居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ねこすけ
ねこすけ
居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 山芋 10cm
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • バター 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ0.5

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。
  2. 2 フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
  3. 3 [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。
  4. 4 しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

  • レシピID:1010017715
  • 公開日:2017/08/08
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カテゴリ
山芋簡単おつまみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみしめじ
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ビールにあう 居酒屋レシピ おつまみ 簡単レシピ
料理名
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
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つくったよレポート(57件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/09/28 19:50
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    美味しかったぁ~♪♪大好評でした!ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • まどちゃ
    まどちゃ
    2024/09/05 18:32
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
  • naovejiko
    naovejiko
    2024/08/22 22:03
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    とても簡単で美味しく出来ました、よい晩御飯のおかずとなりました。ありがとうございます!
  • はる35
    はる35
    2024/07/16 20:43
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    また作らせて貰いました。
    ウマウマ(^^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.13 12:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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