居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ねこすけ
ねこすけ
居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 山芋 10cm
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • バター 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ0.5

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。
  2. 2 フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
  3. 3 [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。
  4. 4 しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

  • レシピID:1010017715
  • 公開日:2017/08/08

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カテゴリ
山芋簡単おつまみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみしめじ
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ビールにあう 居酒屋レシピ おつまみ 簡単レシピ
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居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
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つくったよレポート(32件)

  • サボタン
    サボタン
    2021/04/07 22:08
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    簡単で、とても美味しかった。
    家族に大好評!
  • サンフルーツ
    サンフルーツ
    2021/03/31 23:20
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    長芋のホクホク感が楽しめて美味しかったです
  • okaokao
    okaokao
    2021/03/31 10:32
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    えのきとネギも加えて作ってみました!簡単だし、山芋ホクホクでおいしかったです♪
  • neeth
    neeth
    2021/03/09 16:57
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    しめじではなくエリンギで作ってみました。美味しいおつまみになりました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.13 12:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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