しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 685 -
2 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 67 -
3 位 
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585つくったよ 213
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4 位 PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 135 -
5 位 PICK UP 
長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 357 -
6 位 PICK UP 
いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴつくったよ 281 -
7 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 292 -
8 位 
包丁は使いません！小松菜としめじの胡麻和え♪ 小松菜、しめじ、●しょうゆ、●砂糖、●すりごま by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 2 -
9 位 
ご飯が進む〜♪竹輪と長ねぎの☆味噌炒め 竹輪、長ねぎ、しめじ、●砂糖、●出汁入り味噌、●みりん、●お酒、油 by まめもにおつくったよ 57 -
10 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 58 -
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 17 -
白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 10 -
PICK UP 
レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き カジキマグロ、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ、レモン、塩、ブラックペッパー、バター、しょうゆ、白ワイン by ねこすけつくったよ 44 -
ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め 豚ウデ肉(豚コマ)、なす、ピーマン、しめじ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・すし酢、・しょう油、・砂糖、・片栗粉、・水 by ちえ'sキッチンつくったよ 88 -
子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪ トマト、玉ねぎ、しめじ、合挽き肉、○チューブニンニク、○オリーブオイル、▲トマトケチャップ、▲醤油、蜂蜜、▲塩、コショウ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ by acchan66つくったよ 10 -
PICK UP 
トースターで♪茄子とキノコのミートソースグラタン 茄子、しめじ、ミートソース（市販）、塩こしょう、とろけるチーズ by ラズベリっちつくったよ 73 -
免疫力を上げたい時の常備菜！きのこのガーリック炒め まいたけ、しめじ、ブロッコリーの房部分、鷹の爪（輪切り）、にんにく、オリーブオイル、岩塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 50 -
PICK UP 
レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 55 -
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 15 -
なすとズッキーニとしめじのオイスターソース炒め ズッキーニ、なす、しめじ、オリーブオイル、バター、オイスターソース、塩コショウ by れいちゃっつくったよ 17 -
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 1 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 6 -
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、たまねぎ、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆醤油、しょうが（チューブ）、◆片栗粉、◆水、青ねぎ by mama^^papaつくったよ 90 -
レンジで簡単♡たっぷりきのこのツナポン酢合え まいたけ、しめじ、☆ツナ缶（オイルごと）、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆ポン酢、☆ごま油、☆ダシダ、塩、こしょう、小ネギ by Guuママつくったよ 1 -
しめじとピーマンの卵炒め しめじ、ピーマン、たまご、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by mint74つくったよ 22 -
【簡単！最高に美味しい】春雨スープ プロが教える 春雨、ベーコン、お好きなキノコでOK、卵、水、塩、コンソメの素、サラダ油、黒コショウ（お好みで） by 辻クッキングつくったよ 2 -
市販のルーで☆絶品ビーフシチュー 牛肉（角切り）、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、しめじ、市販のルー、水、ローリエ、（隠し味）ケチャップ、（隠し味）砂糖、（飾り）ブロッコリー、塩、こしょう by ゆじぽつくったよ 3 -
【レンジ調理】しめじとブロッコリーのおかか和え ブロッコリー、しめじ、☆マヨネーズ、☆顆粒だし、☆しょう油、☆かつお節 by 手抜き ぱんだつくったよ 1 -
油揚げと野菜だけで美味しい炊き込みご飯 米、人参、椎茸、しめじ、油揚げ、だしの素、塩、醤油、酒、ごま油、万能ねぎ by ミルミントつくったよ 20 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 14 -
ポン酢で炊くだけ☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、ポン酢、すだち by hannah212つくったよ 2 -
子どもが喜ぶ☆肉団子のケチャップ煮 肉団子（市販品）、しめじ、ピーマン、☆ケチャップ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 14 -
じゃが芋とワカメとしめじのすまし汁 じゃが芋、しめじ、乾燥わかめ、●出汁、●薄口しょうゆ、●塩 by のん７８６つくったよ 3 -
野菜たっぷりヘルシー和風パスタ パスタ1.6mm、ほうれん草、しめじ、まいたけ、しいたけ、オリーブオイル、にんにく、☆本だし、☆しょうゆ、☆ポン酢、☆バター、塩コショウ by けいたんの冒険つくったよ 8 -
小松菜としめじの玉子炒め 小松菜、しめじ、豚こま切肉、玉子、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素 by しまとも2721つくったよ 16 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 9 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 4 -
『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 31 -
簡単☆きゃべつ・しめじのチーズ蒸し☆ 春きゃべつ、しめじ、＊バター、＊にんにく（すりおろし）、ピザ用チーズ、●塩・粗挽き胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 14 -
PICK UP 
レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by coconoつくったよ 25 -
ホットクックで簡単☆ツナときのこのパスタ パスタ(7分茹で)、舞茸、しめじ、ツナ缶、オリーブオイル、3倍濃縮めんつゆ、醤油(仕上げ)、にんにく(みじん切り)、水 by ☆コロン's kitchen☆つくったよ 3 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 9 -
しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き！つくったよ 9 -
フライパン１つ♪アスパラとしめじの鶏の照り焼き♪ ・鶏もも肉、・塩、・コショウ、・酒、・片栗粉、◎アスパラ、◎しめじ、◎塩、◎コショウ、サラダ油、☆しょう油、☆砂糖、☆酒 by ●まかろん●つくったよ 10 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 9 -
じゃがいもとしめじのチーズ焼き じゃがいも、しめじ、ベーコン、オリーブオイル、コンソメ、黒胡椒、溶けるチーズ by sancyu3つくったよ 2 -
電子レンジで作る！しめじのホットサラダ しめじ、オリーブオイル、塩、粉チーズ by あしげさんつくったよ 1 -
じゃがいもとしめじのガーリックバター炒め じゃがいも、しめじ、にんにく、オリーブオイル、バター、しょうゆ、パセリのみじん切り by ゆず茶55つくったよ 69 -
豚の角煮の残りの煮汁で、きのこの炊き込みご飯。 米、豚の角煮の煮汁、にんじん、きのこ(しめじ、エリンギなど、刻み油揚げ、小口ネギ by ミーたんmiitan -
焼き肉のたれに漬けた豚肉で野菜炒め 豚肩ロース、玉ねぎ、シメジ、ピーマン、■調味料、焼き肉のたれ(肉漬け込み用)、焼き肉のたれ(仕上げ用)、塩(野菜用)、胡椒(野菜用)、サラダ油 by mami.s☆つくったよ 8
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