居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ねこすけ
ねこすけ
居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 山芋 10cm
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • バター 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ0.5

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。
  2. 2 フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
  3. 3 [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。
  4. 4 しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

  • レシピID:1010017715
  • 公開日:2017/08/08

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カテゴリ
山芋簡単おつまみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみしめじ
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ビールにあう 居酒屋レシピ おつまみ 簡単レシピ
料理名
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
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つくったよレポート(37件)

  • はる35
    はる35
    2021/07/11 18:20
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    いつもお世話になっています!
    ありがとうございます♪
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/07/08 20:32
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    山芋とバター醤油って合うんですね!とっても美味しく新しい発見でした♪
  • はる35
    はる35
    2021/07/02 19:39
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    リピです。残ってた山芋の消費に使いましたが、普通にオカズになりますね♪
    また作りますm(_ _)m
  • まかろん555
    まかろん555
    2021/05/22 19:23
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    山芋があったので作りました。ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.13 12:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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