのこの佃煮 きのこ(お好みのもの)、☆しめじ、☆しいたけ、☆まいたけ、☆えのき、生姜(今回は新生姜使用)、酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪(輪切り) by にゃんぺこつくったよ 6 -
豆腐の中華きのこあんかけ【和食・副菜】 木綿豆腐、しめじ、まいたけ、長ねぎ、しょうが、【A】水、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】オイスターソース、【B】片栗粉、【B】水、サラダ油、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
しめじとピーマンの卵炒め しめじ、ピーマン、たまご、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 26 -
白ナスのグラタン★とろ〜り美味しい！ 白ナス、玉ねぎ、ブナピー、ベーコン、牛乳、小麦粉、オリーブオイル、コンソメ、塩こしょう、ピザ用チーズ by さくすず -
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585つくったよ 283 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 9 -
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 21 -
しめじと海老の和風バター醤油パスタ パスタ、しめじ、冷凍むき海老、ニンニク、オリーブオイル、パスタ茹で汁、無塩バター、醤油(有塩バターなら)、黒胡椒 by Miho◎つくったよ 2 -
空芯菜とベーコンのパスタ パスタ、空芯菜、ベーコン、しめじ、ニンニク、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 2 -
オーブンでほったらかし！鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612つくったよ 5 -
二歳児も大人もパクパク！しめじと鶏肉の炊き込みご飯 米、しめじ、人参、鶏肉(今回は鶏もも)、ちくわ、油揚げ、↓⚫調味料⚫↓、塩、醤油、みりん、酒、砂糖、(大人だけなら小さじ3)、ほんだし by 芋ころママつくったよ 2 -
豚としめじ卵の甘辛オイスター炒め 豚切り落とし、●料理酒、●片栗粉、しめじ、ピーマン、たまご、☆オイスターソース、☆みりん、☆しょうゆ、☆こしょう、☆ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め 豚ウデ肉(豚コマ)、なす、ピーマン、しめじ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・すし酢、・しょう油、・砂糖、・片栗粉、・水 by ちえ'sキッチンつくったよ 120 -
豚ひき肉で♡簡単煮込みハンバーグ♡ 豚ひき肉、しめじ、卵、玉ねぎ、塩コショウ、●水、●中濃ソース、●ケチャップ、バター、小麦粉、乾燥パセリ by まろんぱんまんつくったよ 5 -
簡単♪おつまみ♪ブナピーのシンプル炒め ごま油、ブナピー、塩、しょう油 by みずたまSweetつくったよ 2 -
きのことキャベツのシンプル炒め まいたけ、しめじ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、しょうゆ、酒、オリーブ油 by kuro_24つくったよ 19 -
子供も喜ぶ♪しめじとエリンギのバター醤油炒め しめじ、エリンギ、コーン缶、バター、醤油、サラダ油 by cocopoteitoつくったよ 5 -
きのこのチーズ焼き お好きなきのこ、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩・こしょう、ピザ用チーズ by Ratatouilleつくったよ 12 -
キノコの鶏ガラ醤油パスタ パスタ、しめじ、小松菜、鶏がらスープのもと、醤油、塩コショウ by 膝小僧つくったよ 2 -
PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 175 -
炊飯器で簡単！きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック -
トマト缶不要！⭐️ワンパントマトクリームパスタ⭐️ パスタ、しめじ、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、◯水、◯牛乳、◯ケチャップ、◯コンソメ、◯塩、黒コショウ/パセリ by ほしぴ⭐︎つくったよ 1 -
肉なし野菜焼そば 焼そば袋麺、キャベツ、しめじ、ピーマン、もやし、米油、かつお節、青のり、マヨネーズ、一味 by ひよこピッピつくったよ 11 -
PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、小ネギ、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉 by Little Happyつくったよ 383 -
めんつゆで簡単！豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、片栗粉 by メリッコつくったよ 10 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 14 -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 3 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 18 -
子どもが喜ぶ☆肉団子のケチャップ煮 肉団子（市販品）、しめじ、ピーマン、☆ケチャップ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 21 -
しめじと玉ねぎの卵とじ しめじ、玉ねぎ、みりん、砂糖、醤油、水、卵 by sakura238つくったよ 13 -
大根ときのこの和風スープ 大根、しめじ、えのき、しいたけ、刻みネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
お寿司に☆簡単お吸い物 ★水、★和風だしの素、★塩、★醤油、★麺つゆ（4倍濃縮）、小松菜、豆腐、しめじ、卵 by ひもみんつくったよ 5 -
牛肉としめじのしぐれ煮 しめじ、牛肉切り落とし、しょうが、青ねぎ、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：砂糖、サラダ油 by 西友レシピ部 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 20 -
お弁当に♪なすとしめじのオイスター炒め 長なす、しめじ、オイスターソース、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 10 -
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白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 41 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
トマト＆バジルを使った具沢山パスタ♪ スパゲティ 1.7mm、ナス、ハム、玉ねぎ、しめじ、トマト&バジル（カゴメのパスタソース）、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パセリ by ∂ネコの手∂つくったよ 5 -
なすとピーマンとしめじのポン酢炒め なす、ピーマン、しめじ、ごま油、おろしにんにく、ポン酢 by hamupi-ti-zu
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