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きのことキャベツのシンプル炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのことキャベツのシンプル炒め

シンプルな味付けなので、お弁当の隙間や濃い味おかずの副菜、付け合わせにも♪

作り方

  • 1

    キャベツは1cm幅に切り、エリンギは薄切り、まいたけとしめじはほぐしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を引き、きのこを入れ、全体に油が回ったら酒を加え、フタをして1分蒸し焼きにする。

  • 3

    フタを取り、キャベツを入れて炒め合わせる。

  • 4

    塩コショウで味付けし、しょうゆで風味を付けたら出来上がり!

きっかけ

お弁当のメインがソース豚カツだったので、シンプル味の野菜おかずを入れたくて。

おいしくなるコツ

お好みでブラックペッパーを振っても♪

レシピID: 1220008875

公開日:2013.12.17

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.05.27

    作り方も味つけもシンプルですが、キノコのうまみが引き立ってとても美味しかったです♪

    きのこを味わえて美味しいですよね^^レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.02.03

    エリンギが少し残ってたので、参考にさせていただきました!美味しかったです!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.01.18

    キャベツ多めになっちゃった。シンプルで美味しかったです。ありがとうございます。

    キャベツたっぷりも美味しそうです♪レポありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2018.12.07

    簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

    たっぷりと作って頂き嬉しいです^^美味しそうなレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
きのことキャベツのシンプル炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん

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