しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 558 -
2 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 231 -
3 位 PICK UP 
長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 304
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4 位 
しめじと魚肉ソーセージ炒め しめじ、サラダ油、魚肉ソーセージ、胡椒、醤油 by みゅうしろつくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 113 -
6 位 
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 14 -
7 位 
白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 5 -
8 位 
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 12 -
9 位 
★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 105 -
10 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 40 -
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by さくらもっちつくったよ 127 -
ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め 豚ウデ肉(豚コマ)、なす、ピーマン、しめじ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・すし酢、・しょう油、・砂糖、・片栗粉、・水 by ちえ'sキッチンつくったよ 79 -
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、たまねぎ、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆醤油、しょうが（チューブ）、◆片栗粉、◆水、青ねぎ by mama^^papaつくったよ 78 -
簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 119 -
しめじたっぷり卵スープオートミール約150kcal オートミール（ロールドオーツ）、水、フリーズドライ 卵スープの素、醤油、しめじ、冷凍カットオクラ、生姜（すりおろし） by ハシ＠猫暮らし -
PICK UP 
いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴつくったよ 264 -
PICK UP 
トースターで♪茄子とキノコのミートソースグラタン 茄子、しめじ、ミートソース（市販）、塩こしょう、とろけるチーズ by ラズベリっちつくったよ 64 -
きのこいろいろ冷凍保存の仕方 えのき、エリンギ、まいたけ、ブナシメジ、お好みでシイタケ by Jrとmcつくったよ 6 -
免疫力を上げたい時の常備菜！きのこのガーリック炒め まいたけ、しめじ、ブロッコリーの房部分、鷹の爪（輪切り）、にんにく、オリーブオイル、岩塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 47 -
お魚食べてネ！竹輪とキノコのバターソテー（パセリ） ちくわ、エリンギ、ぶなしめじ、パセリ（あおさ粉でも♪）、バター、塩コショウ（挽き立てが美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 53 -
【糖質オフ】ダイエットに！豆腐ときのこのとろとろ煮 豆腐、しめじ、えのき、ねぎ、ベーコン、水、鶏がらスープの素、塩こしょう、水溶き片栗粉 by ミィ888 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 4 -
油揚げと野菜だけで美味しい炊き込みご飯 米、人参、椎茸、しめじ、油揚げ、だしの素、塩、醤油、酒、ごま油、万能ねぎ by ミルミントつくったよ 15 -
簡単！キノコの炊き込みご飯 ご飯、しめじ、マイタケ、エノキ、椎茸、☆めんつゆ、☆料理酒、☆醤油、☆ミリン、☆胡麻油 by ミルキー０１１２つくったよ 80 -
★さつま芋とキノコの秋味グラタン★ さつま芋、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、ウィンナー、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩、◎黒胡椒、ピザ用チーズ by みさきらりんずつくったよ 7 -
寒い日の夕飯にどうぞ☆我が家の絶品鶏ももキムチ鍋 鶏もも肉、白菜、人参、大根、ニラ、しめじ、長ネギ、キムチ鍋の素、キムチ、絹豆腐 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 21 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 22 -
海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め むき海老、ピーマン、きのこ（エリンギ・しめじ）、生姜、ニンニク、＊酒、生姜汁、片栗粉（海老下味用）、マヨネーズ、ポン酢、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 25 -
炊飯器で簡単♡きのこたっぷり♪秋の炊き込みご飯 お米、しめじ、舞茸、牛蒡、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、干しエビ、✤醤油、✤みりん、✤酒、✤カツオだし（粉末） by cocoa&nanaつくったよ 1 -
市販の素で旨味が凄い！本格☆絶品クリームシチュー 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、冷凍しめじ、冷凍ブロッコリー、シチューの素、塩こしょう、白ワイン、オリーブオイル、牛乳、水 by 美味ぽよつくったよ 1 -
ご飯が進む〜♪竹輪と長ねぎの☆味噌炒め 竹輪、長ねぎ、しめじ、●砂糖、●出汁入り味噌、●みりん、●お酒、油 by まめもにおつくったよ 46 -
作り置きにも♪しめじとピーマンと油揚げのおかか炒め しめじ、ピーマン、油揚げ、酒、しょうゆ、鰹節、ごま油 by はぁぽじつくったよ 31 -
ほうれん草のごま和え ほうれん草、人参、しめじ、A.しょうゆ、A.砂糖、Aみりん、A.ほんだし、A.すりごま by かぁびぃつくったよ 2 -
レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 1 -
PICK UP 
きのこ ご飯 コシヒカリ、もち米、しめじ、生しいたけ、人参、油揚げ、竹輪、〇水、〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、〇タカラ料理酒、〇天塩、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 96 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 14 -
牛乳で簡単！鶏むね肉のクリーム煮 鶏胸肉、白菜、しめじ、薄力粉、バター(マーガリン)、牛乳、コンソメキューブ、塩コショウ by .2694つくったよ 21 -
電子レンジで作る！しめじのホットサラダ しめじ、オリーブオイル、塩、粉チーズ by あしげさんつくったよ 1 -
【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ パスタ、シーフードミックス、しめじ、牛乳、バター、スライスチーズ、コンソメ、小麦粉、塩胡椒、粗挽き胡椒 by ガンジス河つくったよ 3 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 6 -
お弁当に♪なすとしめじのオイスター炒め 長なす、しめじ、オイスターソース、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 7 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 29 -
きのことキャベツのシンプル炒め まいたけ、しめじ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、しょうゆ、酒、オリーブ油 by kuro_24つくったよ 11 -
マヨネーズのコク♪フライパンで鮭のホイル焼き 生鮭、白ネギ、白菜、しめじ、マヨネーズ、塩、コショウ、バター by nerusukiつくったよ 1 -
きのこたちがいっぱい❣️お吸い物 えのき、しいたけ、しめじ、水、白だし by ちゅりみつくったよ 8 -
キノコたっぷり！土鍋で炊くもち米入り炊き込みご飯 うるち米（普通の米）、もち米、しめじ、舞茸、しいたけ等、人参、油揚げ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★鶏がらスープの素（or塩）、★ほんだし、★水 by かわいこゆなっし -
豆腐とわかめとしめじと玉ねぎのお味噌汁 味噌、★だしの素、★水、★しめじ、★玉ねぎ、★豆腐、乾燥わかめ by amnos73つくったよ 16 -
お弁当に５分♪ピーマンとしめじのおかかマヨ ピーマン、しめじ、かつおぶし、マヨネーズ、めんつゆ by まきっぺぺぺつくったよ 6 -
空芯菜とベーコンしめじのソテー 空芯菜、ベーコン、しめじ、ニンニク、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 18 -
しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き！つくったよ 8
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